Πολλοί ταξιδιώτες αναγκάζονται να εγκλωβιστούν στα δωμάτια του ξενοδοχείου για εβδομάδες ή και μήνες. Ο ενθουσιασμός της γεύσης κάθε πιάτου σε ένα εστιατόριο ή υπηρεσία δωματίου εξασθενεί με την πάροδο του χρόνου και οι τουρίστες τυλίγονται σε μια λαχτάρα για σπιτικό φαγητό. Χρησιμοποιήστε τους παρακάτω καινοτόμους τρόπους για να αντιμετωπίσετε την απουσία κουζίνας. Σημειώστε ότι τα περισσότερα ξενοδοχεία επιτρέπουν τη χρήση μόνο φούρνων μικροκυμάτων και μπορεί να σας επιβληθεί πρόστιμο ή να σας διώξουν από το ξενοδοχείο εάν πιαστείτε χρησιμοποιώντας άλλα σκεύη για να μαγειρέψετε φαγητό.
Βήμα
Μέθοδος 1 από 3: Μαγείρεμα με καφετιέρα
Βήμα 1. Πλύνετε καλά την τσαγιέρα και το φίλτρο
Χρησιμοποιήστε ζεστό νερό και σαπούνι για να το πλύνετε έτσι ώστε η υπόλοιπη γεύση του καφέ να αφαιρεθεί όσο το δυνατόν καλύτερα. Εάν ο νεροχύτης του μπάνιου είναι πολύ μικρός, ζητήστε από τη ρεσεψιόν πληροφορίες σχετικά με τους δημόσιους νεροχύτες ή καθαρίστε την κατσαρόλα.
- Για τις περισσότερες από τις συνταγές που εμφανίζονται εδώ, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε καθόλου καλάθι με φίλτρο και αφήστε το νερό να τρέξει κατευθείαν.
- Μη χρησιμοποιείτε καφετιέρα με σκούρο κόκκινο-πορτοκαλί λεκέ ή χημική οσμή. Είναι πιθανό ότι η τσαγιέρα έχει χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μεθαμφεταμίνης και ο καφές που προκύπτει μπορεί να είναι επικίνδυνος για την υγεία.
Βήμα 2. Φτιάξτε ένα πιάτο βρώμης
Βάλτε δύο πακέτα στιγμιαίας βρώμης στη στάμνα. Προσθέστε μια μικρή σακούλα μέλι, μια μικρή συσκευασία μαρμελάδας φρούτων και μια πρέζα αλάτι. Ρίξτε 230 έως 300 ml νερό σε μια κατσαρόλα, ξεκινήστε τη μηχανή και η βρώμη θα είναι έτοιμη σε πέντε λεπτά.
- Για να εμπλουτίσετε τη γεύση, τοποθετήστε τις σακούλες τσαγιού με γεύσεις φρούτων στο καλάθι του φίλτρου.
- Ακόμα και η παλιά (μη στιγμιαία) βρώμη μπορεί να μαγειρευτεί με αυτόν τον τρόπο, αλλά θα πάρει περισσότερο χρόνο για να μαγειρευτεί.
- Οχι μέλι? Προσπαθήστε να προσθέσετε κομμάτια από φρέσκα φρούτα ή αποξηραμένα φρούτα.
Βήμα 3. Φτιάξτε ένα μισοβρασμένο αυγό
Τοποθετήστε προσεκτικά τα αυγά στη στάμνα και αφήστε το ζεστό νερό να στάξει πάνω από τα αυγά. Αφήστε τα αυγά στο νερό για λίγα λεπτά. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία εάν είναι απαραίτητο.
- Υπάρχουν αρκετές δοκιμές που μπορούν να γίνουν για να διαπιστωθεί εάν έχει ψηθεί ένα αυγό. Γυρίστε το αυγό και μετά σταματήστε την περιστροφή με ένα γρήγορο άγγιγμα του δακτύλου. Εάν το αυγό κουνιέται μετά την απελευθέρωση του αγγίγματος, σημαίνει ότι το αυγό είναι ακόμα ωμό.
- Ο κρόκος μπορεί να είναι ακόμα λίγο υγρός. Είναι πολύ δύσκολο να φτιάξετε τέλεια μαγειρεμένα σκληρά βραστά αυγά με αυτόν τον τρόπο.
- Μην τρώτε αυγά αν τα ασπράδια δεν είναι πλήρως ψημένα.
