Τα φυστίκια καλλιεργούνται εύκολα στο σπίτι. Οι περισσότεροι κηπουροί έχουν καλύτερη επιτυχία μεγαλώνοντας το φυτό σε εσωτερικούς χώρους νωρίς την εποχή και μεταφυτεύοντας τους βλαστούς στον εξωτερικό κήπο μόλις ζεσταθεί το χώμα. Για να μάθετε από πρώτο χέρι πώς να καλλιεργείτε φασόλια, συνεχίστε να διαβάζετε αυτό το άρθρο.
Βήμα
Μέρος 1 από 4: Καλλιέργεια φασολιών σε εσωτερικούς χώρους
Βήμα 1. Γνωρίστε τα πλεονεκτήματα της καλλιέργειας φασολιών σε εσωτερικούς χώρους
Τα φιστίκια έχουν μακρά περίοδο ανάπτυξης και χρειάζονται 100 έως 130 ημέρες χωρίς χιόνι για να αναπτυχθούν καλά.
- Εάν ζείτε σε μια πιο ψυχρή περιοχή του Βορρά, θα πρέπει να ξεκινήσετε τη φύτευση περίπου ένα μήνα πριν από την ώρα του τελευταίου αναμενόμενου παγετού.
- Εάν ζείτε σε μια πιο ζεστή περιοχή του Νότου, μπορείτε να φυτέψετε φασόλια απευθείας έξω μετά το λιώσιμο του χιονιού ή να τα φυτέψετε σε εσωτερικό χώρο λίγες εβδομάδες πριν λιώσει το χιόνι.
Βήμα 2. Επιλέξτε έναν καλό σπόρο φασολιών
Μπορείτε να φυτέψετε ωμά φασόλια που αγοράζονται στο παντοπωλείο, αλλά θα μπορείτε να καλλιεργήσετε φασόλια πιο εύκολα αν αρχίσετε να φυτεύετε φασόλια που αγοράζονται σε ένα κατάστημα προμηθειών κηπουρικής.
- Σημειώστε ότι οι ξηροί καρποί που χρησιμοποιούνται ως σπόροι πρέπει να παραμείνουν στα κελύφη τους μέχρι λίγο πριν τη φύτευση. Διαφορετικά, τα φασόλια θα στεγνώσουν γρήγορα και δεν θα παράγουν.
- Ποτέ μην χρησιμοποιείτε ψητά φιστίκια. Τα ψημένα φασόλια δεν θα ανθίσουν ποτέ.
Βήμα 3. Γεμίστε ένα στεγνό δοχείο με υγρό χώμα για γλάστρες
Χρησιμοποιήστε ένα μπολ ή ένα δοχείο εκκίνησης που έχει βάθος περίπου 10 εκατοστά και γεμίστε τα 2/3 γεμάτα με γλάστρες.
- Εάν το χώμα δεν είναι ακόμη υγρό, ποτίστε το με ένα ποτιστήρι τώρα, πριν προσθέσετε τους σπόρους μπιζελιού.
- Τα πιο ασφαλή δοχεία που πρέπει να χρησιμοποιήσετε είναι χάρτινα ή τύρφη καθώς μπορείτε να τοποθετήσετε βλαστοί, γλάστρες κ.λπ. στο χώμα κατά τη μεταφύτευση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια πλαστική σακούλα ή κατσαρόλα εάν αυτή είναι η μόνη εναλλακτική λύση που έχετε.
- Βεβαιωθείτε ότι το δοχείο είναι καθαρό πριν φυτέψετε τα φασόλια, ειδικά αν χρησιμοποιείτε πλαστικό δοχείο. Πλύνετε με ζεστό νερό και σαπούνι, ξεπλύνετε καλά και στεγνώστε με ένα καθαρό χοντρό πανί.
