Η Αγιουρβέδα σημαίνει "γνώση της ζωής" και είναι ένα σύστημα πρόνοιας που δημιουργήθηκε στην Ινδία πριν από 4000 χρόνια. Η φιλοσοφία της Αγιουρβέδα επικεντρώνεται στην ανθρώπινη υγεία ως προς τη μακροπρόθεσμη πρόληψη. Η αγιουρβεδική διατροφή είναι ένα πλήρες σύστημα υγείας, δηλαδή το φαγητό σύμφωνα με τον τύπο μυαλού-σώματος. Αυτός ο τύπος μυαλού-σώματος είναι γνωστός ως «ντόσα», η οποία θα λάβει υπόψη την ιδιοσυγκρασία, τον μεταβολισμό, τα επίπεδα ενέργειας και άλλες πτυχές του σώματος και του νου σας. Αφού προσδιορίσετε τον τύπο μυαλού-σώματος, μπορείτε να διαμορφώσετε τη δίαιτά σας σύμφωνα με τη ντόσα και να υιοθετήσετε διατροφικές συνήθειες που θα σας βοηθήσουν να παραμείνετε αφοσιωμένοι σε αυτήν τη δίαιτα.
Βήμα
Μέρος 1 από 3: Προσδιορισμός του τύπου μυαλού-σώματος
Βήμα 1. Γνωρίστε ότι υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι πνεύματος-σώματος
Υπάρχουν τρεις κύριες ντόσες στην αγιουρβέδα: Vata, Pitta και Kapha. Μπορείτε να ελέγξετε καθένα από τα τρία γνωρίσματα για να καθορίσετε τον τύπο dosha σας ή να λάβετε ένα κουίζ σχετικά με τους τύπους dosha που διατίθενται στο διαδίκτυο: https://doshaquiz.chopra.com/. Εάν είστε εθισμένοι σε τρόφιμα ή έχετε διατροφική διαταραχή, μπορεί να υπάρχει μια υποκείμενη ανισορροπία του Vata ως μέρος του τύπου μυαλού-σώματος.
Αν και μερικοί άνθρωποι μπορούν να χρησιμοποιήσουν την αγιουρβέδα ως τακτική απώλειας βάρους, αυτή η δίαιτα δεν έχει σχεδιαστεί ως πρόγραμμα απώλειας βάρους. Στην πραγματικότητα, η αγιουρβέδα επικεντρώνεται στη διασφάλιση της ισορροπίας μεταξύ μυαλού και σώματος μέσω της διατροφής και των διατροφικών συνηθειών, προκειμένου να έχετε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής και τρόπο σκέψης
Βήμα 2. Αναγνωρίστε τις ιδιότητες του τύπου vata του νου-σώματος
Εάν η κύρια ντόσα σας είναι η βάτα, είστε πολύ συγκεντρωμένοι στην κίνηση και την αλλαγή και έχετε ενεργητικό και δημιουργικό μυαλό. Χρειάζεστε ισορροπία και σταθερότητα στη ζωή σας και χαμηλά επίπεδα άγχους για να νιώθετε ενεργητικοί και ενθουσιασμένοι με τη ζωή. Αλλά είστε επίσης επιρρεπείς στο άγχος και την αϋπνία.
Οι τύποι Vata τείνουν να έχουν ακανόνιστα σχήματα αναπνοής, ειδικά όταν αισθάνεστε αγχωμένοι ή εργάζεστε πολύ σκληρά. Μπορείτε επίσης να επιδοθείτε σε όρεξη για τρόφιμα άνεσης όπως σοκολάτα, ψωμί και τοστ ή ζυμαρικά, αντί να τηρήσετε ένα σταθερό, υγιεινό πρόγραμμα διατροφής. Μπορεί να είστε επιρρεπείς στην παράλειψη γευμάτων. Μπορεί να έχετε ακραίες διατροφικές συνήθειες που περιλαμβάνουν συχνό σνακ και φαγητό για να ανακουφίσετε το άγχος ή να μην φάτε καθόλου. Η διατροφή σας είναι συχνά επικεντρωμένη στο άγχος και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φαγητό ως τρόπο αντιμετώπισης των συναισθημάτων ανησυχίας και ανισορροπίας
Βήμα 3. Κατανοήστε τη φύση του τύπου μυαλού-σώματος pitta
Το Dhosa pitta τείνει να έχει μεγάλο ενδιαφέρον για φαγητό, εμπειρία και γνώση. Οι τύποι Pitta αγαπούν μια πρόκληση και χρησιμοποιούν τη νοημοσύνη τους για να μάθουν νέα πράγματα. Όταν νιώθετε ανισορροπία ή άγχος, είναι πιο πιθανό να αντιμετωπίσετε προβλήματα που σχετίζονται με τη θερμότητα στο σώμα σας, όπως καούρα, έλκη, υπέρταση και φλεγμονώδη προβλήματα. Αυτή η ζέστη μπορεί επίσης να εκδηλωθεί στην προσωπικότητά σας καθώς μπορεί εύκολα να αισθανθείτε απογοήτευση, εκνευρισμό και θυμό.
