Τα ηλιοτρόπια είναι πολύ όμορφα φυτά με το κέντρο, το οποίο ονομάζεται σωλήνα, να αποτελείται από δύο χιλιάδες μικρά λουλούδια. Πολλές κοινές ποικιλίες ηλίανθου μπορούν να αναπτυχθούν γρήγορα και είναι αρκετά ανθεκτικές στην ξηρασία και τις ασθένειες. Όσο μπορείτε να τα προστατέψετε από τον άνεμο και τα παράσιτα, τα ηλιοτρόπια θα κάνουν τον κήπο σας να φαίνεται όμορφος.
Βήμα
Μέρος 1 από 3: Φύτευση Ηλίανθων
Βήμα 1. Επιλέξτε μια ποικιλία λουλουδιών
Τα ηλιοτρόπια έρχονται σε διάφορα μεγέθη, από νάνοι μέχρι το γόνατο μέχρι γιγαντιαία είδη που μπορούν να φτάσουν σε ύψος 5 ή 6 μέτρα. Εκτός από το μέγεθος και την εμφάνιση του φυτού, υπάρχουν πολλά άλλα κριτήρια που πρέπει να ληφθούν υπόψη:
- Σε γενικές γραμμές, οι κίτρινοι, κλασικοί, μονόκλωνοι ηλιοτρόπιοι αναπτύσσονται εύκολα και γρήγορα. Το Suncrich και το Pro Cut μπορούν να είναι καλές επιλογές για αρχάριους.
- Οι διακλαδισμένες ποικιλίες μίσχων παράγουν πολλά άνθη ανά σπόρο, αλλά τα περισσότερα έχουν βραδύτερη ανάπτυξη. Αν θέλετε να κόψετε και να τακτοποιήσετε τα ηλιοτρόπια, αναζητήστε μια ποικιλία χωρίς γύρη ή χαμηλή γύρη όπως το Cherry Rose για να αποφύγετε να κολλήσετε παντού παντού.
- Γιγάντιες ποικιλίες όπως το Mammoth Grey Stripe και το Humongous τείνουν να παράγουν χυμώδεις σπόρους που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως στηρίγματα για αμπέλια. Ορισμένες από τις μικρότερες ποικιλίες παράγουν επίσης ποιοτικούς σπόρους που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως τροφή για πουλιά.
Βήμα 2. Αποφασίστε πότε είναι η κατάλληλη στιγμή για να φυτέψετε ηλιοτρόπια
Μπορείτε να φυτέψετε ηλιοτρόπια ανά πάσα στιγμή. Ωστόσο, πολλές ποικιλίες είναι ευαίσθητες στο φως του ήλιου και μπορεί να αυξηθούν πολύ ψηλά και να ανθίσουν αργά αν φυτευτούν σε λάθος χρόνο. Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι ποικιλιών:
- Μικρές μέρες: Αυτή η ποικιλία απαιτεί μεγάλες νύχτες για να ανθίσει. Εάν ζείτε σε μια χώρα τεσσάρων εποχών, φυτέψτε αυτήν την ποικιλία στα τέλη του καλοκαιριού. Αν όχι, καλλιεργήστε το σε εσωτερικούς χώρους.
- Μακρές μέρες: Αυτή η ποικιλία ανθίζει όσο παίρνει πολύ ήλιο.
- Ημέρα ουδέτερη: Αυτή η ποικιλία μπορεί να φυτευτεί οποιαδήποτε στιγμή κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
- Προγραμματίστε εκ των προτέρων με βάση τον χρόνο ανθοφορίας. Τα περισσότερα μονόκλωνα ηλιοτρόπια ανθίζουν 60 ημέρες μετά τη φύτευση από τους σπόρους, ενώ οι ποικιλίες με κλαδιά ανθίζουν μετά από 90 ημέρες.
