Τα φασόλια Πίντο χρειάζονται τρεις έως τέσσερις μήνες για να γίνουν ώριμο φυτό και μπορεί να είναι λίγο ταλαιπωρία, αλλά αν φροντιστούν σωστά, θα παράγουν ικανοποιητικές αποδόσεις. Εάν τα φυτέψετε γύρω στον Μάιο και τα δείτε να μεγαλώνουν, θα είστε έτοιμοι να τα συγκομίζετε τον Σεπτέμβριο.
Βήμα
Μέρος 1 από 4: Προετοιμασία
Βήμα 1. Σπέρνετε φασόλια πίντο γύρω στο Μάιο
Εάν ζείτε σε μια περιοχή με τέσσερις εποχές, σπέρνετε σπόρους την άνοιξη καθώς η απειλή της θερμοκρασίας κατάψυξης έχει περάσει εντελώς.
- Τα φασόλια Πίντο απαιτούν συνθήκες εδάφους περίπου 21 ° Κελσίου για να βλαστήσουν σωστά.
- Αυτό το φυτό χρειάζεται επίσης περίπου 80 έως 140 ημέρες χωρίς θερμοκρασίες κατάψυξης για να φτάσει στο τελικό στάδιο ανάπτυξης.
Βήμα 2. Επιλέξτε μια θέση φύτευσης που παίρνει τον ήλιο
Τα φασόλια Pinto χρειάζονται τουλάχιστον έξι ώρες άμεσου ηλιακού φωτός για να ωριμάσουν σωστά.
Βεβαιωθείτε ότι δεν έχετε φυτέψει άλλα όσπρια στο χώρο φύτευσης τα τελευταία τρία χρόνια
Βήμα 3. Αλλάξτε τις συνθήκες του εδάφους
Το χώμα πρέπει να είναι χαλαρό, να απορροφά το νερό καλά και να είναι γόνιμο. Εξετάστε το ενδεχόμενο ανάμιξης ώριμου κομπόστ στο έδαφος για να βελτιώσετε τις συνθήκες του εδάφους πριν από τη φύτευση φασολιών.
- Σημειώστε επίσης ότι το pH του εδάφους πρέπει να κυμαίνεται από 6,0 έως 7,0. Εάν τα αποτελέσματα των δοκιμών δείχνουν ένδειξη κάτω από 6,0, προσθέστε ασβέστη ή τέφρα ξύλου για να το αυξήσετε. Εάν τα αποτελέσματα των δοκιμών δείχνουν έναν αριθμό πάνω από 7,0, προσθέστε οργανική ύλη όπως φύλλα πεύκου ή τύρφη για να την κατεβάσετε.
- Μπορείτε να εξετάσετε την προσθήκη εμβολιασμού φασολιού πίντο στο έδαφος. Τα εμβόλια δεν είναι απαραίτητα, αλλά μπορούν να βοηθήσουν το φυτό να τροφοδοτήσει το δικό του άζωτο πιο αποτελεσματικά.
- Βεβαιωθείτε ότι το λίπασμα και οι αλλαγές που γίνονται στο έδαφος φτάνουν σε βάθος 15 cm.
Βήμα 4. Επιλέξτε τον τύπο των φασολιών pinto που θέλετε να μεγαλώσετε
Τα φασόλια Πίντο έρχονται σε ποικιλίες "θάμνος" (που καλλιεργούνται μόνοι, χωρίς υποστήριξη) και "πόλος" (αμπέλια).
- Τα φασόλια θάμνου καλλιεργούνται ευκολότερα, αλλά αποδίδουν μικρή απόδοση.
- Οι ποικιλίες πολών απαιτούν μανταλάκια, κορδόνια ή ένα τέτοιο σύστημα στήριξης, αλλά τείνουν να παράγουν υψηλότερες αποδόσεις.
Βήμα 5. Μουλιάστε τα φασόλια
Τοποθετήστε τα φασόλια που θέλετε να φυτέψετε σε ένα μπολ με νερό και βεβαιωθείτε ότι τα φασόλια εμποτίζονται όλη τη νύχτα πριν τα σπείρετε την επόμενη μέρα.
- Τα φασόλια πρέπει να εμποτιστούν για τουλάχιστον 8 έως 24 ώρες πριν από τη φύτευση.
- Το μούλιασμα των φασολιών θα προετοιμάσει τα φασόλια για βλάστηση.