Βήμα 4. Μαγειρέψτε στιγμιαία ζυμαρικά στην καφετιέρα
Βάλτε τις χυλοπίτες στην τσαγιέρα. Προσθέστε αρκετό νερό για να καλύψει τα ζυμαρικά και ενεργοποιήστε την καφετιέρα. Μόλις το νερό περάσει από την καφετιέρα, αφήστε τα νουντλς να μουλιάσουν στο ζεστό νερό για τρία λεπτά ή όσο χρειάζεται για να μαλακώσουν τα ζυμαρικά. Στη συνέχεια στραγγίστε τα ζυμαρικά προσεκτικά και προσθέστε τα μπαχαρικά.
Βήμα 5. Χρησιμοποιήστε την καφετιέρα ως ατμόλουτρο λαχανικών
Τοποθετήστε καρότα, μπρόκολο και άλλα λαχανικά στο καλάθι φίλτρου της καφετιέρας. Τρέξτε το νερό μέσα από την καφετιέρα αρκετές φορές για να αποκτήσετε την επιθυμητή απαλότητα.
- Μην χρησιμοποιείτε λαχανικά με έντονη μυρωδιά, όπως κρεμμύδια ή πιπεριές. Γενιές τουριστών μετά από εσάς θα βρίζουν το όνομά σας πίνοντας ζεστό καφέ.
- Μπορείτε να μαγειρέψετε περισσότερα λαχανικά ταυτόχρονα στην κατσαρόλα, αλλά το νερό θα τα κάνει λιγότερο τραγανά. Ούρηση συχνά εάν επιλέξετε αυτήν τη μέθοδο.
Βήμα 6. Φτιάξτε στιγμιαίο ρύζι
Βάζουμε το ρύζι στην κατσαρόλα. Προσθέστε νερό σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία ρυζιού στην καφετιέρα. Αφήστε τη θερμάστρα ανοιχτή μέχρι το ρύζι να ψηθεί πλήρως και να απορροφήσει το μεγαλύτερο μέρος του νερού.
Βήμα 7. Ανακατέψτε ζεστό νερό με σάλτσα τυλίγματος ή στιγμιαίο πουρέ πατάτας
Τρέξτε το νερό μέσα από την καφετιέρα και προσθέστε το ζεστό νερό στο μείγμα της σάλτσας ή τις στιγμιαίες νιφάδες πατάτας. Δεν πρέπει να προσθέσετε τίποτα άλλο εκτός από νερό στην καφετιέρα. Αυτό το μηχάνημα είναι κατασκευασμένο μόνο για τη θέρμανση του νερού και το νερό θα έρθει σε άμεση επαφή με το θερμαντικό στοιχείο. Η σάλτσα θα καεί πάνω από το θερμαντικό στοιχείο, προκαλώντας βλάβη στον κινητήρα.
Βήμα 8. Βράζουμε το κρέας προσεκτικά
Η παλιά συνταγή "κρέας μηχανής καφέ" δεν υπάρχει ακόμη στη λίστα της οργάνωσης για την ασφάλεια των τροφίμων, αλλά δεν είναι δύσκολο να υποθέσουμε ότι θα είναι. Μια καλή καφετιέρα ζεσταίνει νερό στους 93 ° C. Αυτή η θερμοκρασία είναι σχεδόν βρασμένη και αρκετά ζεστή για να βράσει λεπτές φέτες στήθους κοτόπουλου χωρίς κόκαλα σε περίπου 15 λεπτά, γυρίζοντας μόνο μία φορά όταν είναι στο μισό του χρόνου μαγειρέματος. Ωστόσο, πολλές καφετιέρες, ειδικά τα παλιά, φθηνά μοντέλα ποιότητας που βρίσκονται στα δωμάτια των ξενοδοχείων, θερμαίνουν μόνο νερό πολύ κάτω από την παραπάνω θερμοκρασία, η οποία δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα του κρέατος σε ασφαλή θερμοκρασία. Εάν δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή, κάντε το με δική σας ευθύνη.
- Όταν βράζει, η στάθμη του νερού πρέπει να φτάνει περίπου το μισό πάχος του κρέατος. Αφαιρέστε την περίσσεια νερού εάν είναι απαραίτητο.
- Μόλις ψηθεί πλήρως το κρέας, προσθέτουμε λίγο γάλα, βούτυρο και πιπέρι. Αφήστε το για ένα λεπτό και στη συνέχεια αφαιρέστε το.
