Όταν ο αέρας είναι ζεστός, δεν υπάρχει τίποτα πιο διασκεδαστικό από το ψήσιμο κρέατος στο σπίτι. Ωστόσο, εάν θέλετε τα χάμπουργκερ, τις μπριζόλες και το ψητό κοτόπουλο να έχουν υπέροχη γεύση, είναι σημαντικό να διατηρείτε τη σχάρα καθαρή. Εάν έχετε σχάρα από ανοξείδωτο χάλυβα, μπορεί να δυσκολευτείτε να καθαρίσετε επειδή η επιφάνεια του αντικειμένου μπορεί να καταστραφεί εύκολα. Ανεξάρτητα από το αν θέλετε να απαλλαγείτε από τα καμένα υπολείμματα, να καθαρίσετε το εσωτερικό ή να κάνετε το εξωτερικό λαμπερό, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τα σωστά προϊόντα και τεχνικές για να διατηρήσετε τη σχάρα σας πραγματικά καθαρή και καλή για μαγείρεμα.
Βήμα
Μέθοδος 1 από 3: Τρίψιμο της επιφάνειας της σχάρας από ανοξείδωτο χάλυβα
Βήμα 1. Ανακατέψτε μαγειρική σόδα και νερό
Για να φτιάξετε ένα ισχυρό διάλυμα καθαρισμού για τον καθαρισμό σχαρών από ανοξείδωτο χάλυβα, ανακατέψτε 45 γραμμάρια μαγειρικής σόδας και 59 ml νερού σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε τα δύο υλικά μέχρι να πήξουν.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζεστό νερό για να διαλύσετε τη μαγειρική σόδα πιο εύκολα
Βήμα 2. Απλώστε το πυκνό διάλυμα πάνω από τη σχάρα και αφήστε το να καθίσει για λίγα λεπτά
Μόλις το διάλυμα καθαρισμού είναι έτοιμο για χρήση, χρησιμοποιήστε τα χέρια σας ή ένα καθαρό πανί για να το εφαρμόσετε στη σχάρα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε στρώσει ομοιόμορφα όλη την επιφάνεια της σχάρας. Επικεντρωθείτε στις πιο βρώμικες περιοχές και αφήστε το διάλυμα να καθίσει στη σχάρα για τουλάχιστον 20 λεπτά.
Καλό είναι να αφαιρέσετε το γκριλ πριν εφαρμόσετε το διάλυμα καθαρισμού. Αυτό θα σας επιτρέψει να καθαρίσετε και τις δύο πλευρές του σιδήρου, ώστε να μην μείνει λεκές
Βήμα 3. Επαλείψτε πολύ λερωμένα σημεία της σχάρας με το διάλυμα καθαρισμού και αφήστε το να καθίσει όλη τη νύχτα
Εάν δεν έχετε καθαρίσει τη σχάρα σας για μεγάλο χρονικό διάστημα, ίσως χρειαστεί μια ισχυρότερη λύση καθαρισμού για να την καθαρίσετε. Στρώστε και τις δύο πλευρές της επιφάνειας του γκριλ με καθαριστικό φούρνου. Τοποθετήστε τη φρυγανιέρα σε μια σακούλα σκουπιδιών και αφήστε την να καθίσει όλη τη νύχτα.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καθαριστικό φούρνου εάν το διάλυμα μαγειρικής σόδας δεν λειτουργεί. Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε δύο διαφορετικές μεθόδους, εκτός εάν η τοστιέρα είναι πραγματικά βρώμικη και το διάλυμα μαγειρικής σόδας αφήνει υπολείμματα στο σίδερο.
- Οποιοδήποτε καθαριστικό φούρνου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον καθαρισμό μιας τοστιέρας, αλλά ίσως χρειαστεί να αγοράσετε ένα υγρό καθαρισμού ειδικά σχεδιασμένο για φούρνους και τοστιέρες.
