Η κατοχή ενός λαχανόκηπου είναι μια διασκεδαστική και κερδοφόρα δραστηριότητα. Σχεδιάστε να καλλιεργήσετε λαχανικά που αγαπά η οικογένειά σας και, στη συνέχεια, βρείτε την καλύτερη τοποθεσία στην αυλή σας (ή αίθριο, κήπο στη μέση του σπιτιού σας) για να τα καλλιεργήσετε. Με λίγο χρόνο και προσοχή, ώριμα και νόστιμα λαχανικά θα είναι στο τραπέζι στο σπίτι σας.
Βήμα
Μέθοδος 1 από 3: Σχεδιασμός του κήπου
Βήμα 1. Αποφασίστε τι λαχανικά να φυτέψετε
Ποια λαχανικά σας αρέσουν περισσότερο; Σκεφτείτε τι λαχανικά θα θέλατε να έχετε στο πιάτο σας και, στη συνέχεια, σχεδιάστε τον λαχανόκηπό σας. Πολλά λαχανικά είναι καλά σε διάφορα κλίματα, αλλά είναι καλή ιδέα να μάθετε ποια λαχανικά αναπτύσσονται καλά στην περιοχή σας πριν αποφασίσετε τι θα καλλιεργήσετε.
- Αποφασίστε να επιλέξετε λαχανικά που πρέπει να συγκομιστούν σε διαφορετικούς χρόνους, έτσι θα έχετε συγκομιδή όλη την ώρα και όχι μόνο την ίδια στιγμή.
- Ορισμένοι τύποι φυτών δεν μπορούν να αναπτυχθούν καλά σε ορισμένες περιοχές, όπως στην περιοχή προέλευσης. Μάθετε αν τα λαχανικά που θέλετε να καλλιεργήσετε απαιτούν ένα σύντομο κρυολόγημα ή αν μαραίνονται και πεθαίνουν όταν η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή. Mayσως χρειαστεί να είστε πιο επιλεκτικοί σχετικά με το τι φυτεύετε, για παράδειγμα εάν ζείτε σε κλίμα με σύντομη καλοκαιρινή περίοδο ή σε περιοχή που δεν έχει πολύ νερό.
- Επιλέξτε φυτά που απαιτούν παρόμοιες συνθήκες ανάπτυξης και εδάφους για να τα φροντίσετε ευκολότερα για τον λαχανόκηπό σας.
Βήμα 2. Επιλέξτε μια περιοχή για κηπουρική
Οι περισσότερες καλλιέργειες λαχανικών απαιτούν ισχυρό, πλήρη ήλιο, οπότε επιλέξτε το μέρος της αυλής που δέχεται το περισσότερο φως του ήλιου για τον λαχανόκηπό σας. Αποφύγετε τις περιοχές που καλύπτονται από σπίτια ή δέντρα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Επιλέξτε μια περιοχή που έχει καλή αποστράγγιση και πλούσιο χώμα.
- Μπορείτε να καταλάβετε εάν μια περιοχή έχει καλή αποστράγγιση ή όχι ελέγχοντάς την μετά από μια δυνατή βροχή. Εάν σχηματιστεί μια λακκούβα τότε η περιοχή δεν είναι κατάλληλη για λαχανόκηπους. Εάν το νερό απορροφηθεί γρήγορα στο έδαφος, τότε η περιοχή είναι κατάλληλη για λαχανόκηπο.
- Επιλέξτε μια σχετικά επίπεδη περιοχή χωρίς πολλές ρίζες και βράχια. Αυτό θα διευκολύνει τη χαλάρωση του εδάφους και την προετοιμασία των κρεβατιών για φύτευση.
