Οι σκουριασμένες κατσαρόλες και τα τηγάνια δεν χρειάζεται πάντα να πετιούνται. Κάποια μπορούν εύκολα να σωθούν με λίγη υπομονή και να λερωθούν. Ωστόσο, εάν το τηγάνι σας είναι λυγισμένο ή ραγισμένο, η αφαλάτωση φαίνεται σαν χάσιμο χρόνου. Επομένως, το τηγάνι πρέπει να απορριφθεί.
Βήμα
Μέθοδος 1 από 4: Χρήση αλατιού
Βήμα 1. Πάρτε επιτραπέζιο αλάτι και καφέ χάρτινη σακούλα
Το αλάτι λειτουργεί ως ήπιο λειαντικό, το οποίο μπορεί να σας βοηθήσει να αφαιρέσετε εύκολα τη σκουριά χωρίς να καταστρέψετε τα μαγειρικά σκεύη.
Βήμα 2. Ρίξτε αλάτι στο σκουριασμένο τηγάνι
Sprεκάστε αρκετά ώστε να καλύψει την περιοχή που χρειάζεται τρίψιμο για να σχηματιστεί ένα λεπτό στρώμα.
Βήμα 3. Τρίψτε με καφέ χαρτί
Εάν το αλάτι αρχίσει να αναμειγνύεται με τη σκουριά, πετάξτε το και αντικαταστήστε το με νέο αλάτι.
Βήμα 4. Λαδώνουμε το τηγάνι για να μην σκουριάσει στο μέλλον
Η λίπανση είναι σημαντική, ειδικά για τα τηγάνια από χυτοσίδηρο, καθώς προστατεύει και διευκολύνει το μαγείρεμα και τον καθαρισμό στο μέλλον.
Μέθοδος 2 από 4: Τρίψτε το τηγάνι
Βήμα 1. Χρησιμοποιήστε μαλλί σιδήρου για να αφαιρέσετε ένα λεπτό στρώμα σκουριάς από το μεγαλύτερο μέρος του τηγανιού
Εάν τα μαγειρικά σκεύη σας δεν είναι από ανοξείδωτο ατσάλι, δοκιμάστε να καθαρίσετε τη σκουριά με ένα λεπτό σιδερένιο μαλλί.
Χρησιμοποιήστε μια μικρή ποσότητα σαπουνιού πιάτων όταν τρίβετε. Αυτό μπορεί να αποτρέψει μεγάλες γρατζουνιές στο τηγάνι
Βήμα 2. Χρησιμοποιήστε ένα μαλακό τρίχωμα, όπως το εμπορικό σήμα Scotch-Brite, για ανοξείδωτο χάλυβα
Εάν δεν έχετε κοκοφοίνικα ή τα σκεύη σας δεν είναι από ανοξείδωτο ατσάλι, δοκιμάστε να τρίψετε τη σκουριά με ένα Scotch-Brite και ένα πλαστικό τρίψιμο.
Βήμα 3. Χρησιμοποιήστε φυσικό στίγμα για οποιοδήποτε τηγάνι, τρίβοντας σκληρά για να αφαιρέσετε τη σκουριά
Εάν χρειάζεστε μια πιο φυσική ή φιλική προς το περιβάλλον λύση, δοκιμάστε αυτές τις επιλογές καθαρισμού που χρησιμοποιούσαν οι πρόγονοί μας για να αφαιρέσουν τη σκουριά:
- Κούπα (αλλά όχι σκεύη από ανοξείδωτο ατσάλι).
- Μια πάστα από μισό χυμό λεμονιού και μισή κρέμα ταρτάρ.
- Sandιλοκοκκική άμμος (επίσης όχι για σκεύη από ανοξείδωτο ατσάλι).
Μέθοδος 3 από 4: Χρήση Πατάτας Τρίψτε
Βήμα 1. Κόψτε τις πατάτες στη μέση
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί κάθε είδους πατάτα. Αυτή η μέθοδος είναι ήπια, αλλά είναι κατάλληλη μόνο για ελαφρούς λεκέδες σκουριάς στην επιφάνεια.
Βήμα 2. Αλείψτε τις πατάτες με μαγειρική σόδα
Αλείψτε τις φέτες πατάτας με μαγειρική σόδα για να καλύψετε το επίπεδο μέρος. Μπορείτε να ρίξετε λίγη μαγειρική σόδα σε ένα πιάτο και να προσθέσετε τις πατάτες για να το επικαλύψετε.
Εάν δεν έχετε μαγειρική σόδα στο χέρι, μερικοί λένε ότι οι πατάτες θα είναι αρκετές, ή μπορείτε να τρίψετε λίγο σαπούνι πλυντηρίου πάνω τους
Βήμα 3. Τρίψτε τη φέτα πατάτας στη σκουριά για να την αφαιρέσετε
Ξεπλύνετε το τηγάνι για να αφαιρέσετε τυχόν χαλαρή σκουριά.
Βήμα 4. Όταν οι πατάτες αρχίσουν να μαλακώνουν, κόβουμε σε λεπτές φέτες τα μαλακά μέρη και επιστρέφουμε στο δεύτερο βήμα
Βήμα 5. Επαναλάβετε τα βήματα 2-5 όπως είναι απαραίτητο για να αφαιρέσετε όλη τη σκουριά
Και πάλι, αυτό είναι κατάλληλο μόνο για λεπτά στρώματα σκουριάς. Εάν αντιμετωπίσετε ένα σοβαρό πρόβλημα, επιστρέψτε σε μία από τις προηγούμενες μεθόδους.
Μέθοδος 4 από 4: Χρήση ξιδιού ή χυμού λεμονιού
Βήμα 1. Χρησιμοποιήστε ένα ήπιο διάλυμα οξέος για να αφαιρέσετε τη σκουριά
Μπορείτε να μουλιάσετε ένα τηγάνι ή τηγάνι όλη τη νύχτα σε όξινο διάλυμα για να μαλακώσει η σκουριά και να το τρίψετε αργότερα. Μερικές από τις επιλογές περιλαμβάνουν:
- Μαγειρική σόδα και νερό
- Ξύδι
- Χυμό λεμονιού
Βήμα 2. Μουλιάστε το τηγάνι όλη τη νύχτα στο όξινο διάλυμα
Μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό για να μειώσετε την οξύτητα. Προσθέστε 1-2 κουταλιές αλάτι για καλύτερα αποτελέσματα.
Βήμα 3. Τρίψτε τη σκουριά το πρωί
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τρίψιμο σιδήρου για ευρύτερες περιοχές σκουριάς, αλλά το ξύσμα λεμονιού είναι στην πραγματικότητα ένας από τους καλύτερους καθαριστές για απαλό πλύσιμο.
Βήμα 4. Επαναλάβετε άλλη μια φορά αν έχει απομείνει κάτι
Φροντίστε να ξεπλύνετε το τηγάνι μετά το μούλιασμα, καθώς το ξύδι μπορεί να βλάψει την επίστρωση του τηγανιού εάν παραμείνει για πολύ καιρό.
