Δυσκολεύεστε να βρείτε την τέλεια γλυκόξινη σάλτσα στο σούπερ μάρκετ; Αυτή η σάλτσα είναι πραγματικά εύκολο να γίνει, με συστατικά που είναι συνήθως εύκολα διαθέσιμα. Για να μάθετε περισσότερα, συνεχίστε να διαβάζετε.
Βήμα
Μέθοδος 1 από 2: Μέθοδος Πρώτη: Παραδοσιακή γλυκιά και ξινή σάλτσα
Βήμα 1. Συγκεντρώστε τα υλικά σας
Αυτή η συνταγή φτιάχνει 2 φλιτζάνια σάλτσα και διαρκεί 12 λεπτά για να προετοιμαστεί. Εδώ είναι αυτό που θα χρειαστείτε:
- 3/4 φλιτζανιού λευκή ζάχαρη
- 1/3 φλιτζάνι λευκό ξύδι
- 2/3 φλιτζάνι νερό
- 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
- 1 κουταλιά σάλτσα ντομάτας
- 2 κουταλιές κορν φλάουρ
Βήμα 2. Συνδυάστε όλα τα υλικά σας σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά
Βήμα 3. Βράζουμε και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει
Σβήνουμε τη φωτιά και σερβίρουμε.
Μέθοδος 2 από 2: Μέθοδος δύο: Εναλλακτική γλυκιά ξινή σάλτσα
Βήμα 1. Συγκεντρώστε όλα τα υλικά σας
Αυτή η συνταγή θα φτιάξει 1,5 φλιτζάνια σάλτσα και χρειάζεται 12 λεπτά για να προετοιμαστεί. Εδώ είναι αυτό που θα χρειαστείτε:
- 1 φλιτζάνι χυμό ανανά
- 1/3 φλιτζάνι νερό
- 3 κουταλιές ξύδι
- 1 κουταλιά σάλτσα σόγιας
- 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
- 3 κουταλιές κορν φλάουρ
Βήμα 2. Συνδυάστε όλα τα υλικά σας σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά
Βήμα 3. Ανακατέψτε απαλά, αφήστε τη σάλτσα να βράσει, ελέγξτε για τη συνοχή
Σβήνουμε τη φωτιά όταν πήξει και σερβίρουμε.
