Το ρόδι είναι ένα νόστιμο και εξωτικό φρούτο που συχνά επαινείται για τα οφέλη του στην υγεία. Η προσθήκη ροδιού στην καθημερινή διατροφή σας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε περισσότερες φυτικές ίνες, κάλιο και βιταμίνη C στη διατροφή σας. Αν αγαπάτε τα ρόδια και ψάχνετε περισσότερους τρόπους για να τα φάτε, ή αν είστε περίεργοι να δοκιμάσετε ρόδια, τότε εδώ είναι η απάντηση.
Βήμα
Μέθοδος 1 από 2: Αφαίρεση σπόρων ροδιού
Βήμα 1. Επιλέξτε ένα ρόδι που έχει λεπτό, σφριγηλό και άθικτο δέρμα
Όσο βαρύτερο είναι το βάρος του ροδιού, τόσο μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε νερό περιέχει ο χυμός.
Βήμα 2. Κόψτε το στέμμα του ροδιού με ένα κοφτερό μαχαίρι
Βήμα 3. Κόψτε το ρόδι σε κομμάτια, όπως θα σπάσετε τα φρούτα σε τέταρτα
Βήμα 4. Μουλιάστε το ρόδι σε κρύο νερό
Το νερό θα χαλαρώσει τους σπόρους του ροδιού για να είναι πιο εύκολο να μαζευτούν.
Βήμα 5. Όταν το ρόδι είναι μέσα στο νερό, τραβήξτε απαλά τα φρούτα σε τέσσερα κομμάτια
Βήμα 6. Περάστε τα δάχτυλά σας σε κάθε τέταρτο της φέτα φρούτων για να αρχίσετε να διαχωρίζετε τους σπόρους
Βήμα 7. Στραγγίστε τους σπόρους ροδιού που επιπλέουν ως επί το πλείστον πάνω από το νερό και μετά αφήστε τους να στεγνώσουν για 5 λεπτά
Βήμα 8. Αποθηκεύστε τους σπόρους ροδιού εάν δεν θέλετε να τους φάτε αμέσως
Μπορείτε να τοποθετήσετε τους σπόρους σε ένα δοχείο και να τους αφήσετε στο ψυγείο για έως και τρεις ημέρες ή να τους καταψύξετε για έως και έξι μήνες.
Μέθοδος 2 από 2: Φάτε ρόδι με διαφορετικούς τρόπους
Βήμα 1. Απολαύστε το ρόδι ως δεδομένο
Μπορείτε να φάτε ρόδια ως πρωινό σνακ, ως απογευματινό σνακ ή ως κέρασμα αργά το βράδυ. Υπάρχουν δύο βασικοί τρόποι για να τρώτε τα ρόδια ως δεδομένο:
- Φάτε το παλτό με σπόρους ροδιού με ένα κουτάλι, όπως όταν τρώτε ένα μπολ δημητριακά. Μπορείτε να φάτε ή να αφαιρέσετε τους σκληρούς σπόρους ροδιού.
-
Μπορείτε επίσης να κόψετε το ρόδι σε μεγάλα κομμάτια, να το πιάσετε και να δαγκώσετε τους σπόρους αμέσως. Αυτή η μέθοδος είναι πιο ακατάστατη και απαιτεί πολύ καθαρισμό.
Επίσης, οι φλούδες του ροδιού μπορεί να είναι λίγο πικρές, οπότε θα πρέπει να αποφύγετε να τις δαγκώσετε πολύ. Αυτή η μέθοδος απευθύνεται σε άτομα που τους αρέσει μια πιο δραστήρια διατροφική εμπειρία
Βήμα 2. Πασπαλίστε σπόρους ροδιού πάνω σε μια ποικιλία κοινών τροφίμων
Εάν δεν έχετε χρόνο να μαγειρέψετε αλλά θέλετε να αρωματίσετε το συνηθισμένο φαγητό που τρώτε, εδώ είναι μερικοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να μετατρέψετε το συνηθισμένο σας φαγητό σε ένα γεύμα εξωτικής γεύσης. Εδώ είναι μερικά πράγματα που πρέπει να δοκιμάσετε:
- Ρίξτε σπόρους ροδιού στο πλιγούρι βρώμης ή στα πρωινά δημητριακά σας.
- Ρίξτε και ανακατέψτε τους σπόρους ροδιού στον χυμό πορτοκαλιού ή στο χυμό μήλου σας.
