Το μηλόξυδο είναι ένα συνηθισμένο συστατικό στη μαγειρική. Ωστόσο, υπάρχουν μερικοί άνθρωποι που αναφέρουν ότι το μηλόξυδο μπορεί να τους βοηθήσει να χάσουν βάρος, να αυξήσουν την αντοχή και να ελέγξουν το σάκχαρο στο αίμα. Μπορείτε να καταναλώνετε λίγο μηλόξυδο κάθε μέρα για να καθαρίσετε και να αποτοξινώσετε το σώμα. Η αποτοξίνωση με την κατανάλωση μηλόξυδου είναι αρκετά εύκολη, είτε αναμιγνύεται με τρόφιμα είτε ποτά!
Βήμα
Μέθοδος 1 από 2: Πίνοντας ακατέργαστο ξίδι μηλίτη μήλου
Βήμα 1. Αγοράστε ακατέργαστο, μη φιλτραρισμένο μηλόξυδο
Αναζητήστε αυτό το μηλόξυδο στα διάφορα ράφια ξιδιού στο ψιλικατζίδικο. Αγοράστε μηλόξυδο που έχει ίζημα στο κάτω μέρος του μπουκαλιού. Αυτό το ίζημα αναφέρεται ως "μητέρα" και περιέχει ευεργετικά ένζυμα και προβιοτικά. Αποφύγετε το παστεριωμένο μηλόξυδο γιατί δεν έχει τις ίδιες ιδιότητες με το ωμό μηλόξυδο.
Εάν δεν μπορείτε να βρείτε ωμό μηλόξυδο στα καταστήματα, δοκιμάστε να ψάξετε στο διαδίκτυο
Βήμα 2. Αραιώστε το μηλόξυδο σε ένα ποτήρι (250 ml) νερό
Εάν δεν προστεθεί τίποτα άλλο, το μηλόξυδο θα είναι τόσο όξινο που μπορεί να βλάψει τα δόντια σας και να βλάψει το λαιμό σας. Ανακινήστε πρώτα το μπουκάλι πριν ρίξετε 1-2 κουταλιές της σούπας (15-30 ml) μηλόξυδο σε ένα ποτήρι νερό.
- Μπορείτε να αναμίξετε μηλόξυδο με ζεστό ή κρύο νερό.
- Δοκιμάστε να αναμίξετε μηλόξυδο με άλλα υγρά όπως μηλίτη, τσάι ή μηλίτη μήλου για διαφορετική γεύση.
Βήμα 3. Πίνετε μηλόξυδο 20 λεπτά πριν από τα γεύματα για να μειώσετε την όρεξη και να ελέγξετε τα επίπεδα γλυκόζης
Η κατανάλωση μηλόξυδου πριν από το γεύμα μπορεί να τονώσει το πεπτικό σύστημα ενώ παράλληλα ελέγχει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ενώ τρώτε. Ωστόσο, φροντίστε να αραιώσετε πρώτα το μηλόξυδο καθώς είναι πολύ όξινο.
Συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας πριν αρχίσετε να χρησιμοποιείτε τακτικά μηλόξυδο εάν σας έχουν συνταγογραφηθεί ινσουλίνη ή διουρητικά φάρμακα. Το μηλόξυδο μπορεί να μειώσει τις επιδράσεις αυτών των φαρμάκων
Συμβουλές:
Πιείτε το διάλυμα μηλόξυδου χρησιμοποιώντας ένα καλαμάκι εάν έχετε ευαίσθητα δόντια ή αδύναμο σμάλτο. Η οξύτητα του μηλόξυδου με την πάροδο του χρόνου μπορεί εύκολα να διαβρώσει το σμάλτο των δοντιών.
Βήμα 4. Συνεχίστε να παίρνετε μηλόξυδο για 2-4 εβδομάδες
Για να συνεχίσετε να αισθάνεστε τα οφέλη, πιείτε μηλόξυδο 2-3 φορές την ημέρα. Πίνετε μηλόξυδο ομοιόμορφα όλη την ημέρα με άδειο στομάχι. Συνεχίστε να καταναλώνετε μηλόξυδο για μέγιστο 1 μήνα πριν μειώσετε τη συχνότητα σε 1-2 κουταλιές της σούπας (15-30 ml) μία φορά το πρωί.
Μπορείτε να συνεχίσετε να καταναλώνετε μηλόξυδο κάθε μέρα ή να επαναλαμβάνετε αυτό το πρόγραμμα αποτοξίνωσης 3-4 φορές το χρόνο
Μέθοδος 2 από 2: Μεταμφίεση της γεύσης του μηλίτη μήλου
Βήμα 1. Προσθέστε 1-2 κουταλάκια του γλυκού (5-10 γραμμάρια) ζάχαρη ή τεχνητό γλυκαντικό για να αποκρύψετε την ξινή γεύση του μηλόξυδου
Επιλέξτε το αγαπημένο σας γλυκαντικό και ανακατέψτε το με το διάλυμα μηλόξυδου για να βελτιώσετε τη γεύση. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη στο μηλόξυδο.
