Ο ευκολότερος τρόπος για να μετρήσετε μια κουταλιά της σούπας φαγητού είναι να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι μέτρησης. Ωστόσο, εάν δεν έχετε ένα, μπορείτε να πάρετε το ίδιο μέτρο χρησιμοποιώντας το ισοδύναμο μιας άλλης μονάδας μέτρησης. Εάν δεν έχετε συσκευή μέτρησης, χρησιμοποιήστε ένα αντικείμενο αναφοράς για να μετρήσετε περίπου μια κουταλιά της σούπας.
Βήμα
Μέθοδος 1 από 2: Εύρεση ισοδύναμων μετρήσεων
Βήμα 1. Χρησιμοποιήστε τρία κουταλάκια του γλυκού στύψιμο (επίπεδο με το χείλος του κουταλιού) για να μετρήσετε μία κουταλιά της σούπας
Το να θυμάστε τα αντίστοιχα μεγέθη είναι ένας καλός τρόπος για να μειώσετε το χρόνο μαγειρέματος στην κουζίνα. Η πιο απλή μετατροπή για κουταλιά της σούπας είναι κουταλάκι του γλυκού. Εάν τα συστατικά των τροφίμων σας είναι λιγότερα από μια κουταλιά της σούπας, μετρήστε μόλις τρία κουταλάκια του γλυκού.
Βήμα 2. Μετρήστε 1/16 φλιτζάνι
Μια κουταλιά της σούπας ισούται με το 1/16 του φλιτζανιού, το οποίο θα διευκολύνει τη μέτρηση αυτής της ποσότητας χωρίς κουτάλι μέτρησης. Είναι ευκολότερο να μετρήσετε το 1/16 του φλιτζανιού με ένα μεγάλο κύπελλο μέτρησης που είναι σαφώς επισημασμένο επειδή το 1/16 του φλιτζανιού είναι αρκετά μικρό. Διαφορετικά, ο καλύτερος τρόπος για να μετρήσετε μια κουταλιά της σούπας είναι να μετρήσετε το μισό του 1/8 φλιτζανιού, το οποίο είναι το μικρότερο φλιτζάνι μέτρησης στο σετ.
Βήμα 3. Ρίξτε 15 ml από οποιοδήποτε υγρό για να μετρήσετε μια κουταλιά της σούπας υγρό
Για τον συντομότερο τρόπο, θυμηθείτε ότι 15 ml υγρού ισοδυναμούν με μία κουταλιά της σούπας. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχουν περίπου 16-17 κουταλιές της σούπας σε 250 ml υγρού, το οποίο ισοδυναμεί με ένα φλιτζάνι. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα μεγέθη συμπίεσης εξασφαλίζουν σωστή μετατροπή.
Βήμα 4. Χρησιμοποιήστε το καπάκι της φιάλης για να μετρήσετε μια κουταλιά της σούπας υγρό
Ορισμένα καπάκια μπουκαλιών είναι σκόπιμα κατασκευασμένα για να περιέχουν μια κουταλιά της σούπας υγρό, καθιστώντας ευκολότερο να μετρήσετε αυτήν την ποσότητα κατά το μαγείρεμα ή το ψήσιμο. Αυτός ο κανόνας ισχύει για έλαια, αρωματικά εκχυλίσματα και άλλα παρόμοια συστατικά. Μετρήστε πόσα καπάκια μπουκαλιών έχετε όταν αγοράζετε για πρώτη φορά ένα νέο συστατικό για να το θυμάστε πιο εύκολα όταν μαγειρεύετε αργότερα.
Μέθοδος 2 από 2: Χρήση αντικειμένων σύγκρισης
Βήμα 1. Θυμηθείτε ότι δύο κουταλιές της σούπας έχουν το μέγεθος περίπου μιας μπάλας πινγκ πονγκ
Εάν θέλετε να παρακολουθείτε τα μεγέθη των μερίδων σε ένα εστιατόριο, η κατανόηση του πώς να προσδιορίσετε οπτικά μια κουταλιά της σούπας είναι μια πολύτιμη δεξιότητα. Για αναφορά, θυμηθείτε ότι μια μπάλα πινγκ πονγκ είναι γενικά ισοδύναμη με δύο κουταλιές της σούπας. Η σύγκριση μεγεθών όπως αυτό είναι αρκετά εύκολη για στερεά, αλλά δύσκολο να εφαρμοστεί σε υγρά.
Βήμα 2. Χρησιμοποιήστε την άκρη του αντίχειρά σας ως οδηγό για να μετρήσετε μια κουταλιά της σούπας
Κατά γενικό κανόνα, η άκρη του δακτύλου πρέπει να είναι περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού σε μέγεθος, ενώ η άκρη του αντίχειρα πρέπει να είναι περίπου μια κουταλιά της σούπας. Βγάλτε τον αντίχειρά σας δίπλα σε ό, τι μετράτε για να μετρήσετε το ίδιο μέγεθος. Προσαρμόστε ελαφρά την ποσότητα εάν ο αντίχειράς σας είναι μεγαλύτερος ή μικρότερος από το μέσο μέγεθος.
Βήμα 3. Χρησιμοποιήστε ένα χτυπημένο χέρι για να μετρήσετε δύο κουταλιές της σούπας υγρό
Κατά γενικό κανόνα, ένα χτυπημένο χέρι μπορεί να κρατήσει περίπου δύο κουταλιές της σούπας υγρό. Εάν δεν έχετε ένα κουτάλι ή φλιτζάνι μέτρησης, μπορείτε να υπολογίσετε μια κουταλιά της σούπας υγρό γεμίζοντας ένα μισό γεμισμένο χέρι. Εάν τα χέρια σας είναι πολύ μικρά ή μεγάλα, μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε το υγρό για να πάρετε το σωστό μέγεθος.
Βήμα 4. Θυμηθείτε τη μερίδα φαγητού που είναι πάντα ίση με μία κουταλιά της σούπας
Ορισμένα τρόφιμα έχουν σταθερά μεγέθη μερίδας και μπορούν εύκολα να χωριστούν σε μία κουταλιά της σούπας. Λάβετε υπόψη αυτά τα σημεία αναφοράς για να μετρήσετε γρήγορα όταν μαγειρεύετε, ψήνετε ή μετράτε θερμίδες. Μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη, για παράδειγμα, ισούται με 3 πακέτα συσκευασμένης ζάχαρης ή τρία κουτιά ζάχαρης.
