Πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε ένα φυτό μπιζελιού (με εικόνες)

2024 Συγγραφέας: Jason Gerald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-19 22:12

Τα μπιζέλια είναι γνωστά ως μπιζέλια, μπιζέλια, φασόλια Windsor και το πιο διάσημο όνομα είναι τα φασόλια φάβα (vicia faba). Τα μπιζέλια είναι φυτά που έχουν λουλούδια, ένα είδος θάμνου που φέρει λοβούς ή όσπρια τα οποία, αν εντοπιστούν, προέρχονται από το δυτικό τμήμα της ασιατικής ηπείρου. Τα όσπρια αναπτύσσονται σε περιοχές με δροσερό καιρό και άφθονο ήλιο και μπορούν να καλλιεργηθούν σε διαφορετικά κλίματα. Εκτός από μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, βιταμινών Α, Β και C, αυτό το φυτό είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες και νόστιμο όταν τρώγεται. καθιστώντας το χρήσιμο φυτό για να αναπτυχθεί στον κήπο. Μπορείτε να μάθετε πώς να καλλιεργείτε, να φροντίζετε και να μαζεύετε μπιζέλια σε αυτό το άρθρο.

Βήμα

Μέρος 1 από 3: Καλλιέργεια αρακά

Βήμα 1. Επιλέξτε τους διαφορετικούς τύπους μπιζελιών που θέλετε να καλλιεργήσετε

Τα μπιζέλια διατίθενται σε πολλές διαφορετικές ποικιλίες και μερικά από αυτά μπορεί να είναι κατάλληλα για καλλιέργεια στο οικόπεδο σας. Maybeσως θέλετε να καλλιεργήσετε μπιζέλια σε έναν μικρό κήπο κουζίνας ή σε ένα μεγάλο θερμοκήπιο. Μην ανησυχείτε, υπάρχει πάντα ο σωστός τύπος αρακά για κάθε μέγεθος της περιοχής φύτευσης. Μερικοί τύποι ισχυρών και καλών μπιζελιών, για παράδειγμα:

• Η ποικιλία Sutton αυξάνεται σε μόλις 30 εκατοστά, καθιστώντας την καλή επιλογή για φύτευση σε μικρούς κήπους, θερμοκήπια και οπουδήποτε αλλού, εάν το διαθέσιμο οικόπεδο δεν είναι πολύ μεγάλο.

  

• Τα αυτοκρατορικά πράσινα μπιζέλια μπορούν να παράγουν φασόλια μήκους έως 40 εκατοστών και κάθε πέταλο περιέχει πολλά μεγάλα και περίφημα νόστιμα φασόλια.

  

• Τύπος Stero, το οποίο είναι ένα πυκνό φυτό και μπορεί να δώσει πολλά αποτελέσματα εάν τα φασόλια μαζεύονται τακτικά. Τα φασόλια Stero έχουν πολύ γλυκιά γεύση και μπορούν ακόμη να καταναλωθούν χωρίς να χρειαστεί να μαγειρευτούν πρώτα.

  

• Ο τύπος Red Epicure παράγει ξηρούς καρπούς με έντονο κόκκινο χρώμα. Αυτά τα φασόλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως μια διαφορετική και εξωτική επιλογή για να αντικαταστήσουν τα συνηθισμένα φάβα ή μπιζέλια.

  

• Ο τύπος Aquadulce Claudia, είναι ένας τύπος φυτού που υπάρχει από τη δεκαετία του 1850. Εκτός από τα βραβεία για τη γεύση και την ανθεκτικότητά του, αυτό το είδος φυτού μπορεί επίσης να αναπτυχθεί καλά, ειδικά το χειμώνα. Έτσι, μπορείτε να τα φυτέψετε αργά το φθινόπωρο ή το χειμώνα.

