Θέλετε να καλλιεργήσετε φυτά ντομάτας από το έδαφος; Χρησιμοποιώντας υγιείς, ώριμες ντομάτες (που πιθανότατα έχετε στο μπολ φρούτων σας), μπορείτε να καλλιεργήσετε ντομάτες στον δικό σας κήπο. Μελετήστε την παρακάτω διαδικασία για να μάθετε πώς να καλλιεργείτε ντομάτες από σπόρους, είτε επιλέξετε να αγοράσετε συσκευασμένους σπόρους ντομάτας είτε να τους συλλέξετε μόνοι σας.
Βήμα
Μέθοδος 1 από 5: Επιλέξτε τον τρόπο σας
Βήμα 1. Αγοράστε σπόρους από αξιόπιστη πηγή
Μπορείτε να αγοράσετε σπόρους ντομάτας online από ιστότοπους εμπορίας σπόρων, τοπικά φυτώρια ή συναδέλφους καλλιεργητές.
Βήμα 2. Πάρτε τους δικούς σας σπόρους από ώριμες ντομάτες
Μπορείτε να πιέσετε τους σπόρους από ώριμες ντομάτες και να τους χρησιμοποιήσετε για να καλλιεργήσετε ντομάτες. Ανατρέξτε στην ενότητα δύο "Προετοιμασία των δικών σας σπόρων", για περισσότερες οδηγίες σχετικά με τον τρόπο προετοιμασίας υγρών σπόρων για φύτευση.
Βήμα 3. Επιλέξτε ποικιλία ντομάτας
Υπάρχουν περισσότερα από χίλια για να διαλέξετε. Μπορούν όλα να χωριστούν σε τρία μεγάλα τμήματα, τα οποία μπορούν να σας βοηθήσουν να αποφασίσετε ποιες ποικιλίες θέλετε να καλλιεργήσετε στον κήπο σας.
-
Κειμήλιο ή Υβρίδιο:
Τα κειμήλια είναι ντομάτες που έχουν γενετικά αναπαραχθεί για γενιές χωρίς διασταύρωση. Στην ουσία, αυτές οι ντομάτες είναι αγνές ντομάτες. Οι υβριδικές ντομάτες είναι μια διασταύρωση μεταξύ δύο ποικιλιών.
-
Καθορισμένος ή απροσδιόριστος (σίγουρος ή αβέβαιος):
Αυτή η μέθοδος ταξινόμησης μιλά για το χρονικό διάστημα ενός φυτού όταν παράγει καρπούς. Τα καθορισμένα φυτά θα καρποφορήσουν για αρκετές εβδομάδες, εν τω μεταξύ, τα απροσδιόριστα φυτά θα παράγουν καρπούς καθ 'όλη τη διάρκεια της καρποφορίας έως ότου το κλίμα γίνει πολύ κρύο.
-
Σχήματα:
Οι ντομάτες μπορούν επίσης να ταξινομηθούν σε τέσσερα διαφορετικά σχήματα: σφαίρες, μπριζόλα, ζυμαρικά και κεράσια. Το Globe είναι το πιο δημοφιλές σχήμα, το μοσχαρίσιο κρέας είναι το μεγαλύτερο, τα ζυμαρικά χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σάλτσας ντομάτας και τα ντοματίνια είναι μικρές ντομάτες που χρησιμοποιούνται συχνά σε σαλάτες.
Μέθοδος 2 από 5: Προετοιμασία των δικών σας σπόρων
Βήμα 1. Επιλέξτε ντομάτες από υγιή φυτά
Βεβαιωθείτε ότι οι ντομάτες σας είναι φυτικά προϊόντα που εκτρέφονται από γενεαλογία ή επικονιασμένους σπόρους. Εάν επιλέξετε υβριδικές ντομάτες ή αυτές που παράγονται από χειρισμένους σπόρους, τα αποτελέσματα δεν θα είναι πολύ καλά.