Βήμα 3. Επιλέξτε μια θέση εδάφους που έχει καλή αποστράγγιση και πλήρη ηλιοφάνεια
Τα ηλιοτρόπια αναπτύσσονται καλύτερα σε αργιλώδη εδάφη με καλή αποστράγγιση και ουδέτερο pH. Το πιο σημαντικό, βεβαιωθείτε ότι η τοποθεσία που επιλέγετε έχει τουλάχιστον 6 ώρες πλήρους ήλιου την ημέρα ή κατά προτίμηση 8 ώρες ή περισσότερο.
Εάν οι συνθήκες του εδάφους δεν είναι καλές, αναμίξτε την κορυφή του εδάφους με λίπασμα πάχους 7,5 έως 10 cm
Βήμα 4. Φυτέψτε τους σπόρους
Συνήθως οι αγρότες φυτεύουν μεγάλες μονόκλωνες ποικιλίες σε βάθος 2,5 εκ. Εάν φυτεύετε σπόρους σε κήπο με καλή ποιότητα εδάφους (όχι πολύ ξηρό ή αμμώδες), αρκεί βάθος περίπου 1,5 εκ.
Φυτέψτε επιπλέον σπόρους εάν έχετε αρκετό χώρο. Μπορείτε να το επιλέξετε αργότερα. Επιπλέον, θα έχετε αντίγραφο ασφαλείας σε περίπτωση που κάποιοι σπόροι δεν μεγαλώσουν επειδή τρώγονται από παράσιτα
Βήμα 5. Τοποθετήστε τους σπόρους σύμφωνα με το επιθυμητό μέγεθος λουλουδιών
Όσο πιο μακριά είναι οι σπόροι, τόσο μεγαλύτερος θα είναι ο ηλίανθος. Επιπλέον, σημειώστε τα εξής:
- Φυτέψτε τους σπόρους περίπου 15 cm μεταξύ τους για μικρότερες ποικιλίες μεγέθους στεφάνου ή 25 cm ή περισσότερο για μεγαλύτερα άνθη.
- Εάν η ποικιλία που φυτεύετε μπορεί να φτάσει σε ύψος μεγαλύτερο από 1,5 εκατοστό, φυτέψτε τους σπόρους σε απόσταση τουλάχιστον 30 εκατοστών. Η γιγαντιαία ποικιλία απαιτεί απόσταση περίπου 60 εκατοστών.
- Οι περισσότερες διακλαδισμένες ποικιλίες μίσχων απαιτούν περίπου 50 εκατοστά χώρο.
Μέρος 2 από 3: Φροντίδα για ηλιοτρόπια
Βήμα 1. Ποτίζετε καθημερινά τα μικρά ηλιοτρόπια
Τα σπορόφυτα ηλίανθου χρειάζονται άφθονο νερό για να δυναμώσουν τις ρίζες. Προσπαθήστε να διατηρήσετε το χώμα υγρό, αλλά όχι ποτισμένο, μέχρι να εμφανιστούν νεαροί βλαστοί. Σε γενικές γραμμές, αυτή η διαδικασία διαρκεί 5-10 ημέρες, θα μπορούσε να είναι μεγαλύτερη εάν ο καιρός είναι κρύος. Μόλις εμφανιστούν νεαροί βλαστοί, ποτίστε σε απόσταση περίπου 7,5 έως 10 cm από το φυτό για να ενθαρρύνετε την ανάπτυξη των ριζών.
Βήμα 2. Λιπάνετε τον ηλίανθο εάν οι συνθήκες του εδάφους δεν είναι καλές
Τα ηλιοτρόπια δεν χρειάζονται λίπασμα και το πολύ άζωτο μπορεί να κάνει τα φυτά να ψηλώσουν και να ανθίσουν αργά. Εάν οι συνθήκες του εδάφους δεν είναι καλές, προσθέστε πυξίδα ή λίπασμα βραδείας αποδέσμευσης στην επιφάνεια του εδάφους. Αυτό θα βοηθήσει στην ενίσχυση του φυτού χωρίς να το παρακάνετε.
