Εάν θέλετε τα αυγά γαλοπούλας σας να εκκολάπτονται υγιεινά, χρησιμοποιήστε μια θερμοκοιτίδα. Ένας επωαστήρας μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της θερμοκρασίας των αυγών σταθερή. Η θερμοκοιτίδα διαθέτει επίσης ένα δοχείο που μπορεί να γεμίσει με νερό. Αυτό το δοχείο μπορεί να παρέχει την υγρασία που χρειάζεται η γαλοπούλα σας για να παραμείνει υγιής. Για να βοηθήσετε την ανάπτυξη, τα αυγά γαλοπούλας πρέπει να γυρίζονται πολλές φορές κάθε μέρα. Μετά από 28 ημέρες, οι νεοσσοί θα εκκολαφθούν και είναι έτοιμοι να περιποιηθούν στην ενήλικη ζωή.
Βήμα
Μέρος 1 από 2: Θέρμανση της θερμοκοιτίδας
Βήμα 1. Επιλέξτε μια θερμοκοιτίδα με αρκετό χώρο
Υπάρχουν διάφοροι τύποι θερμοκοιτίδων που μπορούν να χρησιμοποιηθούν, αλλά όλοι οι επωαστήρες λειτουργούν με τον ίδιο τρόπο. Ένα από τα πιο σημαντικά στάδια στην επιλογή μιας θερμοκοιτίδας είναι να βεβαιωθείτε ότι έχει το σωστό μέγεθος. Οι γαλοπούλες μπορούν να γεννήσουν 2-3 αυγά την εβδομάδα, οπότε ξέρετε πόσες γαλοπούλες πρέπει να διατηρήσετε και ποια αυγά να επωάσετε. Μετά από αυτό, επιλέξτε μια θερμοκοιτίδα που ταιριάζει στις ανάγκες και τον προϋπολογισμό σας.
- Οι θερμοκοιτίδες χωρίς ανεμιστήρα είναι φθηνές και είναι πολύ κατάλληλες για επώαση μικρού αριθμού αυγών. Δεδομένου ότι δεν υπάρχει κυκλοφορία αέρα σε αυτόν τον επωαστήρα, πρέπει να ανοίξετε τον επωαστήρα για να διατηρήσετε επαρκή επίπεδα οξυγόνου. Επιπλέον, θα πρέπει να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία της θερμοκοιτίδας και να γυρίζετε τα αυγά κάθε μέρα.
- Η θερμοκοιτίδα ανεμιστήρα μπορεί να διατηρήσει την κυκλοφορία του αέρα στη θερμοκοιτίδα ισορροπημένη. Οι περισσότερες θερμοκοιτίδες ανεμιστήρων μπορούν να προγραμματιστούν από το χρήστη. Επιπλέον, αυτή η θερμοκοιτίδα διαθέτει ράφι που περιστρέφεται αυτόματα. Αυτό το ράφι μπορεί να κρατήσει τη γαλοπούλα υγιή.
- Οι περισσότερες θερμοκοιτίδες διαθέτουν ειδική υποδοχή για την αποθήκευση αυγών. Επομένως, μπορείτε να μάθετε πόσα αυγά μπορούν να επωαστούν. Οι περισσότεροι επωαστήρες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για επώαση των αυγών κοτόπουλων ή άλλων ειδών πουλερικών. Επομένως, δεν χρειάζεται να αγοράσετε θερμοκοιτίδα ειδικά κατασκευασμένη για αυγά γαλοπούλας.
Βήμα 2. Ρυθμίστε τη θερμοκοιτίδα 24 ώρες πριν προσθέσετε τα αυγά γαλοπούλας
Τοποθετήστε τον επωαστήρα σε ασφαλή και σταθερή επιφάνεια σε ένα δωμάτιο σε σταθερή θερμοκρασία. Συνδέστε τη θερμοκοιτίδα σε πρίζα τοίχου. Αφήστε τη θερμοκοιτίδα να ζεσταθεί και προσαρμοστεί στην υγρασία του δωματίου. Για να αποτρέψετε την υγεία των αυγών γαλοπούλας, προθερμάνετε τη θερμοκοιτίδα πριν προσθέσετε τα αυγά.