Βήμα 2. Κόψτε τις ντομάτες στη μέση και βάλτε το περιεχόμενο σε ένα πλαστικό δοχείο
Χρησιμοποιήστε ένα δοχείο με χαλαρό καπάκι καθώς θα τοποθετήσετε τα κομμάτια και τους σπόρους ντομάτας σε αυτό το δοχείο για αρκετές ημέρες. Ένα στρώμα μύκητα θα αναπτυχθεί στους σπόρους. Αυτή η διαδικασία καταστρέφει τις ασθένειες των σπόρων που μπορούν να επηρεάσουν την επόμενη γενιά φυτών.
Βήμα 3. Επισημάνετε το δοχείο σας
Εάν ζυμώνετε διαφορετικούς τύπους φασολιών, βεβαιωθείτε ότι έχετε επισημάνει το δοχείο με τη σωστή ποικιλία για να μην μπερδευτείτε. Βάλτε το καπάκι στο πάνω μέρος του δοχείου αλλά μην το κολλήσετε, αφήστε το οξυγόνο μέσα.
Βήμα 4. Τοποθετήστε το δοχείο σε ξηρό μέρος εκτεθειμένο στο ηλιακό φως
Αυτή η διαδικασία ζύμωσης είναι αντιαισθητική και δύσοσμη, οπότε τοποθετήστε το δοχείο εκεί που δεν πηγαίνετε συχνά για να αποφύγετε την επαφή μαζί του.
Βήμα 5. Ανακατέψτε το περιεχόμενο του δοχείου καθημερινά μέχρι να σχηματιστεί ένα στρώμα μούχλας στην επιφάνεια των ντοματών
Συνήθως, ο μύκητας θα σχηματιστεί μετά από 2-3 ημέρες. Βεβαιωθείτε ότι συλλέγετε τους σπόρους ντομάτας αμέσως μετά τη δημιουργία του μούχλας για να αποτρέψετε την ανάπτυξη των σπόρων στο δοχείο.
Βήμα 6. Συλλέξτε τους σπόρους
Φορέστε γάντια, αφαιρέστε το στρώμα μούχλας. Οι σπόροι ντομάτας θα πέσουν στον πάτο του δοχείου.
Βήμα 7. Ρίξτε νερό στο δοχείο για να αραιώσετε το περιεχόμενο
Αφήστε τους σπόρους ντομάτας να κολλήσουν στον πάτο του δοχείου και συνεχίστε να αφαιρείτε τα ανεπιθύμητα μέρη. Προσέξτε να μην αφήσετε τους σπόρους να παρασυρθούν από το νερό.
Βήμα 8. Πιάστε τους σπόρους με κόσκινο και ξεπλύνετε καλά
Βήμα 9. Απλώστε τους σπόρους σε αντικολλητική επιφάνεια και στεγνώστε τους για μερικές ημέρες
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γυάλινες ή κεραμικές πλάκες, δίσκους κέικ, κόντρα πλακέ ή τζάμια παραθύρων. Οι σπόροι ντομάτας θα είναι πολύ δύσκολο να αφαιρεθούν εάν χρησιμοποιείτε χαρτί ή πανί. Μόλις στεγνώσουν οι σπόροι ντομάτας, μπορείτε να τους συσκευάσετε σε μια σφραγισμένη πλαστική σακούλα μέχρι να είστε έτοιμοι να τους φυτέψετε. Φροντίστε να βάλετε ετικέτα σε κάθε τσάντα ως ποικιλία.
Βήμα 10. Αποθηκεύστε τους σπόρους ντομάτας σε δροσερό σκοτεινό μέρος
Μπορείτε επίσης να τα τοποθετήσετε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για να προσομοιώσετε το χειμερινό κλίμα. Μην τοποθετείτε τις ντομάτες στην κατάψυξη αλλιώς θα τις χαλάσετε.