Βήμα 4. Τοποθετήστε μερικούς σπόρους φυστικιών στην επιφάνεια του εδάφους και καλύψτε
Τοποθετήστε τέσσερις ξηρούς καρπούς, αφαιρούμενους φλοιούς, σε απόσταση μεταξύ τους στην επιφάνεια του εδάφους, πιέζοντας απαλά στο χώμα. Καλύψτε με χαλαρό, υγρό χώμα ύψους περίπου 2,5 εκατοστών.
- Όταν αφαιρείτε τα κελύφη, βεβαιωθείτε ότι δεν αφαιρείτε το λεπτό καφέ στρώμα που περιβάλλει κάθε σπόρο. Εάν τα αφαιρέσετε ή τα καταστρέψετε, τα φασόλια μπορεί να μην βλαστήσουν.
- Μπορείτε να φυτέψετε ξηρούς καρπούς χωρίς να αφαιρέσετε πρώτα τα δέρματα, αλλά θα αναπτυχθούν γρηγορότερα αν αφαιρέσετε πρώτα τα δέρματα.
- Εάν το χώμα δεν είναι υγρό όταν το προσθέσετε, ποτίστε το ελαφρά με ένα ποτιστήρι ή ένα μπουκάλι ψεκασμού μέχρι να είναι υγρό στην αφή αλλά όχι υγρό.
- Όταν φυτεύετε σπόρους απευθείας έξω, φυτέψτε τους 5 εκατοστά βάθος, 20 εκατοστά μεταξύ τους.
Μέρος 2 από 4: Μετακίνηση καλλιεργειών φασολιών
Βήμα 1. Επιλέξτε μια τοποθεσία που εκτίθεται στο ηλιακό φως
Τα φυτά μπιζελιού χρειάζονται πλήρη ήλιο για να αναπτυχθούν καλά.
Το φως του ήλιου είναι σημαντικό για να συνεχιστεί η φωτοσύνθεση, αλλά ο πλήρης ήλιος είναι απαραίτητος επειδή η περιοχή που δέχεται πλήρη ήλιο είναι πιθανό να είναι η πιο ζεστή περιοχή στον κήπο σας. Τα φυτά μπιζελιού αναπτύσσονται καλά σε ζεστό χώμα
Βήμα 2. Περιμένετε να περάσει ο τελευταίος παγετός
Τα φασόλια είναι αρκετά ευαίσθητα στον παγετό, οπότε θα πρέπει να περιμένετε δύο έως τρεις εβδομάδες μέχρι να λιώσει το αναμενόμενο χιόνι πριν μεταμοσχεύσετε σπορόφυτα που καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους σε έναν υπαίθριο κήπο.
- Οι ίδιες οδηγίες ισχύουν εάν σπέρνετε φασόλια απευθείας σε εξωτερικούς χώρους. Περιμένετε μερικές εβδομάδες μετά τον τελευταίο παγετό. Διαφορετικά οι σπόροι των φασολιών δεν θα βλαστήσουν.
- Η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να είναι τουλάχιστον 18,3 βαθμοί Κελσίου.
Βήμα 3. Βελτιώστε την ποιότητα του εδάφους εάν είναι απαραίτητο
Το χώμα στο οποίο θα φυτευτεί θα πρέπει να είναι χαλαρό και να έχει καλή αποστράγγιση. Εάν το χώμα είναι πολύ βαρύ, μπορείτε να προσθέσετε μερικές χούφτες άμμο στο χώμα για να βελτιώσετε την ποιότητά του και να το κάνετε λιγότερο συμπαγές. Σκάψτε και ανακατέψτε την άμμο με ένα μικρό φτυάρι.
- Αποφύγετε τους τύπους αργιλώδους εδάφους, εδάφη όπως αυτό είναι δύσκολο να βελτιωθούν.
- Θα πρέπει επίσης να χρησιμοποιείτε παλιό λίπασμα, αλλά θα πρέπει να περιορίσετε την ποσότητα κομπόστ που χρησιμοποιείτε καθώς μπορεί να παράγει άζωτο. Αυτό μπορεί να είναι ευεργετικό για πολλά φυτά, αλλά τα φασόλια παράγουν το δικό τους άζωτο και η προσθήκη υπερβολικού αζώτου μπορεί τελικά να σταματήσει το φυτό από την ανάπτυξη.
