Τα κερασιά είναι γνωστά για τα όμορφα λουλούδια τους. Αυτό το δέντρο αναπτύσσεται σε εύκρατες περιοχές της Βόρειας Αμερικής, της Ευρώπης και της Ασίας. Τα κερασιά συχνά συγχέονται με ροδάκινα ή δαμάσκηνα, αλλά δεν είναι τόσο δύσκολο να προσδιορίσετε ένα κεράσι αν γνωρίζετε τι ψάχνετε. Είναι ευκολότερο να εντοπίσετε κερασιές την άνοιξη όταν ανθίζουν ή το καλοκαίρι όταν καρποφορούν.
Βήμα
Μέθοδος 1 από 3: Προσδιορισμός λουλουδιών και κερασιών
Βήμα 1. Μελετήστε τα λουλούδια
Τα άνθη κερασιού μπορεί να είναι λευκά ή ροζ και δεν έχουν άρωμα. Τα άνθη είναι μαζεμένα και κάθε μίσχος λουλουδιών αναπτύσσεται από ένα μόνο κεντρικό σημείο. Τα άνθη κερασιού έχουν επίσης μεγάλους στήμονες που βγαίνουν από το στέμμα των λουλουδιών.
- Αυτό το διακριτικό μοτίβο της ομαδοποιημένης ανάπτυξης λουλουδιών είναι ένα βασικό χαρακτηριστικό για τη διάκριση των κερασιών από δέντρα παρόμοιων χαρακτηριστικών. Για παράδειγμα, η ροδακινιά με τα μοναδικά λουλούδια και η αμυγδαλιά, τα λουλούδια της οποίας μεγαλώνουν ανά δύο.
- Τα κερασιά συνήθως ανθίζουν νωρίς την άνοιξη. Ανοιχτά πράσινα τσαμπιά φρούτων θα εμφανιστούν την άνοιξη.
Βήμα 2. Μελετήστε το στέμμα λουλουδιών
Στα κεράσια, κάθε λουλούδι έχει 5 κορώνες. Τα ημίδιπλα άνθη έχουν 6 - 10 κορώνες και τα διπλά λουλούδια έχουν 10 ή περισσότερες κορώνες. Κάθε κορώνα με άνθη κερασιάς έχει μια μικρή σχισμή στο τέλος, ενώ η κορώνα δαμάσκηνου είναι στρογγυλεμένη.
Βήμα 3. Μετρήστε τα πιστίλια
Το πιστόλι ενός κερασιού είναι ένας μακρύς σωλήνας που συνδέει τον ανθήρα με την ωοθήκη ενός λουλουδιού, σε αντίθεση με τους στήμονες. Η ωοθήκη είναι το μέρος του λουλουδιού που αργότερα θα γίνει ο καρπός. Κάθε άνθος κερασιού έχει μόνο ένα πιστόλι.
- Μερικά δέντρα, όπως το ανθισμένο καβούρι, μοιάζουν πολύ με τα κεράσια. Ωστόσο, το λουλούδι του δένδρου έχει τέσσερις έως πέντε μίσχες. Εν τω μεταξύ, τα άνθη μήλου και αχλαδιού έχουν δύο έως πέντε μίσχες. Το δέντρο mespil έχει πέντε μίσχες.
- Αν κοιτάξετε προσεκτικά το δέντρο και δείτε ότι το λουλούδι έχει μόνο ένα ύπερο, αυτό είναι ένα σημάδι ότι πρόκειται για κερασιά.
Βήμα 4. Παρακολουθήστε τα φρούτα
Οι διακοσμητικές ποικιλίες κερασιών δεν θα καρποφορήσουν. Τα καρποφόρα κερασιά έχουν κρεμαστά φρούτα που αναπτύσσονται σε ζεύγη ή σε συστάδες. Ο καρπός κρέμεται εκεί που ήταν το λουλούδι πριν. Τα κεράσια είναι μικρά, ωχρά και πράσινα στα τέλη της άνοιξης. Μέχρι το τέλος του καλοκαιριού, τα κεράσια θα φουσκώσουν και θα κοκκινίσουν. Ορισμένα κεράσια παράγουν κίτρινα ή μαύρα φρούτα αντί για κόκκινα.
- Αν κοιτάξετε προσεκτικά τους καρπούς, θα μπορείτε να ξεχωρίσετε την κερασιά από άλλα οπωροφόρα δέντρα, όπως μια δαμάσκηνο κερασιού ή μια μηλιά. Το σχήμα του κερασιού είναι πιο στρογγυλεμένο από τα δύο φρούτα.
