Το γάλα καταναλώνεται σχεδόν από όλους στον κόσμο επειδή είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και χρειάζεται από τον οργανισμό. Ωστόσο, το μπαγιάτικο γάλα μπορεί να μετατρέψει όλα τα καλά σε κακά. Το μπαγιάτικο γάλα μπορεί να προκαλέσει μια ποικιλία προβλημάτων, συμπεριλαμβανομένων τροφικών δηλητηριάσεων και στομαχικών διαταραχών. Επομένως, πρέπει να καθορίσετε αν το γάλα είναι ακόμα καλό ή όχι πριν το πιείτε. Αυτό το άρθρο θα σας καθοδηγήσει στα σημάδια του μπαγιάτικου γάλακτος.
Βήμα
Βήμα 1. Μυρίστε το γάλα
Το φρέσκο γάλα έχει μόνο τη μυρωδιά του γάλακτος και δεν συνοδεύεται από άλλες μυρωδιές. Αν είναι μπαγιάτικο, μυρίζει άσχημα και έχει έντονη γεύση.
Βήμα 2. Ελέγξτε τη συνοχή του γάλακτος
Το γάλα είναι ένα υδαρές υγρό με απαλή υφή. Το φρέσκο γάλα δεν έχει περίεργο χρώμα, κομμάτι ή μοιάζει με γιαούρτι. Απαλλαγείτε από το γάλα σας αν μοιάζει με τυρί cottage (μαλακό τυρί).
Βήμα 3. Ελέγξτε το χρώμα του γάλακτος
Το χρώμα του γάλακτος πρέπει πάντα να είναι καθαρό λευκό. Εάν το χαρτόνι δεν είναι διαφανές, δοκιμάστε να ρίξετε λίγο γάλα σε ένα ποτήρι και κοιτάξτε το φως. Το μπαγιάτικο γάλα έχει συνήθως λίγο σκούρο χρώμα, για παράδειγμα κίτρινο.
Βήμα 4. Επιβεβαιώστε την ημερομηνία λήξης
Οι παραγωγοί γαλακτοκομικών προϊόντων πρέπει να συμπεριλάβουν μια ημερομηνία «καλής πριν» στη συσκευασία γάλακτος. Οι επιστήμονες προτείνουν ότι το γάλα χρησιμοποιείται πριν από 3 ημέρες από την ημερομηνία «πολύ πριν».
Βήμα 5. Ελέγξτε εάν το γάλα αποθηκεύεται σε θερμοκρασία δωματίου για μεγάλο χρονικό διάστημα
Το γάλα μπορεί να μπαγιάσει πριν από την ημερομηνία λήξης λόγω ορισμένων επιδράσεων. Το γάλα πρέπει να αποθηκεύεται στους 4 ° C, αλλά αν αποθηκευτεί στην κατάψυξη, το γάλα μπορεί να διαρκέσει περισσότερο από την ημερομηνία λήξης του.
Βήμα 6. Το φούρνο μικροκυμάτων του δείγματος
Ρίξτε το γάλα σε ένα δοχείο που είναι ασφαλές για φούρνο μικροκυμάτων και θερμάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Παρακολουθήστε για σβώλους ή κολλητικότητα στο γάλα σας. Αν ναι, πετάξτε το γάλα.
