Έχετε όρεξη για γλυκά μπισκότα, γλυκές γκοφρέτες, γλυκά ή άλλα γλυκά "φαγητά"; Αν και είναι νόστιμα και μπορούν να σταματήσουν την επιθυμία σας, μακροπρόθεσμα, αυτά τα τρόφιμα θα είναι κακά για την υγεία σας. Η παχυσαρκία, ο λήθαργος, ακόμη και η κατάθλιψη, μπορεί να προκύψουν ως αρνητικός αντίκτυπος της υπερβολικής κατανάλωσης τροφών χαμηλών θρεπτικών συστατικών. Όσο πιο γρήγορα αντικαταστήσετε αυτά τα τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά με πιο υγιεινά τρόφιμα, τόσο το καλύτερο.
Βήμα
Μέθοδος 1 από 4: Κάνοντας ένα σχέδιο
Βήμα 1. Σκεφτείτε γιατί θέλετε να σταματήσετε να τρώτε τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά
Τώρα που σκεφτήκατε τις διάφορες αρνητικές επιπτώσεις της χαμηλής διατροφής στην υγεία σας, τώρα είναι η ώρα να σκεφτείτε τους ακριβείς λόγους για τους οποίους θέλετε να σταματήσετε να τρώτε τρόφιμα χαμηλής διατροφής. Σως δεν είστε ευχαριστημένοι με το βάρος σας και θέλετε να κάνετε μεγάλες αλλαγές για να επαναφέρετε το βάρος σας στο φυσιολογικό. Μπορεί να έχετε ένα χόμπι άσκησης και θέλετε να βελτιώσετε τις δεξιότητές σας με καλύτερο φαγητό. Όποιοι και αν είναι οι λόγοι σας, σκεφτείτε προσεκτικά.
Γράψτε τους διάφορους λόγους για τους οποίους θέλετε να σταματήσετε να καταναλώνετε τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Αυτό μπορεί να είναι το κίνητρό σας
Βήμα 2. Αναλάβετε μια δέσμευση για τον εαυτό σας
Μόλις βρείτε τον λόγο πίσω από την επιθυμία σας, πρέπει να δεσμευτείτε να αλλάξετε τον εαυτό σας. Μπορείτε να συντάξετε μια σύμβαση που απαγορεύει στον εαυτό σας να τρώει όλα τα τρόφιμα που θέλετε να αποφύγετε. Αναλυτικά, σημειώστε επίσης διάφορα υποκατάστατα γεύματος για όλα τα τρόφιμα που θέλετε να αποφύγετε ή άλλους τρόπους με τους οποίους μπορείτε να εξαλείψετε την επιθυμία. Μπορείτε επίσης να γράψετε γιατί θέλετε αυτές τις αλλαγές. Αφού γράψετε αυτό το συμβόλαιο, διαβάστε το ξανά, μετά υπογράψτε το και δώστε του μια ημερομηνία.
- Βεβαιωθείτε ότι έχετε γράψει τα πάντα λεπτομερώς για να αποφύγετε παρεξηγήσεις στο μέλλον.
- Βάλτε το συμβόλαιο σε ένα μέρος που θα βλέπετε κάθε μέρα, όπως στον καθρέφτη ή στην πόρτα του ψυγείου.
Βήμα 3. Απαλλαγείτε από τυχόν τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά που έχετε
Μόλις δεσμευτείτε να σταματήσετε να τρώτε τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, πετάξτε ό, τι έχει απομείνει στο σπίτι. Θα αποτύχετε αν το φαγητό είναι ακόμα κοντά σας, οπότε πετάξτε το όλο. Θα πρέπει επίσης να σταματήσετε να αγοράζετε τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά και να ζητάτε από όλους τους συγγενείς σας να μην βάζουν τέτοια τρόφιμα σε δημόσιους χώρους για να σας αποθαρρύνουν από το φαγητό τους.
Αν δεν μπορείτε να το δείτε, δεν θα το σκεφτείτε. Τα τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά συνήθως καταναλώνονται επειδή είναι εύκολα προσβάσιμα και μπορούν να ανακουφίσουν την πλήξη. Εάν τέτοια τρόφιμα δεν είναι διαθέσιμα στο σπίτι σας, είναι λιγότερο πιθανό να βγείτε έξω για να το αγοράσετε
Βήμα 4. Γεμίστε την κουζίνα σας με υγιεινά τρόφιμα
Για να μην ενδιαφέρεστε να αγοράσετε τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά όταν πεινάτε, γεμίστε την κουζίνα σας με μια ποικιλία υγιεινών τροφίμων. Αγοράστε υγιεινά τρόφιμα όπως φρούτα, λαχανικά, λευκό κρέας, γάλα, αυγά και δημητριακά ολικής αλέσεως. Ο ευκολότερος τρόπος για να αποφύγετε τα ανθυγιεινά τρόφιμα είναι να αποφύγετε τα κεντρικά ράφια και να αγοράσετε τρόφιμα μόνο από την περιοχή γύρω από τον εξωτερικό τοίχο ενός σούπερ μάρκετ.
- Ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε το φαγητό σας υγιές είναι να προετοιμάσετε αυτά τα τρόφιμα έτσι ώστε να είναι πάντα διαθέσιμα στο σπίτι. Μπορείτε επίσης να αρχίσετε να μαθαίνετε να μαγειρεύετε!
- Προετοιμάστε υγιεινά σνακ για φαγητό όταν θέλετε. Τοποθετήστε φρέσκα κομμάτια φρούτων ή λαχανικών σε μια πλαστική σακούλα στο ψυγείο. Μεταφέρετε ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα στην τσάντα γυμναστικής σας. Or, γεμίστε το ψυγείο του γραφείου σας με γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και φέτες τυριού.
Βήμα 5. Πίνετε περισσότερο νερό
Με αυτόν τον τρόπο, θα συνεχίσετε να αισθάνεστε ενυδατωμένοι και χορτάτοι. Πίνετε πολύ νερό για να αισθάνεστε χορτάτοι και να μην ενδιαφέρεστε να τρώτε τρόφιμα με χαμηλά θρεπτικά συστατικά. Θα αποφύγετε επίσης να επιλέξετε σόδα ή άλλα ποτά με ζάχαρη όταν διψάτε.
Μέθοδος 2 από 4: Κράτηση Δεσμεύσεων
Βήμα 1. Πείτε σε έναν φίλο σας τη δέσμευση που έχετε αναλάβει
Όταν κάνετε μια σημαντική αλλαγή στη ζωή, πρέπει να έχετε την υποστήριξη φίλων και συγγενών. Βεβαιωθείτε ότι οι άλλοι άνθρωποι γνωρίζουν τη δέσμευσή σας να αποφεύγετε τα τρόφιμα με χαμηλά θρεπτικά συστατικά και ζητήστε τους υποστήριξη. Θα είναι πιο εύκολο να πετύχετε την επιτυχία εάν ζητήσετε την υποστήριξη των άλλων αντί να το κάνετε μόνοι σας. Θα αισθανθείτε επίσης υπεύθυνοι για τους ανθρώπους για τους οποίους τους είπατε. Εάν κανείς δεν το γνωρίζει, είναι πιο εύκολο για εσάς να σταματήσετε.
Βήμα 2. Αποκτήστε τη συνήθεια να γνωρίζετε τι τρώτε
Perhapsσως, συχνά τρώτε τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά επειδή τείνετε να αγνοείτε τι τρώτε. Για να μην τείνετε να τρώτε τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, εξασκήστε προσοχή όταν τρώτε. Δώστε προσοχή στη μυρωδιά, την εμφάνιση και τη γεύση του φαγητού σας. Τρώτε αργά. Αποφύγετε να τρώτε όταν κάνετε κάτι άλλο ή όταν είστε αγχωμένοι.
Πριν από το φαγητό, αναρωτηθείτε: 1) Είμαι πραγματικά πεινασμένος ή υπάρχει κάποιος άλλος λόγος πίσω από την επιθυμία μου να φάω; 2) Τι θέλω να φάω; Με αυτόν τον τρόπο, θα μείνετε μακριά από τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και δεν θα φάτε τίποτα που πραγματικά δεν θέλετε να φάτε
Βήμα 3. Να είστε επικριτικοί για τη διαφήμιση τροφίμων
Οι άνθρωποι είναι πιο πιθανό να αγοράσουν και να υπερφαγούν τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά αφού παρακολουθήσουν διαφημίσεις για τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Όταν παρακολουθείτε τηλεόραση, είναι σχεδόν αδύνατο να μην βλέπετε διαφημίσεις, οπότε μάθετε τον εαυτό σας να είναι επικριτικός απέναντί τους. Μην παίρνετε αυτό που σας λέει η διαφήμιση.
Κάντε μερικές ερωτήσεις σχετικά με τη διαφήμιση και δώστε προσοχή στο πώς σας δείχνει φαγητό. Υπάρχει υπερβολή;
Μέθοδος 3 από 4: Ανάπτυξη ενός υγιεινού τρόπου ζωής
Βήμα 1. Μάθετε υγιεινές τεχνικές μαγειρέματος
Εάν τρώτε τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά επειδή δεν μπορείτε να μαγειρέψετε, μπορείτε να αρχίσετε να μαθαίνετε τώρα. Εάν γνωρίζετε πώς να μαγειρεύετε υγιεινά γεύματα, θα έχετε λιγότερες τάσεις να τρώτε τρόφιμα με χαμηλά θρεπτικά συστατικά. Αγοράστε ένα βιβλίο μαγειρικής με συνταγές που είναι εύκολες και ελκυστικές για εσάς.