Οι τύποι Pitta αγαπούν την κανονικότητα και τη βεβαιότητα στις διατροφικές συνήθειες και πρότυπα, δηλαδή τρώγοντας δομημένα γεύματα τρεις φορές την ημέρα την ίδια ώρα κάθε μέρα. Επικεντρώνεστε στη σταθερότητα και τον έλεγχο σε πολλές πτυχές της ζωής σας, συμπεριλαμβανομένου του φαγητού, και μπορεί να αισθάνεστε εκνευρισμένοι ή αναστατωμένοι εάν το πρόγραμμα διατροφής σας είναι ακατάστατο ή τρώτε αργότερα από το συνηθισμένο. Οι τύποι Pitta τείνουν να τρώνε υπερβολικά ως τρόπος έκφρασης θυμού. Κυριολεκτικά καταπίνουν τον θυμό τρώγοντας πολύ σε κάθε γεύμα. Μπορείτε επίσης να δείτε την υπερκατανάλωση τροφής ως έναν τρόπο αντιμετώπισης αγχωτικών καταστάσεων ή μεγαλύτερων προβλημάτων στον κόσμο
Βήμα 4. Αναγνωρίστε τις ιδιότητες του τύπου kapha του νου-σώματος
Αυτός ο τύπος μυαλού-σώματος έχει συνήθως ένα φυσικό πλεονέκτημα στη σωματική δύναμη και αντοχή. Μπορεί να είστε φυσικά αθλητικοί με ήρεμη προσωπικότητα και ικανότητα να χρησιμοποιείτε κριτική σκέψη και να απορροφάτε γρήγορα πληροφορίες. Ωστόσο, μπορεί να είστε επιρρεπείς σε αύξηση βάρους, κατακράτηση υγρών και αλλεργίες εάν αισθάνεστε εκτός ισορροπίας. Μπορεί επίσης να δείξετε μια αποστροφή για την αλλαγή και να έχετε μια συνολική πεισματική στάση. Οι τύποι Kapha τείνουν να κρατούν τις εμπειρίες, τις σχέσεις και τα υπάρχοντά τους, παρόλο που ήταν από καιρό άχρηστοι ή δεν χρειάζονται πια.
Οι τύποι Kapha είναι συνήθως πολύ καλοί από τη φύση τους και μπορούν να εθιστούν στο φαγητό. Εάν αισθάνεστε εκτός ισορροπίας, μπορείτε να τρώτε συνεχώς, πριν και μετά το κύριο γεύμα σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φαγητό για να κρύψετε έντονα συναισθήματα και ως τρόπο για να αποφύγετε την αντιπαράθεση με άλλους ανθρώπους ή με τα δικά σας συναισθήματα και συναισθήματα
Μέρος 2 από 3: Τρώγοντας ανάλογα με τον τύπο του νου-σώματος
Βήμα 1. Μάθετε για την ποικιλία που περιέχει τις έξι γεύσεις
Η δίαιτα της Αγιουρβέδα επικεντρώνεται στην παρασκευή φαγητού από έξι γεύσεις: γλυκό, ξινό, αλμυρό, πικρό, πικάντικο και στυπτικό. Ο στόχος είναι να συμπεριλάβετε και τις έξι γεύσεις σε κάθε γεύμα, έτσι ώστε να υπάρχουν κάθε μεγάλη ομάδα τροφίμων στο πιάτο και να καταναλώνετε αρκετά θρεπτικά συστατικά. Τα τρόφιμα που περιέχουν καθεμία από αυτές τις γεύσεις περιλαμβάνουν:
- Γλυκό: Αυτό περιλαμβάνει μια ποικιλία τροφίμων όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, γάλα, κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, μέλι, ζάχαρη και μελάσα.
