Πώς να φτιάξετε Chimichurri: 4 βήματα (με εικόνες)

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να φτιάξετε Chimichurri: 4 βήματα (με εικόνες)
Πώς να φτιάξετε Chimichurri: 4 βήματα (με εικόνες)

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε Chimichurri: 4 βήματα (με εικόνες)

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε Chimichurri: 4 βήματα (με εικόνες)
Βίντεο: ENG)집밥 요리 브이로그|👑이제 떡도 뽑아 먹는다🥔감자떡 떡볶이&스마일 감자튀김🍢한 시간 반동안 구운 타코야끼🔥에그 인 헬🧁요거트 초콜릿🍫 2024, Νοέμβριος
Anonim

Το Chimichurri είναι μια πράσινη σάλτσα που χρησιμοποιείται στην Αργεντινή και σε άλλες χώρες της Λατινικής Αμερικής σε ψητά κρέατα (ειδικά μπριζόλες). Πρόκειται για μια απλή σάλτσα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως μαρινάδα.

Συστατικά

Η ποσότητα δεν αναφέρεται γιατί αυτή η σάλτσα φτιάχνεται σύμφωνα με τη γεύση. Ως πρώτο βήμα, δείτε το παρακάτω βίντεο

  • Φρέσκο μαϊντανό
  • Φρέσκο σκόρδο
  • Ελαιόλαδο ή φυτικό έλαιο
  • Λευκό ή κόκκινο ξύδι
  • Κόκκινη πιπεριά σε σκόνη
  • Προαιρετικός:

    • Cilantro (κόλιαντρο)
    • Πάπρικα
    • Ρίγανη
    • Θυμάρι
    • Κύμινο
    • Λεμόνι

Βήμα

Κάντε το Chimichurri Βήμα 1
Κάντε το Chimichurri Βήμα 1

Βήμα 1. Chιλοκόψτε τον μαϊντανό μέχρι να γίνει λείο

Κάντε το Chimichurri Βήμα 2
Κάντε το Chimichurri Βήμα 2

Βήμα 2. chopιλοκόβουμε το σκόρδο

Κάντε το Chimichurri Βήμα 3
Κάντε το Chimichurri Βήμα 3

Βήμα 3. Ανακατέψτε με λάδι, ξύδι και σκόνη κόκκινης πιπεριάς

Η ποσότητα είναι ανάλογα με το γούστο σας.

Κάντε το Chimichurri Βήμα 4
Κάντε το Chimichurri Βήμα 4

Βήμα 4. Περιχύνουμε το ψητό για να το σερβίρουμε ή το χρησιμοποιούμε ως μαρινάδα

Συμβουλές

  • Η προτιμώμενη υφή ποικίλλει από παχύ σε υγρό. Πραγματικά, εξαρτάται από εσάς.
  • Εάν έχετε έναν μικρό επεξεργαστή τροφίμων, απλώς βάλτε όλα τα συστατικά σε αυτό και ανακατέψτε.

Συνιστάται: