Η διαδικασία της πέψης διασπά τα τρόφιμα σε μικρότερα μέρη, έτσι ώστε το σώμα να απορροφήσει την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει. Διαφορετικά τρόφιμα αφομοιώνονται με διαφορετικούς τρόπους. Ορισμένα τρόφιμα αφομοιώνονται πιο γρήγορα από άλλα. Αν και ο ρυθμός πέψης εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη φυσική απόδοση του σώματος, υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορούν να γίνουν για να αυξήσουν την ταχύτητα και την ποιότητα της πεπτικής διαδικασίας. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε πώς να αφομοιώνετε το φαγητό πιο γρήγορα.
Βήμα
Μέθοδος 1 από 4: Αλλαγή του τρόπου ζωής σας
Βήμα 1. Ασκηθείτε τακτικά
Η αυξημένη σωματική δραστηριότητα βοηθά τη διατήρηση της τροφής μέσω του πεπτικού συστήματος. Αυτό μπορεί να αυξήσει την ταχύτητα της διαδικασίας πέψης των τροφών καθώς και να βοηθήσει τη συνολική διαδικασία της πέψης.
- Η άσκηση μπορεί να αποτρέψει τη δυσκοιλιότητα και να αυξήσει την ταχύτητα της πεπτικής διαδικασίας μειώνοντας τον χρόνο παραμονής της τροφής στο παχύ έντερο, περιορίζοντας έτσι την ποσότητα υγρού που απορροφάται από τα κόπρανα πίσω στο σώμα.
- Η μετακίνηση μπορεί επίσης να βοηθήσει στην τόνωση των φυσικών συσπάσεων των λείων μυών στο πεπτικό σύστημα επιταχύνοντας έτσι την πέψη των τροφών.
- Ωστόσο, περιμένετε μια ώρα περίπου πριν από την άσκηση για να επιτρέψετε στη φυσική παροχή αίματος του σώματος να λειτουργήσει στο πεπτικό σύστημα αντί να αντλεί την καρδιά και άλλους ενεργούς μύες.
Βήμα 2. Ξεκουραστείτε
Ο ύπνος δίνει στα πεπτικά όργανα τον χρόνο που χρειάζονται για ξεκούραση και επιδιόρθωση, αυξάνοντας έτσι την ικανότητά τους να αφομοιώνουν τα τρόφιμα γρήγορα και αποτελεσματικά. Η αλλαγή των συνηθειών ύπνου σας θα προσφέρει ένα ευρύ φάσμα πεπτικών οφελών.
- Μην κοιμάστε αμέσως μετά το φαγητό. Περιμένετε δύο έως τρεις ώρες για να βεβαιωθείτε ότι το σώμα σας έχει αρκετό χρόνο να αφομοιώσει.
- Προσπαθήστε να κοιμηθείτε στην αριστερή πλευρά. Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι ο ύπνος στην αριστερή πλευρά μπορεί να βελτιώσει την πέψη.
Βήμα 3. Πίνετε υγρά
Η κατανάλωση υγρών, ειδικά νερού ή τσαγιού με ή μετά τα γεύματα, μπορεί να βοηθήσει στην πέψη. Τα υγρά μπορούν να βοηθήσουν το σώμα να αφομοιώσει τα τρόφιμα, ενώ το νερό μπορεί να βοηθήσει στην κάλυψη των αναγκών του σώματος σε υγρά.
- Οι επαρκείς ανάγκες σε υγρά είναι το κλειδί για τη διατήρηση των κατάλληλων επιπέδων σάλιου και παραγωγής υγρών στα έντερα.
- Το νερό μπορεί επίσης να μαλακώσει τα κόπρανα, γεγονός που βοηθά στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
- Επιπλέον, το νερό είναι επίσης πολύ σημαντικό για τη βελτιστοποίηση της χρήσης των διαιτητικών ινών στο σώμα, που είναι ένα σημαντικό συστατικό στην πέψη.
Μέθοδος 2 από 4: Τρώτε τρόφιμα που επιταχύνουν την πέψη
Βήμα 1. Τρώτε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες
Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες βοηθούν τη διαδικασία της πέψης με πολλούς τρόπους. Η κατανάλωση αυτών των τροφίμων μπορεί να επιταχύνει την πεπτική διαδικασία μειώνοντας τη δυσκοιλιότητα και διατηρώντας τη γενική υγεία του εντέρου.