- Ενώ περιμένετε να θερμανθεί η θερμοκοιτίδα, αποθηκεύστε τα αυγά γαλοπούλας σε δροσερό μέρος, όπως ένα ντουλάπι. Οι χαμηλές θερμοκρασίες μπορούν να εμποδίσουν την ανάπτυξη αυγών γαλοπούλας. Πριν από την επώαση των αυγών, ζεστάνετε τα αυγά για 4-8 ώρες μέχρι να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
- Γενικά, οι περισσότερες θερμοκοιτίδες έχουν ανεμιστήρες που μπορούν να διατηρήσουν ισορροπημένη την κατανομή αέρα. Αυτές οι θερμοκοιτίδες είναι πιο εύκολο να βρεθούν από τις θερμοκοιτίδες χωρίς ανεμιστήρα. Ο επωαστήρας χωρίς ανεμιστήρα πρέπει να ανοίξει για να μπει οξυγόνο. Μάθετε τι τύπο θερμοκοιτίδας χρησιμοποιείτε ενώ περιμένετε να θερμανθεί η θερμοκοιτίδα.
Βήμα 3. Γεμίστε το δοχείο νερού για να αυξήσετε την υγρασία του επωαστήρα
Ανάλογα με τον τύπο της θερμοκοιτίδας που χρησιμοποιείται, το δοχείο νερού μπορεί να επισημαίνεται με το γράμμα "W" που σημαίνει νερό. Εάν το δοχείο νερού δεν φέρει ετικέτα, αναζητήστε ένα επίπεδο δοχείο ή ένα που δεν έχει ράφι για αυγά. Ρίξτε 120 ml καθαρού νερού στο δοχείο νερού. Η θερμοκρασία του νερού που χύνεται δεν χρειάζεται να είναι πολύ συγκεκριμένη γιατί η θερμοκρασία μέσα στον επωαστήρα θα θερμάνει το νερό μέχρι να εξατμιστεί.
Για να αλλάξετε το επίπεδο υγρασίας του επωαστήρα, ρυθμίστε την περιεκτικότητα σε νερό στο δοχείο νερού. Προσθέστε περισσότερο νερό για να αυξήσετε την υγρασία του επωαστήρα. Για να μειώσετε την υγρασία του επωαστήρα, μειώστε την περιεκτικότητα σε νερό στο δοχείο νερού
Βήμα 4. Ρυθμίστε το θερμόμετρο επωαστήρα και στη συνέχεια θερμάνετε τον επωαστήρα στην κατάλληλη θερμοκρασία
Όταν κοιτάζετε το μπροστινό μέρος της θερμοκοιτίδας, ο σφιγκτήρας θερμόμετρου βρίσκεται στο κέντρο, ελαφρώς δεξιά. Σύρετε τη λαβή του θερμόμετρου στον σφιγκτήρα και τοποθετήστε το θερμόμετρο έτσι ώστε να δείχνει προς το κέντρο της θερμοκοιτίδας. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία επωαστήρα ανεμιστήρα στους 37,5 ° C. Όταν χρησιμοποιείτε επωαστήρα χωρίς ανεμιστήρα, ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 38 ° C.
- Χρησιμοποιήστε θερμόμετρο με μακριά λαβή για καλύτερα αποτελέσματα. Το θερμόμετρο πρέπει να είναι τουλάχιστον του αυγού της γαλοπούλας για να κάνει τη μέτρηση της θερμοκρασίας του επωαστήρα ακριβέστερη.
- Για να αυξήσετε το ύψος του θερμόμετρου, τοποθετήστε ένα πλαστικό κύπελλο ή ξύλινο μπλοκ κάτω από αυτό.
