Αν σας φαίνεται δύσκολο ή συχνά απρόθυμο να πίνετε περισσότερο νερό κάθε μέρα, δοκιμάστε να φτιάξετε νερό με λεμόνι. Απλώς προσθέστε λεμόνι, λάιμ ή και τα δύο στο νερό για να φτιάξετε ένα δροσιστικό και νόστιμο ποτό. Ο χυμός λεμονιού και λάιμ μπορεί επίσης να προσθέσει μια πινελιά κομψότητας σε ένα δείπνο, καθώς και να κάνει ένα υπέροχο ποτό που μπορείτε να απολαύσετε όλη την ημέρα.
- Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
- Χρόνος μαγειρέματος (ζυθοποίηση): 2-4 ώρες
- Συνολικός χρόνος: 2-4 ώρες, 10 λεπτά
Συστατικά
- 2 λεμόνια ή 3 μεγάλα λάιμ
- 2 λίτρα νερό
Για 2 λίτρα ποτό
Βήμα
Μέθοδος 1 από 2: Παρασκευή νερού από λεμόνι ή λάιμ
Βήμα 1. oolύξτε την τσαγιέρα ή τη γυάλινη κανάτα
Τοποθετήστε μια μεγάλη γυάλινη κανάτα στην κατάψυξη για λίγες ώρες ή έως και μια ημέρα πριν σχεδιάσετε να φτιάξετε χυμό λεμονιού ή λάιμ. Με μια κρύα κανάτα, η φρεσκάδα και η κρύα θερμοκρασία του ποτού μπορούν να διαρκέσουν περισσότερο. Εάν θέλετε να σερβίρετε νερό σε μια πλαστική κανάτα, δεν χρειάζεται πρώτα να ψύξετε το μέσο αποθήκευσης.
- Μόλις κρυώσει, η κανάτα θα φαίνεται παγωμένη, καθιστώντας την ιδανική για την ψύξη των επισκεπτών σε ζεστό καιρό.
- Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε το ποτήρι στην κατάψυξη, ώστε οι επισκέπτες να απολαύσουν ένα δροσιστικό ποτό.
Βήμα 2. Πλύνετε και κόψτε τα φρούτα
Καθαρίστε 2 λεμόνια ή 3 μεγάλα λάιμ. Αφαιρέστε το αυτοκόλλητο από τα φρούτα και τοποθετήστε τα φρούτα σε μια μικρή σανίδα κοπής. Χρησιμοποιήστε ένα μικρό μαχαίρι για να κόψετε τα φρούτα σε λεπτές φέτες. Θα χρειαστεί επίσης να αφαιρέσετε τις άκρες και τους σπόρους των φρούτων.
Βήμα 3. Πιέστε το λεμόνι και βάλτε το στην κανάτα
Στύψτε προσεκτικά το λεμόνι (και το λάιμ αν το χρησιμοποιείτε) για να αφήσετε τους χυμούς και τα αιθέρια έλαια να βγουν και να συλλεχθούν στη δροσερή κανάτα. Μην το πιέζετε πολύ δυνατά για να μην χάσει το φρούτο το στρογγυλό του σχήμα. Μετά από αυτό, βάλτε όλες τις φέτες φρούτων στην κανάτα.
Βήμα 4. Γεμίστε τη γυάλινη κανάτα με νερό
Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε γλυκό νερό, προσθέστε 2 λίτρα κρύου φιλτραρισμένου νερού. Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε ανθρακούχο νερό, ρίξτε 1 λίτρο νερό seltzer. Χρησιμοποιήστε ένα μακρύ κουτάλι για να ανακατέψετε τα κομμάτια φρούτων με το νερό.
Για αφρώδες νερό, προσθέστε το υπόλοιπο 1 λίτρο νερό πριν το σερβίρετε
Βήμα 5. oolύξτε το νερό φρούτων
Τοποθετήστε μια γυάλινη κανάτα με χυμό φρούτων στο ψυγείο. Αυτή η διαδικασία θα αναδείξει τις γεύσεις λεμονιού και λάιμ ενώ θα κάνει το ποτό πιο δροσερό και δροσιστικό. Cύξτε το νερό για 2-4 ώρες.
