Becauseσως επειδή μοιάζουν τόσο πολύ, η Coca-Cola και η Pepsi βρίσκονται σε έντονο ανταγωνισμό για τους εραστές τους εδώ και δεκαετίες. Το να μάθετε πώς να δοκιμάζετε τη διαφορά μεταξύ αυτών των δύο διάσημων αναψυκτικών είναι ένα υπέροχο πράγμα ως τέχνασμα επίδειξης ή απλώς για προσωπική απόλαυση. Αλλά λάβετε υπόψη ότι οι διαφορές είναι πολύ μικρές - σε δοκιμές γεύσης με τυφλά μάτια, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν μπορούσαν να διακρίνουν ποια ήταν η Coca -Cola και ποια η Pepsi.
Βήμα
Μέθοδος 1 από 2: Κρίνοντας τη Γεύση
Βήμα 1. Αξιολογήστε την ποιότητα της γεύσης
Η Coca-Cola και η Pepsi έχουν αρκετά παρόμοια γεύση, αλλά όχι το ίδιο. Ξεκινήστε πίνοντας το ποτό σας. Επικεντρωθείτε στη γεύση - αναρωτηθείτε: "Ποια άλλα φαγητά ή ποτά έχουν τέτοια γεύση;" Η αίσθηση της γεύσης του καθενός είναι διαφορετική, αλλά μερικές γνωστές συγκρίσεις είναι οι εξής:
- Γεύση Κόκα κόλα συχνά θεωρείται παρόμοια με τη γεύση της σταφίδας με ένα άγγιγμα βανίλιας.
- Γεύση Pepsi συχνά θεωρείται παρόμοια με τη γεύση των εσπεριδοειδών.
Βήμα 2. Αξιολογήστε την ένταση
Η γεύση της σόδας δεν είναι απλώς θέμα παρόμοιας με άλλα πράγματα - είναι επίσης για το πώς γεύεται στο στόμα σας. Πιες ξανά τη σόδα σου. Επικεντρωθείτε στη γεύση του καθώς η σόδα ταξιδεύει στη γλώσσα σας και στο λαιμό σας. Και πάλι, η γνώμη του καθενός είναι διαφορετική, αλλά μερικές κοινές παρατηρήσεις είναι οι εξής:
- Κόκα κόλα έχει μια γεύση που μπορεί να ειπωθεί ότι είναι «πιο ομαλή». Η γεύση αυξάνεται αργά και ξεθωριάζει απαλά. Η Coca-Cola θα περάσει εύκολα από το λαιμό σας.
- Pepsi έχει μια γεύση που πολλοί ορίζουν ως «πιο κοφτερή» γεύση. Ένιωθα να "χτυπάω" πιο έντονα - να αυξάνεται σαν μια ξαφνική "έκρηξη". Η Pepsi θα νιώθει πιο δυνατή καθώς ρέει στο λαιμό σας.
Βήμα 3. Αξιολογήστε το επίπεδο γλυκύτητας
Πιείτε άλλη μια φορά. Αυτή τη φορά, επικεντρωθείτε στην περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Η γλυκύτητα εξαπλώνεται και «αναλαμβάνει», ή είναι λιγότερο έντονη; Αυτό μπορεί να είναι δύσκολο να κριθεί εκτός αν τα δύο ποτά είναι μπροστά σας για να τα συγκρίνετε. Σύμφωνα με τις επίσημες διατροφικές πληροφορίες:
- Κόκα κόλα Έχει λιγότερη ζάχαρη, οπότε δεν είναι πολύ γλυκό.
- Pepsi έχει λίγο περισσότερη ζάχαρη, οπότε είναι λίγο πιο γλυκό.
Βήμα 4. Νιώστε το επίπεδο ανθρακώματος
Κρατήστε τη σόδα στο στόμα σας για μερικά δευτερόλεπτα αφού την πιείτε. Επικεντρωθείτε στο πώς αισθάνεται ο ανθρακούχος αφρός. Είναι η σόδα αρκετά αφρώδης, ή είναι λίγο «πιο επίπεδη» από ό, τι συνήθως αισθάνεστε με τα αναψυκτικά; Είναι επίσης δύσκολο να εντοπίσετε αν δεν έχετε να συγκρίνετε τα δύο ποτά. Ρίξτε μια ματιά στην ακόλουθη εξήγηση:
- Κόκα κόλα έχει περισσότερη ανθρακικότητα, οπότε είναι λίγο πιο αφρώδες.
- Pepsi έχει λιγότερο ανθρακικό, οπότε είναι λίγο πιο «επίπεδο».