- Μπορεί επίσης να χρειαστεί να εξισορροπήσετε το pH του εδάφους εάν είναι πολύ όξινο. Κάνετε αυτό προσθέτοντας λίγο αγροτικό ασβέστη στο χώμα και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 4. Σκάψτε βαθύ χώμα
Σκάψτε το χώμα τουλάχιστον 15,24 εκατοστά βάθος, ακόμα κι αν το φυτό δεν είναι τόσο βαθύ.
- Οι ρίζες χρειάζονται πολύ χώρο για να απλωθούν. Το σκάψιμο στη φύτευση βοηθά στη διάσπαση τυχόν συμφόρησης, οι οποίες τελικά θα γίνουν πιο χαλαρές και αφήνουν αρκετό χώρο για τις ρίζες.
- Αφού σκάψετε το χώμα, γεμίστε το κάτω μέρος κάθε τρύπας με χαλαρό χώμα ύψους περίπου 5 εκατοστών. Εάν δεν το γεμίσετε πρώτα, μπορεί να φυτεύετε τους βλαστούς πολύ βαθιά.
Βήμα 5. Φυτέψτε τα δενδρύλλια σε απόσταση 25 εκατοστών το ένα από το άλλο
Τα φύλλα και οι μίσχοι πρέπει να βρίσκονται πάνω από την επιφάνεια του εδάφους, αλλά οι ρίζες πρέπει να βρίσκονται εντελώς κάτω από την επιφάνεια του εδάφους.
- Γεμίστε το χώρο στην υπόλοιπη τρύπα με χαλαρό χώμα.
- Εάν χρησιμοποιείτε βιοδιασπώμενο δοχείο, τοποθετήστε το εντελώς στο έδαφος. Εάν όχι, πιέστε απαλά το δοχείο για να ξεμπλέξετε το περιεχόμενο. Γείρετε το δοχείο έτσι ώστε το φυτό, οι ρίζες και οι συστάδες να βγουν στα χέρια σας. Μεταφέρετε ολόκληρο το κομμάτι στο χώμα στον κήπο.
- Αποφύγετε να αφήσετε εκτεθειμένες ευαίσθητες ρίζες χωρίς χώμα.
- Εάν φυτεύετε σπόρους φασολιών απευθείας σε εξωτερικούς χώρους, μπορείτε να φυτέψετε 2 έως 3 σπόρους σε κάθε σημείο στην αρχή. Αργότερα θα χρειαστεί να χωρίσετε τα φυτά, αφήνοντας το ισχυρότερο σε κάθε μέρος.
Βήμα 6. Ποτίστε καλά το χώμα
χρησιμοποιήστε έναν εύκαμπτο σωλήνα νερού ή ποτιστή για να υγράνετε το χώμα μέχρι να νιώσετε υγρό όταν αγγίζετε την επιφάνεια.
Πρέπει να σημειωθεί ότι το χώμα δεν πρέπει να εμποτιστεί υγρό. Εάν σχηματιστούν λακκούβες στην επιφάνεια του εδάφους, μπορεί να έχετε ποτίσει πολύ
Μέρος 3 από 4: Καθημερινή φροντίδα
Βήμα 1. Χαλαρώστε το χώμα μετά από μερικές εβδομάδες
Μόλις αυξηθεί σε ύψος 15,24 εκατοστών, θα πρέπει να σκάψετε αργά και προσεκτικά τη βάση κάθε φυτού για να χαλαρώσετε το χώμα.
- Τα φυτά θα έχουν δόντια καθώς μεγαλώνουν και κάθε δόντι θα παράγει λουλούδια. Τα λουλούδια θα μαραθούν και θα λυγίσουν, αλλά μην τα μαζέψετε.