- Οξέα: Αυτά περιλαμβάνουν διάφορα τρόφιμα όπως τυρί, γιαούρτι, αλκοόλ, ξύδι, διάφορα τουρσιά, ντομάτες, δαμάσκηνα, μούρα και εσπεριδοειδή.
- Αλατισμένο: Περιλαμβάνει μια ποικιλία τροφίμων όπως φύκια, μαριναρισμένο κρέας και ψάρι, σάλτσα σόγιας και κάθε τρόφιμο με πρόσθετο αλάτι.
- Πικρό: Αυτό περιλαμβάνει μια ποικιλία τροφίμων όπως φυλλώδη λαχανικά (φύλλα λαχανικών, σέλινο, μπρόκολο, λάχανα, σπανάκι, λάχανο), αντίδια, κιχώριο, τεύτλα και τονωτικό νερό.
- Πικάντικο: Περιλαμβάνει μια ποικιλία τροφίμων όπως κρεμμύδια, σκόρδο, τσίλι, πιπεριές, πιπέρι καγιέν, μαύρο πιπέρι, γαρύφαλλο, τζίντζερ, μουστάρδα και σάλτσα σάλσα.
- Sepat: Αυτό περιλαμβάνει μια ποικιλία τροφίμων όπως αποξηραμένα φασόλια, φακές, πράσινα μήλα, κουνουπίδι, σύκα, ρόδια και τσάι.
- Αυτές οι έξι γεύσεις είναι διατεταγμένες με τη σειρά που πρέπει να τις χωνέψετε με κάθε γεύμα. Ξεκινήστε με γλυκά τρόφιμα και προχωρήστε μέχρι τα πικάντικα φαγητά.
Βήμα 2. Εάν έχετε έναν τύπο βατά μυαλού-σώματος, φάτε ζεστά, λιπαρά και βαριά τρόφιμα
Οι τύποι Vata πρέπει να τρώνε περισσότερα γλυκά, αλμυρά και ξινά τρόφιμα και να περιορίζουν την κατανάλωση πικάντικων, πικρών και ξινών τροφίμων. Ως vata, έχετε μια ελαφριά, ξηρή και κρύα φύση, οπότε πρέπει να την ισορροπήσετε με ζεστά, λιπαρά και βαριά τρόφιμα. Εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, μπορείτε να ελαχιστοποιήσετε τις τροφές που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή λίπος και να φάτε πιο φυσικά δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα και λαχανικά.
- Τρώτε πιο φυσικά σιτηρά όπως κριθάρι, καλαμπόκι, κεχρί, φαγόπυρο και σίκαλη. Θα πρέπει επίσης να τρώτε ρύζι, βρώμη και βρώμη κάθε μέρα.
- Φάτε γλυκά φρούτα όπως μπανάνες, αβοκάντο, μάνγκο, δαμάσκηνα, μούρα, πεπόνια, παπάγια, ροδάκινα, κεράσια και νεκταρίνια. Διευκολύνετε το σώμα σας να αφομοιώσει αυτά τα φρούτα βράζοντας ή σοτάροντάς τα. Αποφύγετε τα αποξηραμένα ή άγουρα φρούτα, αποφύγετε τα μήλα, τα κράνμπερι, τα αχλάδια και τα ρόδια.
- Τρώτε περισσότερα λαχανικά μαγειρεμένα σε ελιά ή γκι, όπως σπαράγγια, παντζάρια, ρεβίθια, γλυκοπατάτες, ραπανάκια, μπρόκολο, κουνουπίδι, κολοκυθάκια και καρότα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπαχαρικά όπως κάρδαμο, κύμινο, τζίντζερ, αλάτι, γαρύφαλλο, σπόρους μουστάρδας, κανέλα, βασιλικό, κόλιανδρο, μάραθο, ρίγανη, θυμάρι και μαύρο πιπέρι. Ωστόσο, αποφύγετε τα λαχανικά και τα πικρά βότανα όπως ο κόλιανδρος, ο μαϊντανός, ο κουρκουμάς και ο φινόκιο.