Βήμα 6. Δημιουργήστε ένα σύστημα προσωρινής αποθήκευσης, εάν είναι απαραίτητο
Εάν καλλιεργείτε μια ποικιλία πολών αντί για θάμνο, εγκαταστήστε ένα κλουβί αμπέλου, στύλου ή λαχανικών πριν φυτέψετε τα φασόλια.
Το σύστημα στήριξης που χρησιμοποιείται πρέπει να έχει ύψος περίπου 1,8 έως 2 μέτρα. Στην ιδανική περίπτωση, η υφή της επιφάνειας του στηρίγματος θα πρέπει να είναι αρκετά τραχιά, έτσι ώστε τα πτερύγια να είναι πιο εύκολο να αναρριχηθούν
Μέρος 2 από 4: Φύτευση
Βήμα 1. Αφήστε την απόσταση μεταξύ των οπών φύτευσης πλάτους 7,5 cm
Κάθε τρύπα πρέπει να έχει βάθος περίπου 2,5 έως 5 εκατοστά.
Τα φασόλια Pinto δεν αναπτύσσονται καλά όταν μετακινούνται, οπότε πρέπει να φυτέψετε τους σπόρους απευθείας στο έδαφος, αντί να κάνετε πρώιμη σπορά σε εσωτερικούς χώρους
Βήμα 2. Φυτέψτε τους σπόρους
Τοποθετήστε ένα παξιμάδι σε κάθε τρύπα. Το μάτι στο φασόλι πίντο πρέπει να είναι στραμμένο προς τα κάτω.
Για τυπικό ή ελαφρύ χώμα, καλύψτε τους σπαρμένους σπόρους με ένα στρώμα χαλαρού χώματος κήπου. Εάν το χώμα είναι βαρύ και πυκνό, καλύψτε τους σπόρους με άμμο, τύρφη, βερμικουλίτη ή ώριμο λίπασμα
Βήμα 3. Κάντε επαρκές πότισμα
Δεν πρέπει να μουλιάζετε τους σπόρους, αλλά πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το έδαφος έχει αρκετή υγρασία για να προωθήσει την καλύτερη ανάπτυξη των βλαστών.
- Ποτίστε καλά τους σπόρους αμέσως μετά τη φύτευση.
- Εάν η περιοχή σας δεν έχει πολύ βροχή ή δεν βρέχει, κάντε ένα δεύτερο πότισμα τρεις έως τέσσερις ημέρες μετά τη φύτευση.
Βήμα 4. Διαχωρίστε τα φύτρα
Μόλις εμφανιστούν τα βλαστάρια, διαχωρίστε τα φύτρα πιο μακριά μεταξύ τους, έτσι ώστε να απέχουν μεταξύ τους περίπου 15 εκατοστά ή περισσότερο.
- Εξετάστε το ενδεχόμενο να διευρύνετε το χάσμα εάν καλλιεργείτε φασόλια από θάμνους αντί για στύλο.
- Τα φασόλια Pinto χρειάζονται συνήθως μεταξύ 8 και 14 ημερών για να βλαστήσουν εάν η θερμοκρασία του εδάφους είναι σταθερά μεταξύ 20 ° έως 27 ° Κελσίου.
Μέρος 3 από 4: Καθημερινή φροντίδα
Βήμα 1. Κάντε επαρκές πότισμα
Αφήστε το χώμα να στεγνώσει πριν το ποτίσετε ξανά.
- Τα φασόλια Pinto μπορούν να αντέξουν ήπιες συνθήκες ξηρασίας, αλλά αν οι ρίζες βραχούν, μπορούν να σαπίσουν.
- Ρίξτε νερό στη βάση του φυτού, απευθείας στο έδαφος. Αποφύγετε το πότισμα των φύλλων γιατί τα υγρά φύλλα μπορούν να αναπτύξουν μούχλα και να μολυνθούν από παρόμοιες μυκητιακές ασθένειες. Θα πρέπει να ποτίζετε τα φυτά νωρίς το πρωί, έτσι ώστε τα φυτά και το χώμα να έχουν αρκετό χρόνο να στεγνώσουν πριν από την υγρασία που συνοδεύει τις σταγόνες του λυκόφωτος.
- Τα φασόλια Πίντο πρέπει να λαμβάνουν κατά μέσο όρο 2,5 εκατοστά νερό την εβδομάδα.
