Το μπάρμπεκιου θα είναι πιο καθαρό και πιο ελεγχόμενο εάν χρησιμοποιείτε προπάνιο σε αντίθεση με τον άνθρακα. Πώς να το χρησιμοποιήσετε είναι επίσης εύκολο να μάθετε. Για να μπορέσετε να ψήσετε σωστά, πρέπει να προετοιμάσετε τον κατάλληλο εξοπλισμό και να λάβετε μέτρα ασφαλείας. Μπορείτε να ξεκινήσετε ένα διασκεδαστικό μπάρμπεκιου σε σύντομο χρονικό διάστημα συνδέοντας απλά μια δεξαμενή προπανίου στη σχάρα και ενεργοποιώντας τη σωστά.
Βήμα
Μέρος 1 από 3: Εγκατάσταση δεξαμενής προπανίου
Βήμα 1. Προετοιμάστε τη δεξαμενή προπανίου για τη σχάρα αερίου
Οι δεξαμενές προπανίου μετρούνται κατά βάρος. Αν σκοπεύετε να ψήσετε πολλά στη σχάρα, επιλέξτε ένα βαρύ ρεζερβουάρ που περιέχει περισσότερο καύσιμο. Εάν χρησιμοποιείτε τη δεξαμενή μόνο μερικές φορές, επιλέξτε μια μικρή δεξαμενή προπανίου. Μπορείτε να το αγοράσετε σε σούπερ μάρκετ ή κατάστημα υλικού.
Βήμα 2. Τοποθετήστε τις δεξαμενές προπανίου στις έντεκα σχάρες
Τοποθετήστε το όσο το δυνατόν πιο κοντά στη σχάρα, ώστε ο σωλήνας να φτάσει στη δεξαμενή.
Βήμα 3. Ελέγξτε εάν η δεξαμενή προπανίου είναι απενεργοποιημένη
Εάν το κουμπί της δεξαμενής αερίου βρίσκεται στη θέση ενεργοποίησης, γυρίστε το στη θέση απενεργοποίησης. Για τις περισσότερες δεξαμενές προπανίου, μπορείτε να απενεργοποιήσετε τη δεξαμενή στρέφοντας το κουμπί δεξιόστροφα.
Βήμα 4. Αφαιρέστε το καπάκι ασφαλείας από τη δεξαμενή προπανίου
Αυτό το καπάκι ασφαλείας είναι ένα πλαστικό κάλυμμα που καλύπτει τη βαλβίδα στο πάνω μέρος της δεξαμενής. Πάρτε τη σφραγίδα στο καπάκι ασφαλείας και τραβήξτε το για να το ανοίξετε.
Βήμα 5. Συνδέστε τον εύκαμπτο σωλήνα αερίου στη βαλβίδα στη δεξαμενή προπανίου
Ο σωλήνας σχάρας είναι ένας εύκαμπτος σωλήνας που είναι προσαρτημένος στο κάτω μέρος της σχάρας. Περιστρέψτε τη δεξαμενή προπανίου έτσι ώστε η βαλβίδα να βλέπει τη σχάρα και συνδέστε το άκρο του εύκαμπτου σωλήνα σχάρας με τον ρυθμιστή που είναι προσαρτημένος στη βαλβίδα της δεξαμενής. Θα πρέπει να αισθανθείτε ένα "κλικ" στο ρυθμιστή όταν είναι προσαρτημένο στη βαλβίδα. Όταν τελειώσετε, σφίξτε τον εύκαμπτο σωλήνα, ανοίξτε το κουμπί στο τέλος του σωλήνα σχάρας δεξιόστροφα. Συνεχίστε να παίζετε μέχρι να μην μπορεί να παιχτεί.
Βήμα 6. Τοποθετήστε τη δεξαμενή προπανίου στη σχάρα ψησίματος
Η σχάρα κρατά τη δεξαμενή προπανίου κάτω από τη σχάρα. Διαβάστε το εγχειρίδιο χρήσης για να μάθετε πώς να συνδέσετε τη δεξαμενή στη σχάρα σχάρας.
Εάν η σχάρα δεν έχει σχάρα, απλώς τοποθετήστε τη δεξαμενή προπανίου στο έδαφος δίπλα στη σχάρα
Μέρος 2 από 3: Ενεργοποίηση της σχάρας
Βήμα 1. Ενεργοποιήστε τη δεξαμενή προπανίου χρησιμοποιώντας το κουμπί στο επάνω μέρος
Για τις περισσότερες δεξαμενές προπανίου, θα πρέπει να γυρίσετε το κουμπί αριστερόστροφα μέχρι να μην μπορεί πλέον να περιστραφεί. Κοιτάξτε το βέλος στο κουμπί της δεξαμενής για να είστε σίγουροι.
Βήμα 2. Ανοίξτε το καπάκι της σχάρας πριν το ενεργοποιήσετε
Μην ενεργοποιείτε ποτέ τη σχάρα με το καπάκι ανοιχτό, καθώς η συσσώρευση αερίου μπορεί να προκαλέσει έκρηξη.
Βήμα 3. Γυρίστε το διακόπτη ανάφλεξης από "off" (off) σε "high" (high)
Mayσως χρειαστεί να πατήσετε το κουμπί για να μπορέσει να ενεργοποιηθεί. Αναζητήστε κουμπιά που έχουν το σύμβολο ή έχουν τη λέξη "ανάφλεξη" δίπλα τους.
