Το Hickory - το οποίο ανήκει στην οικογένεια των καρυδιών - είναι ένας τύπος δέντρων που ζουν στην ανατολική Βόρεια Αμερική, αν και έχουν βρεθεί άλλα είδη hickory στην Ευρώπη, την Αφρική και την Ασία. Τα δέντρα με άχυρο παράγουν σκληρό, δυνατό και ανθεκτικό ξύλο. Αυτό το ξύλο χρησιμοποιείται γενικά για την κατασκευή λαβών εργαλείων, επίπλων και αρχιτεκτονικών διακοσμητικών στοιχείων. Επιπλέον, για την παρασκευή φαγητού χρησιμοποιούνται πολλοί τύποι αλεύρων. Το ξύλο αλεύρι μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο σε καταστάσεις επιβίωσης. Αυτός ο οδηγός θα σας βοηθήσει να εντοπίσετε οποιοδήποτε δέντρο hickory, ώστε να μπορείτε να εργαστείτε σε όλα όσα χρειάζεστε.
Βήμα
Μέρος 1 από 2: Hickory ή όχι;
Βήμα 1. Κοιτάξτε τα φύλλα
Τα χαρακτηριστικά που διακρίνουν τα φύλλα του κηρυκείου από τα φύλλα άλλων δέντρων είναι:
- Υπάρχουν πολλά μακριά και στενά φύλλα που αναπτύσσονται σε κάθε κλαδί.
- Μέγεθος φύλλου. Ανάλογα με το είδος, τα φύλλα του κηφόρου μπορούν να έχουν μήκος μεταξύ 5 ίντσες (5,08 εκατοστά) έως 8 ίντσες (20,32 εκατοστά).
- Οδοντωτά άκρα. Μερικά μπορεί να έχουν κοφτερά δόντια, ενώ άλλα είναι πιο στρογγυλεμένα.
Βήμα 2. Κοιτάξτε το σχήμα του κλάδου
Τα φύλλα του Hickory αναπτύσσονται από έναν ειδικό κλάδο ή τη λεγόμενη σπονδυλική στήλη. Τα χαρακτηριστικά του Hickory spine περιλαμβάνουν:
- Έχει 5 έως 17 φύλλα.
- Τα φύλλα αναπτύσσονται μαζί σε ζεύγη σε αντίθετες πλευρές, παράλληλα με τον κλάδο, με ένα μόνο φύλλο να εκτείνεται από την άκρη.
- Τα φύλλα φαίνονται μεγαλύτερα κοντά στην άκρη της σπονδυλικής στήλης.
Βήμα 3. Κοιτάξτε το δέρμα
Τα δέντρα του ακριτικού έχουν φλοιό που σχηματίζει ρυτίδες σε κάθετο μοτίβο. Αυτές οι ρυτίδες μπορεί να είναι ρηχές ή βαθιές, πολύ μεταξύ τους ή κοντά μεταξύ τους, αλλά είναι πάντα κάθετες. Επιπλέον, μερικοί από τον φλοιό του hickory αυξάνεται στα άκρα καθώς το δέντρο ωριμάζει και θα ξεφλουδίσει από πάνω προς τα κάτω τελικά.
Βήμα 4. Κοιτάξτε τους σπόρους
Οι σπόροι του Hickory έχουν σκληρό εξωτερικό κέλυφος ή φλοιό. Αυτό το δέρμα ξεκινά από το πράσινο, αλλά θα σκληρύνει και θα γίνει σκούρο έως ανοιχτό καφέ με μια λωρίδα γύρω από το κέντρο. Το πάχος του δέρματος μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με το είδος, αλλά η γέμιση θα είναι λευκή ή ανοιχτό καφέ και περίπου στο μέγεθος μιας τσίχλας.
Βήμα 5. Δείτε την ουσία
Η ουσία ενός δέντρου είναι η κύρια στήλη των κλαδιών του. Όλα τα δέντρα hickory έχουν έναν σκληρό, καφέ, πυρήνα 5 όψεων. Κοιτάξτε το άκρο του κλαδιού όπου το κόψατε από το δέντρο. Εάν βλέπετε τις 5 πλευρές ή το κέντρο του καφέ σε σχήμα αστεριού, τότε αυτό το κλαδί δίνει ήδη 2 χαρακτηριστικά ενός δέντρου hickory. Για να δείτε αν ο πυρήνας είναι σταθερός, κόψτε το κλαδί σε μικρά κομμάτια και κόψτε το στη μέση κατά μήκος του κλάδου. Εάν το κλαδί είναι σκληρό χωρίς κέντρο που μοιάζει με σφουγγάρι ή κηρήθρα, τότε ο πυρήνας είναι σκληρός.