- Η παρακράτηση νερού είναι ιδιαίτερα σημαντική όταν οι λοβοί μπιζελιού αρχίζουν να ωριμάζουν, καθώς αυτό μπορεί να βοηθήσει τα φασόλια να στεγνώσουν ενώ είναι ακόμα προσκολλημένα στο φυτό.
Βήμα 2. Χρησιμοποιήστε σάπια φύλλα
Η σάπια φύλλα μπορεί να διατηρήσει το έδαφος ζεστό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, επεκτείνοντας έτσι την καλλιεργητική περίοδο. Επιπλέον, το σάπια φύλλα βοηθά επίσης στην πρόληψη ή την ελαχιστοποίηση των ζιζανίων.
- Το σάπια φύλλα μπορεί επίσης να βοηθήσει στην αποφυγή της σήψης των λοβών μπιζελιού εάν κάποιο από αυτά μεγαλώσει χαμηλά στο έδαφος. Επιπλέον, η σάπια φύλλα διατηρεί επίσης την υγρασία του εδάφους έτσι ώστε να είναι πάντα συνεπής.
- Η μαύρη πλαστική επίστρωση λειτουργεί πολύ καλά. Η οργανική σάπια στρώματα, όπως το ξεπερασμένο άχυρο, τα μη επεξεργασμένα αποκόμματα γρασιδιού, ο τριμμένος φλοιός μπορεί επίσης να είναι μια καλή επιλογή.
- Η σάπια στρώση πρέπει να γίνει σε βάθος 5 έως 7,5 cm.
- Προσθέστε αχυρόστρωμα μόλις ζεσταθεί το χώμα.
- Εάν εμφανιστούν ζιζάνια, αφαιρέστε τα προσεκτικά με το χέρι. Αυτό το φυτό έχει ένα ρηχό ριζικό σύστημα που μπορεί να διαταραχθεί πολύ εύκολα. Perhapsσως ο καλύτερος τρόπος για να το αντιμετωπίσετε αυτό είναι να κόψετε τις κορυφές των ζιζανίων με μια σκαπάνη κήπου, μόνο να σπρώχνετε την επιφάνεια. Τα ζιζάνια μπορεί να αναπτυχθούν ξανά από τις ρίζες, αλλά με την πάροδο του χρόνου το φυτό θα πεθάνει και οι ρίζες του φυτού μπιζελιού θα είναι τελικά ασφαλέστερες.
Βήμα 3. Λιπάνετε μόνο μία φορά
Χρησιμοποιήστε τσάι κομπόστ ή παρόμοιο λίπασμα περίπου στα μισά της καλλιεργητικής περιόδου.
- Το καλύτερο λίπασμα για φασόλια πίντο είναι αυτό που είναι πλούσιο σε φώσφορο και κάλιο.
- Τα φασόλια Pinto παρέχουν το δικό τους άζωτο, οπότε είναι καλύτερο να αποφύγετε τη χρήση λιπασμάτων πλούσιων σε άζωτο. Εάν τα φύλλα αρχίσουν να μαυρίζουν, το φυτό μπορεί να μην λαμβάνει αρκετό άζωτο. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να εφαρμόσετε ένα οργανικό λίπασμα, όπως γαλάκτωμα ψαριού, το οποίο μπορεί να εγχύσει μια γρήγορη δόση αζώτου.
Βήμα 4. Εκπαιδεύστε τα αμπέλια των φυτών
Εάν καλλιεργείτε την ποικιλία πόλων, θα πρέπει να εκπαιδεύσετε τα πτερύγια να μεγαλώνουν κάθετα τις πρώτες εβδομάδες.
- Δέστε το αμπέλι στο σύστημα στήριξης που έχετε εγκαταστήσει χρησιμοποιώντας μαλακό νήμα ή μικρές λωρίδες υφάσματος.
- Καθώς το αμπέλι μεγαλώνει, συνδέστε το ψηλότερα κατά μήκος του συστήματος στήριξης. Ωστόσο, μην τραβάτε ποτέ το αμπέλι μέχρι να σπάσει σχεδόν.
- Μετά από μερικές εβδομάδες, το φυτό συνήθως αρχίζει να αναπτύσσεται κάθετα από μόνο του και δεν απαιτεί άλλη εκπαίδευση.
Βήμα 5. Προσοχή σε παράσιτα και ασθένειες
Τα φασόλια Πίντο είναι ευαίσθητα σε μυκητιακές ασθένειες και σε πολλά παράσιτα, συμπεριλαμβανομένων των κροτώνων, των φυλλοβόλων, των ακάρεων και των σκαθαριών.