  

Βήμα 2. Επιλέξτε μια καλή ημερομηνία για τη φύτευση σπόρων φυστικιών με βάση το κλίμα στο οποίο ζείτε

Ανάλογα με το πού ζείτε, μπορείτε να φυτέψετε μπιζέλια αργά το φθινόπωρο αφού καθαρίσετε τον κήπο σας μετά το καλοκαίρι. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να μαζέψετε μπιζέλια την άνοιξη, όταν είστε έτοιμοι να φυτέψετε άλλη καλλιέργεια. Αλλά αν ζείτε σε μια περιοχή όπου οι χειμώνες είναι πολύ κρύοι, θα πρέπει να περιμένετε μέχρι να έρθει η άνοιξη πριν από τη φύτευση. Αυτό είναι σημαντικό να θυμόμαστε.

• Ζώνη θερμοκρασίας: στις περισσότερες περιοχές, μπορείτε να φυτέψετε μπιζέλια νωρίς την άνοιξη, ώστε να συλλέξετε τα προϊόντα τους στα τέλη του καλοκαιριού. Τα μπιζέλια πρέπει να καλλιεργούνται σε περιοχές όπου η θερμοκρασία είναι μεταξύ 15-18 βαθμών Κελσίου. τα φασόλια είναι δύσκολο να αναπτυχθούν σε περιοχές όπου η θερμοκρασία είναι υψηλότερη από 27 βαθμούς Κελσίου.
• Ζεστό μεσογειακό κλίμα: επιτρέψτε στο φυτό να αναπτυχθεί σε περιοχές όπου οι χειμώνες είναι λιγότερο ακραίοι. Τα φασόλια φάβα μπορούν να αναπτυχθούν υγιώς σε θερμοκρασίες περίπου -9,4 βαθμούς Κελσίου, οπότε είναι καλύτερο να αφεθούν να αναπτυχθούν το χειμώνα σε ορισμένα περιφερειακά κλίματα. Λόγω της μεγάλης περιόδου ανάπτυξης, μπορείτε να φυτέψετε μπιζέλια στα τέλη του φθινοπώρου, ώστε να μπορείτε να τα συλλέξετε νωρίς την άνοιξη.
• Cυχρές ή πολύ ζεστές περιοχές: για περιοχές όπου η θερμοκρασία αυξομειώνεται απροσδόκητα, καλλιεργήστε μπιζέλια σε εσωτερικούς χώρους. Εάν ζείτε στη δυτική ή νοτιοανατολική Κεντρική Αμερική, η εποχική στροφή από το χειμώνα στο καλοκαίρι είναι συχνά απρόβλεπτη, οπότε είναι σπάνιο για πολλά είδη μπιζελιών να επιβιώσουν. Επομένως, η καλλιέργειά τους σε εσωτερικούς χώρους για μερικές εβδομάδες πριν τα μεταφέρετε έξω είναι μια καλύτερη επιλογή.

Βήμα 3. Προετοιμάστε το χώμα που έχει αναμιχθεί με λίπασμα

Κάθε φορά που αποφασίζετε να φυτέψετε μπιζέλια, φυτέψτε τα σε καλλιεργημένο χώμα και γονιμοποιήστε με την επιλογή σας. Τα μπιζέλια είναι φυτά που παράγουν αέριο άζωτο, οπότε δεν χρειάζεται πραγματικά να τα γονιμοποιήσετε. Αλλά αν εφαρμόσετε λίπασμα, χρησιμοποιήστε λίπασμα χαμηλό σε άζωτο.

Επιλέξτε ένα σημείο φύτευσης που εκτίθεται σε άμεσο ηλιακό φως και μην φυτεύετε μπιζέλια κοντά σε φυτά κρεμμυδιού. Δουλέψτε το χώμα όπου θα φυτευτούν τα μπιζέλια, στη συνέχεια σκάψτε λίγα εκατοστά χώμα και εφαρμόστε λίπασμα

Βήμα 4. Μπορεί να εξετάσετε τον εμβολιασμό των σπόρων των φυτών για να επιταχύνετε την ανάπτυξή τους

Τα μπιζέλια μπορούν να αναπτυχθούν σε κάθε τύπο εδάφους, καθώς τα όσπρια μπορούν συνήθως να καλύψουν τις δικές τους διατροφικές απαιτήσεις. Ωστόσο, μπορείτε να βοηθήσετε τα φυτά να μετατρέψουν άζωτο χρησιμοποιώντας τα βακτήρια Rhizobia για να προωθήσουν την ανάπτυξη και να βοηθήσουν τις ρίζες των φυτών να κάνουν άζωτο. Αυτό το βακτήριο διατίθεται ως μαύρη σκόνη και μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε κατάστημα κήπου.

