Μάθετε πώς να φουσκώνετε ένα μπαλόνι χρησιμοποιώντας συνήθως χρησιμοποιούμενα υλικά κουζίνας. Το μπαλόνι, το οποίο διογκώνεται με αυτόν τον τρόπο, γεμίζει με διοξείδιο του άνθρακα που παράγεται από τα δύο υλικά που αντιδρούν. Αυτά τα υλικά δεν περιέχουν ήλιο, οπότε το μπαλόνι δεν θα επιπλέει.
Βήμα
Μέρος 1 από 2: Ανάπτυξη μπαλονιών
Βήμα 1. Ρίξτε λίγο ξύδι σε ένα πλαστικό μπουκάλι
Επιλέξτε ένα πλαστικό μπουκάλι νερό ή ένα άλλο μπουκάλι με στενό λαιμό. Ρίξτε 2,5 - 5 εκατοστά ξύδι στο μπουκάλι, χρησιμοποιώντας ένα χωνί αν έχετε. Χρησιμοποιήστε λευκό ξύδι, που ονομάζεται επίσης αποσταγμένο ξύδι, για καλύτερα αποτελέσματα.
- Μπορείτε να το δοκιμάσετε με οποιοδήποτε είδος ξιδιού, αλλά η διαδικασία του μπαλονιού μπορεί να διαρκέσει περισσότερο ή περισσότερο ξύδι. Επιπλέον, άλλα είδη ξιδιού τείνουν να είναι πιο ακριβά.
- Το ξύδι μπορεί να βλάψει μεταλλικά δοχεία, προσθέτοντας δυνητικά μια δυσάρεστη γεύση σε τρόφιμα και ποτά που αποθηκεύονται σε αυτά τα δοχεία. Εάν δεν έχετε πλαστικό μπουκάλι, χρησιμοποιήστε ένα μπουκάλι υψηλής ποιότητας από ανοξείδωτο ατσάλι για να ελαχιστοποιήσετε τις πιθανότητες να συμβεί αυτό. Η μείωση της επίδρασης του ξιδιού με ίση ποσότητα νερού μπορεί επίσης να βοηθήσει και δεν θα εμποδίσει το μπαλόνι να φουσκώσει.
Βήμα 2. Χρησιμοποιήστε ένα χωνί ή καλαμάκι για να διογκώσετε τη μαγειρική σόδα στο μη φουσκωμένο μπαλόνι
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε σχήμα και χρώμα μπαλονιού. Κρατήστε το λαιμό χαλαρά, με την ανοιχτή πλευρά του μπαλονιού στραμμένη προς το μέρος σας. Εισάγετε ένα χωνί στο λαιμό του μπαλονιού εάν έχετε, στη συνέχεια ρίξτε περίπου δύο κουταλιές της σούπας (30 ml) μαγειρικής σόδας στο μπαλόνι ή απλώς γεμίστε το μπαλόνι περίπου στη μέση.
Εάν δεν έχετε χωνί, μπορείτε να τοποθετήσετε ένα πλαστικό καλαμάκι σε μια στοίβα μαγειρικής σόδας, να τοποθετήσετε το δάχτυλό σας πάνω από την τρύπα στο καλαμάκι, στη συνέχεια να επεκτείνετε το καλαμάκι στο μπαλόνι και να σηκώσετε το δάχτυλό σας. Αγγίξτε το καλαμάκι για να αφαιρέσετε τη μαγειρική σόδα και επαναλάβετε μέχρι το 1/3 του μπαλονιού να γεμίσει τουλάχιστον με μαγειρική σόδα
Βήμα 3. Επεκτείνετε το λαιμό του μπαλονιού πάνω από το μπουκάλι
Προσέξτε να μην χύσετε τη μαγειρική σόδα ενώ το κάνετε αυτό. Κρατήστε το λαιμό του μπαλονιού και με τα δύο χέρια και τεντώστε το πάνω από το πλαστικό μπουκάλι γεμάτο με ξύδι. Ζητήστε από έναν φίλο να κρατήσει το μπουκάλι ακίνητο εάν το τραπέζι ή το μπουκάλι κουνιέται.
Βήμα 4. Σηκώστε το μπαλόνι στο πάνω μέρος του μπουκαλιού και παρακολουθήστε την αντίδραση
Η μαγειρική σόδα θα βγει από το μπαλόνι, μέσω του λαιμού του μπουκαλιού και στο ξύδι στο κάτω μέρος. Εδώ, οι δύο χημικές ουσίες θα κάνουν έναν σφύριγμα και θα αντιδράσουν, μετατρέποντας σε μια άλλη χημική ουσία. Το ένα είναι διοξείδιο του άνθρακα, ένα αέριο, το οποίο ανεβαίνει και φουσκώνει το μπαλόνι.