Βήμα 5. Δέστε ένα πανί στον λαμπτήρα του δεύτερου θερμόμετρου και βουτήξτε το στο νερό
Για να φτιάξετε ένα θερμόμετρο με έναν υγρό βολβό, βρέξτε ένα βαμβακερό κορδόνι παπουτσιών, περάστε το πάνω από το λαμπτήρα θερμόμετρου και δέστε το σφιχτά. Βουτήξτε το άλλο άκρο του κορδονιού στο νερό. Μετά από αυτό, ελέγξτε το θερμόμετρο και βεβαιωθείτε ότι είναι 27-32 ° C και το επίπεδο υγρασίας είναι 55%.
- Όσο τα κορδόνια των παπουτσιών παραμένουν υγρά, ένα θερμόμετρο με υγρό βολβό μπορεί να μετρήσει το μέσο επίπεδο υγρασίας της θερμοκοιτίδας.
- Για να προσδιορίσετε το επίπεδο υγρασίας του επωαστήρα, συγκρίνετε τα αποτελέσματα μέτρησης ενός θερμόμετρου υγρού βολβού με τη συνολική θερμοκρασία του επωαστήρα. Για να απλοποιήσετε αυτήν τη διαδικασία, εκτυπώστε τα αποτελέσματα της μέτρησης της υγρασίας του επωαστήρα χρησιμοποιώντας ένα θερμόμετρο υγρού λαμπτήρα.
- Για να διευκολύνετε τον προσδιορισμό του επιπέδου υγρασίας της θερμοκοιτίδας, αγοράστε ένα υγρόμετρο υψηλής ποιότητας στο πλησιέστερο κατάστημα κατοικίδιων ζώων σας.
Μέρος 2 από 2: Φροντίδα για αυγά γαλοπούλας
Βήμα 1. Σημειώστε τα αυγά με ένα μολύβι για να παρακολουθείτε το πρόγραμμα παιχνιδιού τους
Τοποθετήστε το αυγό στο πλάι του. Γράψτε ένα "Χ" στη μία πλευρά του αυγού και στη συνέχεια γράψτε ένα "Ο" στην αντίθετη πλευρά. Όταν πρόκειται να περιστρέψετε τα αυγά στη θερμοκοιτίδα, μπορείτε να περιστρέψετε τα αυγά κατά 180 μοίρες, δίνοντας προσοχή στα σημάδια που έχουν γραφτεί. Τα αυγά πρέπει να γυριστούν σωστά για να μεγαλώσει η γαλοπούλα.
Μη χρησιμοποιείτε χρωματιστά μολύβια, στυλό ή δείκτες. Αυτό το χαρτικό περιέχει χημικές ουσίες που μπορούν να διαπεράσουν τους πόρους του αυγού και να επηρεάσουν την υγεία του αυγού
Βήμα 2. Τοποθετήστε απαλά τα αυγά στον επωαστήρα
Τακτοποιήστε όλα τα αυγά έτσι ώστε τα σημάδια να βλέπουν προς την ίδια κατεύθυνση. Εάν η θερμοκοιτίδα έχει ειδικό χώρο για να βάλει αυγά, τοποθετήστε τα αυγά σε αυτά και βεβαιωθείτε ότι το μυτερό άκρο του αυγού είναι στραμμένο προς τα κάτω.
Βήμα 3. Γυρίστε τα αυγά 3 φορές την ημέρα για 25 ημέρες
Γυρίστε τα αυγά καθημερινά για να μην κολλήσει η γαλοπούλα στο κέλυφος. Πάρτε το αυγό, γυρίστε το στην αντίθετη πλευρά και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το αυγό πίσω στον επωαστήρα. Χρησιμοποιήστε τα γράμματα που είναι γραμμένα στα αυγά ως οδηγό για τη σωστή περιστροφή των αυγών.
- Η περιστροφή του αυγού μπορεί να εμποδίσει τη γαλοπούλα να κολλήσει στο κέλυφος του αυγού. Εάν τα αυγά δεν γυρίσουν, τα αυγά δεν θα εκκολαφθούν.