Μέρος 2 από 2: Προσδιορισμός του τύπου Hickory
Βήμα 1. Γνωρίστε το Southern shagbark hickory (Carya caronlinae septentrionalis)
Αυτό το δέντρο αναπτύσσεται σε ασβεστολιθικό έδαφος. Τα φύλλα είναι οδοντωτά και αιχμηρά και μεγαλώνουν έως και 5 κομμάτια σε μια σπονδυλική στήλη. Τα κλαδιά είναι χοντρά και καφέ, ο φλοιός είναι φολιδωτός και υψώνεται στα άκρα δίνοντάς του τραχιά εμφάνιση. Ο καρπός, που μπορεί να αναπτυχθεί σε μήκος μεταξύ 1,2 ίντσες (3 εκατοστά) και 2 ίντσες (5 εκατοστά), είναι οβάλ και στρογγυλός και καλύπτεται από ένα παχύ, σκούρο δέρμα. Ο καρπός έχει γλυκιά σάρκα.
Βήμα 2. Γνωρίστε το κέικ Bitternut (Carya cordiformis)
Αυτό το είδος αναπτύσσεται σε υγρά δάση, γνωστά και ως ατμός δίπλα στο ποτάμι. Τα φύλλα, που αναπτύσσονται έως και 9 κομμάτια στη σπονδυλική στήλη, είναι πλατιά και λεία στις άκρες. Τα μούρα του κέικ Bitternut αναπτύσσονται σε μήκος μεταξύ 0,8 ίντσες (2 εκατοστά) και 1,6 ίντσες (4 εκατοστά) και καλύπτονται από ένα λεπτό, σκούρο καφέ δέρμα. Πικρή ουσία, ως όνομα του φυτού. Τα κλαδιά μικρού κόκκου είναι λεπτά και πράσινα και έχουν μοναδικούς κίτρινους βλαστούς. Τα κλαδιά είναι ανοιχτό γκριζωπό καφέ και δεν χωρίζονται αρκετά βαθιά για να ξεφλουδίσουν.
Βήμα 3. Γνωρίστε το hickory Pignut (Carya glabra)
Αυτό το δέντρο μεγαλώνει σε μια μεγάλη κορυφογραμμή. Τα φύλλα αποτελούνται από 5 αιχμηρές άκρες, οδοντωτές άκρες, σκούρο πράσινο και λαμπερά στη μικρή ράχη. Το δέρμα του Pignut είναι λεπτό και ανοιχτό καφέ, και ο καρπός είναι στρογγυλός. Ο καρπός μεγαλώνει 1 ίντσα (2,5 εκατοστά) μήκος και 0,8 ίντσα (2 εκατοστά) πλάτος. Το χρώμα είναι ανοιχτό καφέ. Τα κλαδιά είναι λεπτά και σκούρα μοβ έως ανοιχτό πράσινο χρώμα. Τα κλαδιά είναι φολιδωτά και καλά κρυμμένα, αλλά δεν ξεφλουδίζουν στα άκρα.
Βήμα 4. Γνωρίστε το αγκάθι Kingnut (shellbark) (Carya lapisniosa)
Αυτό το δέντρο μεγαλώνει σε υγρά δάση, στη βάση του. Το φύλλωμα είναι μεσαίο πράσινο και κηρώδες και μεγαλώνει τουλάχιστον έως και 9 φύλλα στη σπονδυλική στήλη. Το μήκος είναι μεταξύ 1,8 ίντσες (4,5 εκατοστά) και 2,6 ίντσες (6,5 εκατοστά), ενώ το πλάτος είναι 1,5 ίντσες (3,8 εκατοστά). Ο καρπός αυτού του δέντρου είναι ο μεγαλύτερος από όλα τα είδη hickory και καλύπτεται από ένα παχύ φλοιό με σκούρο καφέ απόχρωση. Αυτό το δέντρο παράγει έναν γλυκό πυρήνα. Τα κλαδιά είναι παχιά με στρογγυλές φυσαλίδες. Τα κλαδιά σχηματίζουν μακριές, στενές κάθετες κλίμακες, οι οποίες ξεφλουδίζουν από πάνω και κάτω.