Βρέξτε ελαφρά τους σπόρους του φυτού μπιζελιού και τοποθετήστε τους σε ένα δοχείο καφέ ή φλιτζάνι γεμάτο με εμβολιασμένα βακτήρια. Μετά από αυτό, ανακινήστε το για λίγα λεπτά αργά, έτσι ώστε οι σπόροι να καλύπτονται ομοιόμορφα με βακτήρια. Οι σπόροι είναι έτοιμοι για φύτευση

Βήμα 5. Σπείρετε αμέσως τους σπόρους του μπιζελιού σε υγρό, καλά καλλιεργημένο έδαφος

Πριν φυτέψετε με σπόρους, υγράνετε απαλά το χώμα με νερό για να διατηρήσετε το χώμα υγρό. Μην πλημμυρίζετε το χώμα με νερό, προσθέστε λίγο νερό για να διατηρήσετε το χώμα υγρό.

• Χωρίστε το οικόπεδο σε δύο σειρές, η πρώτη σειρά απέχει περίπου 20 εκατοστά από τη δεύτερη σειρά. Μπορείτε να του δώσετε λίγο περισσότερο χώρο εάν καλλιεργείτε ένα φυτό μπιζελιού που μεγαλώνει. Στη συνέχεια, για να φυτέψετε τους σπόρους του μπιζελιού, χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να κάνετε μια τρύπα στη σειρά του εδάφους περίπου 5 εκατοστά από την επιφάνεια.
• Αναζητήστε ένα σκοτεινό σημείο στην επιφάνεια του σπόρου - το «μάτι» του σπόρου - και φυτέψτε τον σπόρο με το «μάτι» στραμμένο προς τα κάτω. Μερικοί κηπουροί συνιστούν να φυτέψετε δύο φορές περισσότερους σπόρους από ό, τι αρχικά θέλατε να φυτέψετε, σε περίπτωση που δεν βλαστήσουν οι σπόροι.

Βήμα 6. Εάν ζείτε σε ψυχρότερο κλίμα, ξεκινήστε να φυτεύετε σπόρους σε εσωτερικούς χώρους

Ένας πολύ καλός τρόπος για να τα μεγαλώσετε είναι να χρησιμοποιήσετε χαρτονένιους σωλήνες από ρολά χαρτιού υγείας. κάθε σωλήνας γεμίζει με κάθε σπόρο που σηκώνετε. Χρησιμοποιήστε τον ειδικό δίσκο καλλιέργειας σπόρων, ο οποίος μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε κατάστημα κήπου, για να ευθυγραμμίσετε τους χρησιμοποιημένους σωλήνες από ρολό και να ξεκινήσετε τη φύτευση σπόρων μπιζελιού.

• Τοποθετήστε έναν σωλήνα χαρτιού στον ειδικό δίσκο και τοποθετήστε τον για να χωρέσει σε κάθε τρύπα. Γεμίστε το βάζο τουλάχιστον στο έπακρο με τον ειδικό τύπο χώματος που συνήθως χρησιμοποιείται για φυτά που καλλιεργούνται σε δοχεία. Μπορεί να χύσετε λίγη βρωμιά, αλλά δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το χάος.
• Τοποθετήστε έναν από τους σπόρους πάνω από το χώμα που έχει γεμίσει σε κάθε σωλήνα. Εάν έχετε ήδη βλαστούς που βγαίνουν από σπόρους διαβρέχοντάς τους, τοποθετήστε τις ρίζες των βλαστών κάτω από το χώμα. Ποτίστε απαλά τα βάζα από πάνω για να επιτρέψετε στο χώμα να συμπυκνωθεί ελαφρώς και στη συνέχεια γεμίστε κάθε βάζο με μικρή ποσότητα χώματος μέχρι να καλύψει τους σπόρους.
• Τοποθετήστε το δίσκο σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να αρχίσουν να φυτρώνουν οι σπόροι και, στη συνέχεια, μετακινήστε το δίσκο σε ηλιόλουστη θέση. Οι ψυχρές θερμοκρασίες δεν θα επηρεάσουν τους σπόρους, αρκεί η θερμοκρασία να μην πέσει πέρα από το ψυχρό σημείο για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Μέρος 2 από 3: Φροντίδα για τον αρακά