- Αποφύγετε να τρώτε ξηρούς καρπούς γιατί μπορεί να βλάψουν το στομάχι του τύπου vata. Εάν πρέπει να φάτε φασόλια, φάτε ρεβίθια, πράσινα φασόλια, ροζ φακές και σόγια (όπως το τόφου). Εάν δεν είστε χορτοφάγος, μπορείτε να φάτε βιολογικό κοτόπουλο ή γαλοπούλα, θαλασσινά και αυγά και να μειώσετε την πρόσληψη κόκκινου κρέατος.
Βήμα 3. Εάν έχετε τύπο μυαλού-σώματος pitta, τρώτε βαριά, κρύα και ξηρά τρόφιμα
Οι τύποι Pitta θα πρέπει να εστιάζουν στις γλυκές, πικρές και στυπτικές γεύσεις και να αποφεύγουν τις πικάντικες, αλμυρές ή ξινές γεύσεις. Η θερμότητα μπορεί να έχει αρνητική επίδραση στον τύπο pitta, οπότε πρέπει να τρώτε βαριά, κρύα και ξηρά τρόφιμα και υγρά. Ενώ είναι εντάξει να τρώτε τα περισσότερα τρόφιμα με ζάχαρη, αποφύγετε τη μελάσα και το μέλι.
- Μπορείτε να καταναλώνετε γάλα όπως βούτυρο ή βούτυρο, γάλα, παγωτό και γκι αλλά θα πρέπει να αποφεύγετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως γιαούρτι, κρέμα γάλακτος και τυρί. Κατά το μαγείρεμα, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε λάδι καρύδας, ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο καθώς και σάλτσα σόγιας. Ωστόσο, αποφύγετε τα έλαια αμυγδάλου, καλαμποκιού και σουσαμιού.
- Προσπαθήστε να αυξήσετε την κατανάλωση σιταριού, ρυζιού, κριθαριού και βρώμης και μειώστε την κατανάλωση καφέ ρυζιού, καλαμποκιού, σίκαλης και κριθαριού.
- Μπορείτε επίσης να φάτε γλυκά φρούτα όπως σταφύλια, αβοκάντο, μάνγκο, κεράσια, καρύδες, ανανάδες, μήλα, πορτοκάλια και σύκα. Αποφύγετε τα όξινα φρούτα όπως το γκρέιπφρουτ, τα κράνμπερι, τα λεμόνια και τους λωτούς. Οι τύποι Pitta πρέπει να τρώνε περισσότερα κρύα λαχανικά όπως σπαράγγια, πατάτες, φυλλώδη λαχανικά, κολοκύθα, μπρόκολο, κουνουπίδι, σέλινο, κολοκυθάκια, μαρούλι, μπάμιες και ρεβίθια. Αποφύγετε τα πικάντικα και ζεστά λαχανικά όπως κόκκινα τσίλι, κρεμμύδια, σκόρδο, ντομάτες και ραπανάκια.
- Όταν μαγειρεύετε με βότανα, επιλέξτε δροσερά και χαλαρωτικά μπαχαρικά όπως κόλιανδρο, κόλιανδρο, κάρδαμο, σαφράν και μάραθο. Περιστασιακά χρησιμοποιήστε καυτερά μπαχαρικά όπως τζίντζερ, κύμινο, μαύρο πιπέρι, γαρύφαλλο, αλάτι και σπόρους μουστάρδας. Αποφύγετε τα πικάντικα μπαχαρικά όπως το κόκκινο τσίλι και το πιπέρι καγιέν. Μπορείτε να μασήσετε ρίζα μάραθου μετά τα γεύματα για να βοηθήσετε στο δροσερό οξύ του στομάχου.
Βήμα 4. Εάν ο τύπος μυαλού-σώματος είναι καφά, φάτε ξηρά, ελαφριά και ζεστά φαγητά
Τρώτε τρόφιμα που έχουν πικρή, πικάντικη ή στυπτική γεύση και αποφύγετε τρόφιμα που έχουν γλυκιά, ξινή ή αλμυρή γεύση.