Μην μπερδευτείτε εάν η φρυγανιέρα δεν ανάψει αφού γυρίσετε το κουμπί. Οι πιθανότητες είναι ότι η σχάρα διαθέτει ηλεκτρική μίζα και πρέπει να πατήσετε το κουμπί ηλεκτρικής ανάφλεξης για να την ενεργοποιήσετε
Βήμα 4. Πατήστε το ηλεκτρικό κουμπί ανάφλεξης εάν η σχάρα έχει ένα
Αναζητήστε τον ηλεκτρικό διακόπτη ανάφλεξης δίπλα στο κουμπί ανάφλεξης καύσης. Πατήστε και κρατήστε πατημένο το κουμπί μέχρι να δείτε μια φωτιά να καίει στη σχάρα. Συνήθως το κουμπί κάνει έναν ήχο 'κλικ' όταν πατηθεί.
Σε αυτό το σημείο, ανάβει μόνο το τμήμα της σχάρας ακριβώς πίσω από το πόμολο του καυστήρα και το ηλεκτρικό κουμπί ανάφλεξης. Το υπόλοιπο κουμπί της σχάρας πρέπει να είναι ακόμα σβηστό
Βήμα 5. Γυρίστε το άλλο κουμπί γκριλ στην υψηλότερη ρύθμιση για να ζεσταθεί η σχάρα
Γυρίζοντας το άλλο κουμπί σχάρας θα ανάψει η φρυγανιέρα που απομένει.
Βήμα 6. Βάλτε το καπάκι στη σχάρα και αφήστε το να ζεσταθεί για 10-15 λεπτά
Πάντα προθερμαίνετε τη σχάρα πριν από το μαγείρεμα, έτσι ώστε το φαγητό να είναι καλά ψημένο
Μέρος 3 από 3: Μαγείρεμα με προπάνιο
Βήμα 1. Χρησιμοποιήστε μια συρμάτινη βούρτσα για να καθαρίσετε τη σχάρα
Τρίψτε μπρος -πίσω σε κάθε πλέγμα για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα τροφίμων και το λίπος. Βεβαιωθείτε ότι το πλέγμα θερμαίνεται πριν το βούρτσισμα. Η θερμότητα θα κάνει το πλέγμα πιο εύκολο να καθαριστεί.
Βήμα 2. Γυρίστε το κουμπί γκριλ σε χαμηλή ρύθμιση πριν τοποθετήσετε το φαγητό
Αυτό θα εμποδίσει το φαγητό να καεί. Εάν ψήνετε μόνο μια μικρή ποσότητα φαγητού, απενεργοποιήστε το κουμπί ψησίματος εκεί που δεν χρησιμοποιείται. Εάν χρησιμοποιείτε μια πλήρη σχάρα (ολόκληρη σχάρα), εναλλάξτε τις ρυθμίσεις θερμότητας μεταξύ μεσαίας και χαμηλής, έτσι ώστε το φαγητό να μαγειρεύεται σε διαφορετικές θερμοκρασίες.
Βήμα 3. Τοποθετήστε το φαγητό που θέλετε να ψήσετε στη σχάρα απευθείας στο πλέγμα του γκριλ
Τοποθετήστε το φαγητό έτσι ώστε να είναι πάνω από τη φωτιά. Για τρόφιμα που δεν χρειάζεται να είναι πολύ ζεστά, όπως τα λαχανικά, τοποθετήστε τα στο πλάι της σχάρας σε χαμηλή ρύθμιση. Τοποθετήστε τρόφιμα που απαιτούν υψηλή φωτιά, όπως μπριζόλες και χάμπουργκερ, στο πλάι της σχάρας με τη θερμοκρασία να είναι υψηλή ή χαμηλή.
Βήμα 4. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα ή λαβίδα για να αναποδογυρίσετε περιστασιακά το φαγητό
Βεβαιωθείτε ότι κάθε πλευρά του φαγητού μαγειρεύεται ταυτόχρονα, έτσι ώστε να κατανέμεται ομοιόμορφα. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία όπως απαιτείται χρησιμοποιώντας το κουμπί σχάρας.
Βήμα 5. Αφαιρέστε το φαγητό όταν τελειώσετε και κλείστε το κουμπί της σχάρας
Κρατήστε το καπάκι της σχάρας ανοιχτό. η δεξαμενή προπανίου είναι ακόμα αναμμένη και το αέριο μπορεί να καθίσει όταν είναι τοποθετημένο το καπάκι της σχάρας.
Βήμα 6. Απενεργοποιήστε τη δεξαμενή προπανίου
Για τις περισσότερες δεξαμενές, το προπάνιο μπορεί να απενεργοποιηθεί περιστρέφοντας το κουμπί στο πάνω μέρος της δεξαμενής έως ότου δεν μπορεί πλέον να περιστραφεί. Κοιτάξτε τα βέλη στο κουμπί για να βεβαιωθείτε την κατεύθυνση που πρέπει να γυρίσει το κουμπί.
Προειδοποίηση
- Απενεργοποιείτε πάντα τη δεξαμενή προπανίου μετά το ψήσιμο. Εάν ανησυχείτε μήπως ξεχάσετε, κολλήστε μια υπενθύμιση στο γκριλ ή ρυθμίστε ξυπνητήρι στο τηλέφωνό σας.
- Μην τοποθετείτε ποτέ το κάλυμμα της σχάρας ενώ η δεξαμενή προπανίου είναι αναμμένη και η σχάρα δεν λειτουργεί.
- Μην προσπαθήσετε να ενεργοποιήσετε τη σχάρα όταν το καπάκι είναι ανοιχτό.