- Ένας κανόνας που πρέπει να σημειωθεί είναι ότι εάν το φρούτο είναι μικρότερο από 2 εκατοστά, είναι κεράσι. Τα δαμάσκηνα κεράσι και τα κανονικά δαμάσκηνα είναι μεγαλύτερα σε μέγεθος, το οποίο είναι περίπου 2,5 εκατοστά ή περισσότερο.
Μέθοδος 2 από 3: Προσδιορισμός φύλλων κερασιού και φλοιού
Βήμα 1. Μελετήστε τα φύλλα
Οδοντωτά φύλλα κερασιού. Έχει σχήμα οβάλ και μυτερή άκρη. Οι άκρες των φύλλων κερασιού έχουν οδοντώσεις. Το μήκος είναι 5 - 13 εκατοστά.
- Τα περισσότερα κερασιά έχουν μεγάλα γυαλιστερά πράσινα φύλλα που είναι εναλλάξ τοποθετημένα στα κλαδιά. Τα κάτω φύλλα είναι συνήθως μεσαίο πράσινο. Όσο πιο ψηλά, τόσο πιο χλωμό είναι τα κιτρινωπά φύλλα.
- Το φθινόπωρο, τα φύλλα κερασιάς κιτρινίζουν με μια κόκκινη απόχρωση. Τα κερασιά είναι φυλλοβόλα και θα ρίξουν τα φύλλα τους το φθινόπωρο.
Βήμα 2. Δώστε προσοχή στο φλοιό του δέντρου
Ο φλοιός της κερασιάς είναι γενικά καστανός, γκρι ή έχει αποχρώσεις ενδιάμεσα. Ο φλοιός κερασιού έχει κάτι που ονομάζεται οριζόντια φακή. Οι οριζόντιες φακές είναι ραβδώσεις στο φλοιό που μοιάζουν με μικρά ψαλίδια που είναι πιο σκούρα ή πιο ανοιχτά στο χρώμα από τον υπόλοιπο φλοιό.
- Σε ορισμένους τύπους κερασιών, ο φλοιός θα ξεφλουδίσει σε πολλά σημεία. Πίσω από αυτό, μπορείτε να δείτε ένα πιο σκούρο κοκκινωπό-καφέ χρώμα.
- Ο φλοιός της κερασιάς δεν είναι τραχύς, αλλά πολύ σκληρός, καθιστώντας τον χρήσιμο ως δομικό υλικό. Όσο πιο κοντά στην κορυφή, τόσο πιο λείο το δέρμα.
Βήμα 3. Παρατηρήστε το σχήμα του δέντρου
Τα ώριμα κερασιά έχουν σχήμα ομπρέλας. Τα κλαδιά απλώνονται, πράγμα που σημαίνει ότι η κορυφή του δέντρου φαίνεται ευρύτερη από την κάτω. Αντίθετα, τα δαμάσκηνα εμφανίζονται στρογγυλά ή ωοειδή και τα αχλάδια έχουν σχήμα opal ή δάκρυ.
Βήμα 4. Αναζητήστε σημάδια εμβολιασμού
Τα οπωροφόρα δέντρα συχνά μπολιάζονται για να παράγουν καρπούς. Στα κεράσια, μπορείτε να βρείτε μια θέση εμβολιασμού στο στέλεχος, κοντά στο σημείο που μεγαλώνει το πρώτο κλαδί. Άλλα οπωροφόρα δέντρα έχουν συνήθως μοσχεύματα στα κλαδιά και τα κάνουν να φαίνονται μπερδεμένα.
Μέθοδος 3 από 3: Αναγνώριση διαφορετικών τύπων κερασιών
Βήμα 1. Προσδιορίστε την ιαπωνική κερασιά
Μόνο η Ιαπωνία έχει περισσότερες από 100 ποικιλίες κερασιών. Τα κερασιά εμφανίζονται επίσης συχνά σε φεστιβάλ άνθη κερασιάς σε όλη την Αμερική και έχουν σχεδιαστεί για να έχουν άφθονη άνθηση.
- Τα ιαπωνικά άνθη κερασιού έχουν το μέγεθος ενός γαρύφαλλου. Η κερασιά Kwanzan έχει λευκά ή ροζ λουλούδια με διπλό στέμμα, ενώ η κερασιά yoshino έχει λευκά μονόστεφα λουλούδια.