- Αυτό το πεσμένο κοτσάνι ονομάζεται "μανταλάκι". Τα φασόλια σας θα αναπτυχθούν από αυτό το μανταλάκι και το κοτσάνι θα χρειαστεί να φτάσει στο έδαφος για να παράγει φασόλια.
- Κάνοντας το χώμα χαλαρό, βοηθάτε το μανταλάκι να πάει πιο εύκολα υπόγεια.
Βήμα 2. Στη συνέχεια, στοιβάζετε το χώμα γύρω από τη βάση του φυτού
Μόλις τα μανταλάκια είναι υπόγεια και το φυτό έχει ύψος περίπου 30,5 εκατοστά, μπορείτε να διαμορφώσετε το χώμα σε μικρούς λόφους γύρω από κάθε θαμμένο μανταλάκι και γύρω από τη βάση του φυτού.
Αυτό θα προσφέρει ζεστασιά και προστασία στους ξηρούς καρπούς που αναπτύσσονται στα άκρα των θαμμένων μανταλιών
Βήμα 3. Απλώστε ένα στρώμα χούμου
Απλώστε χούμο από κομμάτια άχυρου ή γρασιδιού έως και 5 εκατοστά πάνω από την περιοχή φύτευσης αμέσως μετά την κατασκευή των λόφων.
- Το χούμο εμποδίζει την ανάπτυξη του πηλόχορτου.
- Επιπλέον, το χούμο διατηρεί επίσης το χώμα ζεστό, υγρό και απαλό.
- Μη χρησιμοποιείτε βαρύ χούμο όπως ξύλα. Πρόσθετα μανταλάκια μπορεί να χρειαστεί να εισχωρήσουν στο έδαφος και δεν θα είναι σε θέση να το κάνουν όταν μπλοκαριστούν από βαρύ χούμο.
Βήμα 4. Ποτίζετε τακτικά
Χρησιμοποιήστε ένα ποτιστήρι ή έναν εύκαμπτο σωλήνα με ένα απαλό σπρέι για να ποτίσετε το χώμα με 2,5 εκατοστά νερό την εβδομάδα.
Στην ιδανική περίπτωση, τα φασόλια πρέπει να ποτίζονται σε πολύ λίγα χτυπήματα. Αυτό το φυτό αναπτύσσεται καλύτερα όταν το χώμα είναι ελαφρώς στεγνό στην επιφάνεια, αλλά υγρό περίπου 2,5 εκατοστά κάτω από την επιφάνεια του εδάφους. Αυτό μπορεί να ελεγχθεί κολλώντας το δάχτυλό σας στο χώμα και νιώθοντας πόσο βαθιά το δάχτυλό σας μπαίνει στο χώμα μέχρι να αισθανθείτε τελικά την υγρασία
Βήμα 5. Αποφύγετε τα λιπάσματα με υψηλά επίπεδα αζώτου
Το λίπασμα δεν είναι συνήθως απαραίτητο για την καλλιέργεια φασολιών, αλλά αν επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε λίπασμα, βεβαιωθείτε ότι δεν περιέχει πολύ άζωτο.
- Τα φιστίκια παρέχουν τη δική τους διατροφή. Η προσθήκη αζώτου θα έχει ως αποτέλεσμα ένα πλούσιο φυτό με παχύ φύλλωμα και λίγα φρούτα.
- Αφού ανθίσει το φυτό, μπορείτε να αρχίσετε να εφαρμόζετε ένα λίπασμα πλούσιο σε ασβέστιο. Αυτό θα βοηθήσει στη μεγιστοποίηση του σχηματισμού των φασολιών.
Βήμα 6. Προστατέψτε τα φυτά σας με έναν φράκτη πλέγματος
Οι μεγαλύτερες απειλές που αντιμετωπίζουν τα φυτά μπιζελιού σας είναι οι σκίουροι, οι σκίουροι και άλλα μικρά πλάσματα που αναζητούν δωρεάν τροφή. Η εγκατάσταση ενός φράχτη πλέγματος γύρω από τα φυτά σας, είναι ένας σίγουρος τρόπος για να αποτρέψετε αυτούς τους απρόσκλητους επισκέπτες να ενοχλήσουν τα φυτά σας.