Βήμα 9. Χρησιμοποιήστε το θερμαντικό στοιχείο ως εστία
Σηκώστε την κατσαρόλα για να αποκαλύψετε το πιάτο με ασθενή θερμότητα από κάτω. Μπορείτε να ψήσετε τρόφιμα σε αυτό το θερμαντικό στοιχείο χρησιμοποιώντας ένα μικρό πιάτο ή δίσκο που είναι ασφαλές για τη θερμότητα, κατασκευασμένο από αλουμινόχαρτο βαρέως τύπου (για βαρέως τύπου). Ελέγξτε τη συνταγή για τη χρήση σιδήρου παρακάτω για μερικές ιδέες.
Το ψήσιμο φαγητού σε αυτό το θερμαντικό στοιχείο διαρκεί περισσότερο από το μαγείρεμα στη σόμπα. Μπορεί να μην φτάσετε τη θερμοκρασία που απαιτείται για να μαγειρέψετε κοτόπουλο ή χοντρά κομμάτια κρέατος
Μέθοδος 2 από 3: Συνταγή χρησιμοποιώντας σίδερο
Βήμα 1. Προετοιμάστε το σίδερο
Τα περισσότερα ξενοδοχεία διατηρούν σίδερα σε ντουλάπια ή παρέχονται κατόπιν αιτήματος. Απενεργοποιήστε τη ρύθμιση ατμού και τοποθετήστε το σίδερο σε ύφασμα ή λινό πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα.
Βεβαιωθείτε ότι η δεξαμενή νερού είναι άδεια, διαφορετικά θα δυσκολευτείτε να φτάσετε σε υψηλή θερμοκρασία
Βήμα 2. Αφαιρέστε το σίδερο από το φαγητό αν αρχίσει να καπνίζει
Τα περισσότερα δωμάτια του ξενοδοχείου είναι εξοπλισμένα με ανιχνευτές καπνού που δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν. Αν δείτε καπνό, αφαιρέστε το σίδερο από το φαγητό και σβήστε το για λίγα λεπτά πριν συνεχίσετε τη διαδικασία μαγειρέματος.
Βήμα 3. Φτιάξτε ένα ψητό σάντουιτς τυριού ή quesadilla
Τοποθετήστε ένα σάντουιτς ή quesadilla ανάμεσα σε δύο στρώσεις αλουμινόχαρτου. Λυγίστε τις άκρες του φύλλου για να το κλειδώσετε έτσι ώστε να μοιάζει με πακέτο. Πιέστε το σίδερο πάνω από την επιφάνεια της συσκευασίας για περίπου 30 δευτερόλεπτα. Αναποδογυρίστε τη συσκευασία με προσοχή, χωρίς να σκίσετε το φύλλο και κάντε το ίδιο από την άλλη πλευρά για 30 δευτερόλεπτα. Επαναλάβετε εάν είναι απαραίτητο.
Μπορείτε να φτιάξετε μια ποικιλία φρυγανισμένων σάντουιτς με αυτόν τον τρόπο, αρκεί όλα τα υλικά να μαγειρευτούν ή να φαγωθούν ωμά. Δοκιμάστε το γλυκό σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και πατατάκια σοκολάτας
Βήμα 4. Μαγειρέψτε το μπέικον με ένα σίδερο
Κόψτε το μπέικον στη μέση και τοποθετήστε το ανάμεσα σε δύο φύλλα αλουμινόχαρτου, λυγίζοντας τις άκρες μεταξύ τους. Πιέστε το σίδερο σταθερά σε όλη την επιφάνεια του φύλλου. Ανοίξτε προσεκτικά τη συσκευασία με ένα πιρούνι κάθε λίγα λεπτά για να ελέγξετε ότι έχει ψηθεί το μπέικον και να αφήσετε τον ατμό. Χρειάστηκαν περίπου 15 λεπτά για να γίνει το μπέικον τραγανό.
- Youσως χρειαστεί να αφαιρείτε το λάδι κάθε τόσο για να εμποδίσετε το μπέικον να μουλιάσει. Ρίξτε το λάδι στα σκουπίδια ή πάνω από άλλα τρόφιμα (όπως μαγειρεμένο ρύζι), μην το ρίχνετε ποτέ στα στραγγίσματα.
- Το μαγείρεμα ωμού κρέατος χρησιμοποιώντας σίδερο θέλει θάρρος. Για να ελαχιστοποιήσετε τη μόλυνση από βακτήρια, περιμένετε μέχρι το μπέικον να είναι εντελώς τραγανό.