Μέθοδος 3 από 5: Φύτευση των σπόρων σας
Βήμα 1. Ξεκινήστε να μεγαλώνετε σε εσωτερικούς χώρους για 6 έως 8 εβδομάδες προτού τα βγάλετε
Για να προετοιμάσετε τα φυτά της ντομάτας σας να επιβιώσουν σε εξωτερικούς χώρους, φυτέψτε τα σε εσωτερικούς χώρους ενώ έξω είναι ακόμα κρύο. Εάν τα φυτέψετε αμέσως έξω, οι κρύες θερμοκρασίες νωρίς την άνοιξη μπορούν να σταματήσουν την ανάπτυξη ή ακόμα και να σκοτώσουν τα σπορόφυτα ντομάτας. Ξεκινήστε σε εσωτερικούς χώρους για να αυξήσετε τις ευκαιρίες παραγωγής σας.
Βήμα 2. Αγοράστε πλαστικά δοχεία τύρφης ή άλλα παρόμοια μικρά δοχεία για την καλλιέργεια δενδρυλλίων ντομάτας
Μπορείτε να τα αγοράσετε από το τοπικό σας κατάστημα με είδη σπόρων ή κηπουρικής.
Βήμα 3. Γεμίστε το δοχείο σας με το μείγμα χώματος που θέλετε
Για παράδειγμα, ένα μείγμα μπορεί να χρησιμοποιεί 1/3 τύρφης, 1/3 χοντρό βερμικουλίτη και 1/3 κομπόστ.
Βήμα 4. Απλώστε 2 έως 3 σπόρους σε βάθος 0,625 cm σε κάθε κατσαρόλα
Θαφτεί με χώμα αργά.
Βήμα 5. Κρατήστε το δοχείο σε εσωτερικό χώρο σε θερμοκρασία 21,1 έως 26,6 βαθμούς Κελσίου μέχρι να ξεκινήσει η διαδικασία βλάστησης
Όταν συμβεί αυτό, μεταφέρετε τους σπόρους στο ηλιακό φως ή σε μια λάμπα UV.
Βήμα 6. Βρέξτε τους σπόρους καθημερινά για τις πρώτες 7 έως 10 ημέρες
Μόλις αρχίσετε να βλέπετε μπουμπούκια, μπορείτε να τα ποτίζετε λιγότερο συχνά. Τα περισσότερα φυτά πεθαίνουν από την υπερβολική λήψη νερού (και τη σήψη των ριζών) παρά από έλλειψη νερού, οπότε μειώστε τη συχνότητα του ποτίσματος μόλις δείτε βλαστούς.
Βήμα 7. Ελέγχετε την κατσαρόλα σας καθημερινά
Μόλις το φυτό είναι έξω από το έδαφος, θα αναπτυχθεί γρήγορα.
Μέθοδος 4 από 5: Μετακίνηση των φυτών σας
Βήμα 1. Δείτε αν το φυτό σας έχει αυξηθεί σε ύψος τουλάχιστον 15,2 εκατοστών
Όταν δεν υπάρχει κίνδυνος να παγώσει το φυτό και είναι αρκετά ψηλό, μπορείτε να το μετακινήσετε σε εξωτερικούς χώρους.
Βήμα 2. Εκπαιδεύστε τα φυτά σας
Περίπου μία εβδομάδα πριν το βγάλετε, θα πρέπει να προσαρμόσετε το φυτό ώστε να συνηθίσει στην εξωτερική θερμοκρασία. Φέρτε το φυτό στον ήλιο σταδιακά, αρχίζοντας τοποθετώντας το φυτό σε μια περιοχή που εξακολουθεί να προστατεύεται επαρκώς από τον ήλιο και προσθέστε λίγο χρόνο ξήρανσης κάθε μέρα.
Βήμα 3. Προετοιμάστε την περιοχή του κήπου σας
Συνιστάται να χρησιμοποιείτε χώμα που ποτίζεται καλά και έχει επαρκή ποσότητα βιολογικού χυμού.
