Μάθετε πώς να ψήνετε κέικ χωρίς φούρνο ή φούρνο μικροκυμάτων, με μόνο ένα τηγάνι στην κουζίνα.
Βήμα
Βήμα 1. Ανάψτε τη σόμπα με ένα μεγάλο κάψιμο
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια κανονική σόμπα που έχετε.
Βήμα 2. Τοποθετήστε την κατσαρόλα στη σόμπα
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κατσαρόλα από ανοξείδωτο ατσάλι ή αλουμίνιο με φαρδύ στόμιο για ψήσιμο στη σχάρα. Προθερμάνετε το τηγάνι για πέντε λεπτά.
Βήμα 3. Βρείτε κάτι που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρότυπο
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τηγάνι ή τηγάνι από αλουμίνιο ή ανοξείδωτο ατσάλι με βαρύ πάτο και φαρδύ στόμιο. Μπορείτε ακόμη να χρησιμοποιήσετε ένα αχρησιμοποίητο ταψί ως φόρμα για κέικ.
Βήμα 4. Τοποθετήστε το καλούπι στη βάση
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ράφι και το τηγάνι που χρησιμοποιήθηκαν για να φτιάξετε το ντόκλα, αλλά αν χρησιμοποιείτε ένα κανονικό τηγάνι, απλώς τοποθετήστε μια ανάποδη πλάκα στο κέντρο του ταψιού ως βάση.
Βήμα 5. Ρίξτε τη ζύμη του κέικ στη φόρμα
Τοποθετήστε το καλούπι στη βάση που υπάρχει στο τηγάνι. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και ανάβουμε σε χαμηλή φωτιά.
Βήμα 6. Bήστε το κέικ σε χαμηλή φωτιά για 35-40 λεπτά, ή μέχρι το μαχαίρι που εισάγεται στη ζύμη να φαίνεται καθαρό αφού το τραβήξετε
Συμβουλές
Εάν η συνταγή απαιτεί 35 λεπτά χρόνο ψησίματος, ψήνετε τη ζύμη στο τηγάνι για άλλα 35 λεπτά
Προειδοποίηση
- Εάν χρησιμοποιείτε ανοξείδωτο τηγάνι για ψήσιμο ή ως φόρμα, προθερμάνετε το τηγάνι πριν το ψήσετε για δύο μόνο λεπτά.
- Εάν φτιάξατε τη μισή από την αρχική συνταγή, απλά προθερμάνετε το τηγάνι για δύο λεπτά.
- Μην βάζετε φόρμες για κέικ σε ταψί χωρίς πάτο.
- Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε την πρώην συσκευασία καραμελών ως καλούπι, αν προτιμάτε.