Βήμα 1. Καθώς το φυτό ψηλώνει, θα πρέπει να βάλετε ένα μερίδιο στο φυτό

Μικροί θάμνοι στους οποίους αναπτύσσονται τα φασόλια σύντομα θα γεμίσουν με βαριά πέταλα μπιζελιού, οπότε το φυτό θα πέσει στο έδαφος εάν δεν του παρέχεται καλή υποστήριξη. Για το λόγο αυτό, είναι σημαντικό να τοποθετείτε πασσάλους κατά μήκος των σειρών του εδάφους που φυτεύονται με μπιζέλια για να στηρίξετε τα φυτά καθώς αρχίζουν να ψηλώνουν.

• Χρησιμοποιήστε μικρούς ξύλινους πασσάλους και τοποθετήστε τους κατά μήκος του εδάφους, με κάθε ποντάρισμα περίπου 30, 5 ή 61 εκατοστά μεταξύ τους. Συνδέστε κάθε πάσσαλο με ένα ισχυρό νήμα, ως μέρος για να ξεκουραστεί το φυτό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ισχυρό σπάγκο ή κομμάτια υφάσματος από παλιά σεντόνια για να δέσετε το φυτό στο στύλο (μην κάνετε σφιχτό κόμπο). Με αυτόν τον τρόπο, το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί ευθεία και τα καρύδια δεν θα πέσουν στο έδαφος.
• Μην καθυστερείτε την εγκατάσταση του πονταρίσματος μέχρι το εργοστάσιο να είναι μεγάλο και κεκλιμένο. γιατί η εγκατάστασή του όταν το φυτό είναι μεγάλο θα βλάψει εύκολα τις ρίζες. Επιπλέον, εάν το φυτό αφεθεί κεκλιμένο και πέσει στο έδαφος για πολύ καιρό, το φυτό μπορεί να μολυνθεί από μύκητες.

Βήμα 2. Δεν χρειάζεται να ποτίζετε τα φυτά μπιζελιού σας τόσο συχνά, αλλά όταν το κάνετε, χρησιμοποιήστε άφθονο νερό για να επιτρέψετε στο νερό να εισχωρήσει βαθιά στο έδαφος

Τα μπιζέλια μπορούν να επιβιώσουν από την ξηρασία, αλλά θα πρέπει να τα ποτίζετε καλά, ειδικά αν ζείτε σε ζεστό κλίμα. Ποτίστε το χώμα όπου αναπτύσσεται το φυτό την πιο δροσερή ώρα της ημέρας-το πρωί ή το βράδυ μετά το δείπνο-και μην υπερ-ποτίζετε. Μην πλημμυρίζετε το χώμα γύρω από το φυτό με νερό.

Μην ποτίζετε το φυτό μπιζέλι από πάνω και αφήστε το νερό να στάξει στο έδαφος. Κάτι τέτοιο θα επιτρέψει την ανάπτυξη μούχλας και θα προκαλέσει άλλα προβλήματα. Ποτίστε μόνο το χώμα

Βήμα 3. Αφαιρέστε τυχόν ζιζάνια, ειδικά αν θέλετε να μεγαλώσετε αυτό το φυτό το χειμώνα

Οι ρίζες του φυτού μπιζελιού είναι σχετικά ρηχές. Μπορείτε εύκολα, κατά λάθος, να ξεριζώσετε τις ρίζες εάν προσπαθήσετε να βγάλετε τα ζιζάνια με μια σκαπάνη. Έτσι, τραβήξτε τα ζιζάνια με το χέρι και καθαρίστε την περιοχή όπου αναπτύσσονται τα φυτά μπιζελιού. Μόλις τα φυτά αρχίσουν να αναπτύσσονται, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε πολύ για τα ζιζάνια.