Βήμα 4. Τρίψτε το γκριλ με ένα συρμάτινο πινέλο
Αφού αφήσετε τη μαγειρική σόδα ή το καθαριστικό φούρνου για λίγες στιγμές, τρίψτε ολόκληρη την επιφάνεια με ένα συρμάτινο πινέλο κατασκευασμένο ειδικά για ανοξείδωτο χάλυβα. Φροντίστε να τρίψετε τη βούρτσα σε όλες τις πλευρές της σχάρας για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα από τη διαδικασία μαγειρέματος.
Ελέγξτε τη συρμάτινη βούρτσα που χρησιμοποιείτε για να βεβαιωθείτε ότι είναι σε καλή κατάσταση. Δεν πρέπει να κολλήσουν καλώδια
Βήμα 5. Ξεπλύνετε το γκριλ με νερό και στη συνέχεια στεγνώστε
Αφού τρίψετε το σίδερο, χρησιμοποιήστε έναν εύκαμπτο σωλήνα νερού για να το ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Φροντίστε να ξεπλύνετε όλο το υγρό καθαρισμού και τους υπόλοιπους λεκέδες και, στη συνέχεια, στεγνώστε τη σχάρα με μια καθαρή πετσέτα. Τοποθετήστε ξανά το σίδερο για να το χρησιμοποιήσετε ξανά αμέσως.
Εάν το σίδερο είναι πολύ βρώμικο, ίσως χρειαστεί να επαναλάβετε τη διαδικασία καθαρισμού περισσότερες από μία φορές για να αφαιρέσετε όλη τη βρωμιά και τα υπολείμματα τροφίμων
Βήμα 6. Τρίψτε αμέσως το σίδερο μετά τη χρήση
Εάν η σχάρα σας από ανοξείδωτο χάλυβα είναι καθαρή, θα πρέπει να συνεχίσετε να τη διατηρείτε σε καλή κατάσταση. Αφήστε τη σχάρα να καθίσει για 5 έως 10 λεπτά μετά τη χρήση. Ενώ είναι ακόμα ζεστό, χρησιμοποιήστε ένα συρμάτινο πινέλο για να τρίψετε το σίδερο της σχάρας για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα τροφίμων.
- Για να μειώσετε τα υπολείμματα τροφίμων, φροντίστε να προθερμαίνετε πάντα τη σχάρα πριν τοποθετήσετε φαγητό σε αυτήν. Αυτό θα εμποδίσει το φαγητό να κολλήσει.
- Βεβαιωθείτε ότι έχετε λαδώσει το φαγητό πριν το βάλετε στη σχάρα για να μην κολλήσει.
Μέθοδος 2 από 3: Διατήρηση της κατάστασης του εσωτερικού της σχάρας
Βήμα 1. Βουρτσίστε το τμήμα θέρμανσης μέσα στη σχάρα
Ο θερμαντήρας βρίσκεται συνήθως ακριβώς πάνω από τον καυστήρα για να καλύψει τη συσκευή από το σίδερο του γκριλ. Μερικές φορές μπορεί να μπει ψίχουλα τροφίμων. Έτσι πρέπει να απαλλαγείτε από τα ψίχουλα χρησιμοποιώντας μια συρμάτινη βούρτσα. Τρίψτε την περιοχή με ένα καθαρό χαρτομάντιλο μετά.
- Βεβαιωθείτε ότι η σχάρα είναι δροσερή και δεν είναι ενεργοποιημένη πριν καθαρίσετε τα εξαρτήματα στο εσωτερικό της.
- Εάν δεν είστε σίγουροι πού βρίσκεται ο θερμαντήρας στη σχάρα, διαβάστε το εγχειρίδιο χρήσης. Το βιβλίο μερικές φορές λέει πού βρίσκεται η θερμάστρα ή η ράβδος ατμού.