- Αποτρέψτε μυκητιακές ασθένειες κρατώντας τα φύλλα από το να βραχούν και τις ρίζες να μην ποτίσουν.
- Η καλή κυκλοφορία του αέρα θα πρέπει επίσης να συμβάλει στην πρόληψη ασθενειών όπως η φλεγμονή και η ασθένεια του μωσαϊκού.
- Εάν βρείτε παράσιτα, χρησιμοποιήστε ένα οργανικό σπρέι φυτοφαρμάκων, αφαιρέστε τα με το χέρι ή ψεκάστε τα με λάστιχο κήπου.
- Τα κουνέλια και τα ελάφια αποτελούν επίσης απειλή για τα φασόλια pinto επειδή αυτά τα ζώα αρέσκονται να τρώνε φύλλα φασολιών. Εάν αυτά τα ζώα αρχίσουν να προκαλούν προβλήματα, εγκαταστήστε ένα δίχτυ παρασίτων ή φράχτη για να τα κρατήσετε μακριά από τα φυτά.
- Τα μυκητοκτόνα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν εάν παρατηρήσετε σημάδια μυκητιασικής νόσου, αλλά επιλέξτε ένα βιολογικό εάν σκοπεύετε να συγκομίζετε και να καταναλώνετε πραγματικά τα φασόλια πίντο που παράγονται αργότερα.
Μέρος 4 από 4: Συγκομιδή
Βήμα 1. Περιμένετε να στεγνώσουν τα φασόλια
Τα περισσότερα φασόλια πίντο θα φτάσουν σε αυτό το στάδιο μεταξύ 90 και 150 ημερών.
- Τα φασόλια ποικιλίας Μπους ωριμάζουν ταυτόχρονα, ώστε να μπορείτε να τα συγκομίσετε όλα ταυτόχρονα.
- Οι ποικιλίες πολών παράγουν πολλές συγκομιδές και πρέπει να μαζεύονται τακτικά, ώστε να μπορούν να αναπτυχθούν περισσότερα φασόλια.
- Λάβετε υπόψη σας ότι ένα ώριμο φασόλι μόλις λυγίσει αν το δαγκώσετε.
- Εάν ο καιρός αρχίζει να γίνεται υγρός και τα φασόλια δεν έχουν στεγνώσει εντελώς, αφαιρέστε ολόκληρο το φυτό αφού έχουν πεθάνει τα περισσότερα φύλλα και στη συνέχεια κρεμάστε το ανάποδα σε ξηρό, καλά αεριζόμενο μέρος. Οι λοβοί μπιζελιών μπορούν να ολοκληρώσουν τη διαδικασία ξήρανσης με αυτόν τον τρόπο.
Βήμα 2. Ξεφλουδίστε το κέλυφος του φυστικιού
Μπορείτε να ξεφλουδίσετε τους λοβούς μπιζελιού μεμονωμένα με το χέρι ή σε παρτίδες.
- Για να ξεφλουδίσετε μεγάλο αριθμό λοβών, βάλτε τους λοβούς σε μια παλιά μαξιλαροθήκη και ποδοπατήστε για περίπου ένα λεπτό μέχρι να θρυμματιστούν και να ανοίξουν.
- Μπορείτε να απαλλαγείτε από τα θρυμματισμένα κελύφη ρίχνοντας τους σπόρους μπρος -πίσω μεταξύ δύο δοχείων ή αφήνοντάς τους να καθίσουν σε μια δροσερή περιοχή.
Βήμα 3. Καταψύξτε τα φασόλια για κάποιο χρονικό διάστημα
Τοποθετήστε τα καρύδια σε ένα δοχείο που είναι ασφαλές για κατάψυξη και αφήστε τα να καθίσουν στην κατάψυξη για μερικές ώρες πριν τα μεταφέρετε σε μακροχρόνια αποθήκευση.
Αυτό το επιπλέον βήμα μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη προβλημάτων με τα σκαθάρια και παρόμοια παράσιτα
Βήμα 4. Αποθηκεύστε τα καρύδια σε δροσερό μέρος
Τοποθετήστε τα ξεφλουδισμένα και δροσισμένα καρύδια σε ένα αεροστεγές βάζο και φυλάξτε τα σε δροσερό, ξηρό μέρος, όπως στην κουζίνα ή στο υπόγειο.