Σας αρέσει να βλέπετε ταινίες τρόμου με θέμα βαμπίρ; Αν ναι, πρέπει να γνωρίζετε ότι το σκόρδο αντιπροσωπεύεται πάντα ως το πιο ισχυρό απωθητικό βαμπίρ στον φανταστικό κόσμο. Στον πραγματικό κόσμο, αποδεικνύεται ότι το σκόρδο έχει επίσης μια εξίσου αποτελεσματική λειτουργία για να αποτρέψει τις ασθένειες, ξέρετε! Στην πραγματικότητα, το σκόρδο έχει θρεπτικά συστατικά που μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα λίπους στο αίμα, να χαλαρώσουν τους μυς και ακόμη και να μειώσουν την αρτηριακή σας πίεση. Επιπλέον, το σκόρδο είναι επίσης αποτελεσματικό στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στον έλεγχο της χοληστερόλης σας! Τα οφέλη του σκόρδου έχουν αποδειχθεί ιατρικά, οπότε δεν χρειάζεται να διστάσετε να αυξήσετε την κατανάλωσή σας, είτε με τη μορφή ωμών, μαγειρεμένων ή ακόμη και συμπληρωμάτων. Ωστόσο, πριν πάρετε συμπληρώματα σκόρδου, συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να βεβαιωθείτε ότι το συμπλήρωμα είναι ασφαλές για κατανάλωση. Αναμείξτε επίσης το σκόρδο στα διάφορα τρόφιμα που καταναλώνετε και μην διστάσετε να χρησιμοποιήσετε διάφορα προϊόντα που περιέχουν σκόρδο ως ένα από τα συστατικά του.
Βήμα
Μέρος 1 από 2: Προσθήκη σκόρδου στη διατροφή σας
Βήμα 1. Προσθέστε βολβό σκόρδου στη διατροφή σας κάθε μέρα
Οι περισσότεροι άνθρωποι προτιμούν να τρώνε σκόρδο που έχει σοταριστεί ή έχει επεξεργαστεί πρώτα. Ωστόσο, στην πραγματικότητα το ωμό σκόρδο έχει πιο πλούσιο θρεπτικό περιεχόμενο και μια γεύση που δεν είναι λιγότερο νόστιμη! Για να έχετε τα μέγιστα οφέλη για την υγεία, δοκιμάστε να φάτε ένα μείγμα ωμού και μαγειρεμένου σκόρδου σε συνδυασμό με μια ποικιλία πιάτων. Πριν από την κατανάλωση, βεβαιωθείτε ότι το σκόρδο τεμαχίζεται, τεμαχίζεται ή συνθλίβεται με ένα γουδοχέρι για να αναδείξει το άρωμα, τη γεύση και τα θρεπτικά συστατικά του. Μερικοί τρώνε ωμό σκόρδο, οι μύες που αποτελούν τα αιμοφόρα αγγεία σας θα είναι πιο χαλαροί. Ως αποτέλεσμα, το μέγεθός τους θα διευρυνθεί και η αρτηριακή σας πίεση θα μειωθεί. Μερικοί νόστιμοι τρόποι για να απολαύσετε ωμό σκόρδο:
- Συνδυάστε κομμένο ή ψιλοκομμένο σκόρδο με φρέσκια ντομάτα και βασιλικό. Μετά από αυτό, ρίξτε το μείγμα στην επιφάνεια των ζυμαρικών, ψωμιού ή μαρούλι.
- Προσθέστε σκόρδο σε ένα μπολ με σάλτσα σάλτσα ή γκουακαμόλε.
- Φτιάξτε τη σάλτσα πέστο με το μείγμα σκόρδου.
- Ανακατέψτε το κομμένο σκόρδο σε ένα μπολ με μαρούλι.
- Απλώστε το κιμά σκόρδου στην επιφάνεια του λευκού ψωμιού. προσθέστε φέτες ντομάτες για μεγαλύτερη φρεσκάδα.
- Φτιάξτε χυμό από ντομάτα, λεμόνι και σκόρδο.
