Τα αυγά είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για χρήση σε πολλές συνταγές. Με τα εύθραυστα κελύφη τους, τα αυγά πρέπει (κατά λάθος) να πέσουν και να σπάσουν κάθε τόσο. Λόγω της ολισθηρής και κολλώδους υφής τους, ο καθαρισμός των ωμών αυγών θεωρούνταν πάντα μια αηδιαστική δουλειά. Ωστόσο, με το αλάτι, ο καθαρισμός θα είναι ευκολότερος. Όταν τα αυγά σπάσουν και χυθούν, μερικά απλά βήματα με τη χρήση οικιακών αντικειμένων μπορούν να κάνουν τον καθαρισμό αυτών των γλοιώδους αυγών πολύ πιο εύκολο.
Βήμα
Βήμα 1. Ρίξτε αλάτι στο χυμένο αυγό
Εκάστε αρκετό αλάτι για να καλύψει όλη την έκταση της έκχυσης του αυγού (περίπου μια χούφτα αλάτι). Το αλάτι κάνει τα κολλώδη αυγά να κολλάνε στο αλάτι και καθιστά τον καθαρισμό των αυγών πολύ πιο εύκολο.
- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε είδος αλατιού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ιωδιούχο επιτραπέζιο αλάτι ή αλάτι kosher.
- Τα ζώα μπορούν να έλκονται από το χυμένο ωμό αυγό. Εάν έχετε κατοικίδια ζώα, ίσως χρειαστεί να τα κρατήσετε μακριά από τη διαρροή.
Βήμα 2. Αφήστε τα αυγά να απορροφήσουν το αλάτι
Αφήστε το αλάτι να καθίσει για 10-15 λεπτά. Αυτό θα διασφαλίσει ότι το αλάτι πυκνώνει το μεγαλύτερο μέρος των κολλώδη αυγών και θα διευκολύνει τον καθαρισμό.
Μια φέτα ψωμί μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να απορροφήσει το χυμένο αυγό εάν τυχαίνει να μην υπάρχει αλάτι
Βήμα 3. Καθαρίστε και πετάξτε το ωμό αυγό
Χρησιμοποιήστε ένα χαρτομάντιλο ή σπάτουλα για να τοποθετήσετε το αυγό καλυμμένο με αλάτι στην εφημερίδα. Σε σύγκριση με τα σκουπίδια, το χαρτί εφημερίδας είναι μια καλή επιλογή για καθαρισμό, επειδή το χαρτί εφημερίδας μπορεί να πεταχτεί με τα αυγά.
Βήμα 4. Καθαρίστε την περιοχή διαρροής
Χρησιμοποιήστε ένα απολυμαντικό για να καθαρίσετε οποιαδήποτε επιφάνεια ή περιοχή με την οποία ήρθε σε επαφή το ωμό αυγό.