Βήμα 3. Προστατέψτε τους ηλίανθους από τα παράσιτα
Είναι πολύ σημαντικό να προστατεύετε τα φυτά από γυμνούς ή κοινούς γυμνοσάλιαγκες. Μπορείτε να πασπαλίζετε απωθητικό γυμνοσάλιαγκας γύρω από τα φυτά σας (μπορείτε να τα αγοράσετε σε καταστήματα κηπουρικής) ή μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας παγίδα μπύρας για να παγιδεύετε γυμνοσάλιαγκες.
Βήμα 4. Προσέξτε τα κίτρινα φύλλα
Το περονόσπορο μπορεί να είναι ένα μείζον πρόβλημα εάν το φυτό αναπτύσσεται σε πηλό ή υδάτινο έδαφος. Θα χρειαστεί να ελέγχετε τακτικά το φυτό για τυχόν μύκητες που μπορεί να προκαλέσουν κιτρίνισμα και συρρίκνωση των φύλλων. Εάν παρατηρήσετε αυτά τα συμπτώματα, μειώστε την ποσότητα νερού για να ποτίσετε το φυτό, ώστε το έδαφος να παραμείνει στεγνό και εφαρμόστε αμέσως μυκητοκτόνο. Τα φυτά που έχουν μολυνθεί από τον μύκητα σπάνια παράγουν λουλούδια. Έτσι, είναι καλύτερο να απαλλαγείτε από τα μολυσμένα φύλλα για να αποτρέψετε την εξάπλωση της νόσου.
- Εάν τα φύλλα φαίνονται φυσιολογικά, αλλά έχουν ωχροκίτρινες ραβδώσεις, αυτό είναι σημάδι βακτηριακής λοίμωξης. Κρατώντας το χώμα στεγνό θα βοηθήσει στο πρόβλημα και τα φυτά θα είναι εντάξει.
- Εάν τα φύλλα φαίνονται κίτρινα με πράσινες φλέβες, το πρόβλημα μπορεί να είναι έλλειψη ορυκτών. Είναι δύσκολο να εντοπιστεί η ακριβής ρίζα του προβλήματος, αλλά το αραιωμένο λίπασμα μπορεί να το λύσει.
- Λάβετε υπόψη ότι τα ηλιοτρόπια συνήθως ρίχνουν τα πρώτα τους φύλλα όταν αρχίζουν να μεγαλώνουν. Μην ανησυχείτε αν τα κάτω φύλλα κιτρινίσουν και πέσουν. Τα άλλα φύλλα θα είναι καλά.
Βήμα 5. Μειώστε την ποσότητα του νερού σε ώριμα ηλιοτρόπια
Έχοντας αναπτύξει μια μακρά και ισχυρή ρίζα, τα ηλιοτρόπια έχουν αντοχή στην ξηρασία. Τα φυτά θα παραμείνουν γόνιμα με τακτικό πότισμα, ειδικά όταν αρχίζουν να σχηματίζονται μπουμπούκια. Βεβαιωθείτε ότι το χώμα στεγνώνει μεταξύ των προγραμμάτων ποτίσματος. Το πολύ πότισμα των φυτών είναι πιο επικίνδυνο από το πότισμα πολύ λίγο.
Μην βρέχετε τα λουλούδια γιατί το νερό μπορεί να τα βλάψει
Βήμα 6. Εγκαταστήστε πασσάλους για τα φυτά ώστε να προβλέπουν ισχυρούς ανέμους
Ο άνεμος μπορεί να βλάψει τις περισσότερες διακλαδισμένες ποικιλίες μίσχων και όλα τα είδη που αναπτύσσονται σε ύψος μεγαλύτερο από 1 μέτρο. Δέστε το ηλιοτρόπιο σε ένα στιβαρό στήριγμα χρησιμοποιώντας ένα πανί ή άλλο μαλακό υλικό. Mayσως χρειαστεί να εγκαταστήσετε ένα ανεμοφράκτη για να προστατέψετε τις πολύ ψηλές ποικιλίες ηλίανθου.