Ένα φύλλο λαχανικών είναι υγιεινό, αλλά γίνεται ανθυγιεινό όταν αναμειγνύεται με κουρκούτι και τηγανίζεται. Δηλαδή, μπορείτε να χαλάσετε ένα υγιεινό γεύμα με τη μέθοδο μαγειρέματος που χρησιμοποιείτε. Εδώ είναι πιο υγιεινές μέθοδοι μαγειρέματος: ψητά, ψητά, βρασμένα, σατέ, αχνισμένα και τηγανητά
Βήμα 2. Άσκηση
Η άσκηση είναι πολύ ευεργετική για την ψυχική και σωματική υγεία σας. Με την άσκηση, μπορείτε να κάψετε υπερβολικές θερμίδες και να μειώσετε τον κίνδυνο διαφόρων ασθενειών. Εάν θέλετε να σταματήσετε να τρώτε θρεπτικά πυκνά τρόφιμα ως μέρος ενός μεγαλύτερου στόχου για την υγεία, πρέπει επίσης να ξεκινήσετε την άσκηση. Ασκηθείτε τουλάχιστον 30 λεπτά την ημέρα. Μπορείτε να ξεκινήσετε με το εύκολο, που είναι το περπάτημα.
Βήμα 3. Κοιμηθείτε αρκετά
Χωρίς αρκετό ύπνο, ο έλεγχος παρορμήσεων και οι ικανότητες λήψης αποφάσεων μειώνονται και είναι πιο πιθανό να αγοράσετε τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Τα άτομα που στερούνται ύπνου είναι πιο πιθανό να τρώνε λιπαρά και ζαχαρούχα τρόφιμα. Επίσης καταναλώνουν περισσότερες θερμίδες.
- Έρευνες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που κοιμούνται λιγότερο τρώνε περισσότερους υδατάνθρακες. Μπορείτε να το αποφύγετε αν κοιμάστε αρκετά κάθε βράδυ.
- Για να αποφύγετε τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, κοιμηθείτε 7-9 ώρες κάθε βράδυ. Ο καθένας είναι διαφορετικός; Μπορεί να χρειάζεστε λιγότερο ή περισσότερο ύπνο, ανάλογα με την ηλικία και το επίπεδο δραστηριότητάς σας.
Μέθοδος 4 από 4: Κατανόηση του προβλήματος της κατανάλωσης χαμηλών θρεπτικών συστατικών
Βήμα 1. Σκεφτείτε τις χρήσεις των τροφίμων
Πώς βλέπετε το φαγητό; Αν νομίζετε ότι τα τρόφιμα είναι ένα είδος «βενζίνης» για το σώμα, είναι λιγότερο πιθανό να τρώτε τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Εξετάστε τα οφέλη από την κατανάλωση υγιεινών τροφίμων όπως φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως και πρωτεΐνη λευκού κρέατος, παρά τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά. Τα υγιεινά τρόφιμα είναι η «βενζίνη» που είναι καλύτερη για το σώμα σας από τα τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Θα ασκηθείτε, θα σκεφτείτε και θα λειτουργήσετε καλύτερα.
Βήμα 2. Εξετάστε τα προβλήματα που προκύπτουν από τη διατροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά
Εάν γνωρίζετε τα διάφορα προβλήματα υγείας που μπορεί να προκύψουν ως αποτέλεσμα της κατανάλωσης τροφών χαμηλών θρεπτικών συστατικών, θα έχετε λιγότερες πιθανότητες να θέλετε να τα φάτε. Συνήθως, τα τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά είναι πιο πλούσια σε ζάχαρη, λίπος και θερμίδες από τα υγιεινά τρόφιμα. Τα τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, όπως υποδηλώνει το όνομα, επίσης δεν περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά και δεν είναι τόσο χορταστικά όσο τα υγιεινά τρόφιμα.
- Διατροφική αξία. Αυτό που εννοείται με τη θρεπτική αξία των τροφίμων είναι η ποσότητα βιταμινών και μετάλλων που περιέχονται στα τρόφιμα. Οι βιταμίνες και τα μέταλλα είναι φυσικά διαθέσιμα σε υγιεινά τρόφιμα, αλλά όχι σε τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Τα θρεπτικά συστατικά σε τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά χάνονται στη διαδικασία μαγειρέματος.
- Αίσθημα πλήρωσης. Τα τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά δεν είναι τόσο χορταστικά όσο τα υγιεινά τρόφιμα. Τρώγοντας μια δίαιτα χαμηλή σε θρεπτικά συστατικά, θα καταναλώνετε περισσότερες θερμίδες.
Βήμα 3. Γνωρίστε τον αντίκτυπο μιας δίαιτας χαμηλής διατροφής στην υγεία σας
Η διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά θα αυξήσει την πρόσληψη θερμίδων, γεγονός που θα οδηγήσει σε αύξηση βάρους. Εάν είστε υπέρβαροι ή ακόμη και παχύσαρκοι, θα διατρέχετε περισσότερο κίνδυνο να πάσχετε από ορισμένες ασθένειες. Μερικές από τις παρακάτω ασθένειες σχετίζονται με την παχυσαρκία:
- Εγκεφαλικό
- Υψηλή πίεση του αίματος
- Καρδιακή ασθένεια
- Ορισμένοι καρκίνοι
- Διαβήτης
- Δύσκολο να κοιμηθεί
- Νόσος της χοληδόχου κύστης
- Αρθρίτιδα
- Οστεοαρθρίτιδα
- Κατάθλιψη