Πιέστε το φράχτη 5 έως 7,6 εκατοστά στο χώμα για να προστατέψετε τα φασόλια καθώς μεγαλώνουν υπόγεια. Πολλά ποντίκια και σκίουροι θα προσπαθήσουν να σκάψουν το φυτό μόλις αρχίσουν να σχηματίζονται τα καρύδια και αν τα δίχτυα δεν φτάσουν στο έδαφος, ίσως είναι σε θέση να βρουν τα καρύδια
Βήμα 7. Χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα μόνο όταν είναι απαραίτητο
Τα φυτά φυστικιών συνήθως δεν αποτελούν στόχο παρασίτων με τη μορφή εντόμων. Ορισμένα έντομα είναι ενοχλητικά περιστασιακά, συμπεριλαμβανομένων των κάμπιων σκώρων, των σκαθαριών αγγουριού και των ψύλλων. Τα έντομα συνήθως επιτίθενται τρώγοντας φυτά.
- Spεκάστε το φύλλωμα με φυτοφάρμακο με βάση πυρεθρίνη για καλύτερα αποτελέσματα.
- Αν θέλετε να συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε οργανικά φυτοφάρμακα, πασπαλίστε κόκκινα τσίλι στα φύλλα.
Μέρος 4 από 4: Συγκομιδή και αποθήκευση
Βήμα 1. Σκάψτε ολόκληρο το φυτό με ένα φτυάρι
Θα πρέπει να μαζέψετε τα φασόλια πριν από τον πρώτο παγετό το φθινόπωρο, καθώς τα φασόλια σε αυτό το στάδιο είναι ακόμα ευαίσθητα στις επιθέσεις παγετού.
- Το φυτό θα κιτρινίσει και θα αρχίσει να μαραίνεται όταν είναι έτοιμο για συγκομιδή.
- Σκάψτε απαλά ολόκληρο το φυτό με μια γκανιότα κήπου, σηκώνοντάς το από κάτω από τις ρίζες. Ανακινήστε μέχρι να χαλαρώσει το χώμα από τις ρίζες.
- Ένα υγιές φυτό θα παράγει συνήθως περίπου 30 έως 50 φασόλια.
Βήμα 2. Στεγνώστε το φυτό
Κρεμάστε το φυτό σε εσωτερικό χώρο σε ξηρό μέρος για περίπου ένα μήνα.
- Τις πρώτες δύο έως εβδομάδες, αφήστε τα φασόλια να ωριμάσουν στο φυτό καθώς ο κήπος είναι σε ένα ζεστό, ξηρό μέρος.
- Για περίπου δύο εβδομάδες αργότερα, επιλέξτε τα φασόλια και αφήστε τα να στεγνώσουν σε ένα ζεστό, ξηρό μέρος.
Βήμα 3. Bήστε ή αποθηκεύστε φυτά όπως θέλετε
Μπορείτε να απολαύσετε τα καρύδια ωμά ή ψητά, ή μπορείτε να τα αποθηκεύσετε για αργότερα.
- Για να ψηθούν τα φασόλια, ψήνουμε στο φούρνο στους 177 βαθμούς Κελσίου για 20 λεπτά.
- Για να αποθηκεύσετε τα καρύδια, αφήστε τα στα κελύφη τους και τοποθετήστε τα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 6 μήνες.
- Εάν δεν μπορείτε να αποθηκεύσετε ξηρούς καρπούς στο ψυγείο, θα διατηρηθούν για έως και 3 μήνες σε σκοτεινό, ξηρό μέρος για αποθήκευση.
- Τα φιστίκια μπορούν επίσης να καταψυχθούν για ένα χρόνο ή περισσότερο.
