Κάθε χρόνο, πολλά τρόφιμα, ομορφιά και φαρμακευτικά προϊόντα πετιούνται λόγω λανθασμένης ανάγνωσης ημερομηνιών λήξης. Μάθετε τη διαφορά μεταξύ ενός ανοιχτού κώδικα, ο οποίος είναι ένας κωδικός που υποδεικνύει το καλύτερο χρονικό πλαίσιο για ένα προϊόν που θα χρησιμοποιηθεί και ενός κλειστού κώδικα, ο οποίος είναι ένας κωδικός που δείχνει την ημερομηνία κατασκευής ενός προϊόντος. Μελετώντας την έννοια και των δύο, μπορείτε να μάθετε πόσο καιρό μπορεί να αποθηκευτεί ένα τρόφιμο, πόσο μπορεί να διαρκέσει ένα φάρμακο στο ντουλάπι και πόσο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα προϊόν ομορφιάς. Αυτό θα σας βοηθήσει να γίνετε καλύτερος καταναλωτής, καθώς και να εξοικονομήσετε πολλά χρήματα επειδή δεν σπαταλάτε ούτε ένα προϊόν!
Βήμα
Μέθοδος 1 από 2: Ημερομηνία ανάγνωσης στο "Open Code"
Βήμα 1. Αναζητήστε την ημερομηνία που ακολουθείται από τις λέξεις "χρήση πριν", "πώληση πριν ή" καλή χρήση πριν"
Ελέγξτε το κάτω μέρος του προϊόντος, τις πλευρές του δοχείου, το πώμα και το λαιμό της φιάλης. Αυτός ο αριθμός είναι συνήθως σφραγισμένος εκεί και μερικές φορές είναι δύσκολο να διαβαστεί ή να βρεθεί, ανάλογα με το πού είναι εγκατεστημένος.
- Τα περισσότερα προϊόντα ομορφιάς δεν περιλαμβάνουν ημερομηνία λήξης, αλλά μερικά περιλαμβάνουν. Θυμηθείτε, τα περισσότερα προϊόντα ομορφιάς έχουν διάρκεια ζωής 30 μήνες. Μόλις ανοίξει, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το προϊόν εντός 1 έτους. Ωστόσο, εάν η μυρωδιά και η συνέπεια δεν αλλάξουν, μπορείτε να κρίνετε μόνοι σας την αξία του προϊόντος.
- Ο τύπος ημερομηνίας που περιλαμβάνεται στην ετικέτα περιλαμβάνεται στον "ανοιχτό κώδικα". Αυτό σημαίνει ότι το προϊόν ή ο κατασκευαστής τροφίμων τοποθετεί την ημερομηνία έτσι ώστε να είναι ορατή από τους καταναλωτές ή τους πωλητές στα καταστήματα. Υπάρχουν επίσης "κλειστοί κωδικοί", αλλά αυτοί οι κωδικοί είναι κατασκευασμένοι για παραγωγούς και όχι για καταναλωτές.
Γνωρίζεις?
Οι ημερομηνίες λήξης για τρόφιμα, φάρμακα και προϊόντα ομορφιάς δεν ρυθμίζονται αυστηρά από την BPOM. Αυτό το ημερολόγιο είναι εξ ολοκλήρου κατασκευασμένο από τον κατασκευαστή ενός προϊόντος. Αυτός είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους ο κωδικός αυτός είναι μερικές φορές δύσκολο να διαβαστεί και οι καταναλωτές μερικές φορές δυσκολεύονται να καταλάβουν πόσο μπορεί να διαρκέσει ένα προϊόν πριν από τη χρήση του.
Βήμα 2. Χρησιμοποιήστε την ημερομηνία "καλό πριν" για να προσδιορίσετε τη φρεσκάδα ή την αποτελεσματικότητα ενός προϊόντος
Δημιουργείται για τον καταναλωτή μια ημερομηνία «αγαθού που χρησιμοποιήθηκε πριν». Ωστόσο, αυτή η ημερομηνία δεν υποδεικνύει ότι ένα φαγητό, φάρμακο ή προϊόν ομορφιάς έχει λήξει μετά την ημερομηνία αυτή. Σημαίνει απλώς ότι ένα προϊόν είναι στα καλύτερά του ή πιο αποτελεσματικά πριν από την αναφερόμενη ημερομηνία.
- Εάν ένα τρόφιμο μυρίζει άσχημα, έχει μουχλιάσει ή αποχρωματιστεί, πετάξτε το αμέσως. Εάν η μυρωδιά είναι ακόμα η ίδια, η εμφάνιση δεν έχει αλλάξει και έχει αποθηκευτεί σωστά, το προϊόν θα πρέπει να είναι ασφαλές για κατανάλωση.