Βήμα 5. Βάλε το σίδερο ανάποδα για να το χρησιμοποιήσεις ως τηγάνι
Στηρίξτε το σίδερο χρησιμοποιώντας ένα ζευγάρι ρολά πετσετών ή άλλα μικρά αντικείμενα. Βεβαιωθείτε ότι το σίδερο στηρίζεται σταθερά για σταθερή επίπεδη επιφάνεια.
Τοποθετήστε το σίδερο σε μια σιδερώστρα για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο καύσης
Βήμα 6. Φτιάξτε ένα δίσκο από αλουμινόχαρτο
Μην ξεχνάτε ποτέ να τοποθετείτε αλουμινόχαρτο βαρέως τύπου μεταξύ του σιδήρου και των τροφίμων. Λυγίστε τις άκρες του φύλλου προς τα πάνω για να συλλέξετε το υγρό. Αυτό θα προστατεύσει τα τρόφιμα από τη μόλυνση και θα αποτρέψει τη ζημιά στο σίδερο.
Χρησιμοποιήστε δύο φύλλα αλουμινόχαρτου εάν δεν φέρει την ένδειξη "βαρέως τύπου"
Βήμα 7. Μαγειρέψτε το φαγητό σε ένα δίσκο αλουμινόχαρτου
Η καλύτερη στρατηγική είναι να επιλέξετε τρόφιμα που είναι ασφαλή για κατανάλωση ωμά ή τρόφιμα που φαίνονται καθαρά όταν μαγειρευτούν πλήρως. Εδώ είναι μερικές επιλογές:
- Λιπάνετε το ταψί με βούτυρο και σπάστε 1-2 αυγά σε αυτό. Μαγειρέψτε για περίπου 7-10 λεπτά ή μέχρι να σφίξουν τα αυγά, στη συνέχεια αναποδογυρίστε και μαγειρέψτε την άλλη πλευρά.
- Τυλίξτε τα λαχανικά σε βουτυρωμένο αλουμινόχαρτο και μαγειρέψτε μέχρι να φτάσουν στην επιθυμητή θερμοκρασία.
- Τυλίξτε τα χτένια σε ένα ταψί και μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν στερεά και γαλακτώδη λευκά ή αδιαφανή.
- Μαγειρέψτε τις γαρίδες μέχρι να γίνουν κόκκινες και αδιαφανείς.
Βήμα 8. Σηκώστε το δίσκο χρησιμοποιώντας μανταλάκια
Χρησιμοποιήστε δύο ξύλινες μανταλάκια για να σηκώσετε το φύλλο μετά το μαγείρεμα του φαγητού, ενώ το μεταφέρετε σε ένα πιάτο. Το φύλλο θα ζεσταθεί αρκετά, οπότε μην το χειρίζεστε με γυμνά χέρια.
Ποτέ μην χρησιμοποιείτε πλαστικά μανταλάκια ρούχων γιατί θα λιώσουν
Μέθοδος 3 από 3: Σερβίρισμα μικροκυμάτων
Βήμα 1. Βάλτε τα αυγά στον φούρνο μικροκυμάτων
Εάν είστε καλοί στη χρήση του φούρνου μικροκυμάτων, μπορείτε να φτιάξετε πιάτα αυγών υψηλής ποιότητας στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτή η μέθοδος έχει τον μικρότερο κίνδυνο να προκαλέσει έκρηξη, η οποία σε περίπτωση που θα βλάψει τον φούρνο μικροκυμάτων και θα βλάψει τον λογαριασμό του ξενοδοχείου σας:
Ξεχωρίστε τα ασπράδια και τους κρόκους. Τοποθετήστε σε δύο ξεχωριστά φλιτζάνια. Τρυπήστε τους κρόκους και καλύψτε κάθε φλιτζάνι με πλαστική μεμβράνη ή χαρτοπετσέτες. Φούρνο μικροκυμάτων τα ασπράδια των αυγών για 30-60 δευτερόλεπτα, στη συνέχεια τους κρόκους για 20-30 δευτερόλεπτα. Αφήστε τα να μαγειρευτούν πλήρως για 2 λεπτά πριν τα φάτε
Βήμα 2. Φούρνο μικροκυμάτων τα ζυμαρικά
Ρίξτε το νερό σε ένα μπολ που περιέχει μια χούφτα ζυμαρικά. Βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε το 3-4 λεπτά περισσότερο από τον συνιστώμενο χρόνο μαγειρέματος στη συσκευασία. Ελέγχετε κάθε λίγα λεπτά, ανακατεύοντας και περιστρέφοντας το μπολ.