Βήμα 4. Όταν το φυτό αρχίσει να αναπτύσσεται πέταλα μπιζελιού, μαζέψτε τους νέους βλαστούς που αναπτύσσονται στο φυτό

Το φυτό θα συνεχίσει να αναπτύσσεται και να παράγει πάρα πολλά φασόλια, εκτός εάν επιβραδύνετε την ανάπτυξή του μαζεύοντας τους νέους βλαστούς από την κορυφή του φυτού μόλις δείτε ότι το φυτό αρχίζει να αναπτύσσει πέταλα μπιζελιού. Σε αυτό το σημείο, μπορείτε να επιλέξετε μερικά από τα φύλλα για φαγητό, τα οποία μπορούν να γίνουν λαχανικά μαρουλιού.

Τραβήξτε την αναπτυσσόμενη άκρη του φυτού όταν δείτε φασόλια να αρχίζουν να εμφανίζονται στη βάση του φυτού. Αφαιρέστε την άκρη του φυτού με τα δύο φύλλα προσαρτημένα στην κορυφή του φυτού. Εάν δεν θέλετε να φάτε τα φύλλα, μπορείτε να τα μετατρέψετε σε κομπόστ

Βήμα 5. Μπορεί να σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κάλυμμα περικοπής

Εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα με τρωκτικά, ινδικά χοιρίδια, κουνέλια ή άλλα παράσιτα φυτών που μαστίζουν τον κήπο σας, καλύψτε τα φυτά μπιζελιού σας με ένα κάλυμμα εάν το επιθυμείτε. Αυτό το κάλυμμα είναι ένα φύλλο πλαστικού ή υφάσματος με αιχμές που μπορούν να στερεωθούν γύρω από το φυτό, έτσι ώστε το πλαστικό να καλύπτει το φυτό. Η χρήση φυτικού καλύμματος δίνει στα φυτά άφθονο χώρο και κυκλοφορία αέρα για να αναπτυχθούν, καθώς και ζεστασιά.

• Είναι επίσης καλή ιδέα να χρησιμοποιήσετε κάλυμμα φυτών εάν φυτεύετε μπιζέλια το φθινόπωρο, καθώς το κάλυμμα μπορεί να αποθηκεύσει θερμότητα κοντά στην επιφάνεια του εδάφους και να προστατεύσει το φυτό από τον παγετό.
• Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτό το κάλυμμα, αφήστε τις σειρές φυτών ανοιχτές για λίγο στη μέση της ημέρας, ή ίσως ενώ τραβάτε ζιζάνια, για να δώσετε στα φυτά καλύτερη κυκλοφορία αέρα. Προσέξτε για μυκητιακές προσβολές και δείτε αν κάποιο από τα στελέχη του φυτού έχει σάπια επιφάνεια. Εάν παρατηρήσετε ένα μικρό μέρος του φυτού που είναι υπόλευκο ή κιτρινωπό, μην ποτίζετε το φυτό πολύ και αφήστε το φυτό εκτεθειμένο σε περισσότερο αέρα.

Βήμα 6. Προσοχή στις αφίδες

Οι αφίδες συνήθως αρέσουν στα φυτά μπιζελιού και μαζεύονται στην κορυφή του φυτού, ακριβώς κοντά στους βλαστούς και τους οφθαλμούς που μόλις μεγαλώνουν. Μερικοί κηπουροί χρησιμοποιούν ένα εντομοκτόνο σπρέι για να σκοτώσουν τις αφίδες, αλλά ένας ευκολότερος τρόπος είναι να κόψετε την κορυφή του φυτού όπου βλέπετε τις αφίδες να μαζεύονται. Εάν είστε μανιώδης κηπουρός, πρέπει να κόψετε τις κορυφές των φύλλων πριν οι αφίδες βλάψουν το φυτό.

