Ο κασσίτερος είναι ένα δημοφιλές φρούτο που τρώγεται ωμό ή αποξηραμένο και μπορεί επίσης να ψηθεί και να διατηρηθεί. Ο κασσίτερος παράγεται από τη συκιά και αναπτύσσεται καλά στις νότιες και δυτικές περιοχές της Αμερικής, καθώς και στη Μεσόγειο και τη Βόρεια Αφρική, όπου το κλίμα είναι ευχάριστο και ξηρό. Τα τενεκεδάκια χρειάζονται ζεστές θερμοκρασίες και πλούσιο ηλιακό φως και τα σύκα θα μεγαλώσουν. Οι συκιές χρειάζονται πολύ χώρο για να αναπτυχθούν και να αναπτυχθούν.
Βήμα
Μέρος 1 από 2: Προετοιμασία
Βήμα 1. Επιλέξτε τον τύπο του κασσίτερου
Υπάρχουν πολλοί τύποι κασσίτερου που διατίθενται στην αγορά, αλλά υπάρχουν μερικοί που είναι πολύ γνωστοί για την αντοχή τους. Lookάξτε για σύκα που αναπτύσσονται καλά στην περιοχή σας, αλλά σκεφτείτε σύκα όπως καφέ γαλοπούλα, Brunswick ή Osborne. Λάβετε υπόψη ότι τα σύκα έρχονται σε διάφορα χρώματα, από μοβ έως πράσινο έως καφέ. Κάθε τύπος σύκου ωριμάζει συνήθως σε διαφορετικό χρόνο.
- Επισκεφθείτε ένα τοπικό φυτώριο ή καλέστε ένα τοπικό αγρόκτημα για κασσίτερο κατάλληλο για την περιοχή σας.
- Ο κασσίτερος αναπτύσσεται καλύτερα σε ζεστές, τροπικές περιοχές που μοιάζουν με ερήμους, οπότε οι περισσότεροι τύποι σύκου θα μπορούν να αναπτυχθούν σε αυτό το περιβάλλον. Μόνο μερικά είδη σύκου μπορούν να αναπτυχθούν όταν οι θερμοκρασίες είναι κάτω από 40 F (4,4 Κελσίου).
Βήμα 2. Μάθετε πότε να φυτέψετε
Γενικά, τα σύκα πρέπει να φυτεύονται στα μέσα της άνοιξης. Τα νεαρά σύκα θα χρειαστούν δύο χρόνια για να δώσουν τον πρώτο τους καρπό, αλλά τα σύκα συνήθως ωριμάζουν στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου. Το κλάδεμα των συκιών πρέπει επίσης να γίνεται το καλοκαίρι, το οποίο είναι παρόμοιο με άλλα δημοφιλή οπωροφόρα δέντρα.
Βήμα 3. Αποφασίστε πού θα φυτέψετε
Δεδομένου ότι οι συκιές είναι ευαίσθητες στη θερμότητα και χρειάζονται επίσης φροντίδα για τις ρίζες τους, ένας πολύ εύκολος τρόπος είναι να φυτέψετε σύκα σε γλάστρες. Με αυτόν τον τρόπο, το σύκο μπορεί να μετακινηθεί σε μια πιο ζεστή περιοχή και η φροντίδα των ριζών του σύκου θα είναι ευκολότερη. Ωστόσο, μπορείτε να επιλέξετε να καλλιεργείτε σύκα σε εξωτερικούς χώρους με τις κατάλληλες συνθήκες. Αναζητήστε μια τοποθεσία με νότιο προσανατολισμό με ελάχιστο φωτισμό και άφθονο τρεχούμενο νερό.
Βήμα 4. Προετοιμάστε το χώμα
Παρόλο που τα σύκα δεν είναι πολύ επιλεκτικά για τις συνθήκες του εδάφους, τα σύκα ευδοκιμούν με κάποιες μικρές αλλαγές στο έδαφος. Γενικά, οι συκιές ευδοκιμούν σε χώμα που είναι ελαφρώς αμμώδες και έχει pH (επίπεδο οξύτητας) κοντά στο 7 ή κάτω (πιο αλκαλικό). Προσθέστε μια μικρή ποσότητα λιπάσματος στο έδαφος με ένα μείγμα 4-8-12 ή 10-20-25.
Μέρος 2 από 2: Φύτευση κασσίτερου
Βήμα 1. Προγραμματίστε τη διαδρομή φύτευσης
Χρησιμοποιήστε ένα μικρό φτυάρι ή τα χέρια σας για να σκάψετε μια τρύπα για τη συκιά σας. Κάντε μια τρύπα στο μέγεθος μιας ρίζας σύκου και αρκετά βαθιά περίπου 2,5-5,1 εκατοστά από τη βάση του κορμού έτσι ώστε το χώμα να είναι θαμμένο.