Βήμα 5. Αναγνωρίστε το κόκκινο hickory (Carya ovalis)
Αυτό το δέντρο μεγαλώνει στις πλαγιές και τις άκρες του δάσους. Τα φύλλα είναι πράσινα και κόκκινα, λεπτά και κωνικά, και μεγαλώνουν έως και 5 ή περισσότερα στη σπονδυλική στήλη. Τα περιθώρια των φύλλων είναι λεπτά οδοντωτά, σε αντίθεση με τα αιχμηρά δόντια του πινιούτου και του νότιου σκασμού. Οι κόκκινοι σπόροι του hickory έχουν μήκος 1 ίντσα (2,5 cm) έως 1,2 ίντσες (3 cm) και πλάτος 0,8 ίντσες (2 cm). Αυτοί οι σπόροι είναι στρογγυλοί, ανοιχτό καφέ και λεπτόκοκκο και έχουν γλυκιά γεύση. Το δέρμα του είναι σκούρο καφέ και λεπτό. Τα κλαδιά είναι τραχιά και τόσο κωνικά που τέμνονται κάθετα και στενά, αλλά τα κλαδιά δεν είναι φολιδωτά ή ξεφλουδισμένα.
Βήμα 6. Γνωρίστε το hickory Shagbark (Carya ovata)
Αυτό το δέντρο μεγαλώνει σε διαφορετικά περιβάλλοντα, αν και ευδοκιμεί σε περιοχές με καλή απορροή νερού. Τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο, κοντά και στρογγυλά, με μυτερή άκρη και αναπτύσσονται έως και 5 ή 7 κομμάτια στη σπονδυλική στήλη. Ο καρπός αυτού του δέντρου έχει μήκος 1,2 ίντσες (3 εκατοστά) έως 2 ίντσες (5 εκατοστά), είναι ανοιχτό καφέ, λεπτό δέρμα και γλυκιά γεύση και καλύπτεται από ένα παχύ μαύρο-καφέ δέρμα. Όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτό το δέντρο είναι γνωστό για τα χοντρά, φολιδωτά κλαδιά του που του δίνουν μια τραχιά εμφάνιση.
Βήμα 7. Γνωρίστε το hickory Sand (Carya palida)
Αυτό το δέντρο έχει ανοιχτό πράσινα φύλλα, στενό, μυτερό και έχει λεία άκρη. Ο καρπός είναι ο μικρότερος από τα είδη hickory, κατά μέσο όρο μόνο 0,5 ίντσες (13 mm) έως 1,45 ίντσες (37 mm) σε μήκος, με λεπτό δέρμα και σάρκα με έντονο χρώμα. Ο καρπός είναι στρογγυλός και καλύπτεται με λεπτές τρίχες. Η σάρκα είναι γλυκιά. Τα κλαδιά είναι λεία και σχηματίζουν πυκνά στενά αυλάκια.
Βήμα 8. Γνωρίστε το Mickernut hickory (Carya tomentosa)
Αυτό το δέντρο μεγαλώνει σε ξηρά, σε πλαγιές και προάστια. Τα φύλλα είναι κηρώδη, μεσαίο πράσινο, φαρδιά και στρογγυλά και αναπτύσσονται έως και 7 φύλλα στη σπονδυλική στήλη. Οι άκρες είναι λεπτά οδοντωτά με αμβλύ δόντια. Ο καρπός είναι μικρός, μόνο περίπου 1,5 ίντσες (3,8 εκατοστά) έως 2 ίντσες (5 εκατοστά) και έχει παχύ, σκούρο καφέ δέρμα. Τα κλαδιά έχουν βαθιές, κλειστές κάθετες αυλακώσεις. Τα κλαδιά μπορούν επίσης να αυλακώσουν στα άκρα και να ξεκολλήσουν όταν το δέντρο είναι ώριμο.
Συμβουλές
- Μην προσπαθήσετε να ανοίξετε τα φρούτα με τα δόντια σας. Χρησιμοποιήστε μια μικρή πέτρα ή μέγγενη.
- Μόλις προσδιορίσετε ένα δέντρο ως hickory, μην φοβάστε να δοκιμάσετε τον καρπό. Δεν υπάρχουν τοξικά μούρα hickory, αν και δεν συνιστάται να καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες ενός πικρού είδους φρούτων hickory.