- Εάν ένα προϊόν ομορφιάς μυρίζει περίεργα ή έχει αλλαγή συνέπειας, πιθανότατα έχει σπάσει. Για παράδειγμα, μια λοσιόν μπορεί να πυκνώσει ενώ ένα υγρό θεμέλιο θα δέσει όταν λήξει.
- Είναι αρκετά δύσκολο να εντοπιστούν φάρμακα που δεν είναι πλέον αποτελεσματικά. Τα περισσότερα φάρμακα χωρίς ιατρική συνταγή είναι αποτελεσματικά έως και 10 χρόνια μετά την ημερομηνία λήξης τους. Ο καλύτερος τρόπος για να το κρίνετε αυτό είναι να αναρωτηθείτε εάν θέλετε το φάρμακο να λειτουργεί 100%. Εάν ναι, δεν πρέπει να παίρνετε φάρμακα που έχουν παρέλθει από την ημερομηνία λήξης τους.
Βήμα 3. Αντικαταστήστε το προϊόν στο ράφι αφού περάσει η ημερομηνία "καλό πριν" εάν είστε λιανοπωλητής
Μπορείτε να καταναλώσετε τρόφιμα για τουλάχιστον 7 έως 10 ημέρες μετά από αυτήν την ημερομηνία. Ωστόσο, οι περισσότεροι έμποροι λιανικής πώλησης είναι συνήθως έτοιμοι να απαλλαγούν από τα παλιά αποθέματα προκειμένου να πωληθούν νέα αποθέματα. Τα προϊόντα ομορφιάς και φαρμάκων συνήθως δεν περιλαμβάνουν αυτήν την ημερομηνία, εκτός εάν περιέχουν φρέσκα συστατικά.
Εάν ψωνίζετε και βρίσκετε ένα προϊόν διατροφής που έχει παρέλθει από την ημερομηνία «καλής πριν», μπορείτε ακόμα να το αγοράσετε. Απλώς θυμηθείτε ότι το προϊόν πρέπει να καταναλωθεί αμέσως μέσα σε μία εβδομάδα ή λιγότερο
Βήμα 4. Χρησιμοποιήστε την ετικέτα "χρήση πριν" ως σημείο αναφοράς για την ημερομηνία λήξης ενός προϊόντος
Αυτή η ημερομηνία δεν υποδεικνύει ότι ένα φαγητό, ομορφιά ή φάρμακο δεν είναι πλέον ασφαλές ή έχει λήξει. Για τα τρόφιμα, αυτή η ημερομηνία υποδεικνύει ότι πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν τα ανοίγετε, επειδή το περιεχόμενο μπορεί να είναι σάπιο ή να υποστεί ζημιά. Για άλλα προϊόντα, αυτή η ημερομηνία υποδεικνύει ότι το προϊόν ενδέχεται να μην είναι τόσο αποτελεσματικό όσο πριν.
- Η ημερομηνία "χρησιμοποιήστε το πριν" έχει να κάνει περισσότερο με την ποιότητα ενός προϊόντος παρά με την ασφάλεια του για κατανάλωση. Θυμηθείτε, η ημερομηνία τοποθετείται από τον κατασκευαστή και όχι από την BPOM.
- Ορισμένα προϊόντα διατροφής περιλαμβάνουν επίσης μια ετικέτα "κατάψυξη πριν" για να ενημερώσουν οι καταναλωτές πόσο καιρό μπορούν να διατηρήσουν το προϊόν στο ψυγείο πριν το μεταφέρουν στην κατάψυξη, ώστε να μην σπαταληθεί κανένα προϊόν.
- Προσέξτε για δυσάρεστες οσμές ή αλλαγές στη συνοχή των τροφίμων και των προϊόντων ομορφιάς. Αυτό υποδεικνύει ότι το προϊόν δεν είναι πλέον κατάλληλο για χρήση ή δεν είναι πλέον κατάλληλο για κατανάλωση.
- Μπορείτε να υποθέσετε ότι ένα φάρμακο εξακολουθεί να είναι αποτελεσματικό μετά από αρκετά χρόνια αγοράς, αλλά μπορείτε επίσης να αλλάξετε το προϊόν εάν ανησυχείτε ότι η αποτελεσματικότητά του έχει μειωθεί, για παράδειγμα για παυσίπονα ή χάπια αλλεργίας.