Ανακινήστε το μπουκάλι απαλά για να αναμειχθούν τα δύο συστατικά εάν ο σφύριγμα δεν είναι πολύ δυνατός
Βήμα 5. Εάν αυτό δεν λειτουργεί, δοκιμάστε ξανά με περισσότερο ξύδι ή μαγειρική σόδα
Εάν ο σφύριγμα έχει σταματήσει και το μπαλόνι δεν έχει φουσκώσει αφού μετρήσετε έως το 100, αδειάστε το μπουκάλι και δοκιμάστε ξανά με περισσότερο ξύδι και μαγειρική σόδα. Τα συστατικά που έχουν μείνει στα μπουκάλια έχουν μετατραπεί σε άλλα χημικά, κυρίως νερό, καθιστώντας τα αχρησιμοποίητα.
Μην υπερβάλλεις. Η φιάλη δεν πρέπει να περιέχει περισσότερο από το 1/3 του ξιδιού
Μέρος 2 από 2: Πώς λειτουργεί
Βήμα 1. Κατανοήστε τις χημικές αντιδράσεις
Σχεδόν τα πάντα γύρω σας αποτελούνται από μόρια ή διαφορετικά είδη ουσιών. Συχνά, δύο τύποι μορίων αντιδρούν μεταξύ τους, χωρίζοντας και σχηματίζοντας μόρια που είναι διαφορετικά από τα θραύσματα.
Βήμα 2. Μάθετε για τη μαγειρική σόδα και το ξύδι
Τα αντιδραστήρια, ή ουσίες που αντιδρούν μεταξύ τους στην ανθρακούχα αντίδραση που βλέπετε, είναι μαγειρική σόδα και ξύδι. Σε αντίθεση με πολλά συστατικά στην κουζίνα σας, αυτά τα δύο είναι απλά χημικά, όχι περίπλοκα μείγματα πολλών χημικών:
- Η μαγειρική σόδα είναι ένα άλλο όνομα για το μόριο όξινου ανθρακικού νατρίου.
- Το λευκό ξύδι είναι ένα μείγμα οξικού οξέος και νερού. Μόνο το οξικό οξύ αντιδρά με τη μαγειρική σόδα.
Βήμα 3. Διαβάστε για τις αντιδράσεις
Η μαγειρική σόδα είναι ένας τύπος ουσίας που ονομάζεται Γλώσσα Το Το ξίδι, ή το οξικό οξύ, είναι ένας τύπος ουσίας που ονομάζεται θυμώνω Το Βάσεις και οξέα αντιδρούν μεταξύ τους, μερικά από τα οποία διασπώνται και σχηματίζουν διαφορετικές ουσίες. Αυτό περιγράφεται ως εξουδετέρωση επειδή το τελικό προϊόν δεν είναι ούτε αλκαλικό ούτε όξινο. Στην περίπτωση αυτή, οι νέες ουσίες είναι το νερό, ένας τύπος αλατιού και διοξείδιο του άνθρακα. Το διοξείδιο του άνθρακα, ένα αέριο, αφήνει το υγρό μίγμα και απλώνεται σε όλη τη φιάλη και το μπαλόνι, προκαλώντας τη διαστολή του.
Αν και οι ορισμοί των οξέων και των βάσεων μπορεί να είναι περίπλοκοι, μπορείτε να συγκρίνετε τις διαφορές μεταξύ των αρχικών ουσιών και των αποτελεσμάτων εξουδετέρωσής τους για να δείτε αν υπάρχουν εμφανείς αλλαγές. Για παράδειγμα, το ξύδι έχει έντονη οσμή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διάλυση σκόνης και βρωμιάς. Μόλις αναμιχθεί με μαγειρική σόδα, η μυρωδιά δεν είναι τόσο έντονη όσο πριν και όχι τόσο αποτελεσματική όσο το νερό όταν χρησιμοποιείται για καθαρισμό
Βήμα 4. Μάθετε χημικούς τύπους
Εάν είστε εξοικειωμένοι με τη χημεία ή θέλετε να μάθετε πώς οι επιστήμονες περιγράφουν τις αντιδράσεις, ο παρακάτω τύπος περιγράφει την αντίδραση μεταξύ διττανθρακικού νατρίου NaHCO3 και οξικό οξύ Η C2Η3Ο2(aq) NaC2Η3Ο2Το Μπορείτε να καταλάβετε πώς κάθε μόριο διασπάται και ξανασχηματίζεται;
- NaHCO3(aq) + HC2Η3Ο2(aq) → NaC2Η3Ο2(aq) + H2O (l) + CO2(σολ)
- Τα γράμματα σε παρένθεση δείχνουν την κατάσταση της χημικής ουσίας κατά τη διάρκεια και μετά την αντίδραση: Υδατικό σημαίνει μια χημική ουσία διαλυμένη σε νερό.