Λάβετε υπόψη ότι οι γεύσεις των φρούτων γίνονται πιο δυνατές όσο περισσότερο το νερό ψύχεται
Βήμα 6. Αφαιρέστε τα κομμάτια φρούτων και σερβίρετε το χυμό λεμονιού
Πάρτε μια σφήνα λεμονιού και στραγγίστε το ποτό χρησιμοποιώντας ένα φίλτρο γάζας εάν δείτε καθόλου σπόρους. Αν θέλετε να φτιάξετε αφρώδες νερό με λεμόνι, προσθέστε το υπόλοιπο 1 λίτρο νερού seltzer σε μια γυάλινη κανάτα. Ρίξτε το χυμό λεμονιού στο ποτήρι. Προσθέστε μερικές φέτες λεμόνι ή λάιμ και πάγο πριν σερβίρετε το ποτό.
- Αποθηκεύστε το χυμό λεμονιού για έως και 2 ημέρες στο ψυγείο.
- Μπορείτε να προσθέσετε φέτες λεμονιού που είχαν αφαιρεθεί προηγουμένως από μια γυάλινη κανάτα σε γλυκό νερό, αλλά αυτό το δεύτερο μείγμα μπορεί να μην έχει τόσο δυνατή γεύση όσο το πρώτο.
Μέθοδος 2 από 2: Δοκιμάζοντας παραλλαγές ποτού
Βήμα 1. Προσθέστε άλλα φρούτα
Προσθέστε ένα "χαρούμενο" χρώμα και γεύση στο χυμό λεμονιού τοποθετώντας μια χούφτα φρέσκα μούρα σε μια γυάλινη κανάτα. Πλύνετε καλά τα φρούτα και αφαιρέστε τυχόν κοτσάνια. Μπορείτε επίσης να κόψετε τα φρούτα και να τα προσθέσετε στην κανάτα. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε:
- φράουλα
- Ανανάς
- Φρέσκα μούρα (βατόμουρα, βατόμουρα, σμέουρα)
- Πορτοκάλι
- Ροδάκινο ή δαμάσκηνο
- Πεπόνι (καρπούζι, πεπόνι, μέλι)
Βήμα 2. Προσθέστε λαχανικά
Μπορείτε να φτιάξετε χυμό λεμονιού αγγουριού κόβοντας ένα αγγούρι σε λεπτές λωρίδες και βάζοντάς το μέσα στο χυμό. Οι φέτες αγγουριού θα παραμείνουν τραγανές για αρκετές ώρες και μπορούν να προσθέσουν φρεσκάδα στο ποτό. Για μια πικάντικη πιπεριά, κόψτε τις πιπεριές jalapeno και προσθέστε τις στο μείγμα του χυμού λεμονιού.
Βήμα 3. Προσθέστε φρέσκα βότανα στο μείγμα
Κάντε το λεμόνι ακόμα πιο ελκυστικό προσθέτοντας λίγο φρέσκα βότανα πριν κρυώσει το νερό. Πάρτε μια χούφτα φρέσκα βότανα και τρίψτε τα με τα δάχτυλά σας. Αυτή η διαδικασία μπορεί να αφαιρέσει το υπέροχο λάδι από τα βότανα. Μην ξεχάσετε να πλύνετε τα βότανα πριν από τη χρήση.
- Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε δυόσμο, βασιλικό, λεβάντα, θυμάρι ή δεντρολίβανο.
- Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ιβίσκο που μπορεί να πάρει ροζ το χρώμα του νερού.
Βήμα 4. Γλυκάστε το χυμό λεμονιού
Εάν δεν σας αρέσει η γεύση λεμονιού να είναι πολύ δυνατή, μπορείτε να γλυκάνετε το μείγμα πριν το πιείτε. Λάβετε υπόψη ότι η προσθήκη ορισμένων τύπων φρούτων (π.χ. φράουλες ή ανανά) μπορεί φυσικά να γλυκάνει το χυμό λεμονιού. Προσθέστε λίγο μέλι για γεύση και ανακατέψτε.