- Γυρίστε τα αυγά όσο πιο συχνά γίνεται για να διατηρήσετε υγιείς τις γαλοπούλες που εκκολάπτονται. Αυτή η διαδικασία είναι αρκετά χρονοβόρα, οπότε χρησιμοποιήστε μια θερμοκοιτίδα που διαθέτει αυτόματη συσκευή περιστροφής αυγών εάν επωάζετε μεγάλο αριθμό αυγών γαλοπούλας.
Βήμα 4. Μετά από 1 εβδομάδα, χρησιμοποιήστε έναν φακό για να φωτίσετε τα αυγά και δοκιμάστε την κατάσταση
Αυτή η διαδικασία ονομάζεται αυγοποίηση. Αυτή η διαδικασία γίνεται για τον εντοπισμό γόνιμων αυγών. Όταν γυρίζετε τα αυγά, ρίξτε ένα φως στα αυγά με έναν φακό. Μπορείτε να δείτε ένα έμβρυο γαλοπούλας που μοιάζει με ένα σκοτεινό, κονδυλώδες σβώλο σάρκας στο ευρύτερο μέρος του αυγού. Εάν οι φλέβες δεν είναι σαφώς ορατές, το ωάριο μπορεί να είναι άγονο και πρέπει να απορριφθεί.
- Τα στείρα αυγά έχουν συχνά μαύρους ή κόκκινους κύκλους. Επιπλέον, το έμβρυο θα μοιάζει με μια μικρή μαύρη κηλίδα κολλημένη στο κέλυφος του αυγού.
- Μερικά έμβρυα χρειάζονται πολύ χρόνο για να αναπτυχθούν. Συνεπώς, συνεχίστε να επωάζετε αυγά εάν η κατάσταση είναι αβέβαιη. Τα στείρα έμβρυα θα σταματήσουν να αναπτύσσονται. Εάν το έμβρυο συνεχίζει να αναπτύσσεται αλλά τα αγγεία δεν είναι ευδιάκριτα, περιμένετε μερικές ημέρες.
Βήμα 5. Μειώστε τη θερμοκρασία και αυξήστε την υγρασία του επωαστήρα μετά από 25 ημέρες
Αναδιατάξτε τη θερμοκοιτίδα για να διατηρήσετε τις γαλοπούλες υγιείς και χαρούμενες. Χαμηλώστε τη θερμοκρασία του επωαστήρα στους περίπου 37 ° C. Αυξήστε την υγρασία του επωαστήρα στο 75%. Με αυτή τη ρύθμιση, τα αυγά είναι έτοιμα για εκκόλαψη.
Όταν χρησιμοποιείτε θερμόμετρο υγρού λαμπτήρα, η θερμοκρασία πρέπει να είναι 32-34 ° C
Βήμα 6. Περιμένετε 3 ημέρες και μην περιστρέψετε τα αυγά μέχρι να εκκολαφθούν
Οι νεοσσοί θα είναι έτοιμοι να εκκολαφθούν μετά από 25 ημέρες. Επομένως, μην γυρίζετε ή μετακινείτε τα αυγά. Προσέξτε για ρωγμές στα αυγά. Την ημέρα 28, τα αυγά θα εκκολαφθούν και θα γεννηθεί μια υγιής, αφράτη γαλοπούλα.
Όταν εκκολάπτονται, οι νεοσσοί μπορεί να κυλήσουν σε άλλο αυγό. Χρησιμοποιήστε τις σημάνσεις στα αυγά ως οδηγό κατά την αναδιάταξη των αυγών γαλοπούλας
Βήμα 7. Μεταφέρετε τις γαλοπούλες στους μεσίτες
Βεβαιωθείτε ότι η θερμοκοιτίδα είναι ζεστή για να διατηρούνται οι νεοσσοί ζεστοί όταν εκκολάπτονται. Τοποθετήστε το πριονίδι ομοιόμορφα στην επιφάνεια της θερμοκοιτίδας και στη συνέχεια τοποθετήστε τα μπολ με τρόφιμα και ποτά. Αφού εκπαιδεύσετε τη γαλοπούλα να τρώει και να πίνει, η γαλοπούλα είναι έτοιμη να μεγαλώσει υγιής και δυνατή.