- Εάν το έδαφος φαίνεται κακής ποιότητας ή δεν έχει καλή αποστράγγιση, τότε μπορείτε ακόμα να έχετε έναν λαχανόκηπο στρώνοντας κρεβάτια που θα σας επιτρέψουν να καλλιεργήσετε καλλιέργειες πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
- Ορισμένα λαχανικά αναπτύσσονται επίσης καλά σε μεγάλες γλάστρες. Οι πιπεριές, οι ντομάτες και οι πατάτες μπορούν να καλλιεργηθούν σε γλάστρες, βεράντες ή σε φυγή φωτιάς αν δεν έχετε αυλή.
Βήμα 3. Σχεδιάστε τον κήπο σας
Τώρα ήρθε η ώρα να καθορίσετε πόσος χώρος χρειάζεται για τον κήπο και ποια φυτά θα φυτευτούν πού. Διαφορετικοί τύποι καλλιεργειών λαχανικών απαιτούν διαφορετικό χώρο, οπότε γνωρίζετε πόσο χώρο χρειάζεστε για τα φυτά που θέλετε να αναπτυχθούν όταν σχεδιάζετε τον κήπο σας.
- Πρέπει να γνωρίζετε πόση απόσταση πρέπει να απομένει μεταξύ των σπόρων ή των δενδρυλλίων που φυτεύετε, καθώς και πόσο διαθέσιμο χώρο για τα φυτά που ήδη καρποφορούν όταν αρχίσουν να αναπτύσσονται. Τα σκουός, τα κολοκυθάκια και τα κολοκυθάκια τείνουν να καταλαμβάνουν πολύ χώρο και να παράγουν πολλά φρούτα, ενώ οι πατάτες, τα καρότα και το μαρούλι είναι σχετικά διαχειρίσιμα.
- Οι λαχανόκηποι συχνά φυτεύονται σε σειρές, οι οποίοι μπορούν να σας βοηθήσουν να παρακολουθείτε τις καλλιέργειες του άλλου.
- Είναι σημαντικό να αφήσετε επιπλέον χώρο μεταξύ των σειρών για να σας διευκολύνει να περπατήσετε στον κήπο ενώ βοτάνετε, λιπαίνετε και ποτίζετε φυτά, καθώς και τη συγκομιδή λαχανικών όταν είναι ώριμα.
Μέθοδος 2 από 3: Προετοιμασία για φύτευση
Βήμα 1. Αγοράστε σπόρους και είδη κήπου
Αποφασίστε από πού να ξεκινήσετε, είτε με σπόρους είτε με σπορόφυτα που φυτρώνουν και αγοράστε μέσω καταλόγων ή φυτωρίων. Πρέπει επίσης να αποφασίσετε τι είδη κήπου θα αγοράσετε. Πολλές εργασίες κηπουρικής μπορούν να γίνουν με το χέρι χρησιμοποιώντας απλά εργαλεία, αλλά αν σχεδιάζετε να φτιάξετε έναν μεγάλο κήπο, η ζωή σας θα είναι πολύ πιο εύκολη εάν έχετε ένα ξυλουργό για να χαλαρώσετε το χώμα. Εδώ είναι τα πράγματα που θα χρειαστείτε:
- Σπόροι ή σπορόφυτα. Πολλά φυτώρια διαθέτουν μεγάλη ποικιλία σπόρων και σπορόφυτων, καθώς και προσωπικό που μπορεί να σας βοηθήσει να καταλάβετε τι τύπο να αγοράσετε. Εάν επιλέξετε να φυτέψετε με σπόρους, αγοράστε τους όχι περισσότερο από λίγες ημέρες πριν σχεδιάσετε να τους φυτέψετε.
- Λίπασμα. Ένα καλό φυσικό λίπασμα θα προσφέρει επιπλέον ανάπτυξη στις καλλιέργειες λαχανικών. Χρησιμοποιήστε οστεάλευρο (λίπασμα από οστά ζώων), γεύμα αίματος (λίπασμα από ζώα) ή μεικτό λίπασμα για να εφαρμόσετε στο έδαφος. Το κομπόστ είναι επίσης υπέροχο στη χρήση.