- Καταναλώστε πολύ μικρές ποσότητες γαλακτοκομικών προϊόντων και πιείτε μόνο γάλα ή γιαούρτι χαμηλών λιπαρών. Θα πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο μέλι ως γλυκαντικό και να αποφεύγετε άλλες πηγές ζάχαρης, καθώς τα καφά είναι επιρρεπή σε προβλήματα όπως συμφόρηση των κόλπων, αλλεργίες, κρυολογήματα και αύξηση βάρους. Θα πρέπει να πίνετε δύο έως τρία φλιτζάνια τσάι τζίντζερ την ημέρα για να βοηθήσετε την πέψη και τη γενική υγεία.
- Μπορείτε να φάτε οποιοδήποτε είδος οσπρίων ως πρωτεΐνη στη διατροφή σας, αλλά περιορίστε την κατανάλωση φασολιών, σόγιας και τροφών με βάση τη σόγια, όπως το τόφου. Επιλέξτε φυσικούς κόκκους όπως καλαμπόκι, κριθάρι, σόργο και σίκαλη, αλλά μειώστε την κατανάλωση βρώμης, ρυζιού και βρώμης.
- Φάτε ελαφρύτερα φρούτα όπως αχλάδια, μήλα, βερίκοκα, ρόδια και κράνμπερι. Περιορίστε τα βαρύτερα φρούτα όπως μπανάνες, πεπόνια, χουρμάδες, σύκα, αβοκάντο, καρύδες και πορτοκάλια. Μην τρώτε αποξηραμένα φρούτα.
- Οι τύποι Kapha μπορούν να φάνε πολλά λαχανικά σε διάφορους τύπους εκτός από γλυκά και ζουμερά λαχανικά όπως γλυκοπατάτες, κολοκυθάκια και ντομάτες. Κατά το μαγείρεμα χρησιμοποιήστε εξαιρετικά παρθένο λάδι καρύδας, αμυγδαλέλαιο, ηλιέλαιο, μουστάρδα και γκι και χρησιμοποιήστε μια ποικιλία πικάντικων καρυκευμάτων όπως πιπέρι, τζίντζερ, πιπέρι καγιέν και σπόρους μουστάρδας.
Μέρος 3 από 3: Εξασκηθείτε στις Αγιουρβεδικές Συνήθειες Διατροφής
Βήμα 1. Κάνετε διαλογισμό αναπνοής με προσοχή όταν επιθυμείτε ανθυγιεινό φαγητό
Ως μέρος μιας διατροφής με αγιουρβέδα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον διαλογισμό προσοχής για να αποσπάσετε την προσοχή από τη συναισθηματική επιθυμία για ανθυγιεινά τρόφιμα ή για να αποτρέψετε την υπερκατανάλωση τροφής (υπερβολική τροφή). Κάντε διαλογισμό όποτε αισθάνεστε την επιθυμία να εμφανιστείτε.
- Καθίστε σε ένα ήσυχο μέρος με κάθε χέρι στο πλάι σας και κλείστε τα μάτια σας. Εισπνεύστε βαθιά, εστιάζοντας στην αναπνοή σας καθώς ρέει από τους πνεύμονές σας μέσω της μύτης σας. Εισπνεύστε και εκπνεύστε προσεκτικά.
- Αφήστε την προσοχή σας να ακολουθήσει την αναπνοή σας καθώς ο αέρας μετακινείται από τους πνεύμονες και έξω από τη μύτη σας. Κρατήστε τα μάτια σας κλειστά και κρατήστε την προσοχή σας συγκεντρωμένη στην αναπνοή, διώχνοντας όλες τις σκέψεις από έξω. Κάντε αυτό το βήμα για πέντε έως δέκα λεπτά.
Βήμα 2. Τρώτε σύμφωνα με την όρεξή σας, όχι τα συναισθήματά σας
Το σώμα σας θα στείλει μηνύματα στον εγκέφαλο για να δείξει πότε το σώμα πεινάει και χρειάζεται τροφή. Εστιάζοντας στη φυσική ανάγκη του σώματός σας να φάει, και όχι στις συναισθηματικές επιθυμίες, θα διασφαλίσετε ότι τρώτε αρκετά κάθε μέρα. Τρώτε μόνο όταν πεινάτε και σταματήστε όταν είστε ικανοποιημένοι. Ωστόσο, όταν αισθάνεστε πολύ πεινασμένοι, φάτε μέχρι να χορτάσετε άνετα αλλά όχι χορτάτοι ή πολύ χορτάτοι. Αυτό θα διευκολύνει το πεπτικό σύστημα να επεξεργάζεται τα τρόφιμα και να μην κατακλύζεται από το φαγητό.