Μέρος 3 από 3: Συγκομιδή αρακά

Βήμα 1. Συλλέξτε το φυτό νωρίς για να φάτε όλους τους ξηρούς καρπούς

Ακριβώς όπως και άλλες καλλιέργειες οσπρίων, ο αρακάς είναι τρυφερός και βρώσιμος μόνο τις πρώτες ημέρες μετά την εμφάνιση του κάλυκα μπιζελιού στο φυτό. Μπορείτε να τα φάτε σαν μπιζέλια με ζάχαρη ή να τα βράσετε όλα σαν συνοδευτικό. Τα μπιζέλια έχουν συνήθως ένα κηρώδες εξωτερικό στρώμα που καλύπτει κάθε μπιζέλι. αλλά αν αρχίσετε να μαζεύετε όταν τα καρύδια είναι μικρά, το εξωτερικό στρώμα του παξιμαδιού είναι μαλακό και βρώσιμο.

• Αναζητήστε πέταλα φασολιών που είναι λεπτά και στενά και έχουν έντονο πράσινο χρώμα. Το λεπτό, μη προεξέχον σχήμα των πετάλων του καρυδιού είναι ένα σημάδι ότι το καρύδι στο λοβό είναι ώριμο. Εάν είναι ορατά κάποια φασόλια, μην τα μαζέψετε πρώτα και αφήστε τα να μεγαλώσουν μέχρι να ωριμάσουν πλήρως.
• Μην επιλέγετε πάρα πολλούς νέους ξηρούς καρπούς, καθώς οι πλήρως ώριμοι έχουν καλύτερη γεύση. Εάν δεν μπορείτε να περιμένετε άλλο, είναι εντάξει να επιλέξετε μερικούς νέους ξηρούς καρπούς από κάθε φυτό. Αλλά αφήστε τα περισσότερα από τα υπόλοιπα να μαγειρέψουν.

Βήμα 2. Διαλέξτε τα ώριμα καρύδια, τα οποία μπορείτε να δείτε από τα ανοιχτόχρωμα πέταλά τους και χωρίς χτυπήματα στα πλάγια

Τα μπιζέλια είναι έτοιμα για συγκομιδή όταν το σχήμα των κελυφών του μπιζελιού είναι γεμάτο και τα φασόλια στο εσωτερικό είναι στρογγυλά και διακριτά (μπορούν να διαχωριστούν από άλλα φασόλια στο ίδιο κέλυφος). Όταν τα μπιζέλια είναι έτοιμα για συγκομιδή, τα πέταλα στο φυτό θα φαίνονται γεμάτα και θα αρχίσουν να πέφτουν λόγω του βάρους των φασολιών μέσα.

Ανάλογα με τον τύπο του μπιζελιού που καλλιεργείτε, κάθε φυτό μπορεί να παράγει πολλά πέταλα. Το μήκος κάθε κάλυκα φασολιών κυμαίνεται από 15, 24-38, 1 εκατοστό, με μερικά από τα γεμιστά καρύδια να είναι μεγάλα και λιπαρά. Εάν τα μαζεύετε τακτικά καθ 'όλη τη διάρκεια της συγκομιδής, μπορείτε να ανοίξετε περισσότερη γη για να παράγετε περισσότερους ξηρούς καρπούς, δεδομένου ότι η καλλιεργητική περίοδος είναι καλή από καιρική άποψη

Βήμα 3. Ξεφλουδίστε τα φασόλια που έχετε μαζέψει

Για να φάτε μπιζέλια, πρέπει να αφαιρέσετε τα φασόλια από το εσωτερικό των λοβών. Πιάστε τα πέταλα του παξιμαδιού με το κωνικό άκρο και, στη συνέχεια, τραβήξτε τις ίνες στο πλάι κάθε παξιμαδιού για να ανοίξετε τα πέταλα του παξιμαδιού.