Αντικαταστήστε τα τεχνητά γλυκαντικά με φυσικά γλυκαντικά, όπως 1 κουταλιά της σούπας (20 γραμμάρια) μέλι
Βήμα 2. Προσθέστε κανέλα σε σκόνη ή σκόνη τσίλι για πρόσθετη διατροφή
Πασπαλίστε 1 κουταλάκι του γλυκού (2 γραμμάρια) κανέλα ή σκόνη τσίλι για να αυξήσετε την αντιοξειδωτική περιεκτικότητα του μηλόξυδου. Η κανέλα και το τσίλι θα κάνουν επίσης το ποτό σας πιο πικάντικο ενώ θα βοηθήσει το σώμα σας να κάψει θερμίδες. Ανακατέψτε το μηλόξυδο μέχρι να ενωθούν καλά τα μπαχαρικά που προσθέτετε.
Βουτήξτε τα ξυλάκια κανέλας στο καυτό ξίδι μηλίτη μήλου για να διαλυθεί η γεύση
Βήμα 3. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας (30 ml) χυμό λεμονιού για να κάνετε το διάλυμα μηλόξιδου πιο όξινο
Μπορείτε να πιέσετε 2 φρέσκα λεμόνια ή να χρησιμοποιήσετε εμφιαλωμένο χυμό λεμονιού. Απλώς προσαρμόστε την ποσότητα χυμού λεμονιού που προσθέτετε στο επίπεδο οξύτητας που θέλετε.
Ζεστάνετε το διάλυμα μηλόξυδου και προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας (20 γραμμάρια) μέλι για να καταπρανετε τον πονόλαιμο
Βήμα 4. Ανακατέψτε το μηλόξυδο με το ντρέσινγκ σαλάτας
Ανακατέψτε 3 κουταλιές της σούπας (45 ml) ελαιόλαδο, 1/4 φλιτζάνι (60 ml) μηλόξυδο, 1 σκελίδα σκόρδο κι ένα κουταλάκι του γλυκού (3 γραμμάρια) αλάτι σε ένα μπολ. Ανακατέψτε το ντρέσινγκ σαλάτας μέχρι να ενωθούν καλά. Ρίξτε το ένα τρίτο του ντρέσινγκ στη σαλάτα και αποθηκεύστε το υπόλοιπο στο ψυγείο.
Μπορείτε επίσης να αναμίξετε 1 κουταλιά της σούπας (15 ml) μηλόξυδο με το αγαπημένο σας έτοιμο ντρέσινγκ σαλάτας
Βήμα 5. Χρησιμοποιήστε μηλόξυδο για να μαρινάρετε κρέας και λαχανικά
Αναμίξτε 2 μέρη φυτικού ελαίου με 1 μέρος μηλόξυδο σε ένα πλαστικό κλιπ. Προσθέστε καρυκεύματα όπως σκόνη τσίλι, αλάτι και σκόνη σκόρδου. Μόλις η μαρινάδα συνδυαστεί καλά, προσθέστε το αγαπημένο σας κρέας ή λαχανικά και αφήστε το να απορροφήσει τα μπαχαρικά για 3-4 ώρες πριν το μαγείρεμα.
Δοκιμάστε διαφορετικά μπαχαρικά. Αν θέλετε πιο αλμυρή μαρινάδα, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας (15 ml) αγγλικής σάλτσας και σάλτσας σόγιας
Βήμα 6. Προσθέστε μηλόξιδο σε σούπες ή στιφάδο
Οι σούπες και τα μαγειρευτά έχουν μια ποικιλία γεύσεων που μπορούν να καλύψουν την οξύτητα του μηλόξυδου. Ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας (15 ml) μηλόξυδο σε ένα μπολ με σούπα και ανακατέψτε καλά. Όταν τρώτε, φροντίστε να στραγγίξετε το ζωμό σούπας, έτσι ώστε όλο το μηλόξυδο να σας συνοδεύει.
Το μηλόξυδο μπορεί να προστεθεί σε σπιτικές σούπες ή σούπες που αγοράζονται από το κατάστημα
Προειδοποίηση
- Από τον Οκτώβριο του 2018, πολλές έρευνες δεν υποστηρίζουν τους ισχυρισμούς για τα οφέλη για την υγεία του μηλόξυδου.
- Εάν έχετε διαβήτη, το μηλόξυδο μπορεί να επηρεάσει τις επιδράσεις της ινσουλίνης ή των διουρητικών φαρμάκων. Έτσι, πρώτα συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε αυτό το πρόγραμμα αποτοξίνωσης.
- Λόγω της εξαιρετικά όξινης φύσης του, το καθαρό μηλόξιδο μπορεί να διαβρώσει το σμάλτο των δοντιών. Φροντίστε να αραιώσετε το μηλόξυδο πριν το πιείτε.