- Άχυρο και φυτόχωμα. Οι καλλιέργειες λαχανικών πρέπει να προστατεύονται από τον άνεμο και τη δυνατή βροχή όταν φυτεύονται για πρώτη φορά. Αποφασίστε αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε άχυρο ή μαλακό παλτό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ξερό γρασίδι για να προστατέψετε τα εκκολαπτόμενα φυτά.
Βήμα 2. Κονιοποιητής εδάφους
Αυτό το εργαλείο χρησιμοποιείται για να χαλαρώσει το χώμα, να σας διευκολύνει να το αναμίξετε με λίπασμα και να κάνετε τρύπες για καλλιέργειες λαχανικών. Για μικρούς κήπους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια σκαπάνη και να χρησιμοποιήσετε όλη σας τη δύναμη, αλλά θα χρειαστεί να αγοράσετε ή να νοικιάσετε ένα εργαλείο χαλάρωσης για κήπους που είναι μεγαλύτεροι από 3 τετραγωνικά μέτρα.
- Φτυάρι και τσουγκράνα. Αυτά τα εργαλεία χρησιμοποιούνται για να κάνουν τρύπες, να μετακινούν τα φυτά και το περιβάλλον χώμα και είναι απαραίτητα εργαλεία κηπουρικής.
- Χάρα ή ταινία μέτρησης. Δεδομένου ότι τα λαχανικά πρέπει να φυτευτούν σε διαφορετικά βάθη, είναι σημαντικό να έχετε έναν χάρακα για να μετρήσει τις τρύπες που κάνετε.
- Σωλήνας με ρυθμιστή νερού. Αυτό το εργαλείο έχει τη δυνατότητα να αλλάξει την πίεση του νερού που είναι χρήσιμο.
- Εξοπλισμός για την κατασκευή περιφράξεων. Πλάσματα όπως κουνέλια, σκίουροι, ελάφια και άλλα ζώα αρέσκονται να τρώνε λαχανικά, οπότε πρέπει να φτιάξετε έναν φράχτη γύρω από τον κήπο.
Βήμα 3. Προετοιμάστε το χώμα
Σημειώστε τις καθορισμένες γωνίες κήπου με πέτρες. Καθαρίστε την περιοχή εντός των ορίων για να την κρατήσετε καθαρή από βράχους, ρίζες, κλαδιά, γρασίδι και μεγαλύτερα συντρίμμια. Χρησιμοποιήστε ένα χαλαρωτικό εργαλείο, σκαπάνη ή τσουγκράνα για να συνθλίψετε το χώμα σε μικρά κομμάτια, ανάλογα με το πόσο βαθιά πρέπει να είναι τα λαχανικά για να φυτέψετε.
- Εάν χρησιμοποιείτε λίπασμα, ανακατέψτε το με το χώμα χρησιμοποιώντας μια γκανιότα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε εφαρμόσει ομοιόμορφο λίπασμα.
- Φροντίστε να αφαιρέσετε τυχόν ογκόλιθους θαμμένους στο έδαφος. Οι πέτρες μπορούν να επηρεάσουν τις ρίζες των φυτών. Το να αφιερώσετε χρόνο για να καθαρίσετε τις πέτρες στην περιοχή κηπουρικής είναι καλό.
- Εάν ενδιαφέρεστε για την ποιότητα του εδάφους στην αυλή σας, αγοράστε έναν ελεγκτή εδάφους για να μάθετε πόσα θρεπτικά συστατικά και οργανική ύλη περιέχει και το επίπεδο του pH. Όλοι αυτοί οι παράγοντες καθορίζουν πόσο καλά μεγαλώνουν τα λαχανικά και πόσο θρεπτικά είναι τα λαχανικά σας. Όταν δοκιμάζετε το χώμα, μπορείτε να προσθέσετε οτιδήποτε δεν υπάρχει στο χώμα.
