Υπάρχουν μόνο μερικά πράγματα που μπορούν να καταστρέψουν τις καθημερινές σας δραστηριότητες, όπως η τροφική δηλητηρίαση. Mπια έως σοβαρά συμπτώματα, όπως κοιλιακός πόνος, ναυτία, έμετος, διάρροια, πυρετός και κράμπες, μπορεί να ξεκινήσουν από μία ώρα έως αρκετές εβδομάδες μετά την πέψη του χαλασμένου φαγητού. Σε πολλές περιπτώσεις, οι τοξίνες ή τα βακτήρια μολύνονται μέσω ακατάλληλης επεξεργασίας, αποθήκευσης ή χειρισμού τροφίμων. Οι περισσότεροι άνθρωποι ξεπερνούν την τροφική δηλητηρίαση μέσα σε λίγες ημέρες αφότου η τροφή απομακρυνθεί φυσικά από το σώμα. Ωστόσο, βρέφη, έγκυες γυναίκες και ηλικιωμένοι θα πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί για να αποφύγουν τροφική δηλητηρίαση λόγω της πιθανότητας σοβαρών διαταραχών. Το να γνωρίζετε πώς να αναρρώσετε γρήγορα από τροφική δηλητηρίαση θα σας βοηθήσει να μειώσετε την ταλαιπωρία και να αποκαταστήσετε την υγεία σας το συντομότερο δυνατό.
Βήμα
Μέθοδος 1 από 3: Προσαρμογή της δίαιτας
Βήμα 1. Πίνετε πολλά υγρά και διαλύματα
Εάν έχετε συχνές εμετούς και διάρροια, το σώμα σας θα χάσει γρήγορα υγρά, οδηγώντας σε αφυδάτωση. Πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερα υγρά για να αντικαταστήσετε τα χαμένα υγρά. Εάν δυσκολεύεστε να πιείτε μεγάλες ποσότητες, πιείτε μικρές ποσότητες συχνά.
- Εάν δεν μπορείτε να εισάγετε υγρά στο σώμα σας επειδή είστε πολύ ναυτία, καλέστε αμέσως το γιατρό σας. Σως χρειαστεί να μεταφερθείτε στο νοσοκομείο για θεραπεία χρησιμοποιώντας IV.
- Δοκιμάστε να πίνετε νερό, τσάι χωρίς καφεΐνη ή χυμό φρούτων. Η κατανάλωση ζωμών και σούπας είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να πάρετε θρεπτικά συστατικά και υγρά.
Βήμα 2. Πίνετε υγρά ενυδάτωσης
Είναι σε μορφή σκόνης την οποία διαλύετε σε νερό και στη συνέχεια πίνετε. Αυτά τα υγρά μπορούν να βοηθήσουν στην αντικατάσταση των θρεπτικών συστατικών που χάνονται από το σώμα σας λόγω εμέτου και διάρροιας. Μπορείτε συνήθως να τα αγοράσετε στο φαρμακείο.
Για να φτιάξετε το δικό σας διάλυμα ενυδάτωσης, ανακατέψτε 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα και 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη σε 4 1/4 (ή 1 λίτρο) νερό. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθούν όλα τα συστατικά πριν το πιείτε
Βήμα 3. Τρώτε σταδιακά ήπια τρόφιμα
Μόλις αισθανθείτε λίγο πεινασμένοι και η ναυτία σας υποχωρήσει, ξεκινήστε να τρώτε "BRAT" ή μπανάνα, ρύζι, καρύδια (σάλτσα μήλου) και τοστ (τοστ). Αυτά τα τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν να καταπρανουν το στομάχι σας και δεν πρέπει. Θα προκαλέσουν ναυτία ή εμετός.
Τα μπισκότα πασπαλισμένα με αλάτι, πουρέ πατάτας και λαχανικά μαγειρεμένα μέχρι να μαλακώσουν είναι επίσης απαλά για το στομάχι. Θυμηθείτε, μην πιέζετε τον εαυτό σας να φάει ή μην βιαστείτε να φάτε πολύ
Βήμα 4. Σταματήστε να καταναλώνετε γαλακτοκομικά προϊόντα για μερικές ημέρες
Όσο το σώμα σας προσπαθεί να καταπολεμήσει την τροφική δηλητηρίαση, το πεπτικό σας σύστημα θα γίνει προσωρινά δυσανεκτικό στη λακτόζη. Επομένως, όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα που καταναλώνετε - όπως βούτυρο, γάλα, τυρί, γιαούρτι κ.λπ. - θα επιδεινώσει την κατάστασή σας. Αποφύγετε την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων μέχρι να βεβαιωθείτε ότι το σώμα σας έχει επιστρέψει στο φυσιολογικό.
