Το Long Island Iced Tea είναι ένα δημοφιλές κοκτέιλ από βότκα, τζιν, ελαφρύ ρούμι (ελαφρύ ρούμι), τεκίλα, triple sec, χυμό λεμονιού, απλό σιρόπι και ποτό κόλα. Στην πραγματικότητα, αυτό το ποτό δεν περιέχει παγωμένο τσάι. Αυτό το πιάτο ονομάστηκε έτσι επειδή μοιάζει με ένα ποτήρι παγωμένο τσάι όταν αναμειγνύονται όλα τα συστατικά. Το Long Island Iced Tea μπορεί να είναι το τέλειο ποτό για να συνοδεύσετε ένα ζεστό απόγευμα.
Συστατικά
- 15 ml βότκα
- 15 ml τζιν
- 15 ml ελαφρύ ρούμι ή ελαφρύ ρούμι
- 15 ml τεκίλα
- 15 ml triple sec ή Cointreau
- 30 ml χυμό λάιμ ή λεμονιού (χρησιμοποιήστε φρεσκοστυμμένο χυμό για καλύτερα αποτελέσματα)
- 15 ml απλό σιρόπι ή σιρόπι γκόμε
- Λίγο κρύο ποτό κόλα
- 45 ml γλυκόξινου μείγματος ή ποτού λάιμ αντί για χυμό λάιμ και απλό σιρόπι (προαιρετικά)
- Φέτα λεμόνι για γαρνίρισμα
- Θρυμματισμένος πάγος (ή παγάκια) για ποτήρια, ή παγάκια για μπουκάλια αναδευτήρων ή αναδευτήρες
Βήμα
Βήμα 1. Γεμίστε μια ψηλή σφαίρα, κολλίν ή άλλο είδος ψηλού ποτηριού (π.χ. τυφώνα) με κομμάτια ή κομμάτια πάγου
Βήμα 2. Προσθέστε πάγο στο μπουκάλι αναδευτήρα κοκτέιλ
Βήμα 3. Βάλτε όλα τα υλικά (εκτός από το ποτό κόλα) σε ένα μπουκάλι αναδευτήρα
Βήμα 4. Βάλτε το καπάκι στο μπουκάλι αναδευτήρα
Βήμα 5. Χτυπήστε όλα τα συστατικά μία έως δύο φορές για να αναμειχθούν καλά
Μπορείτε επίσης να ανακινήσετε γρήγορα τη φιάλη για περίπου 5 δευτερόλεπτα (ανακινήστε όλα τα συστατικά σύμφωνα με την τοπική διαδικασία παραγωγής ή το προσωπικό σας γούστο).
Βήμα 6. Στραγγίστε το ποτό σε ένα ποτήρι
Βήμα 7. Προσθέστε το ποτό κόλα στο κοκτέιλ
Βήμα 8. Γαρνίρετε το ποτό με φέτες λεμονιού
Βήμα 9. Τα ποτά είναι έτοιμα για σερβίρισμα
Συμβουλές
- Εάν δεν έχετε μπουκάλι αναδευτήρα κοκτέιλ, ρίξτε όλα τα συστατικά (εκτός από το ποτό κόλα) σε ένα ποτήρι γεμάτο πάγο, ανακατέψτε και στη συνέχεια προσθέστε την κόλα από πάνω.
- Για την έκδοση μούρων, χρησιμοποιήστε χυμό κράνμπερι, στη θέση του ποτού κόλα. Αυτό το ποτό είναι γνωστό ως Long Beach Iced Tea.
- Εάν δεν συμπεριλάβετε το Cointreau ή το τριπλό δευτερόλεπτο, το ποτό που φτιάχνετε γίνεται τσάι Τέξας.
- Για να φτιάξετε τη λεμονάδα Long Island, αντικαταστήστε την κόλα με λεμονάδα.
- Δεν χρειάζεται να προσθέσετε την τεκίλα αν θέλετε.
