Το Shandy είναι το πιο τέλειο ποτό για το καλοκαίρι. Η σύνθεσή του με μισή μπύρα, μισή λεμονάδα είναι ευρέως αναγνωρισμένη παγκοσμίως ως ένα δημοφιλές ελιξίριο πραγματικής απόλαυσης. Τα καλά νέα είναι ότι το shandy είναι πολύ εύκολο να γίνει. Έχει χάσει αρκετό χρόνο, ας κάνουμε shandy!
Συστατικά
- 150 ml ελαφριά μπύρα (ελαφριά μπύρα)
- 150 ml λεμονάδα ή σόδα "λεμόνι"
- Πάγος (προαιρετικό)
Βήμα
Βήμα 1. Επιλέξτε και ρίξτε τη μπύρα σας
Όσο έχετε μια πιο ελαφριά μπύρα, δεν μπορείτε να αποτύχετε. Εδώ είναι μερικά είδη μπύρας που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως βάση για το shandy:
- Μπίρα σίτου. Λείο και κρεμώδες, αλλά λίγο πιο βαρύ, ταιριάζει πολύ με τα λεμόνια.
- Λάγκερ. Τραγανή και δροσιστική, αυτή η μπύρα παράγει ένα ελαφρώς ελαφρύτερο shandy.
- Πίλσνερ. Μια ελαφρώς πιο ξεχωριστή γεύση από τη συνηθισμένη μπύρα lager, αυτή η μπύρα παράγει ένα πιο περίπλοκο shandy.
Βήμα 2. Επιλέξτε και ρίξτε τη λεμονάδα σας
Είτε επιλέξετε για αφρώδη λεμονάδα, κανονική λεμονάδα ή σόδα λεμονιού (όπως Sprite ή Squirt), το shandy σας είναι σχεδόν σίγουρο ότι θα είναι απολαυστικό. Μια μικρή συμβουλή:
- Εάν μπορείτε, επιλέξτε λεμονάδα φτιαγμένη απολύτως φυσική. Με μια καλή μπύρα, η φυσική λεμονάδα έχει ακόμα πιο εκπληκτική γεύση. Φυσικά, μπορείτε να φτιάξετε αρκετά καλό shandy με λεμονάδα από συμπύκνωμα, αλλά η αίσθηση δεν θα είναι η ίδια με αυτή που παρέχεται με τη λεμονάδα από φυσικά συστατικά.
- Εάν χρησιμοποιείτε σόδα όπως το Sprite, ρίξτε λιγότερο από την προβλεπόμενη ποσότητα (~ 150 ml). Η σόδα λεμονιού είναι αρκετά γλυκιά. Το shandy φτιαγμένο με σόδα λεμονιού καταλήγει να είναι λίγο γλυκό για τους περισσότερους ανθρώπους, ξεπερνώντας τη γεύση της μπύρας. Μπορείτε πάντα να προσθέσετε περισσότερη σόδα στο τέλος, αφού το δοκιμάσετε.
Βήμα 3. Προσθέστε πάγο στο shandy (προαιρετικά)
Εάν δεν σας ενοχλεί η μπύρα σας να τρέχει λίγο, η προσθήκη πάγου διατηρεί το κρύο ενώ το πίνετε.
Βήμα 4. Ανακατέψτε, μην ανακινείτε, μέχρι να αναμειχθούν εντελώς όλα τα συστατικά
Το κούνημα θα προκαλέσει την έξοδο του αφρού στη μπύρα. Ανακατέψτε απαλά μέχρι η μπύρα και η λεμονάδα σας να ενωθούν όμορφα.