Βήμα 3. Φτιάξτε την ψητή πατάτα
Πλύνετε τις πατάτες στο νεροχύτη του μπάνιου και στη συνέχεια τρυπήστε το δέρμα με ένα πιρούνι και στις τέσσερις πλευρές. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά, στη συνέχεια αναποδογυρίστε τις πατάτες και μαγειρέψτε άλλα 3-5 λεπτά. Ελέγχετε τις πατάτες για τυριότητα κάθε τόσο με ένα πιρούνι. Οι πατάτες μαγειρεύονται όταν το κέντρο είναι μαλακό. Αφήστε να καθίσει για πέντε λεπτά για να ψηθεί πλήρως, στη συνέχεια κόψτε τις πατάτες και φάτε με βούτυρο και αλάτι.
Βήμα 4. Δοκιμάστε άλλες συνταγές
Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι ένα ευέλικτο μαγειρικό σκεύος. Αναζητήστε άλλες συνταγές για την παρασκευή φαγητού χρησιμοποιώντας το φούρνο μικροκυμάτων στο διαδίκτυο.
Ορισμένες από αυτές τις συνταγές μπορεί να απαιτούν κατεψυγμένα συστατικά. Ζητήστε από τον ρεσεψιονίστ ένα μίνι ψυγείο εάν δεν υπάρχει ψυγείο στο δωμάτιό σας
Συμβουλές
- Όταν τελειώσετε με τη χρήση της καφετιέρας, πλύνετε το καλά.
- Την επόμενη φορά που θα ταξιδέψετε, αναζητήστε ξενώνες με κοινόχρηστες εγκαταστάσεις κουζίνας ή διαμερίσματα με μικρές κουζίνες για βραχυχρόνια ενοικίαση. Εάν οι επιλογές σας περιορίζονται σε ξενοδοχεία, καλέστε τα εκ των προτέρων για να δείτε αν παρέχουν εγκαταστάσεις μαγειρέματος ή τουλάχιστον φούρνο μικροκυμάτων.
- Πλύνετε όλο τον εξοπλισμό μετά τη χρήση μέχρι να καθαριστεί τελείως.
- Ζητήστε από τον ρεσεψιονίστ για προμήθειες όπως πιάτα, φλιτζάνια, μαγειρικά σκεύη και καρυκεύματα ή πάρτε μερικά από την αίθουσα πρωινού. Μην πείτε ότι θα μαγειρέψετε γιατί συνήθως δεν επιτρέπεται.
- Τα τρόφιμα που δεν χρειάζεται να μαγειρευτούν είναι συχνά πιο εύκολα να γίνουν, ειδικά αν έχετε ένα μίνι ψυγείο για να αποθηκεύσετε τα υλικά. Μπορείτε να φτιάξετε σαλάτες ή σάντουιτς εύκολα και γρήγορα.
- Πολλά ξενοδοχεία παρέχουν αυτή τη δυνατότητα εξοπλισμού στους επισκέπτες που το ζητούν, παρόλο που ο εξοπλισμός δεν παρέχεται στο δωμάτιο.
Προειδοποίηση
- Εάν καταστρέψετε την ιδιοκτησία του ξενοδοχείου, το ξενοδοχείο θα χρεώσει πολύ υψηλό τέλος για να αντικαταστήσει το κατεστραμμένο αντικείμενο. Οπότε να προσέχεις!
- Το μαγείρεμα στα δωμάτια του ξενοδοχείου παραβιάζει τους περισσότερους κανονισμούς υγείας και ξενοδοχείου. Εάν σας πιάσουν στα χέρια, μπορεί να σας επιβληθεί πρόστιμο, να χρεωθείτε τέλη εξοπλισμού ή/και να σας διώξουν από το ξενοδοχείο.
- Ποτέ μην αφήνετε τον ηλεκτρικό εξοπλισμό ενεργοποιημένο και χωρίς επίβλεψη, ακόμη και για σύντομα χρονικά διαστήματα. Το σίδερο μπορεί εύκολα να πυροδοτήσει εάν πέσει από τη σιδερώστρα.
- Πλύνετε κουβάδες πάγου και άλλα δοχεία με ζεστό νερό και σαπούνι πριν τα χρησιμοποιήσετε ως δοχεία για το σερβίρισμα φαγητού.