Αφήστε το στομάχι σας και όχι τα συναισθήματά σας να σας υπαγορεύουν πόσο και πότε τρώτε κάθε μέρα. Προσπαθήστε να το κάνετε αυτό για δύο εβδομάδες συνεχόμενα, τρώγοντας όταν αισθάνεστε πεινασμένοι, κάτι που μπορεί να σημαίνει να τρώτε σε ασυνήθιστες στιγμές ή να μην τρώτε για κάποιο χρονικό διάστημα μέχρι να αισθανθείτε πεινασμένοι. Στη συνέχεια, φάτε μόνο μέχρι να νιώσετε αρκετά χορτάτοι. Αυτό το βήμα θα σας επιτρέψει να κατανοήσετε καλύτερα τον φυσικό κύκλο διατροφής και να αποφύγετε την υπερφαγία ή την υπερκατανάλωση τροφής
Βήμα 3. Πιείτε ένα φλιτζάνι ζεστό γάλα ή ζεστό νερό με μέλι για να μειώσετε την επιθυμία σας για ζάχαρη
Η καταστολή της επιθυμίας για γλυκά ενώ βρίσκεστε σε μια αγιουρβεδική δίαιτα μπορεί να είναι δύσκολη. Ένας τρόπος για να περιορίσετε τη λαχτάρα για ζάχαρη είναι να πιείτε ένα φλιτζάνι ζεστό γάλα ή ζεστό νερό με μέλι και λίγο λεμόνι.
Εάν επιθυμείτε συνεχώς γλυκά, δοκιμάστε να πίνετε ζεστό γάλα το πρωί κάθε μέρα για να αποφύγετε την κατανάλωση ανθυγιεινών επεξεργασμένων σακχάρων. Μπορείτε επίσης να πίνετε ζεστό νερό με λεμόνι και μέλι μία φορά την ημέρα για να αποφύγετε τη λαχτάρα για ζάχαρη
Βήμα 4. Φάτε περισσότερα φρέσκα τρόφιμα και αποφύγετε τα συσκευασμένα τρόφιμα
Στην αγιουρβεδική διατροφή, τα φρέσκα τρόφιμα συνδέονται με την ενέργεια, τη ζωτικότητα και την υγεία, ενώ τα συσκευασμένα τρόφιμα σχετίζονται με την ανισορροπία, την κόπωση και το αδιέξοδο. Αποφύγετε συσκευασμένα, κονσερβοποιημένα ή κατεψυγμένα τρόφιμα για να διασφαλίσετε ότι τρώτε μόνο τρόφιμα που θα ωφελήσουν τη συνολική σας υγεία. Πηγαίνετε για ψώνια κάθε δεύτερη μέρα στην αγορά για να αγοράσετε φρέσκα φρούτα και λαχανικά.
Θα πρέπει επίσης να μειώσετε τα υπολείμματα και τα τρόφιμα που θερμαίνονται με φούρνο μικροκυμάτων, καθώς αυτά δεν θεωρούνται φρέσκα και γεμάτα ενέργεια
Βήμα 5. Φάτε ένα μεγαλύτερο μεσημεριανό γεύμα και ένα μικρότερο δείπνο
Η δίαιτα της Αγιουρβέδα ενθαρρύνει αλλαγές στην κατανάλωση μικρότερων μερίδων τη νύχτα για να βελτιώσει τη συνολική ευημερία του σώματος και επίσης να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Το πεπτικό σας σύστημα είναι πιο προσεκτικό κατά τη διάρκεια της ημέρας κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος, οπότε προσπαθήστε να αλλάξετε τις μερίδες του γεύματός σας έτσι ώστε να τρώτε ένα μεγαλύτερο μεσημεριανό γεύμα και ένα μικρότερο δείπνο. Βελτιώνει επίσης τον ύπνο επειδή το σώμα σας δεν χρειάζεται να επεξεργάζεται μεγάλες ποσότητες φαγητού τη νύχτα και σας δίνει περισσότερη ενέργεια κατά τη διάρκεια της ημέρας.