- Εξετάστε το ενδεχόμενο ανάμιξης τύρφης με χώμα. Αυτό γίνεται για να αυξηθεί η άρδευση του εδάφους. Αν και η τύρφη μπορεί να απορροφήσει και να συγκρατήσει 10 έως 20 φορές το ξηρό φορτίο της στο νερό, η τύρφη βρύα θεωρείται επιβλαβής για το περιβάλλον και ακριβή. Υπάρχουν αρκετές περιβαλλοντικές δαπάνες που σχετίζονται με την αγορά τύρφης, συμπεριλαμβανομένου του καυσίμου που απαιτείται για να σκάψουμε τις πλωτές οδούς, να τσουγκρίσουμε και να αποστραγγίσουμε την τύρφη και να τη μεταφέρουμε σε μεγάλες αποστάσεις.
- Ωστόσο, εάν εξακολουθείτε να θέλετε να χρησιμοποιείτε βρύα τύρφης, αφαιρέστε έως και το μισό χώμα και ανακατέψτε το χώμα σε ίση αναλογία με βρύα τύρφης. Τοποθετήστε ξανά το μείγμα στην περιοχή φύτευσης.
- Εάν ανησυχείτε για τις επιπτώσεις που μπορεί να έχει το έδαφος τύρφης, σκεφτείτε να χτίσετε έναν υπερυψωμένο κήπο χρησιμοποιώντας ξύλο. Φτιάξτε ένα υπερυψωμένο κουτί κήπου από δύο σανίδες κέδρου 2,5 x 20,3 cm, οι οποίες πωλούνται συνήθως σε μήκη 2,4 m. Ο κέδρος είναι μια καλή επιλογή ως χαλάκι κήπου γιατί δεν θα σαπίζει καθώς μεγαλώνει.
Βήμα 4. Ελέγξτε το pH του εδάφους
Οι ντομάτες θα αναπτυχθούν καλύτερα όταν φυτευτούν σε χώμα με pH μεταξύ 6 και 7.
- Το τοπικό γραφείο επέκτασης γεωργίας θα πρέπει να έχει φόρμες, εξοπλισμό και οδηγίες δοκιμής pH. Μόλις κάνετε προσαρμογές στο έδαφός σας, ελέγξτε ξανά το pH.
- Εάν το pH είναι κάτω από 6, προσθέστε ασβέστη δολομίτη για να το αυξήσετε.
- Εάν το επίπεδο pH είναι πάνω από 7, αναμείξτε κοκκώδες θείο για να το χαμηλώσετε.
Βήμα 5. Σκάψτε μια τρύπα βάθους περίπου 0,6 m
Αυτή η τρύπα θα πρέπει να είναι αρκετά βαθιά ώστε να μπορείτε να φυτέψετε τους βλαστούς σας και μόνο το πάνω 1/4 του φυτού θα βγει έξω από την επιφάνεια του εδάφους. Τοποθετήστε μια κουταλιά οργανικής ύλης όπως λίπασμα στο κάτω μέρος της τρύπας. Το κομπόστ θα γονιμοποιήσει τις ντομάτες σας και θα τις κρατήσει από το να μην εκπλαγούν πολύ που βρίσκονται σε νέα τοποθεσία.
Βήμα 6. Φροντίστε να τραβήξετε το φυτό από το δοχείο του και να το ξαναφυτέψετε στο έδαφος
Μην ενοχλείτε τις ρίζες του φυτού ενώ κάνετε αυτήν τη διαδικασία μεταμόσχευσης. Βεβαιωθείτε ότι έχετε φυτέψει το φυτό αρκετά βαθιά ώστε το χώμα να αγγίζει το νέο σύνολο φύλλων όταν το θάβετε. Χτυπήστε απαλά την περιοχή φύτευσης.
