Μπορεί να λαχταράτε σπιτικά μπισκότα μια ζεστή μέρα, αλλά είστε πολύ τεμπέληδες για να ανοίξετε το φούρνο. Επωφεληθείτε από τον ζεστό αέρα και ψήστε μπισκότα στο ταμπλό του αυτοκινήτου σας. Αυτό το άρθρο θα σας διδάξει πώς να ψήνετε μπισκότα στο ταμπλό του αυτοκινήτου ή του φορτηγού σας.
Συστατικά
Έτοιμη προς χρήση ζύμη μπισκότων, είτε διατίθεται σε σούπερ μάρκετ είτε σπιτική (για την έκδοση χωρίς αυγά που χρησιμοποιείται σε αυτό το άρθρο, δείτε τη συνταγή μπισκότων χωρίς αυγά και προσθέστε τσιπς σοκολάτας, αν θέλετε)
Βήμα
Μέρος 1 από 3: Προετοιμάστε το αυτοκίνητο
Βήμα 1. Βεβαιωθείτε ότι ο αέρας έξω φτάνει τουλάχιστον τους 35ºC/95ºF πριν ξεκινήσετε αυτό το έργο
Για καλύτερα αποτελέσματα, σταθμεύστε το αυτοκίνητό σας σε μια περιοχή εκτεθειμένη στο άμεσο ηλιακό φως.
Βήμα 2. Αφαιρέστε τυχόν αντικείμενα που μπορεί να χρειαστείτε από το αυτοκίνητό σας
Οι πόρτες και τα παράθυρα του αυτοκινήτου πρέπει να είναι πάντα κλειστά κατά τη διαδικασία ψησίματος. Βεβαιωθείτε ότι το αυτοκίνητό σας είναι σταθμευμένο σε καθαρό μέρος μακριά από τις αναθυμιάσεις των διερχόμενων οχημάτων.
Αφαιρέστε το αποσμητικό αυτοκινήτου από το αυτοκίνητο. Το αποσμητικό αυτοκινήτου μπορεί να χαλάσει τη μυρωδιά των μπισκότων και δεν θα το χρειαστείτε αφού τελειώσετε το ψήσιμο γιατί το αυτοκίνητό σας θα μυρίζει σαν φρεσκοψημένα μπισκότα
Μέρος 2 από 3: Προετοιμάστε τη ζύμη μπισκότων
Βήμα 1. Στρώστε ένα ταψί με χαρτί περγαμηνής
Μπορείτε να το επικαλύψετε με σπρέι ψησίματος αλλά να θυμάστε ότι μπορεί να προκαλέσει τη ζύμη να φουσκώσει
Βήμα 2. Προετοιμάστε τη ζύμη μπισκότων εάν είναι απαραίτητο
Κάντε ένα από τα παρακάτω:
- Κόψτε το ρολό της ζύμης σε πολλές μπάλες ίσου μεγέθους. Τοποθετήστε τους κύκλους στο ταψί σε απόσταση 4 cm το ένα από το άλλο.
- Εάν δεν έχετε αγοράσει ακόμα μια έτοιμη ζύμη, φτιάξτε τη ζύμη χρησιμοποιώντας τη δική σας συνταγή μπισκότων (κατά προτίμηση χωρίς αυγά, για να αποφύγετε τα αβρασμένα αυγά). Πάρτε ένα κομμάτι ζύμης σε ολόκληρο το κουτάλι και τοποθετήστε το σε ένα ταψί με αρκετό χώρο μεταξύ ενός μπισκότου και ενός άλλου.
Βήμα 3. Τοποθετήστε κομμάτια ζύμης μπισκότου στο ταψί με απόσταση περίπου 4 εκατοστών μεταξύ κάθε μπισκότου
- Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι ή ένα πιρούνι για να ισιώσετε τη ζύμη, εάν είναι απαραίτητο. Δεν χρειάζεται να το κάνετε αυτό όταν η ζύμη είναι αρκετά ομοιόμορφη.
- Τυλίξτε τη ζύμη σε πλαστικό αν δεν ψηθεί αμέσως και αποθηκεύστε στο ψυγείο μέχρι να χρειαστεί. Μην κρατάτε τη ζύμη πολύ καιρό. Χρησιμοποιήστε λίγες ώρες μετά την παρασκευή της ζύμης.
Μέρος 3 από 3: Bήνετε μπισκότα στον πίνακα ελέγχου
Βήμα 1. Βάλτε τη ζύμη στο αυτοκίνητο
Τοποθετήστε το απαλά στο ταμπλό.
Τοποθετήστε το θερμόμετρο δίπλα στο τηγάνι στο ταμπλό. Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία του αυτοκινήτου σας φτάνει τουλάχιστον τους 71 ° C/160 ℉ για να σκοτώσει τα μικρόβια στις πρώτες ύλες
Βήμα 2. Κλείστε την πόρτα του αυτοκινήτου και αφήστε τον ήλιο να αρχίσει να ψήνεται
Η διαδικασία ψησίματος θα ξεκινήσει αμέσως. Ωστόσο, σε αντίθεση με το ψήσιμο στο φούρνο, ενθαρρύνεστε να το παρακολουθείτε καθώς αυτή η μέθοδος είναι αρκετά πειραματική.
Βήμα 3. Παρακολουθήστε τη διαδικασία ψησίματος βλέποντάς την τακτικά από το παρμπρίζ
Ο χρόνος που διαρκεί θα διαφέρει ανάλογα με τη θερμοκρασία στο αυτοκίνητό σας. Τα μπισκότα σας θα ωριμάσουν, αλλά το χρώμα των μπισκότων δεν θα αλλάξει πολύ επειδή το αυτοκίνητό σας δεν είναι αρκετά ζεστό για να λιώσει η ζάχαρη στα μπισκότα.
Βήμα 4. Ελέγξτε τα cookie σας
Ανοίξτε την πόρτα του αυτοκινήτου για να ελέγξετε τα μπισκότα σας όταν φαίνονται σχεδόν ώριμα. Κρατήστε τις άκρες και το κέντρο του μπισκότου. Οι άκρες των μπισκότων πρέπει να είναι σταθερές και το κέντρο των μπισκότων να είναι μαγειρεμένο και όχι αφρώδες.
- Δοκιμάστε να πάρετε ένα μπισκότο από χαρτί περγαμηνής. Όταν τα μπισκότα είναι ώριμα, θα είναι εύκολο να τα μαζέψετε. Εάν τα μπισκότα δεν είναι ψημένα, θα κολλήσουν στο περγαμηνό χαρτί.
- Κλείστε την πόρτα του αυτοκινήτου εάν τα μπισκότα δεν είναι ώριμα. Συνεχίστε να ελέγχετε την κατάσταση των cookies κάθε 15 έως 30 λεπτά μέχρι να τελειώσουν τα cookies.
Βήμα 5. Αφαιρέστε το τηγάνι από το αυτοκίνητο
Βγάλτε τα μπισκότα με μια σπάτουλα και κρυώστε τα σε μια σχάρα ψύξης, αν και δεν θα είναι τόσο ζεστά σαν να ήταν πρόσφατα αφαιρεμένα από το φούρνο.
Βήμα 6.