Βήμα 2. Μαγειρέψτε με σκόρδο
Η κατανάλωση ωμού σκόρδου είναι ο καλύτερος τρόπος για να έχετε τα μέγιστα οφέλη. Αλλά αν είστε απρόθυμοι να το κάνετε αυτό, δοκιμάστε να αναμίξετε το σκόρδο σε διάφορα πιάτα, έτσι ώστε να αισθάνεστε ακόμα τα οφέλη. Τουλάχιστον, χρησιμοποιήστε 1-2 σκελίδες σκόρδο για κάθε συνταγή. Όπως και η κατανάλωση ωμού σκόρδου, βεβαιωθείτε ότι συνθλίβετε, κόβετε ή ψιλοκόβετε το σκόρδο πρώτα για να μεγιστοποιήσετε τη γεύση, το άρωμα και τη διατροφή του. Για να έχετε τα καλύτερα οφέλη για την υγεία, αφήστε το σκόρδο να καθίσει για περίπου 15 λεπτά πριν το μαγείρεμα. Μερικοί τρόποι επεξεργασίας του σκόρδου σε διάφορα πιάτα είναι:
- Αλείψτε το κρέας ή το τόφου με σκόρδο και αφήστε το να κρυώσει πριν το ψήσετε.
- Φτιάξτε σούπα σκόρδου.
- Φτιάξτε μια πάστα με ένα μείγμα σκόρδου και πράσινων λαχανικών.
- Ανάμειξη σκόρδου σε διάφορα επεξεργασμένα λαχανικά.
- Ανακατέψτε το σκόρδο στον πουρέ πατάτας.
Βήμα 3. Δοκιμάστε να καταναλώσετε λάδι σκόρδου
Στην πραγματικότητα, το άρωμα και η γεύση του σκόρδου είναι πολύ νόστιμα όταν συνδυάζονται με διάφορα είδη πιάτων και ένας τρόπος για να διασφαλίσετε ότι το σώμα σας λαμβάνει αρκετή πρόσληψη σκόρδου είναι να μαγειρεύετε μια ποικιλία τροφίμων χρησιμοποιώντας λάδι σκόρδου. Εκτός από το ότι μπορεί να κάνει το φαγητό νόστιμο σε μια στιγμή, το λάδι σκόρδου μπορεί επίσης να εφαρμοστεί σε δέρμα με τάση ακμής, ξηρό και/ή φολιδωτό δέρμα για να βελτιώσει την κατάστασή του.
Το λάδι σκόρδου μπορεί να αγοραστεί στα περισσότερα σούπερ μάρκετ ή καταστήματα υγείας. Εάν έχετε πολύ ελεύθερο χρόνο, δοκιμάστε να φτιάξετε το δικό σας για να βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε αρκετό σκόρδο. Πρώτα απ 'όλα, προετοιμάστε ένα ολόκληρο κομμάτι σκόρδου. Bήνουμε στους 175 ° C για 20-30 λεπτά. Μετά από αυτό, μαγειρέψτε το ψητό σκόρδο σε αρκετό λάδι για 5 λεπτά. Στραγγίστε το λάδι σε ένα μπολ και βούλα, έχετε φτιάξει το δικό σας σκόρδο λάδι! Για να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη του, μαγειρέψτε το σκόρδο σε λάδι 121 ° C
Βήμα 4. Ετοιμάστε τσάι σκόρδου
Για εσάς που έχετε πυρετό ή κρυολόγημα, η κατανάλωση ζεστού τσαγιού είναι αποτελεσματική στη βελτίωση των συναισθημάτων και των συνθηκών σας σε μια στιγμή. Η κατανάλωση ζεστού τσαγιού σκόρδου, εκτός από τα οφέλη αυτά, είναι επίσης αποτελεσματική στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος. Για να το φτιάξετε, δοκιμάστε να βράσετε ψιλοκομμένο ή ολόκληρο σκόρδο για λίγα λεπτά. Μετά από αυτό, στραγγίστε το αφέψημα και απολαύστε το τσάι σε ζεστές συνθήκες.
Προσθέστε λίγο μέλι ή τζίντζερ για να βελτιώσετε τη γεύση του τσαγιού
Βήμα 5. Προσθέστε σκόνη σκόρδου στο φαγητό
Σε ορισμένες περιπτώσεις, η κατανάλωση τριμμένου σκόρδου είναι η πιο βολική επιλογή για δοκιμή. Ωστόσο, όπως και άλλα προϊόντα σκόρδου, τα οφέλη για την υγεία που θα λάβετε δεν θα είναι τόσο πολύ όσο η κατανάλωση φρέσκου σκόρδου. Ωστόσο, δεν υπάρχει κακό στην προσπάθεια να φάτε σκόνη σκόρδου εάν θέλετε.
Προσθέστε σε 1 κουτ. σκόρδο σε σκόνη σε σάλτσες ζυμαρικών, σούπες και άλλα πιάτα όπου η γεύση ταιριάζει με το σκόρδο
Βήμα 6. Μειώστε τη μυρωδιά του σκόρδου που ξεφεύγει από το στόμα σας
Παρόλο που τα οφέλη του σκόρδου για το σώμα είναι αδιαμφισβήτητα, πολλοί άνθρωποι διστάζουν να το καταναλώσουν γιατί μπορεί να μυρίσει την αναπνοή τους, ειδικά αν καταναλώνεται καθημερινά. Αν σας συμβούν οι ίδιες ανησυχίες, προσπαθήστε να το αντιμετωπίσετε:
- Συνδυάστε το με μήλα.