- Οι ίνες λειτουργούν απορροφώντας νερό, αυξάνοντας το βάρος και τη μάζα της βρωμιάς. Απαιτείται επίσης επαρκής (και συνήθως περίσσεια) πρόσληψη νερού για να λειτουργήσει αυτό. Διαφορετικά, μπορεί να εμφανιστεί δυσκοιλιότητα.
- Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες ρυθμίζουν την πεπτική διαδικασία προσθέτοντας βάρος στα κόπρανα. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση των αερίων, του μετεωρισμού και της διάρροιας.
- Ορισμένα τρόφιμα που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες περιλαμβάνουν: προϊόντα διατροφής ολικής αλέσεως, φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς και σπόρους.
Βήμα 2. Καταναλώστε γιαούρτι
Το γιαούρτι είναι καλή πηγή φυσικών προβιοτικών και περιέχει καλά βακτήρια για την πέψη. Υπάρχουν πολλά οφέλη του γιαουρτιού για τη διαδικασία της πέψης είναι ότι το γιαούρτι μπορεί:
- Ενθαρρύνει την ανάπτυξη καλών βακτηρίων επειδή περιέχει ζωντανά βακτήρια φυσικά.
- Μειώνει τον χρόνο αποκατάστασης που απαιτείται για την ανάρρωση από τη μόλυνση και μειώνει την ανταπόκριση του ανοσοποιητικού συστήματος σε άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.
- Επιταχύνει τον χρόνο που χρειάζεται φαγητό για να εισέλθει στο έντερο.
Βήμα 3. Καταναλώστε τζίντζερ
Το τζίντζερ χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια για να βοηθήσει στην πέψη. Η δημοτικότητά του συνεχίζεται μέχρι σήμερα. Το τζίντζερ πιστεύεται ότι διεγείρει την απελευθέρωση ενζύμων στο πεπτικό σύστημα για να αυξήσει την αποτελεσματικότητα και να διευκολύνει την πεπτική διαδικασία.
Το τζίντζερ μπορεί να αυξήσει τη μυϊκή σύσπαση στο στομάχι, γεγονός που βοηθά τη μεταφορά της τροφής στο ανώτερο τμήμα του λεπτού εντέρου πιο γρήγορα
Βήμα 4. Επιλέξτε τρόφιμα με χαμηλά λιπαρά και αποφύγετε τα λιπαρά και τηγανητά
Τα τηγανητά τρόφιμα που είναι πλούσια σε λιπαρά μπορούν να προκαλέσουν την αναρρόφηση του οξέος και αίσθημα καψίματος στο στομάχι, επειδή αυτά τα τρόφιμα αναγκάζουν την ικανότητα του στομάχου να χωνέψει σωστά τα τρόφιμα.
- Αυτά τα τρόφιμα είναι δύσκολο να αφομοιωθούν και μπορούν να επιβραδύνουν ολόκληρη τη διαδικασία της πέψης.
- Παραδείγματα τροφών πλούσιων σε λιπαρά και τηγανητά είναι τα επεξεργασμένα κρέατα, οι τηγανητές πατάτες, το παγωτό, το βούτυρο και το τυρί.
Βήμα 5. Επιλέξτε ήπια τρόφιμα και αποφύγετε τα πολύ πικάντικα φαγητά
Τα πικάντικα τρόφιμα μπορούν να ερεθίσουν τον οισοφάγο και τον οισοφάγο, προκαλώντας τη ροή του οξέος πίσω και δίνοντας μια αίσθηση καψίματος στο στομάχι. Επιπλέον, αυτές οι τροφές μπορούν να ερεθίσουν την πεπτική οδό, να επιβραδύνουν τη διαδικασία της πέψης και να προκαλέσουν διάρροια και άλλες πεπτικές παθήσεις.