- Τα κερασιά της Ιαπωνίας δεν παράγουν καρπούς. Αυτό το δέντρο καλλιεργείται για την ομορφιά του και όχι για τον καρπό του.
Βήμα 2. Προσδιορίστε αν πρόκειται για μαύρο κεράσι ή για τσοκερί (Prunus virginiana)
Και οι δύο τύποι δέντρων είναι εγγενείς στη Βόρεια Αμερική. Μπορούν να μεγαλώσουν πολύ και είναι συνήθως αρκετά ίσια. Τα άνθη είναι μικρότερα και λευκά.
- Τα άνθη της κερασιάς θα εμφανιστούν σε μακρά, ζιζάνια τσαμπιά μετά την φύτρωση των φύλλων την άνοιξη.
- Αν δείτε λεπτές πορτοκαλί τρίχες να τρέχουν κατά μήκος της μεσαίας ράβδου των φύλλων, είναι πιθανότατα ένα μαύρο κεράσι. Αν όχι, τότε είναι ασφυξία.
Βήμα 3. Προσδιορίστε τη φυτεία κερασιών
Αυτός ο τύπος δέντρου χρησιμοποιείται συνήθως για την παραγωγή κερασιών που πωλούνται στο εμπόριο. Μερικές φορές αυτά τα δέντρα ονομάζονται γλυκά κερασιά ή βύσσινα. Τα άνθη είναι μικρά λευκά και έχουν πέντε κορώνες που ανθίζουν πριν μεγαλώσουν πλήρως τα φύλλα στις αρχές της άνοιξης.
Τα κεράσια έχουν περισσότερα φύλλα από τα βύσσινα. Τα φύλλα γλυκού κερασιού έχουν περισσότερα από 8 ζεύγη φλεβών. Εν τω μεταξύ, τα φύλλα βύσσινου έχουν φλέβες φύλλων μικρότερες από 8 ζεύγη
Βήμα 4. Διακρίνετε τα δαμάσκηνα και τις κερασιές
Οι άνθρωποι συχνά συγχέουν τα δαμάσκηνα με τα κεράσια, ειδικά όταν αρχίζουν να ανθίζουν. Εδώ είναι οι κύριες διαφορές:
- Η κερασιά μυρίζει πολύ αμυδρά ή καθόλου. Εν τω μεταξύ, το δαμάσκηνο είναι πολύ αρωματικό.
- Το στέμμα του άνθους κερασιού έχει σχισμή στο τέλος, ενώ το άνθος δαμάσκηνου είναι οβάλ.
- Ο φλοιός της κερασιάς έχει οριζόντιες λωρίδες. Ο φλοιός δαμάσκηνου είναι πιο σκούρος από τον φλοιό κερασιού και δεν έχει οριζόντιες γραμμές.
- Τα άνθη της κερασιάς έχουν οβάλ σχήμα. Τα άνθη δαμάσκηνου είναι στρογγυλά.
- Τα φύλλα κερασιού είναι πράσινα ή μοιάζουν με χαλκό. Τα φύλλα δαμάσκηνου είναι μοβ.
Συμβουλές
- Μπορείτε να απολαύσετε ανθισμένα κερασιά σε επίσημους κήπους και κήπους.
- Η μηλιά καβουριών που ανθίζει συχνά συγχέεται με κερασιά, αλλά αν κοιτάξετε προσεκτικά, τα φύλλα δεν έχουν μικροσκοπικούς κόκκινους αδένες. Αυτοί είναι αδένες που υπάρχουν στο μίσχο και εμφανίζονται ως κόκκινες κουκίδες.
- Οι ώριμες κερασιές που έχουν ανθίσει μπορούν να φτάσουν σε ύψος έως και 7 μέτρα. Αλλά πρέπει να ξέρετε, άλλα δέντρα μπορούν επίσης να αναπτυχθούν τόσο ψηλά.
Προειδοποίηση
- Όλα τα κεράσια έχουν πολύ σκληρό σπόρο στη μέση. Αυτοί οι σπόροι είναι αρκετά σκληροί για να σπάσουν τα δόντια, οπότε προσέξτε όταν δαγκώνετε κεράσια.
- Ξεπλύνετε τα κεράσια μετά τη συλλογή, καθώς τα δέντρα μπορεί να ψεκαστούν με φυτοφάρμακα.
