Η τακτική λήψη υγρών είναι ένα ζωτικό συστατικό για τη διατήρηση της καλής υγείας, αλλά πολλοί άνθρωποι δυσκολεύονται να πίνουν αρκετό νερό κάθε μέρα. Το νερό αγγουριού είναι μια εξαιρετική λύση σε αυτό το πρόβλημα, προσθέτοντας τη γεύση χωρίς θερμίδες από χυμούς, αναψυκτικά και άλλα ποτά. Μπορείτε να φτιάξετε νερό αγγουριού στο σπίτι, ώστε να έχετε πάντα κάτι νόστιμο για να σας κρατήσει ενυδατωμένο ή μπορείτε να το σερβίρετε στους επισκέπτες και να κάνετε έναν εντυπωσιακό οικοδεσπότη.
Συστατικά
- Μεσαίου μεγέθους αγγούρι
- Νερό 1900 ml
- (Προαιρετικά) μέντα, εσπεριδοειδή, φράουλες, ανανάς, αφρώδες νερό
Βήμα
Μέρος 1 από 2: Παρασκευή αγγουριού
Βήμα 1. Προετοιμάστε τα αγγούρια
Πλύνετε τα αγγούρια για να αφαιρέσετε τυχόν βρωμιά ή βακτήρια που μπορεί να υπάρχουν. Εάν θέλετε, ξεφλουδίστε το δέρμα του αγγουριού χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή λαχανικών ή ένα μικρό μαχαίρι.
-
Μια άλλη ενδιαφέρουσα επιλογή είναι να ξεφλουδίσετε το δέρμα και να το αφήσετε για γαρνιτούρα.
Φτιάξτε νερό από αγγούρι Βήμα 1Bullet1 - Το ξεφλούδισμα των αγγουριών είναι βασικά θέμα γούστου, είτε προτιμάτε την εμφάνιση και την υφή των αγγουριών με ή με δέρμα.
Βήμα 2. Κόψτε το αγγούρι σε φέτες
Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε το αγγούρι στη μέση. Κόψτε το καθένα από αυτά σε φέτες πάχους 0,6-1,25 εκατοστών.
-
Εάν θέλετε, αφαιρέστε τους σπόρους του αγγουριού αφαιρώντας το μαλακό κέντρο του αγγουριού με ένα κουτάλι πριν το κόψετε. Οι σπόροι αγγουριού είναι βρώσιμοι, αλλά μερικοί άνθρωποι προτιμούν να μην τους χρησιμοποιούν σε ποτά.
Φτιάξτε νερό από αγγούρι Βήμα 2Bullet1
Βήμα 3. Βάλτε τις φέτες αγγουριού στην κανάτα
Οι φέτες αγγουριού θα επιπλέουν, οπότε αν θέλετε ένα πιο δυνατό ποτό, βάλτε λίγο πάγο πάνω από το αγγούρι έτσι ώστε το αγγούρι να είναι κάτω από την επιφάνεια του νερού.
- Για καλύτερα αποτελέσματα, αφήστε τα αγγούρια να μουλιάσουν στο νερό για τουλάχιστον μία ώρα πριν τα πιείτε, έτσι ώστε οι γεύσεις να απορροφηθούν στο νερό.
- Αφήνοντας το νερό αγγουριού για μια νύχτα θα κάνει τη γεύση αυτού του ποτού πιο δυνατή.
- Ανακατεύουμε απαλά πριν σερβίρουμε.
Βήμα 4. Ρίξτε το νερό στην τσαγιέρα
Πόσο νερό θα εξαρτηθεί από το μέγεθος της κανάτας, αλλά μια καλή αναλογία έναρξης είναι 1900 ml νερού προς ένα μεσαίο αγγούρι.
- Ο χυμός αγγουριού είναι καλύτερα να κρυώσει, οπότε επιλέξτε μια κανάτα που θα χωράει στο ψυγείο.
- Εάν αυτό δεν είναι επιλογή, προσθέστε πάγο στην κανάτα για να κρυώσει το ποτό πριν το σερβίρετε.
Βήμα 5. Γεμίστε ξανά την τσαγιέρα με νερό
Το ίδιο αγγούρι ή άλλες παραλλαγές αν προστεθούν στο ποτό μπορούν να χρησιμοποιηθούν για αρκετές μερίδες νερό αγγουριού. Αφήστε τις φέτες αγγουριού στη στάμνα όταν σερβίρετε και ξαναγεμίστε τη στάμνα.
- Εάν ο χυμός αγγουριού δεν έχει καλή γεύση, πετάξτε τον ή φάτε τις υπόλοιπες φέτες αγγουριού.