Βήμα 2. Φυτέψτε ένα δέντρο
Αφαιρέστε το φυτό από την περιοχή αποθήκευσης και τοποθετήστε προσεκτικά το δέντρο. Χρησιμοποιήστε ένα ζευγάρι ψαλίδια κήπου για να κόψετε τις περιττές ρίζες στις άκρες του φυτού, καθώς αυτό εμποδίζει την παραγωγή φρούτων. Στη συνέχεια, βάλτε τις ρίζες στην τρύπα και απλώστε προσεκτικά τις ρίζες μακριά από τους μίσχους. Γεμίστε το χώρο κάτω και γύρω από το δέντρο με χώμα και χτυπήστε το χώμα επίπεδο και σταθερό.
Βήμα 3. Ποτίστε τη συκιά
Για να βοηθήσετε το νεοφυτεμένο δέντρο σας να εγκατασταθεί, δώστε του άφθονο νερό για μερικές ημέρες. Ωστόσο, τα σύκα γενικά δεν τους αρέσει το πολύ νερό, οπότε δώστε στο δέντρο σας μέτρια ποσότητα νερού 1-2 φορές την εβδομάδα μετά τη φύτευση.
Βήμα 4. Διατηρήστε το χώμα
Εάν φυτεύετε σύκα έξω από το σπίτι σας, είναι σημαντικό να φροντίσετε το έδαφος και την κατεύθυνση στην οποία θα αναπτυχθούν τα φυτά. Ξεριζώστε τυχόν ζιζάνια που βλέπετε και προσθέστε λίπασμα στο έδαφος κάθε 4-5 εβδομάδες. Επιπλέον, σάπια φύλλα μεταξύ 10 και 16 ιντσών (10,16 εκατοστών και 15,24 εκατοστών) σάπας γύρω από τον κορμό, καλύπτοντας ομοιόμορφα το χώμα.
Η εφαρμογή σάπια φύλλων το καλοκαίρι θα διατηρήσει την υγρασία από τη συκιά. Η χορήγηση σάπια το χειμώνα θα προστατεύσει τη συκιά από το κρύο και τον παγετό
Βήμα 5. Κλαδέψτε τη συκιά εάν είναι απαραίτητο
Κλαδεύοντας τα σύκα το καλοκαίρι του δεύτερου έτους, δεν είναι πολύ σημαντικό να κλαδεύετε τα σύκα τον πρώτο χρόνο που φυτεύονται. Κλαδέψτε το στέλεχος και αφήστε 4 ισχυρούς βλαστούς, οι οποίοι θα οδηγήσουν στην παραγωγή σύκων. Μόλις το δέντρο ωριμάσει, το κλαδεύετε κάθε άνοιξη πριν αρχίσει να μεγαλώνει η συκιά.
Βήμα 6. Συλλέξτε τα φρούτα
Συγκομίζετε σύκα από το δέντρο όταν είναι εντελώς ώριμα, καθώς τα σύκα δεν θα ωριμάσουν μετά το μάζεμά τους (όπως τα ροδάκινα). Τα ώριμα σύκα θα είναι ελαφρώς μαλακά και καμπυλωτά στο επάνω μέρος. Το χρώμα των σύκων ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο που έχετε, επειδή τα σύκα έχουν ποικιλία χρωμάτων. Διαλέξτε τους καρπούς από το δέντρο προσεκτικά για να αποφύγετε τη μελανιά του σύκου.
Φοράτε γάντια όταν μαζεύετε σύκα, γιατί ο χυμός από το δέντρο (έξω κατά τη διαδικασία συγκομιδής) θα ερεθίσει το δέρμα
Συμβουλές
- Αποφύγετε τη χρήση λιπασμάτων με πολύ άζωτο.
- Διαλέξτε σωστά τα ώριμα φρούτα για να αποφύγετε την προσέλκυση προσοχής από έντομα και άλλα παράσιτα.
- Η φύτευση σύκων που βλέπει προς το νότιο τοίχο θα επωφεληθεί από την ακτινοβολία θερμότητας και θα κρατήσει τα σύκα από το πάγωμα.
- Τα ξερά σύκα μπορούν να παρασκευαστούν αφήνοντας τα σύκα στον ήλιο για 4 ή 5 ημέρες ή αφήνοντας τα σύκα σε αφυγραντήρα για 10 έως 12 ώρες. Τα ξερά σύκα μπορούν να διαρκέσουν 6 μήνες.