- Προσθέστε και ανακατέψτε σπόρους ροδιού στο μαύρο τσάι σας για μια πικάντικη γεύση.
- Πασπαλίστε τους σπόρους ροδιού πάνω από τα κομμάτια μάνγκο και απολαύστε.
Βήμα 3. Προσθέστε σπόρους ροδιού σε διάφορους τύπους σούπας
Αυτοί οι σπόροι μπορούν να προσθέσουν τη σωστή αίσθηση γεύσης σε μια συνηθισμένη σούπα και μπορούν να κάνουν μια συνηθισμένη σούπα εξαιρετική. Εδώ είναι μερικές σούπες που μπορείτε να φτιάξετε με σπόρους ροδιού:
- Φτιάξτε σούπα από ρόδι.
- Φτιάξτε μια χορτοφαγική σούπα ροδιού.
Βήμα 4. Προσθέστε σπόρους ροδιού σε διάφορους τύπους σαλάτες
Οι σπόροι ροδιού θα προσθέσουν γεύση σε μια ποικιλία από σαλάτες, από σαλάτες φρούτων έως παραδοσιακές σαλάτες λαχανικών. Εδώ είναι μερικά πράγματα που πρέπει να δοκιμάσετε:
- Προσθέστε σπόρους ροδιού σε μια σαλάτα που αποτελείται από φρυγανισμένη κολοκύθα, σπανάκι και τυρί φέτα.
- Προσθέστε σπόρους ροδιού σε μια σαλάτα που αποτελείται από καρύδια, κατσικίσιο τυρί και σπανάκι, με ένα κίτρινο ντρέσινγκ με βάση το μέλι.
- Φτιάξτε μια φρουτοσαλάτα που αποτελείται από παπάγια, σπόρους ροδιού και μάνγκο. Προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού για να προσθέσετε γεύση.
- Φτιάξτε μια φρουτοσαλάτα που αποτελείται από σταφύλια, σπόρους ροδιού και ώριμα αχλάδια.
- Φτιάξτε μια φρουτοσαλάτα που αποτελείται από σπόρους ροδιού, βατόμουρα και λωτούς.
Βήμα 5. Προσθέστε σπόρους ροδιού σε διάφορα είδη ποτών
Τα ρόδια μπορούν να προσθέσουν μια μοναδική και πικάντικη γεύση σε μια ποικιλία από smoothies, αλκοολούχα ποτά και χυμούς. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να πολτοποιήσετε τους σπόρους ροδιού στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν υγροί και στη συνέχεια να στραγγίξουν. Εδώ είναι μερικά ποτά για να δοκιμάσετε:
- Φτιάξτε χυμό ροδιού (τον οποίο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε μοχίτο ροδιού!)
- Ετοιμαστείτε για ένα χαλαρωτικό βράδυ με ένα μπουκάλι κρασί από ρόδι.
-
Δημιουργήστε μια υγιεινή απόλαυση φτιάχνοντας ένα smoothie μάνγκο.
Βήμα 6. Χρησιμοποιήστε σπόρους ροδιού για να αρωματίσετε τα γλυκά σας
Οι σπόροι ροδιού μπορούν να βοηθήσουν στην προσθήκη ποικιλίας και γεύσης σε διάφορα επιδόρπια. Εδώ είναι μερικά πράγματα που πρέπει να δοκιμάσετε:
- Φτιάξτε μπάρες με λεμόνι ή κέικ λεμονιού.
- Πασπαλίστε σπόρους ροδιού πάνω από γιαούρτι ή παγωτό.
- Πασπαλίστε τους σπόρους ροδιού πάνω από το κέικ σοκολάτας. Μπορείτε να πασπαλίσετε μερικά βατόμουρα μαζί με τους σπόρους ροδιού.
Συμβουλές
- Το παλτό με σπόρους ροδιού μπορεί επίσης να καταψυχθεί για μεταγενέστερη χρήση. Απλώστε το στρώμα σπόρου σε χαρτί κεριού στην κατάψυξη. Όταν παγώσει, βάλτε το σε μια ειδική σακούλα κατάψυξης και βάλτε το ξανά στην κατάψυξη.
- Παραδοσιακά, τα ρόδια τρώγονται από τους Εβραίους στο Rosh Hashanah.