Βήμα 5. Αποφύγετε τα τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν ναυτία ή έμετο
Μπορεί να μην θέλετε να τρώτε αυτά τα τρόφιμα όταν έχετε τροφική δηλητηρίαση, αλλά προσπαθήστε να αποφύγετε τα πικάντικα ή λιπαρά τρόφιμα που είναι δύσκολο να αφομοιωθούν.
Θα πρέπει επίσης να μειώσετε την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες που είναι επίσης δύσκολο να αφομοιωθούν. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες περιλαμβάνουν: πορτοκάλια, όσπρια, δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς και λαχανικά ή φρούτα με δέρμα
Βήμα 6. Αποφύγετε την κατανάλωση καφεΐνης και αλκοόλ
Τόσο η καφεΐνη όσο και το αλκοόλ θα επηρεάσουν το σύστημα στο σώμα, κάνοντάς σας να αισθανθείτε ακόμα πιο άβολα. Και τα δύο έχουν επίσης διουρητικές ιδιότητες, κάνοντάς σας να ουρείτε πιο συχνά. Η συχνή ούρηση μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση, η οποία αποτελεί σοβαρό πρόβλημα όταν συνοδεύεται από έμετο και διάρροια.
Μέθοδος 2 από 3: Δοκιμάζοντας θεραπείες στο σπίτι
Βήμα 1. Πιείτε κριθάρι ή ρύζι
Και τα δύο μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση από το στομάχι και στην ανακούφιση της δυσπεψίας. Αυτή η μέθοδος έχει επίσης το πρόσθετο όφελος από την κάλυψη των υγρών αναγκών του σώματός σας, όταν τις χρειάζεστε.
Βήμα 2. Πάρτε προβιοτικά
Το γιαούρτι είναι μια καλή πηγή προβιοτικών που μπορούν να αποκαταστήσουν την ισορροπία των βακτηρίων στο σώμα σας. Παρόλο που έχει αποδειχθεί επιστημονικά, μια δημοφιλής θεραπεία στο σπίτι προτείνει τη λήψη σπόρων fenugreek μαζί με γιαούρτι για την ανακούφιση της ναυτίας και του εμέτου ταυτόχρονα.
Βήμα 3. Πιείτε μηλόξυδο
Ένα άλλο δημοφιλές σπιτικό φάρμακο είναι το μηλόξυδο που έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες. Για να το χρησιμοποιήσετε, ανακατέψτε δύο κουταλιές μηλόξιδο σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό και πιείτε το πριν φάτε στερεά τροφή. Μπορείτε επίσης να πιείτε απευθείας μηλόξυδο αν σας αρέσει.
Βήμα 4. Χρησιμοποιήστε βότανα
Ορισμένα βότανα έχουν αντιμικροβιακές ιδιότητες και μερικά μπορούν να ανακουφίσουν τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης. Δοκιμάστε να πιείτε χυμό βασιλικού ή προσθέστε μερικές σταγόνες λάδι βασιλικού στο νερό. Οι σπόροι κύμινου μπορούν επίσης να καταναλωθούν απευθείας ή να βράσουν σε ένα ζεστό ρόφημα.
Το θυμάρι, το δεντρολίβανο, ο κόλιανδρος, το φασκόμηλο, ο δυόσμος και ο μάραθος είναι επίσης βότανα που έχουν αντιμικροβιακές ιδιότητες, αν και απαιτείται περισσότερη έρευνα
Βήμα 5. Ηρεμήστε το στομάχι σας με μέλι και τζίντζερ
Το μέλι έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες και μπορεί να ελέγξει το οξύ του στομάχου, ενώ το τζίντζερ μπορεί να μειώσει τον πόνο στο στομάχι και τη δυσπεψία.
Βράστε φρέσκο τζίντζερ σε ζεστό νερό, στη συνέχεια προσθέστε μέλι, ανακατέψτε και πιείτε αργά. Μπορείτε επίσης να πιείτε χυμό τζίντζερ μαζί με ένα μείγμα μελιού
Μέθοδος 3 από 3: Ξεκούραση
Βήμα 1. Αδράξτε
Μην πηγαίνετε στη δουλειά εάν έχετε τροφική δηλητηρίαση, ειδικά αν εργάζεστε στην επιχείρηση τροφίμων. Δώστε χρόνο στον εαυτό σας να αναρρώσει πριν επιστρέψετε στην εργασία σας (συνήθως 48 ώρες μέχρι να υποχωρήσουν τα συμπτώματά σας).