- Καταναλώστε νερό αγγουριού μέσα σε δύο ημέρες, καθώς αυτό θα μειώσει τη διάρκεια ζωής του και όσο περισσότερο θα σαπίσει το αγγούρι.
Μέρος 2 από 2: Προσθήκη ποικιλίας
Βήμα 1. Βάλτε τα φύλλα μέντας στο νερό
Πλύνετε μερικά φύλλα μέντας κάτω από τρεχούμενο νερό. Κόψτε τα φύλλα μέντας σε μικρές κορδέλες για να επιτρέψουν στις γεύσεις να απορροφηθούν καλύτερα και να οδηγήσουν σε μικρότερες φέτες φύλλων στο ποτό.
- Η μέντα είναι άμεσα διαθέσιμη στα περισσότερα σούπερ μάρκετ και είναι επίσης αρκετά ανθεκτική για να αναπτυχθεί στον κήπο.
- Η προσθήκη φύλλων μέντας σε νερό αγγουριού θα κάνει αυτό το ποτό πιο γλυκό χωρίς να προσθέσετε ζάχαρη.
Βήμα 2. Αναμείξτε νερό με εσπεριδοειδή
Τα λεμόνια, τα λάιμ και τα γλυκά πορτοκάλια προσθέτουν μια έντονη γεύση στο νερό αγγουριού χωρίς να προσθέτουν θερμίδες. Αν σερβίρετε αμέσως, κόψτε τα φρούτα στη μέση και πιέστε το χυμό στον παρασκευασμένο χυμό αγγουριού. Οι φέτες φρούτων μπορούν να μείνουν με το αγγούρι να μουλιάσει για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
- Μην ξεχάσετε να πλύνετε τα φρούτα, ειδικά αν πρόκειται να αφήσετε τις φέτες να μουλιάσουν.
- Προσοχή, τα φρούτα μπορούν να περιέχουν σπόρους που μπορούν να μπουν στο ποτό.
- Τα εσπεριδοειδή είναι επίσης μια σημαντική πηγή βιταμίνης C που είναι απαραίτητη για την ενίσχυση των οστών και των μυών.
Βήμα 3. Προσθέστε τις φράουλες σε φέτες
Αφαιρέστε το πάνω προστατευτικό φύλλο της φράουλας με ένα μικρό μαχαίρι και πλύνετε τα φρούτα για να αφαιρέσετε τυχόν βρωμιά. Κόψτε τις φράουλες στη μέση και αφήστε τις να μουλιάσουν στα αγγούρια.
- Οι φράουλες είναι μια σημαντική πηγή καλίου που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
- Η φράουλα έχει καλύτερη γεύση όταν είναι στην εποχή της. Αναζητήστε σκούρες κόκκινες φράουλες που έχουν ακόμα τις προστατευτικές κορυφές τους.
Βήμα 4. Προσθέστε παγωμένο ανανά
Τα κομμάτια ανανά προσθέτουν μια πικάντικη ξινή γεύση στο χυμό αγγουριού. Κόψτε φρέσκο ή κονσέρβα ανανά και τοποθετήστε τον στην κατάψυξη για γρήγορη προσθήκη.
Προσθέστε 100 γραμμάρια κατεψυγμένου ανανά σε μια κανάτα με νερό αγγουριού
Βήμα 5. Χρησιμοποιήστε αφρώδες νερό αντί για απλό νερό
Γεμίστε τη μισή στάμνα με αφρώδες νερό για το αρχικό μούλιασμα και προσθέστε το υπόλοιπο με κρύο νερό πριν το σερβίρετε για μέγιστη γεύση και αφρώδεις φυσαλίδες.
- Το αφρώδες νερό ή άλλο ανθρακούχο νερό μπορεί να σας δώσει την αίσθηση του να πίνετε σόδα χωρίς να προσθέσετε θερμίδες ή ζάχαρη όπως τα εμπορικά διαθέσιμα ποτά.
- Εάν οι θερμίδες λαμβάνονται υπόψη, μην ξεχάσετε να ελέγξετε την ετικέτα του εμφιαλωμένου αφρώδους νερού για να βεβαιωθείτε ότι δεν προσθέτετε τίποτα άλλο εκτός από φυσαλίδες σόδας.
- Θυμηθείτε, το αφρώδες νερό θα έχει ήπια γεύση με την πάροδο του χρόνου, οπότε είναι καλύτερο να το ψύξετε πριν ανοίξετε το δοχείο παρά να ανοίξετε το δοχείο και να το ψύξετε.