Βήμα 5. Αναπνεύστε το άρωμα
Εάν εξακολουθείτε να μην είστε σίγουροι, δοκιμάστε να εισπνεύσετε το άρωμα του ποτού σας ανακινώντας αργά το ποτήρι (σαν γνώστης του κρασιού). Αυτό θα απελευθερώσει περισσότερα αρωματικά χημικά στον αέρα, ώστε η μύτη σας να μπορεί να τα πιάσει. Επικεντρωθείτε στο άρωμα - αν έπρεπε να επιλέξετε, θα σας θυμίζει σταφίδες ή βανίλια (όπως η Coca -Cola) ή εσπεριδοειδή (όπως η Pepsi);
Μέθοδος 2 από 2: Εκτέλεση δοκιμής γεύσης
Βήμα 1. Αγοράστε δύο αναψυκτικά για σύγκριση
Όπως εξηγήθηκε παραπάνω, όλες οι μικρές διαφορές μεταξύ της Coca-Cola και της Pepsi είναι ευκολότερο (αν και όχι ακριβώς) να εντοπιστούν όταν μπορείτε να συγκρίνετε τα δύο ποτά (αντί να πίνετε μόνο ένα και να προσπαθείτε να μαντέψετε τι σόδα είναι). Για να καταλάβετε καλύτερα τη διαφορά μεταξύ της Coca-Cola και της Pepsi, ετοιμάστε και τα δύο ποτά για να πιείτε, ώστε να δοκιμάσετε το ένα και στη συνέχεια να δοκιμάσετε το άλλο αμέσως.
Εάν το κάνετε αυτό για διασκέδαση, ζητήστε από έναν φίλο να σας κλείσει τα μάτια και να ανακατέψετε τα δύο δοχεία για να μην καταλάβετε ποια είναι η Coca-Cola και ποια η Pepsi. Εάν ασκείστε για να μπορείτε να προσπαθήσετε να πείτε τη διαφορά μεταξύ των δύο ποτών σε μεταγενέστερη ημερομηνία, δεν χρειάζεται να φοράτε παρωπίδα
Βήμα 2. Δείτε ποιο ποτό προτιμάτε αφού προσπαθήσετε να πιείτε μια γουλιά
Το μόνο που έχετε να κάνετε πρώτα είναι να πιείτε μια μικρή γουλιά από κάθε ποτό. Αν και η αίσθηση της γεύσης του καθενός είναι διαφορετική, αυτό το τεστ δεν είναι ένα τυχαίο τεστ όπως νομίζετε. Ρίξτε μια ματιά παρακάτω:
Στατιστικά, σε περισσότερους ανθρώπους αρέσει η γεύση της Pepsi μετά από μια γουλιά. Η πιο γλυκιά και πιο κοφτερή γεύση προκαλεί ισχυρότερη εντύπωση. Μπορεί ακόμη και να αυξήσει τη διεγερσιμότητα στο τμήμα του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνο για την αξιολόγηση της γεύσης
Βήμα 3. Δείτε ποιο σας αρέσει περισσότερο αφού το πιείτε όσο θέλετε
Τώρα, συνεχίστε να πίνετε και τις δύο σόδες μέχρι να τελειώσουν ή μέχρι να αισθανθείτε φούσκωμα. Λάβετε υπόψη ποια σόδα είναι πιο άνετο να πίνετε σε μεγάλες ποσότητες. Αν οι επιλογές σας αντιστραφούν (δηλαδή προτιμάτε μια σόδα μετά από μια γουλιά αλλά προτιμάτε μια άλλη αφού πίνετε περισσότερο), είστε σαν τους περισσότερους ανθρώπους. Ρίξτε μια ματιά παρακάτω:
- Στατιστικά, περισσότεροι άνθρωποι τείνουν να αρέσουν στην Coca-Cola πίνοντας ολόκληρο το κουτί ή περισσότερο. Η πιο ήπια, λιγότερο γλυκιά γεύση του το καθιστά ευκολότερο να πίνεται σε μεγάλες ποσότητες.
- Με αυτόν τον τρόπο, εάν προτιμάτε μια σόδα μετά από μια γουλιά, αλλά προτιμάτε μια άλλη αφού έχετε πιει περισσότερο, το πρώτο ποτό μπορεί να είναι η Pepsi και το δεύτερο μπορεί να είναι η Coca-Cola.
Συμβουλές
- Η Coca-Cola είναι ελαφρώς πιο αλμυρή από την Pepsi (33 mg νάτριο ανά 240 ml σε σύγκριση με τα 20 mg νατρίου της Pepsi), αλλά είναι σχεδόν αδύνατο να διακριθεί από τη γεύση.
- Αν και είναι αδύνατο να δοκιμάσετε, η Pepsi έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη από την Coca-Cola, οπότε επιλέξτε την Pepsi εάν χρειάζεστε ώθηση.