Μέθοδος 3 από 3: Καλλιέργεια λαχανικών
Βήμα 1. Κάντε μια τρύπα και φυτέψτε τους σπόρους ή τα σπορόφυτα λαχανικών
Χρησιμοποιήστε ένα φτυάρι για να κάνετε τρύπες στο απαιτούμενο βάθος με τα διάφορα λαχανικά που φυτεύετε. Βάλτε λίγο λίπασμα σε κάθε τρύπα, στη συνέχεια απλώστε τους σπόρους στις τρύπες ή τοποθετήστε προσεκτικά τους σπόρους. Καλύψτε την τρύπα με φυτόχωμα και ένα στρώμα άχυρου, εάν χρειάζεται.
Βήμα 2. Ποτίστε τον κήπο
Τις πρώτες εβδομάδες, καθώς τα λαχανικά αρχίζουν να ριζώνουν, θα πρέπει να διατηρείτε το έδαφος υγρό. Χρησιμοποιήστε τη μικρή λειτουργία ποτίσματος στον εύκαμπτο σωλήνα για να ποτίζετε τον κήπο κάθε μέρα.
- Ελέγχετε συχνά το χώμα. Εάν φαίνεται στεγνό, βρέξτε ξανά το χώμα.
- Μην ποτίζετε τον κήπο τη νύχτα. Εάν το νερό μείνει όλη τη νύχτα και δεν απορροφηθεί στο έδαφος ή εξατμιστεί, μπορεί να προκαλέσει ανάπτυξη μούχλας.
Βήμα 3. Βοτάνετε το γρασίδι στον κήπο
Καθώς τα λαχανικά αρχίζουν να φυτρώνουν, δώστε προσοχή σε μη φυτικά φυτά που μπορούν επίσης να επωφεληθούν από το λίπασμα και το νερό που παρέχετε. Πάρτε το γρασίδι κοντά στις ρίζες και τραβήξτε το απαλά, στη συνέχεια ρίξτε το σε μια περιοχή μακριά από τον κήπο, έτσι ώστε οι σπόροι να μην εξαπλωθούν. Προσέξτε να μην τραβήξετε τα λαχανικά που έχουν βλαστήσει πρόσφατα.
Βήμα 4. Κρατήστε τα ενοχλητικά ζώα έξω από τον κήπο
Πριν αρχίσουν να καρποφορούν οι καλλιέργειες λαχανικών, θα χρειαστεί να φτιάξετε έναν φράκτη για να μην εισέρχονται κουνέλια και σκίουροι στον κήπο. Ένας συρμάτινος φράχτης που χρησιμοποιείται συνήθως για να φτιάξει ένα κοτέτσι μπορεί να είναι ένας ισχυρός τρόπος. Εάν τα ελάφια εισέλθουν στον κήπο, θα χρειαστεί να χτίσετε έναν μεγαλύτερο φράκτη.
Βήμα 5. Αντιμετωπίστε τα λαχανικά σύμφωνα με τις ανάγκες τους
Ποτίστε τα λαχανικά, κλαδέψτε και γονιμοποιήστε όπως απαιτείται. Συνεχίστε με το βοτάνισμα στον κήπο καθώς τα λαχανικά αναπτύσσονται καθ 'όλη τη διάρκεια της ξηρής περιόδου. Όταν έρθει η ώρα της συγκομιδής των λαχανικών, πάρτε πρώτα τα πιο ώριμα και αφήστε τα υπόλοιπα να αναπτυχθούν.
Συμβουλές
- Κρατήστε τον κήπο καθαρό και τακτοποιημένο για να φαίνεται όμορφο και να βοηθήσει τα φυτά να αναπτυχθούν.
- Για καλύτερη ανάπτυξη των φυτών και έλεγχο του χόρτου, καλύψτε ολόκληρο τον κήπο με άχυρο.
- Κάντε έναν φράκτη γύρω από τον κήπο για να τον κάνετε πιο ασφαλή.
