Ακολουθήστε την παρακάτω συνταγή για να φτιάξετε ένα υπέροχο ποτήρι τσάι λεμονιού που μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή κρύο. Εκτός από το ότι μπορείτε να εμπλουτίσετε τη γεύση, προσθέτοντας χυμό λεμονιού μπορεί επίσης να αυξήσετε τα οφέλη για την υγεία που περιέχει το σπιτικό σας τσάι, ξέρετε!
Συστατικά
-
Μαύρο τσάι με λεμόνι (για 6 μερίδες)
- 1 κουταλιά της σούπας φύλλα μαύρου τσαγιού ή 2 φακελάκια μαύρου τσαγιού
- 1 λεμόνι, κομμένο σε λεπτές φέτες
- 2 ξυλάκια κανέλας
- 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη (ή άλλη ζάχαρη που έχει υφή παρόμοια με τη στέβια)
- 1,5 λίτρα νερό
- Επιπλέον σφήνα λεμονιού για γαρνιτούρα (προαιρετικά)
-
Ζεστό λεμόνι χωρίς τσάι
- 2 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 250 ml νερό
- Γλυκαντικά (ζάχαρη, στέβια κ.λπ.)
-
Λεμόνι πάγο τσάι
- Φύλλα τσαγιού; προσαρμόστε τον τύπο στο γούστο σας
- 1 λεμόνι
- Παγάκια κατασκευασμένα από τσάι λεμονιού
- Ζεστό νερό
- Ζάχαρη
-
Παγωμένο τσάι λεμονιού με μέθοδο βρασμού
- 3 φέτες λεμόνι
- 2 φακελάκια μαύρου τσαγιού
- Μικρό δοχείο
- Ζεστό νερό
- Πάγος
Βήμα
Μέθοδος 1 από 4: Παρασκευή μαύρου τσαγιού με λεμόνι
Βήμα 1. Ετοιμάστε μια μεγάλη τσαγιέρα
Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα έμβολο τσαγιού, αλλά βεβαιωθείτε ότι είναι αρκετά μεγάλο για να χωρέσει περίπου έξι φλιτζάνια τσάι.
Βήμα 2. Βάλτε τα φύλλα τσαγιού ή τις σακούλες τσαγιού στην τσαγιέρα
Ανακατεύουμε για λίγο, στη συνέχεια προσθέτουμε τις φέτες λεμονιού και τη ζάχαρη. Προσαρμόστε τη μερίδα ζάχαρης στο γούστο σας, ναι!
Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα έως δύο ξυλάκια κανέλας σε αυτό το σημείο. Αν και προαιρετική, αυτή η μέθοδος αξίζει να προσπαθήσετε να κάνετε τη γεύση του τσαγιού λίγο πιο πικάντικη και πικάντικη
Βήμα 3. Ρίξτε το νερό στην τσαγιέρα
Ρίξτε το νερό απευθείας πάνω από όλα τα υλικά που έχετε βάλει στην κανάτα.
Βήμα 4. Βράζουμε το τσάι για πέντε λεπτά
Βήμα 5. Ρίξτε το τσάι σε ένα ποτήρι ή φλιτζάνι μέσα από ένα μικρό κόσκινο με σχισμές
Υποτίθεται ότι αυτή η συνταγή θα φτιάξει πέντε έως έξι φλιτζάνια τσάι.
Βήμα 6. Γαρνίρετε την επιφάνεια του τσαγιού με μια φέτα λεμονιού
Αν και προαιρετικό, αυτό το βήμα αξίζει να εφαρμοστεί για να βελτιώσει την εμφάνιση του τσαγιού.
Βήμα 7. Σερβίρετε αμέσως ζεστό
Αν πρόκειται να το σερβίρετε κρύο, αφήστε το τσάι να καθίσει μέχρι να φύγει ο ατμός και μετά βάλτε το στο ψυγείο για να κρυώσει.
Μέθοδος 2 από 4: Παρασκευή ζεστού λεμονιού χωρίς τσάι
Παρόλο που τα ζεστά λεμόνια δεν περιέχουν στην πραγματικότητα "φύλλα τσαγιού", μπορούν να καταναλωθούν όπως το τσάι και να προσφέρουν καλά οφέλη για το σώμα σας.
Βήμα 1. Αφήστε το νερό να βράσει χρησιμοποιώντας μια τσαγιέρα ή κατσαρόλα
Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε μια κατσαρόλα, ρίξτε λίγο νερό στην κατσαρόλα και στη συνέχεια τοποθετήστε την κατσαρόλα στη σόμπα. Στη συνέχεια, ανάψτε τη σόμπα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Μόλις βράσει το νερό, κλείστε τη σόμπα και μεταφέρετε την κατσαρόλα στον πάγκο της κουζίνας
Βήμα 2. Προσθέστε χυμό λεμονιού
Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. χυμό λεμονιού σε ζεστό νερό. Αν δυσκολεύεστε να βρείτε φρέσκα λεμόνια, μπορείτε να αγοράσετε καθαρό χυμό λεμονιού που πωλείται σε διάφορα σούπερ μάρκετ. Η προσθήκη λεμονιού θα κάνει το τσάι πιο υγιεινό για κατανάλωση.