Βήμα 6. Περιορίστε ή αποφύγετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα
Γενικά, το γιαούρτι μπορεί να βοηθήσει στην πέψη. Ωστόσο, εάν έχετε συμπτώματα δυσανεξίας στη λακτόζη, αποφύγετε το γιαούρτι και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αν και η επίδραση των γαλακτοκομικών προϊόντων στη δυσπεψία και τη δυσκοιλιότητα είναι ακόμα άγνωστη, θεωρείται ότι αναστέλλει τη διαδικασία της πέψης. Η δυσανεξία στη λακτόζη μπορεί να οδηγήσει σε μετεωρισμό, αέρια και δυσπεψία λόγω παρεμπόδισης ή διαταραχής της πεπτικής διαδικασίας.
Βήμα 7. Περιορίστε ή αποφύγετε την κατανάλωση κόκκινου κρέατος
Το κόκκινο κρέας μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα και να εμποδίσει την ταχεία χώνευση των εντέρων. Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους το κόκκινο κρέας έχει αρνητικό αντίκτυπο στην πέψη.
- Το κόκκινο κρέας έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, οπότε χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να αφομοιωθεί.
- Το κόκκινο κρέας είναι πλούσιο σε σίδηρο που μπορεί επίσης να προκαλέσει δυσκοιλιότητα.
Μέθοδος 3 από 4: Αλλαγή συνηθειών διατροφής
Βήμα 1. Τρώτε μικρά γεύματα συχνά όλη την ημέρα
Αντί να υπερφορτώνετε το πεπτικό σύστημα με μεγάλα γεύματα, βοηθήστε στην επιτάχυνση της πέψης τρώγοντας μικρότερα γεύματα. Φάτε μικρά γεύματα 4-5 φορές σε ισορροπημένη απόσταση όλη την ημέρα. Προσπαθήστε να τρώτε κάθε τρεις ώρες για να αποφύγετε την υπερβολική πείνα.
Βήμα 2. Επιλέξτε ολόκληρα τρόφιμα αντί για επεξεργασμένα τρόφιμα
Τα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι πιο δύσκολο να αφομοιωθούν από το σώμα. Αντ 'αυτού, επιλέξτε ολόκληρα τρόφιμα που είναι χαμηλά σε συντηρητικά, πρόσθετα και άλλες χημικές ουσίες. Τρώτε φρούτα, λαχανικά, καστανό ρύζι, ζυμαρικά ολικής αλέσεως, φασόλια, ξηρούς καρπούς, σπόρους και άλλα ολόκληρα τρόφιμα όλη την ημέρα για να διευκολύνετε την πεπτική διαδικασία και να την βοηθήσετε να είναι πιο αποτελεσματική.
Βήμα 3. Μασήστε καλά το φαγητό
Η μάσηση είναι η αρχική διαδικασία της πέψης, αλλά συχνά παραβλέπεται. Μια καλή διαδικασία μάσησης μπορεί να αυξήσει την επιφάνεια των σωματιδίων τροφίμων και να καταστήσει τα ένζυμα καλύτερα ικανά να έχουν πρόσβαση στα τρόφιμα που καταναλώνονται στο σώμα. Η ενσωμάτωση μιας μεγάλης επιφάνειας τροφής στο σάλιο είναι μια καλή αρχή για μια ομαλή και αποτελεσματική διαδικασία πέψης.
Μέθοδος 4 από 4: Χρήση συμπληρωμάτων
Βήμα 1. Δοκιμάστε να πάρετε ένα προβιοτικό συμπλήρωμα
Τα προβιοτικά είναι βακτήρια που βοηθούν στη διατήρηση μιας φυσικής ισορροπίας μικροοργανισμών στο έντερο. Η λήψη πρόσθετων προβιοτικών σε μορφή συμπληρώματος μπορεί να βοηθήσει την πεπτική διαδικασία αυξάνοντας τον αριθμό των καλών βακτηρίων στο έντερο. Τα προβιοτικά μπορούν επίσης να βρεθούν σε μια ποικιλία τροφίμων. Επομένως, εάν δεν θέλετε να λαμβάνετε συμπληρώματα, αποκτήστε τα οφέλη των προβιοτικών ενσωματώνοντας τρόφιμα που περιέχουν προβιοτικά στο φαγητό που τρώτε.