• Και πάλι, ανάλογα με τον τύπο του φυτού, κάθε πέταλο έχει συνήθως 5-10 μεγάλους ξηρούς καρπούς ο καθένας που καλύπτεται από μια παχιά κηρώδη επίστρωση, η οποία πρέπει να αφαιρεθεί πριν από το φαγητό. Για να γίνει αυτό χρειάζεται προσπάθεια, αλλά το να το κάνετε τακτικά μπορεί να επιταχύνει τη διαδικασία απολέπισης.
• Ο ευκολότερος τρόπος για να ξεφλουδίσετε τους ξηρούς καρπούς είναι να τους βάλετε σε βραστό νερό για πέντε, και στη συνέχεια αφαιρέστε αμέσως τους ξηρούς καρπούς με μια τρυπητή κουτάλα (ώστε να στραγγίσει το νερό) και τοποθετήστε τους αμέσως σε κρύο νερό. Το εξωτερικό στρώμα του παξιμαδιού θα χαλαρώσει.

Βήμα 4. Μπορείτε να απολαύσετε πιάτα φασολιών με τη μορφή σούπας, μαρούλι και άλλων τροφίμων

Ο καλύτερος τρόπος για να φάτε τα μπιζέλια είναι με τον απλούστερο τρόπο: αχνίστε τα φασόλια και σερβίρετε με ένα πασπαλιστικό αλάτι και πιπέρι. Τα μπιζέλια είναι συνήθως μεγάλα, χορταστικά και νόστιμα και συνδυάζονται καλά με κόκκινο κρέας. Τα μπιζέλια μπορούν επίσης να κάνουν μια καλή βάση για σούπα μπιζελιού, ή ως προσθήκη σε ένα μεγάλο μαρούλι.

Βήμα 5. Επιστρέψτε ολόκληρο το φυτό στο χώμα μετά την κατανάλωση των ξηρών καρπών

Το φυτό μπιζελιού είναι ένα φυτό που μπορεί να παράγει άζωτο, οπότε καλό είναι να το ξαναβάλουμε στο έδαφος ώστε τα θρεπτικά συστατικά να εμπλουτίσουν τα θρεπτικά συστατικά του εδάφους. Κόψτε κάθε φυτό στον πάτο και εισάγετε τις ρίζες του φυτού στο χώμα. Καλύψτε τις καλλιέργειες με χώμα και φυτέψτε τα οικόπεδα με άλλες καλλιέργειες, έτσι ώστε τα φυτά που απαιτούν άζωτο να μπορούν να φυτευτούν στις περιοχές αυτές την επόμενη καλλιεργητική περίοδο.

Συμβουλές

• Τα φυτά μπιζελιού μπορούν να αναπτυχθούν καλά σε οποιοδήποτε τύπο εδάφους. Αλλά όσο πιο πλούσια είναι η θρεπτική περιεκτικότητα του εδάφους, τόσο καλύτερη είναι η απόδοση.
• Μην αποθηκεύετε τους λοβούς που έχετε μαζέψει στο ψυγείο. Τα πέταλα φυστικιού θα μαυρίσουν και ξεφουσκώσουν γρήγορα. Τα πέταλα φυστικιού είναι καλύτερα να αποθηκεύονται για αρκετές ημέρες σε δροσερό, ξηρό μέρος με άφθονο αέρα.
• Τα καρύδια μπορούν επίσης να στεγνώσουν. Αφαιρέστε τα παξιμάδια από τα καπάκια, τοποθετήστε τα σε ξηρό μέρος και αφήστε τα να στεγνώσουν εντελώς. Τα αποξηραμένα φασόλια μπορούν να αποθηκευτούν σε αεροστεγές δοχείο και να φαγωθούν ή να φυτευτούν αργότερα.
• Για μεγαλύτερη αποθήκευση, παγώστε τα μπιζέλια. Αφαιρέστε τα παξιμάδια από τα καπάκια και τοποθετήστε τα σε μια πλαστική σακούλα. Μετά από αυτό, παγώστε.