Βήμα 2. Αφαιρέστε τυχόν υπολείμματα τροφίμων από τον καυστήρα
Όταν αφαιρείτε τη θερμάστρα του γκριλ, ο καυστήρας θα είναι μέσα. Τα υπολείμματα τροφίμων που συσσωρεύονται εκεί μπορεί να προκαλέσουν ανομοιόμορφη θερμότητα και ζημιά στον καυστήρα. Καθαρίστε τον σωλήνα του καυστήρα με μια μικρή στεγνή βούρτσα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε καθαρίσει το άκρο που χρησιμοποιείται για την παροχή αερίου.
- Εάν η τοστιέρα είναι κατασκευασμένη από κεραμικό, μην την καθαρίζετε με ένα πινέλο. Ενεργοποιήστε τη σχάρα για 10 λεπτά για να κάψετε τυχόν υπολείμματα φαγητού και, στη συνέχεια, όταν η σχάρα απενεργοποιηθεί και κρυώσει, χρησιμοποιήστε τσιμπιδάκια για να αφαιρέσετε τυχόν μεγάλα υπολείμματα.
- Εάν δεν είστε σίγουροι τι τύπος καυστήρα υπάρχει στη σχάρα σας, διαβάστε το εγχειρίδιο χρήσης.
Βήμα 3. Ξεπλύνετε το σωλήνα venturi με σαπουνόνερο
Ο σωλήνας venturi μεταφέρει αέριο στον καυστήρα, οπότε λερώνεται εύκολα. Αφαιρέστε όλα τα μέρη του καυστήρα σύμφωνα με τις οδηγίες στο εγχειρίδιο χρήσης και, στη συνέχεια, καθαρίστε την περιοχή με ένα πανί βουτηγμένο σε σαπουνόνερο. Τρίψτε ένα καθαρό, βρεγμένο πανί στο βάζο για να στεγνώσει.
- Ένας σωλήνας βεντούρι είναι ένας μικρός σωλήνας που έχει μια σειρά από μικρές οπές στα πλάγια ή στα άκρα. Υπάρχουν επίσης σωλήνες που είναι καμπυλωτοί και συνδέονται απευθείας με τον καυστήρα, και υπάρχουν εκείνοι που είναι ίσιοι και αφαιρούνται εύκολα από τον καυστήρα.
- Διαβάστε το εγχειρίδιο χρήσης για να δείτε πώς μοιάζει ένας σωλήνας venturi και πού βρίσκεται.
Βήμα 4. Απαλλαγείτε από τα ψίχουλα τροφίμων που εισέρχονται στον σωλήνα βεντούρι
Η απόφραξη του σωλήνα βεντούρι μπορεί να εμποδίσει τη σωστή λειτουργία της σχάρας, αλλά είναι πολύ εύκολο να εισέλθουν έντομα και ψίχουλα τροφίμων. Χρησιμοποιήστε μια μικρή συρμάτινη βούρτσα για να καθαρίσετε τις τρύπες στον σωλήνα, ώστε να μην φράξει πριν αφαιρέσετε τον σωλήνα και τον καυστήρα.
- Διαβάστε το εγχειρίδιο χρήσης για να μάθετε τον σωστό τρόπο στερέωσης και επανασυναρμολόγησης του σωλήνα. Η σχάρα σας δεν θα λειτουργήσει αν δεν έχει εγκατασταθεί σωστά και μπορεί να είναι επικίνδυνη όταν είναι ενεργοποιημένη.
- Ένα συνδετήρα ή ένα κομμάτι σύρμα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να καθαρίσει την τρύπα στο σωλήνα.
- Σως χρειαστεί να τρέξετε νερό στον σωλήνα για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν βουλώματα εκεί.
Μέθοδος 3 από 3: Αφαίρεση βρωμιάς στο εξωτερικό της σχάρας
Βήμα 1. Ανακατέψτε το σαπούνι πιάτων με νερό
Είναι καλύτερο να μην εφαρμόζετε καθαριστικό από ανοξείδωτο χάλυβα στο εξωτερικό της σχάρας, καθώς αυτά τα προϊόντα δεν έχουν σχεδιαστεί για να καθαρίζουν ζεστές επιφάνειες. Ωστόσο, ετοιμάστε ένα κουβά με ζεστό νερό και, στη συνέχεια, προσθέστε σαπούνι πιάτων για να δημιουργήσετε ένα ζεστό, αφρώδες διάλυμα καθαρισμού.