Μέρος 3 από 3: Συγκομιδή λουλουδιών και σπόρων
Βήμα 1. Κόψτε τα διακοσμητικά ηλιοτρόπια όσο ανθίζουν
Σε αυτό το στάδιο, τα πέταλα είναι κάθετα στο κέντρο. Κόψτε λουλούδια σε αυτό το στάδιο, ώστε να αντέξουν όσο το δυνατόν περισσότερο στο βάζο (συνήθως 5 ημέρες, αλλά ορισμένες ποικιλίες μπορεί να διαρκέσουν περισσότερο). Σημειώστε τα εξής:
- Κόψτε λουλούδια νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα.
- Χρησιμοποιήστε ένα καθαρό μαχαίρι ή ψαλίδια φυτών.
- Αφαιρέστε τα φύλλα που θα βυθιστούν στο νερό.
- Τοποθετήστε τα κοτσάνια λουλουδιών το συντομότερο δυνατό.
Βήμα 2. Κόψτε τα λουλούδια για να στεγνώσουν
Σε αυτή την περίπτωση, περιμένετε μέχρι το λουλούδι να μισοανθίσει και τα πέταλα να γείρουν προς τα έξω. Μόλις κοπεί, μπορείτε να το στεγνώσετε με διάφορους τρόπους. Η απλούστερη μέθοδος είναι να δέσετε το κοτσάνι με κορδόνι και να το κρεμάσετε ανάποδα σε ένα ζεστό, καλά αεριζόμενο δωμάτιο.
Βήμα 3. Προστατέψτε τους σπόρους από την επίθεση από πουλιά και σκίουρους
Αν θέλετε να μαζέψετε ηλιόσπορους, πρέπει να τους προστατέψετε από τα ζώα που περιφέρονται γύρω τους. Αφού τα λουλούδια αρχίσουν να μαραίνονται και τα πέταλα πέφτουν, τυλίξτε τα κεφάλια των λουλουδιών σε πανί ή χάρτινες σακούλες.
Οι περισσότερες ποικιλίες ηλίανθου θα παράγουν περισσότερους σπόρους εάν μπορείτε να προσελκύσετε μέλισσες στον κήπο σας για να βοηθήσετε στην επικονίαση
Βήμα 4. Συλλέξτε σπόρους λουλουδιών
Μόλις το κέντρο του λουλουδιού αρχίσει να κιτρινίζει, μπορείτε να κόψετε τα κεφάλια των λουλουδιών. Φυλάσσετε σε ξηρό και δροσερό μέρος έως ότου το κέντρο του λουλουδιού γίνει σκούρο καφέ. Σε αυτό το στάδιο οι σπόροι είναι έτοιμοι για κατανάλωση, ωμοί ή ψημένοι.
Φυλάξτε τους σπόρους σε μια υφασμάτινη σακούλα για να επιτρέψει την κυκλοφορία του αέρα. Αυτό εμποδίζει την ανάπτυξη μυκήτων
Συμβουλές
- Ταξινομήστε σπορόφυτα και αφαιρέστε αδύναμα φυτά εάν θέλετε τα ηλιοτρόπια σας να μεγαλώσουν όσο το δυνατόν περισσότερο.
- Το ηλιοτρόπιο θα σκιάσει τα περισσότερα ζιζάνια και θα εμποδίσει την ανάπτυξή τους. Βεβαιωθείτε ότι η περιοχή φύτευσης είναι απαλλαγμένη από ζιζάνια όταν αρχίζουν να αναπτύσσονται νεαρά φυτά.
- Πολλοί ηλιόσποροι πέφτουν από μόνοι τους και μπορούν να γίνουν παράσιτα την επόμενη χρονιά αν δεν είστε προσεκτικοί. Βεβαιωθείτε ότι ελέγχετε τον αριθμό των φυτών και κόβετε τυχόν μαραμένα λουλούδια πριν αρχίσουν να πέφτουν οι σπόροι.
- Σε γενικές γραμμές, δεν χρειάζεται να κλαδεύετε ηλιοτρόπια. Απλά κόψτε τα φύλλα στο κάτω μέρος και κόψτε τα μαραμένα κεφάλια αν αναπτύσσετε ποικιλία με κλαδιά.
