Τα φρούτα του πάθους είναι ίσως ένα από τα πιο νόστιμα φρούτα στη γη. Αυτό που κάνει το φρούτο του πάθους ακόμα πιο δροσερό είναι ότι έρχεται σε ένα κέλυφος με τη μορφή μικρών δοχείων που μπορείτε να κάνετε για πεζοπορία, για δουλειά ή απλά να το κρατήσετε στο σπίτι μέχρι να νιώσετε σαν σνακ (βεβαιωθείτε ότι έχετε μαχαίρι) Ακολουθήστε αυτά τα βήματα Ακολουθήστε αυτά τα βήματα για να μάθετε πώς να επιλέγετε, να προετοιμάζετε και να απολαμβάνετε τα φρούτα του πάθους.
Βήμα
Μέθοδος 1 από 3: Επιλέγοντας το τέλειο φρούτο του πάθους
Βήμα 1. Εξετάστε την υφή του φλοιού του φρούτου του πάθους
Θα πρέπει να επιλέξετε ένα φρούτο με ελαφρώς ζαρωμένο δέρμα και σκούρο μοβ χρώμα - το φρούτο του πάθους που έχει αυτά τα χαρακτηριστικά είναι το πιο ώριμο φρούτο του πάθους και θα είναι πολύ γλυκό. Αυτό είναι καλό να το θυμάστε γιατί μπορεί να μπείτε στον πειρασμό να αγοράσετε φρούτα του πάθους με καθαρό δέρμα, το λείο δέρμα δεν έχει σημασία γιατί αυτό που θα φάτε είναι η σάρκα ή το περιεχόμενο του φρούτου. Όσο πιο μαλακό είναι το κέλυφος, τόσο πιο ώριμα είναι τα φρούτα.
Βήμα 2. Χτυπήστε το φρούτο του πάθους
Θα πρέπει να πιάσετε και να ανακινήσετε το φρούτο του πάθους. Εάν αισθάνεστε ότι υπάρχει πολύ υγρό ή πίεση μέσα στο φρούτο, αυτό σημαίνει ότι έχει πολλούς σπόρους και υγρό μέσα (πράγμα που σημαίνει ότι είναι πιο νόστιμο για φαγητό). Συγκρίνετε με άλλα φρούτα του πάθους για να μάθετε ποια έχει τη μεγαλύτερη σάρκα.
Βήμα 3. Μυρίστε το φρούτο του πάθους
Μπορείτε επίσης να καθορίσετε τη γεύση του φρούτου εάν το μυρίσετε. Εάν μπορείτε να μυρίσετε πολλά τροπικά αρώματα, τότε η γεύση θα είναι νόστιμη. Εάν δεν μπορείτε να μυρίσετε τίποτα, μπορεί να είναι είτε πολύ ξινό είτε ήπιο.
Μέθοδος 2 από 3: Πλύσιμο και τεμαχισμός φρούτων του πάθους
Βήμα 1. Πλύνετε το φρούτο του πάθους σας
Αφού αγοράσετε φρούτα του πάθους, βεβαιωθείτε ότι πλένετε τα φρούτα. Ενώ δεν θα τρώτε το δέρμα, είναι σημαντικό να πλένετε το φρούτο του πάθους, έτσι ώστε οι επιβλαβείς χημικές ουσίες, τα βακτήρια ή τα έντομα να μην σας καταπιούν κατά λάθος. Αυτό συμβαίνει εάν κόψετε το φρούτο του πάθους και το μαχαίρι που χρησιμοποιείτε μεταφέρει τα βακτήρια από το δέρμα στη σάρκα του φρούτου.
Βήμα 2. Κόψτε το φρούτο του πάθους
Μετά το πλύσιμο, τοποθετήστε το φρούτο του πάθους σε ένα ξύλο κοπής. Κόψτε απαλά τα φρούτα στη μέση με ένα μαχαίρι. Ένα οδοντωτό μαχαίρι είναι το καλύτερο μαχαίρι που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να κόψετε σκληρές φλούδες φρούτων του πάθους. Προσπαθήστε να μειώσετε την ποσότητα του χυμού που χύνεται από τα φρούτα όταν κόβονται (γιατί ο χυμός είναι πολύ νόστιμος).
Βήμα 3. Μάθετε τι να φάτε και τι να αποφύγετε
Θα παρατηρήσετε ότι η πορτοκαλί σάρκα χωρίζεται από το λευκό δέρμα. Ξύστε τα φρούτα με ένα κουτάλι ή πιρούνι, βάζοντάς τα σε οποιοδήποτε δοχείο (ή απευθείας στο στόμα σας). Μην ξύνετε το δέρμα πολύ δυνατά γιατί το λευκό στρώμα έχει πικρή και δυσάρεστη γεύση. Μην τρώτε δέρμα φρούτων του πάθους.
Βήμα 4. Αφαιρέστε το φρούτο του πάθους όταν τελειώσετε με το φαγητό και αποθηκεύστε τα άφατα φρούτα
Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε το δέρμα φρούτων του πάθους ως λίπασμα. Αν δεν έχετε τελειώσει ακόμα το φρούτο του πάθους σας, ρίξτε τη γέμιση σε ένα μικρό μπολ και τυλίξτε το με πλαστική μεμβράνη που κολλάει γύρω από το μπολ για να διατηρείται φρέσκο. Μπορείτε επίσης να τυλίξετε το υπόλοιπο μισό από τα ημιτελή φρούτα σε πλαστική μεμβράνη και να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο.
Μέθοδος 3 από 3: Ιδέες για τις συνταγές που μπορούν να γίνουν με φρούτα του πάθους
Βήμα 1. Προσπαθήστε να φτιάξετε χυμό φρούτων του πάθους
Ο χυμός φρούτων του πάθους είναι πιθανότατα αυτό που εννοούσαν οι αρχαίοι πολιτισμοί όταν αποκαλούσαν «το νέκταρ των θεών».
Βήμα 2. Τι θα λέγατε να φτιάξετε μια μαργαρίτα από πάθος ή μαρτίνι με πάθος;
Αντί να σταματήσετε με το να φτιάχνετε το φρούτο του πάθους ως χυμό, γιατί να μην συνεχίσετε να φτιάχνετε ένα τόσο νόστιμο κοκτέιλ;
Βήμα 3. Φτιάξτε τη μαρμελάδα φρούτων του πάθους
Αφού ξυπνήσετε το πρωί, απλώστε μαρμελάδα φρούτων στο φρυγανιά σας και είναι σίγουρο ότι θα έχετε μια υπέροχη μέρα. Ξεκινώντας τη μέρα με φρούτα του πάθους σημαίνει ότι σίγουρα θα σου συμβεί κάτι καλό.
Βήμα 4. Or μετατρέψτε το σε λικέρ φρούτων του πάθους
Ξεχάστε το παλιομοδίτικο λικέρ βατόμουρο και αντικαταστήστε το με λικέρ passion fruit, ένα ποτό που σίγουρα θα σας κάνει να νιώσετε σαν να κάθεστε σε μια ζεστή αμμώδη παραλία-ακόμα και τον χειμώνα.
Βήμα 5. Προσπαθήστε να προσθέσετε φρούτα του πάθους στο γιαούρτι σας
Τολμήστε να δοκιμάσετε νέες γεύσεις και ρίξτε λίγο φρούτο του πάθους στο ελληνικό σας γιαούρτι. Δεν προσθέτει μόνο γλυκύτητα στο γιαούρτι σας, αλλά και το φρούτο του πάθους θα σας κάνει τόσο χαρούμενους με την υπέροχη γεύση του.