Βήμα 3. Προσθέστε γλυκαντικό
Προσθέστε περίπου 2 κουταλιές της σούπας. γλυκαντικό ή για γεύση. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη, να θυμάστε πάντα ότι η ζάχαρη θα κάνει το τσάι να έχει μόνο γλυκιά γεύση, αλλά δεν θα προσφέρει οφέλη για την υγεία.
- Αν και η συνιστώμενη ποσότητα ζάχαρης είναι περίπου 2 κουταλιές της σούπας, μπορείτε να την τροποποιήσετε ανάλογα με το γούστο σας.
- Προσαρμόστε την ποσότητα γλυκαντικού στο γούστο σας. Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση σε γλυκαντικά όπως το μέλι ή η στέβια.
Βήμα 4. Έγινε
Μέθοδος 3 από 4: Παρασκευή παγωμένου τσαγιού λεμονιού
Βήμα 1. Αφήστε το νερό να βράσει
Βήμα 2. Βάλτε τα φύλλα τσαγιού σε μια μπάλα τσαγιού ή σε ένα ειδικό φίλτρο, έτσι ώστε τα υπολείμματα να αφαιρούνται ευκολότερα μετά την παρασκευή του τσαγιού
Στη συνέχεια, βάλτε το φίλτρο που περιέχει τα φύλλα τσαγιού στο βραστό νερό. Αφήστε το να σταθεί για 10 έως 15 λεπτά ή μέχρι να εξαφανιστεί τελείως η γεύση και το άρωμα του τσαγιού.
Βήμα 3. Προσθέστε φρέσκο χυμό λεμονιού
Βήμα 4. Ανακατεύουμε καλά
Στη συνέχεια, αφαιρέστε το φίλτρο που περιέχει τα φύλλα τσαγιού από το νερό.
Βήμα 5. Προσθέστε 225 γραμμάρια ζάχαρης
Θυμηθείτε, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη μπορεί να ρυθμιστεί ανάλογα με τη γεύση και την ποσότητα νερού που χρησιμοποιείτε.
Βήμα 6. Ανακατέψτε καλά και αφήστε το τσάι να κρυώσει εντελώς
Βήμα 7. Ρίξτε πάγο λεμονιού σε ένα ποτήρι και, στη συνέχεια, προσθέστε παγάκια σύμφωνα με τη γεύση σε αυτό
Βήμα 8. Σερβίρετε το τσάι με ένα ελαφρύ σνακ
Γενικά, η γεύση των μπισκότων και των φέτες κέικ ταιριάζει καλά με το παγωμένο τσάι με λεμόνι.
Μέθοδος 4 από 4: Παρασκευή παγωτού τσαγιού λεμονιού με βράσιμο
Βήμα 1. Ρίξτε 300 ml βραστό νερό στην κατσαρόλα
Βήμα 2. Ενεργοποιήστε τη σόμπα σε δυνατή φωτιά
Βήμα 3. Βάλτε δύο σακουλάκια τσαγιού σε βραστό νερό
Βήμα 4. Βυθίστε το φακελάκι τσαγιού σε νερό για ένα λεπτό περίπου
Βήμα 5. Αφαιρέστε τη σακούλα τσαγιού και προσθέστε ζάχαρη για γεύση
Βήμα 6. Ανακατέψτε τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί τελείως
Βήμα 7. Μειώστε τη φωτιά, σκεπάστε την κατσαρόλα σφιχτά
Βήμα 8. Πάρτε ένα φλιτζάνι ή ένα ποτήρι χωρητικότητας 500 έως 550 ml
Γεμίστε το μισό με παγάκια.
Βήμα 9. Περιμένετε να βράσει το τσάι και στη συνέχεια προσθέστε τις φέτες λεμονιού
Βήμα 10. Αφήστε το να σταθεί ξανά για 1 λεπτό
Μετά από αυτό, κλείστε τη φωτιά και αφήστε το τσάι να κρυώσει εντελώς.
Βήμα 11. Ρίξτε το τσάι λεμονιού σε ένα φλιτζάνι ή ποτήρι γεμάτο με παγάκια
Σερβίρετε αμέσως.
Συμβουλές
- Προσθέστε τζίντζερ για να εμπλουτίσετε τη γεύση και προσθέστε τα οφέλη για την υγεία.
- Προσθέστε παγάκια για να μειώσετε τη θερμοκρασία του τσαγιού ή μετατρέψτε το σε κρύο ρόφημα.
- Στην πραγματικότητα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία γλυκαντικών για να εξασκήσετε αυτήν τη συνταγή, όπως σιρόπι σφενδάμου, μέλι, στέβια κ.λπ.