-
Δεδομένου ότι η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων δεν κατηγοριοποιεί τα προβιοτικά συμπληρώματα ως φάρμακα, υπάρχουν ορισμένα πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την επιλογή ενός προβιοτικού συμπληρώματος. Βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να βρείτε τις ακόλουθες πληροφορίες στην ετικέτα:
- γένος, είδη και προβιοτικά στελέχη (όπως Lactobacillus rhamnosus GG)
- τον αριθμό των οργανισμών που θα ζουν σύμφωνα με την ημερομηνία χρήσης
- δόση
- όνομα εταιρείας και στοιχεία επικοινωνίας
- Διαφορετικοί τύποι προβιοτικών στελεχών στα συμπληρώματα θεωρούνται σημαντικά. Μερικοί άνθρωποι αντιδρούν καλύτερα σε ορισμένα στελέχη βακτηρίων από άλλα. Επομένως, επιλέξτε ένα προβιοτικό με πολλά διαφορετικά στελέχη.
Βήμα 2. Πάρτε συμπληρώματα πεπτικών ενζύμων
Τα δωρεάν πεπτικά ένζυμα μπορούν να βοηθήσουν την πεπτική διαδικασία προσθέτοντας φυσικά ένζυμα στο σώμα. Τα ένζυμα διασπούν τα τρόφιμα σε μέρη, έτσι ώστε το σώμα να μπορεί να τα απορροφήσει πιο εύκολα. Εάν αυτά τα ένζυμα είναι αποτελεσματικά, μπορούν να βοηθήσουν στον εξορθολογισμό και στην επιτάχυνση της πεπτικής διαδικασίας.
- Τα πεπτικά ένζυμα παράγονται από τέσσερις αδένες στο ανθρώπινο σώμα, κυρίως το πάγκρεας.
- Αν και ορισμένοι εναλλακτικοί εμπειρογνώμονες υγείας και κατασκευαστές συμπληρωμάτων διατροφής αμφισβητούν τα οφέλη των συμπληρωμάτων ενζύμων, πολλοί γιατροί λένε ότι χρειάζονται περισσότερες ανθρώπινες μελέτες για τον προσδιορισμό των επιπτώσεων αυτών των συμπληρωμάτων.
-
Μερικά από τα συμπληρώματα που πωλούνται συνήθως είναι:
- Λιπάση. Η λιπάση βοηθά στη διαδικασία της πέψης και της απορρόφησης του λίπους.
- Παπαϊν. Η παπαΐνη ονομάζεται χρήσιμη για την πέψη της πρωτεΐνης.
- λακτάση. Η λακτάση βοηθά στην πέψη της λακτόζης, μιας πρωτεΐνης που βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Τα άτομα που έχουν φυσικά χαμηλά επίπεδα λακτάσης κατηγοριοποιούνται ως δυσανεκτικά στη λακτόζη.
Βήμα 3. Καταναλώστε πικρά
Το πικρό είναι ένα βάμμα (συχνά περιέχει αλκοόλ) που λαμβάνεται από διάφορα βότανα, φλοιούς και ρίζες. Λέγεται ότι βοηθά τη διαδικασία της πέψης. Το αλκοόλ μπορεί να λειτουργήσει ως διαλύτης για το εκχύλισμα του φυτού και να βοηθήσει στη διατήρησή του. Η κατανάλωση πικρών πριν, κατά τη διάρκεια ή μετά τα γεύματα μπορεί να βοηθήσει στην επιτάχυνση της πεπτικής διαδικασίας. Ωστόσο, τα πικρά δεν έχουν αποδειχθεί ότι έχουν θετική επίδραση στην πέψη και έχει πραγματοποιηθεί περιορισμένη έρευνα σχετικά με την αποτελεσματικότητά τους.
Συμβουλές
- Μην κάθεστε για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά από ένα βαρύ γεύμα γιατί θα επιβραδύνει τη μεταβολική διαδικασία.
- Δοκιμάστε ένα συμπλήρωμα ελαίου μέντας. Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι οι κάψουλες καραμελών μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της πεπτικής διαδικασίας. Ωστόσο, δεν υπάρχουν πειστικά στοιχεία που να υποστηρίζουν αυτήν τη δήλωση.