- Συνδυάστε το με νερό και μηλόξυδο.
- Συνδυάστε το με νερό και μέλι.
- Συνδυάστε το με λεμόνι.
Μέρος 2 από 2: Λήψη συμπληρωμάτων σκόρδου
Βήμα 1. Καταναλώστε ξηρές κάψουλες σκόρδου
Η κατανάλωση φρέσκου σκόρδου είναι πράγματι η καλύτερη επιλογή εάν θέλετε να έχετε τα μέγιστα οφέλη. Αλλά αν είστε απρόθυμοι να το κάνετε αυτό, στην πραγματικότητα παρόμοια οφέλη μπορείτε ακόμα να αποκτήσετε καταναλώνοντας κάψουλες που περιέχουν αποξηραμένο σκόρδο. Μπορείτε να αγοράσετε αυτές τις κάψουλες συμπληρωμάτων εύκολα σε διάφορα φαρμακεία ή/και εξειδικευμένα καταστήματα που πωλούν μια ποικιλία συμπληρωμάτων.
- Διαβάστε την ετικέτα της συσκευασίας του προϊόντος για να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει άλλιο στο συμπλήρωμα της επιλογής σας. Η λήψη συμπληρωμάτων που περιέχουν άλλιο είναι πολύ σημαντική για να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη που λαμβάνει το σώμα σας. Βεβαιωθείτε ότι έχετε λάβει επίσης τη σωστή δόση για να έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα.
- Είναι καλύτερο να μην αγοράζετε αποξηραμένα δισκία σκόρδου. Να είστε προσεκτικοί, η διαδικασία παρασκευής αυτών των δισκίων καταστρέφει πραγματικά το διατροφικό περιεχόμενο στο σκόρδο.
Βήμα 2. Πάρτε συμπληρώματα σκόρδου
Η λήψη συμπληρωμάτων είναι ένας από τους πιο ισχυρούς τρόπους για να αυξήσετε το επίπεδο κατανάλωσης σκόρδου.
- Μιλήστε με το γιατρό σας πριν πάρετε συμπληρώματα σκόρδου. Οι πιθανότητες είναι ότι έχετε μια κατάσταση υγείας ή παίρνετε φάρμακα που δεν πρέπει να συνδυάζονται με την κατανάλωση σκόρδου. Επομένως, ζητήστε πάντα τη σύσταση ενός γιατρού σχετικά με ένα ποιοτικό συμπλήρωμα σκόρδου που είναι το πιο κατάλληλο για κατανάλωση.
- Συμβουλευτείτε έναν αξιόπιστο επαγγελματία υγείας για να επιλέξετε το καλύτερο συμπλήρωμα ποιότητας για την υγεία σας.
- Ακολουθείτε πάντα τις οδηγίες στη συσκευασία καθώς και τις οδηγίες του γιατρού.
Βήμα 3. Αναζητήστε προϊόντα που έχουν επαληθευτεί από το USP (United States Pharmacopeia)
Δεδομένου ότι τα συμπληρώματα δεν ρυθμίζονται από τον FDA (Food and Drug Administration στις Ηνωμένες Πολιτείες), μπορείτε να ελέγξετε την ποιότητα του προϊόντος εξετάζοντας εάν υπάρχει ή όχι ετικέτα USP στη συσκευασία του συμπληρώματος. Ορισμένες άλλες ετικέτες στις οποίες πρέπει να προσέξετε (ειδικά στις εισαγόμενες συσκευασίες συμπληρωμάτων) για να διασφαλίσετε ότι ένα είδος συμπληρώματος είναι κατάλληλο και ασφαλές για κατανάλωση είναι:
- NSF International
- UL
- Consumer Lab
Προειδοποίηση
- Μην καταναλώνετε αλάτι αναμεμειγμένο με σκόνη σκόρδου (σκόρδο αλάτι) γιατί αυτά τα προϊόντα περιέχουν πολύ υψηλά επίπεδα νατρίου.
- Υπάρχουν άνθρωποι που θα εμφανίσουν αλλεργική αντίδραση όταν καταναλώνουν σκόρδο. Μερικά από τα συμπτώματα μιας αλλεργίας στο σκόρδο που πρέπει να γνωρίζετε είναι ερεθισμός ή/και οίδημα στην περιοχή της μύτης, κνησμός, πρήξιμο του δέρματος και άσθμα.