Βήμα 7. Λιπάνετε το χώμα χρησιμοποιώντας σφαιρίδια ψαριού, κοπριά κοτόπουλου ή μίγμα οργανικού λιπάσματος χαμηλού αζώτου με φωσφόρο με νερό
Πρέπει να επαναλαμβάνετε τη διαδικασία της γονιμοποίησης κάθε χρόνο.
Βήμα 8. Χρησιμοποιήστε υποστηρίγματα
Αυτό θα διασφαλίσει ότι το φυτό έχει ένα μέρος για να το υποστηρίξει καθώς μεγαλώνει και θα σας διευκολύνει να επιλέξετε το φρούτο. Προσέξτε να μην καταστρέψετε τις ρίζες κατά τη φύτευση του στηρίγματος.
Μέθοδος 5 από 5: Καλλιέργεια των φυτών σας
Βήμα 1. Ταΐστε και ποτίστε συχνά
Νερό στη βάση του φυτού για να αποφύγετε τη μούχλα στα φύλλα. Πασπαλίστε τα φυτά σας με υγρά φύκια και κομπόστ κάθε εβδομάδα για να αυξήσετε την παραγωγή φρούτων.
Βήμα 2. Αφαιρέστε τα παράσιτα από τα φυτά σας
Εάν θέλετε τα φυτά σας να αναπτυχθούν πιο υγιεινά και να παράγουν περισσότερους καρπούς, αφαιρέστε τα παράσιτα με το δάχτυλό σας όπως εμφανίζονται. Παράσιτο εδώ σημαίνει μικρούς μίσχους που αναπτύσσονται από τον κύριο μίσχο του φυτού. Αφήστε λίγο από το υπόλοιπο στην κορυφή του φυτού για να αποφύγετε τη ζημιά από τον ήλιο.
Βήμα 3. Συλλέξτε τα φρούτα
Ο καρπός θα εμφανιστεί περίπου 60 ημέρες μετά τη μεταφύτευση. Ελέγχετε τα φυτά καθημερινά αφού αρχίσουν να ωριμάζουν για την καλύτερη γεύση. Περιστρέψτε τα φρούτα και αποφύγετε να τραβήξετε τα κλαδιά.
Συμβουλές
- Μερικοί σπόροι χρειάζονται πολύ χρόνο για να στεγνώσουν εντελώς. Στεγνώστε για μερικές εβδομάδες (ή περισσότερο για μεγαλύτερους κόκκους) εάν χρειάζεται.
- Οι ντομάτες μοσχάρι είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς για τεμαχισμό και γέμιση σε σάντουιτς. Οι ιταλικές ντομάτες ή ζυμαρικά χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, σε κονσέρβες προϊόντων και χυμούς. Τα ντοματίνια χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή σαλάτας.
- Ένας ανεμιστήρας οροφής είναι ένας καλός τρόπος για να αυξήσετε την κυκλοφορία του αέρα καθώς μεγαλώνετε τους βλαστούς σας σε εσωτερικούς χώρους.
- Φυτέψτε ντομάτες και νερό μία έως τρεις φορές την εβδομάδα.
Προειδοποίηση
- Ασθένειες όπως το φουζάριο και το βερτικίλλιο που προκαλούν μαρασμό των φυτών είναι κοινές, αλλά μπορείτε να τις αποτρέψετε φυτεύοντας ανθεκτικές ποικιλίες, περιστρέφοντας φυτά και διατηρώντας τον κήπο σας καθαρό.
- Ποτέ μην εκθέτετε τους σπόρους σας στο άμεσο ηλιακό φως εάν η θερμοκρασία είναι πάνω από 29 βαθμούς Κελσίου (ακόμη και σε αυτή τη θερμοκρασία, οι σκούροι σπόροι μπορούν να καταστραφούν, καθώς θα γίνουν πολύ πιο καυτοί από τους ελαφρούς σπόρους).
- Τα παράσιτα μπορεί να επιτεθούν στις ντομάτες σας, μερικές από τις οποίες είναι γαιοσκώληκες, λευκές μύγες και νηματώδεις.