Μέθοδος 2 από 2: Ερμηνεία ημερομηνιών στον "Κλειστό κώδικα"
Βήμα 1. Παρατηρήστε τον κλειστό κωδικό με τη μορφή της ημερομηνίας "κατασκευής/κατασκευής"
Τα περισσότερα προϊόντα ομορφιάς και κονσερβοποιημένα προϊόντα έχουν κωδικούς που απαριθμούν μια σειρά συνδυασμών αριθμών και γραμμάτων ή απλώς αριθμών. Εάν αυτός ο κωδικός δεν περιλαμβάνεται με κείμενο όπως "χρήση πριν", "πώληση πριν" ή "καλή χρήση πριν", αυτό σημαίνει ότι ο κωδικός υποδεικνύει την ημερομηνία παραγωγής του εν λόγω προϊόντος. Υπάρχουν διάφορες μορφές κλειστού κώδικα που μπορούν να απαριθμηθούν:
Υπόδειξη:
Θυμηθείτε, οι κλειστοί κωδικοί δεν σας λένε την ημερομηνία λήξης ενός προϊόντος. Ωστόσο, αυτός ο κωδικός χρησιμοποιείται για σκοπούς απογραφής και παρακολούθησης προϊόντων από τον κατασκευαστή.
Βήμα 2. Δώστε προσοχή στα γράμματα που υποδεικνύουν τον μήνα παραγωγής ενός προϊόντος
Εάν ο κωδικός που αναφέρεται σε ένα προϊόν περιλαμβάνει γράμματα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα γράμματα A έως L για να βρείτε τον μήνα παραγωγής. Οι εν λόγω μήνες είναι Ιανουάριος (Α), Φεβρουάριος (Β), Μάρτιος (Γ) κ.ο.κ. Δώστε προσοχή στον αριθμό που έρχεται μετά το γράμμα. Ο αριθμός υποδεικνύει την ημερομηνία και το έτος παραγωγής ενός προϊόντος.
- Για παράδειγμα, εάν ένα προϊόν παραθέτει τον κωδικό "D1519", ο κωδικός δηλώνει 15 Απριλίου 2019.
- Υπάρχουν πολλά προϊόντα που απαριθμούν ταυτόχρονα κλειστούς και ανοιχτούς κωδικούς. Εάν ο αριθμός που παρατίθεται δεν περιλαμβάνει άλλες λέξεις όπως "χρησιμοποιήστε το πριν" ή "χρησιμοποιήστε το πριν", αυτός ο αριθμός είναι κλειστός κωδικός και δεν αναφέρεται στην ποιότητα ενός τροφίμου.
Βήμα 3. Διαβάστε τον κώδικα που περιέχει την ακολουθία των αριθμών ως «ημέρα, μήνας, έτος» με τη σειρά
Εάν ο κωδικός που βρίσκετε έχει 6 ψηφία, πιθανότατα αντιπροσωπεύει την ημέρα-μήνα-έτος. Διαβάστε τον κώδικα με τον τύπο DDMMYY. "DD" σημαίνει ημερομηνία (ημερομηνία), "MM" σημαίνει μήνας (μήνας), ενώ "YY" σημαίνει έτος (έτος). Αυτός είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους κωδικούς που μπορείτε να βρείτε σε τρόφιμα στην Ινδονησία.
- Για παράδειγμα, το «120521» θα μπορούσε να διαβαστεί στις 12 Μαΐου 2021.
- Υπάρχουν ορισμένοι κατασκευαστές που χρησιμοποιούν την παραγγελία ετήσιας ημέρας. Για παράδειγμα, στις 12 Μαΐου 2021 θα μπορούσε να γραφτεί "210512".
Βήμα 4. Ερμηνεύστε τον τριψήφιο κωδικό ως ημερομηνία στο έτος κατασκευής ενός προϊόντος
Αυτός ο αριθμός είναι γνωστός ως ο κωδικός του Ιουλιανού ημερολογίου. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, αυτός ο κωδικός χρησιμοποιείται γενικά στη συσκευασία αυγών, αλλά μπορεί επίσης να βρεθεί σε κονσερβοποιημένα προϊόντα. Κάθε ημέρα του έτους (365 ημέρες) έχει διαφορετική αριθμητική αξία, συγκεκριμένα "001" για την 1η Ιανουαρίου και "365" για τις 31 Δεκεμβρίου.
Για παράδειγμα, εάν ένα δοχείο ελαιολάδου εμφανίζει έναν τριψήφιο κωδικό που γράφει "213", αυτός ο κωδικός υποδεικνύει ότι το προϊόν παρήχθη την 1η Αυγούστου
Υπόδειξη:
Για τα αυγά, θα πρέπει να αγοράσετε προϊόντα που είναι ακόμα εντός 30 ημερών από τον κωδικό, έτσι ώστε τα αυγά να είναι ακόμα ασφαλή για κατανάλωση. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τη φρεσκάδα των αυγών βάζοντάς τα σε ένα μπολ με κρύο νερό. Ένα αυγό που βουλιάζει σημαίνει ότι είναι ακόμα φρέσκο. Εάν η άκρη του αυγού στέκεται στο νερό, το αυγό είναι παλιό.
