Το ουίσκι είναι ένα αλκοολούχο ποτό που αποστάζεται και παρασκευάζεται από ζυμωμένα πουρέ δημητριακών. Αρκετοί διαφορετικοί τύποι δημητριακών χρησιμοποιούνται για την παραγωγή διαφορετικών ποικιλιών ουίσκι και ωριμάζουν σε μικρά ξύλινα βαρέλια. Το ουίσκι παράγεται και καταναλώνεται σε διάφορες χώρες του κόσμου. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να πίνουν ουίσκι καθαρό, χωρίς πάγο ή άλλα πρόσθετα. Ενώ άλλοι προτιμούν να το προσθέτουν με νερό ή άλλα μείγματα. Όπως και αν σας αρέσει, πιείτε το ουίσκι αργά για να απολαύσετε τη γεύση.
Βήμα
Βήμα 1. Επιλέξτε ένα ποιοτικό ουίσκι
Μην μπείτε στον κόπο να πιείτε το φθηνότερο ουίσκι που μπορείτε να βρείτε. Για να απολαύσετε το ποτό σας, αγοράστε μια αξιόπιστη μάρκα. Δεν χρειάζεται να είναι το πιο ακριβό ουίσκι της αγοράς. Μιλήστε με τον μπάρμαν ή τον πωλητή στο κατάστημα ποτών σας. Μπορούν να συστήσουν ένα ουίσκι μεσαίας κατηγορίας με καλή γεύση.
Βήμα 2. Προσθέστε ουίσκι σε ένα κοκτέιλ
Εάν είστε νέοι στη γεύση ουίσκι, επιλέξτε ένα κοκτέιλ που περιέχει αλκοόλ, αλλά δεν θα σας καταπλήξει με την έντονη γεύση του. Οι πιθανότητες είναι ότι θα θέλετε να ξεκινήσετε με ένα Wishkey Sour, μέχρι να συνηθίσετε τη γεύση. Μόλις δημιουργήσετε τη γεύση, δοκιμάστε ένα κοκτέιλ που είναι πιο βαρύ στο ουίσκι, όπως το Μανχάταν που περιέχει Βερμούτ ή Νονός, που περιέχει Αμαρέτο.
Βήμα 3. Δοκιμάστε το ουίσκι αναμεμειγμένο με νερό
Αντί για μείγμα, χρησιμοποιήστε νερό για να διαλύσετε το ουίσκι. Αυτό θα διατηρήσει τη γεύση ρυθμιζόμενη και θα αναδείξει επίσης περισσότερη γεύση και άρωμα στο ποτό.
Βήμα 4. Δοκιμάστε ουίσκι με πάγο
Όταν είστε έτοιμοι με ένα καθαρό ουίσκι, δοκιμάστε να το αναμίξετε με πάγο. Γεμίστε ένα ποτήρι με πάγο και ρίξτε το ουίσκι στο ποτήρι. Νιώστε σε κρύες συνθήκες. Το ουίσκι σας μπορεί να έχει διαφορετική γεύση όταν το πίνετε παγωμένο αντί σε θερμοκρασία δωματίου.
Βήμα 5. Δοκιμάστε να πιείτε καθαρό ουίσκι
Δοκιμάστε το ουίσκι σε θερμοκρασία δωματίου, χωρίς πρόσθετα. Πιθανότατα θα έχει πιο έντονη γεύση από ό, τι όταν το πίνετε με νερό, πάγο ή άλλα συστατικά.
- Μυρίστε το ουίσκι. Πριν το πιείτε, μυρίστε το ουίσκι και εισπνεύστε το άρωμά του. Η γεύση μυρίζοντας το άρωμα σχετίζεται και θα προετοιμάσετε τους γευστικούς κάλυκες και το στόμα σας όταν το μυρίσετε.
- Πιείτε λίγο από το ουίσκι. Πίνετε σιγά σιγά και ανακατεύετε το υγρό στο στόμα σας πριν το καταπιείτε. Θα πρέπει να δοκιμάσετε αρκετές γεύσεις, όπως βανίλια, καραμέλα και καπνιστά και πικάντικα στοιχεία. Μην πιείτε το ουίσκι.
- Απολαύστε το ουίσκι. Αυτό το ποτό έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, οπότε πάρτε το αργά. Πιείτε ενώ χαλαρώνετε και αφήστε λίγο χρόνο μεταξύ του ποτού.
Βήμα 6. Επιλέξτε το σωστό ποτήρι ουίσκι
Τα γυαλιά Tumbler είναι τα καλύτερα και έχουν χρησιμοποιηθεί παραδοσιακά, ειδικά όταν τα προσθέτετε με πάγο ή μείγματα. Υπάρχει επίσης ένα ποτήρι ουίσκι σε σχήμα τουλίπας, το οποίο είναι φαρδύ στο κάτω μέρος και στη συνέχεια σφίγγεται στην κορυφή. Το ποτήρι έχει σχεδιαστεί για να συγκεντρώνει το άρωμα στη μύτη σας, το οποίο θα ενισχύσει τη γεύση του ουίσκι σας.
Συμβουλές
- Σκεφτείτε να αναμίξετε το φαγητό με το ουίσκι σας. Τα ελαφριά και γλυκά ουίσκι, όπως τα εμπορικά σήματα Dalwhinnie ή Glenkinchie, ταιριάζουν πολύ με σούσι και σολομό, καθώς και με τυρί κατσικίσιο γάλα ή τυρί κρέμα. Ένα ουίσκι μεσαίας γεύσης, όπως το Bruichladdich, έχει καλύτερη γεύση με καπνιστό ψάρι ή πάπια και ελάφι. Τα ουίσκι με έντονη γεύση, όπως το The Macallan, ταιριάζουν με μπριζόλες και χοιρινό στη σχάρα ή στη σχάρα, καθώς και επιδόρπια όπως σοκολάτα και μελόψωμο.
- Ανάλογα με τη χώρα, η διατύπωση μπορεί να είναι είτε ουίσκι είτε ουίσκι.
- Για το καλύτερο ουίσκι, αναζητήστε έναν τύπο βύνης που έχει ωριμάσει για τουλάχιστον 15 χρόνια.
- Εκτός από τα προαναφερθέντα Whisky Sour, Manhattan και Godfather, δοκιμάστε άλλα δημοφιλή κοκτέιλ ουίσκι, όπως τα Mint Julep με Sloe Gin, Rusty Nail με προσθήκη Drambuie ή Bourbon Highball με αφρώδες νερό.