Ποτέ μην χρησιμοποιείτε όξινα καθαριστικά ή λειαντικά για σχάρες από ανοξείδωτο χάλυβα, καθώς μπορεί να καταστρέψουν το φινίρισμα
Βήμα 2. Εφαρμόστε το μείγμα στο εξωτερικό της σχάρας
Βυθίστε ένα πανί μικροϊνών στο παρασκευασμένο διάλυμα σαπουνιού. Τρίψτε το πανί σε όλο το εξωτερικό της σχάρας, φροντίζοντας να τρίβετε απαλά για να μην γρατζουνίσετε την επιφάνεια της επίστρωσης από ανοξείδωτο χάλυβα.
Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε ένα πανί μικροϊνών για να καθαρίσετε το εξωτερικό της σχάρας. Τα πανιά μπορούν συνήθως να ξύσουν την επίστρωση από ανοξείδωτο χάλυβα
Βήμα 3. Τρίψτε τις επίμονες ακαθαρσίες με ένα σφουγγάρι
Εάν υπάρχουν περιοχές που είναι δύσκολο να καθαριστούν, χρησιμοποιήστε ένα υγρό σφουγγάρι βουτηγμένο στο διάλυμα σαπουνιού. Τρίψτε το στην περιοχή που θα καθαριστεί, αλλά φροντίστε να το μετακινήσετε προς την κατεύθυνση της επίστρωσης από ανοξείδωτο χάλυβα, ώστε να μην γρατζουνίσετε τη σχάρα.
Ενώ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μαλακό σφουγγάρι για να καθαρίσετε μια σχάρα από ανοξείδωτο χάλυβα, μην χρησιμοποιείτε χνούδι ή συρμάτινη βούρτσα. Αυτά τα αντικείμενα θα χαράξουν την επιφάνεια της επίστρωσης κατά της σκουριάς
Βήμα 4. Ξεπλύνετε το εξωτερικό της σχάρας με νερό
Όταν τελειώσετε με το πλύσιμο του εξωτερικού της ψησταριάς, ψεκάστε το με σωλήνα νερού. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε ζεστό νερό, έτσι ώστε όλα τα υπολείμματα σαπουνιού να μπορούν να αφαιρεθούν από την αντισκωριακή επίστρωση.
Βήμα 5. Στεγνώστε τη φρυγανιέρα με ένα πανί μικροϊνών
Αφού ξεπλύνετε όλη τη βρωμιά και το σαπούνι, στεγνώστε το αντικείμενο με ένα πανί μικροϊνών. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε ένα πανί μικροϊνών και σκουπίστε τη σχάρα προς την κατεύθυνση της επίστρωσης κατά της σκουριάς για να την καθαρίσετε.
Εάν η τοστιέρα είναι στεγνή, ίσως χρειαστεί να προσθέσετε επιπλέον καθαριστικό από ανοξείδωτο χάλυβα για να της δώσετε μια πιο λαμπερή λάμψη
Συμβουλές
- Πριν καθαρίσετε μια σχάρα από ανοξείδωτο χάλυβα με ένα προϊόν, βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει τις οδηγίες χρήσης για να βεβαιωθείτε ότι το προϊόν είναι ασφαλές στη χρήση.
- Ακόμα κι αν χρειαστεί να τρίψετε το σίδερο μετά από κάθε χρήση, θα πρέπει να καθαρίζετε ολόκληρη τη σχάρα τουλάχιστον δύο φορές το χρόνο. Σας συνιστούμε να καθαρίσετε το αντικείμενο πριν από το τέλος του έτους, ώστε να είναι έτοιμο για χρήση το επόμενο έτος.
- Σως χρειαστεί να αγοράσετε ένα κάλυμμα σχάρας. Αυτό θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε τη σχάρα καθαρή όλο το χρόνο.