Εάν εργάζεστε στην επιχείρηση τροφίμων και αντιμετωπίζετε τροφική δηλητηρίαση στη δουλειά, ενημερώστε αμέσως τον προϊστάμενό σας και μείνετε μακριά από εκεί που παρασκευάζονται τα τρόφιμα. Ποτέ μην ετοιμάζετε φαγητό όταν έχετε τροφική δηλητηρίαση
Βήμα 2. Ξεκουραστείτε πολύ
Οι πιθανότητες είναι ότι θα νιώσετε κουρασμένοι καθώς το σώμα σας προσπαθεί να αποβάλλει τις τοξίνες από μέσα. Είναι καλή ιδέα να ξεκουραστείτε όσο το δυνατόν περισσότερο, ώστε το σώμα σας να χρησιμοποιήσει την ενέργειά του για να ανακάμψει. Ο ύπνος θα σας βοηθήσει επίσης να αποφύγετε την κούραση.
Αποφύγετε την έντονη δραστηριότητα. Το να κάνετε έντονες δραστηριότητες όταν είστε κουρασμένοι μπορεί να οδηγήσει σε τραυματισμό
Βήμα 3. Αφήστε το στομάχι σας να ξεκουραστεί
Μην τρώτε μεγάλα γεύματα ή μην τρώτε πολλά στερεά τρόφιμα. Οι πιθανότητες είναι ότι δεν θέλετε να φάτε ένα μεγάλο γεύμα, αλλά το σώμα σας χρειάζεται μια ευκαιρία να αναρρώσει από τις τοξίνες ή τα βακτήρια που σας αρρωσταίνουν. Αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής την πρώτη ή τη δεύτερη ημέρα που εμφανίσετε συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης.
Αντ 'αυτού, πίνετε πολλά υγρά, ζωμούς ή σούπες. Περιμένετε μερικές ώρες μετά από ναυτία ή έμετο πριν φάτε ξανά φαγητό
Βήμα 4. Πάρτε ιβουπροφαίνη ή παρακεταμόλη
Πάρτε ιβουπροφαίνη ή παρακεταμόλη στη συνιστώμενη δόση εάν έχετε χαμηλό πυρετό ή πονοκέφαλο. Αυτά τα φάρμακα μπορούν επίσης να ανακουφίσουν τους πόνους γενικά.
Αποφύγετε τη χρήση αντιδιαρροϊκών φαρμάκων. Αν και η διάρροια που προκαλείται από τροφική δηλητηρίαση δεν είναι ευχάριστη, είναι ο μηχανισμός του σώματος να αποβάλλει γρήγορα τις τοξίνες από μέσα. Συνεπώς, συνιστάται να μην λαμβάνετε αντιδιαρροϊκά φάρμακα
Βήμα 5. Πλένετε συχνά τα χέρια σας
Εάν κάνετε εμετό ή έχετε διάρροια, είναι σημαντικό να πλένετε τα χέρια σας για να αποφύγετε την εξάπλωση των μικροβίων. Μην μοιράζεστε πετσέτες με άλλα άτομα και μην ετοιμάζετε φαγητό για άλλους.
Η προετοιμασία μαντηλιών μίας χρήσης είναι το σωστό. Όταν τελειώσετε με το μπάνιο, σκουπίστε όλες τις επιφάνειες που έχετε αγγίξει
Προειδοποίηση
- Εάν η τροφική δηλητηρίαση διαρκεί περισσότερο από μερικές ημέρες, καλέστε το γιατρό σας. Θα πρέπει επίσης να καλέσετε το γιατρό σας εάν έχετε υψηλό πυρετό, προβλήματα όρασης ή δυσκολία στην αναπνοή και την κατάποση.
- Εάν η τροφική δηλητηρίαση προκαλείται από μούχλα ή θαλασσινά, αναζητήστε αμέσως ιατρική βοήθεια. Μερικές από τις τοξίνες που βρίσκονται σε ορισμένες ποικιλίες μανιταριών και θαλασσινών μπορεί να είναι θανατηφόρες και απαιτούν άμεση βοήθεια.