- Οι γαλοπούλες που εκκολάφθηκαν πρόσφατα πρέπει να καθοδηγούνται όταν τρώνε και πίνουν εντός 24 ωρών από την επώαση. Βουτήξτε το ράμφος γαλοπούλας στο μπολ. Βεβαιωθείτε ότι κανένα φαγητό ή ποτό δεν μπαίνει στη μύτη.
- Παρακολουθήστε την αντίδραση της γαλοπούλας στη θερμοκρασία του επωαστήρα. Εάν οι γαλοπούλες μαζεύονται κάτω από μια πηγή θερμότητας, το κοτόπουλο μπορεί να είναι πολύ κρύο. Εάν οι γαλοπούλες είναι κοντά μεταξύ τους μακριά από την πηγή θερμότητας, το κοτόπουλο ενδέχεται να υπερθερμανθεί.
Συμβουλές
- Δυστυχώς, τα νεκρά αυγά είναι συνηθισμένα όταν επωάζουμε αυγά γαλοπούλας. Δεν μπορούν όλα τα αυγά να ευδοκιμήσουν. Επίσης, δεν θα εκκολαφθούν όλοι οι νεοσσοί γαλοπούλας.
- Πετάξτε τυχόν αυγά που φαίνονται ραγισμένα ή κατεστραμμένα. Τα αυγά μπορεί να είναι στείρα. Επομένως, δεν έχει νόημα η επώαση των αυγών.
- Τοποθετήστε αμέσως τα αυγά γαλοπούλας στον επωαστήρα. Μην αφήνετε τα αυγά να κρυώσουν για περισσότερο από 1 εβδομάδα. Τα αυγά που παραμένουν πολύ κρύα θα οδηγήσουν σε ανθυγιεινές γαλοπούλες.
- Όταν αρχίσουν να εκκολάπτονται, τα αυγά θα σπάσουν στο παχύτερο μέρος. Οι νεοσσοί γενικά θα σκάβουν γύρω από την περιφέρεια του αυγού και θα ανοίγουν τα άκρα σαν να ανοίγουν ένα καπέλο. Δεν χρειάζεται να γυρίσετε τα αυγά.
- Δώστε προσοχή στην περιεκτικότητα σε νερό στη θερμοκοιτίδα. Η υγρασία της θερμοκοιτίδας θα αλλάξει με την πάροδο του χρόνου. Εάν η υγρασία είναι πολύ χαμηλή, η γαλοπούλα θα στεγνώσει. Εάν η υγρασία είναι πολύ υψηλή, η γαλοπούλα θα βυθιστεί στο αυγό.
- Μην χειρίζεστε τα αυγά πολύ συχνά. Εάν τα αυγά δεν ενοχλούνται πολύ συχνά, τα αυγά θα εκκολαφθούν ομαλά.
- Ο χρόνος επώασης για τα αυγά γαλοπούλας δεν είναι ο ίδιος όπως για τα περισσότερα άλλα αυγά πουλερικών. Επομένως, μην επωάζετε αυγά κοτόπουλου και γαλοπούλας στον ίδιο επωαστήρα.
Προειδοποίηση
- Μην βοηθήσετε να εκκολαφθούν αυγά. Αυτό μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την ασφάλεια των αυγών. Αντισταθείτε στην παρόρμηση για βοήθεια. Αφήστε τα αυγά να εκκολαφθούν από μόνα τους.
- Τα αυγά γαλοπούλας είναι πολύ εύθραυστα. Δεδομένου ότι το λάδι στα χέρια σας μπορεί να εισχωρήσει στα αυγά, χειρίζεστε πάντα τα αυγά με καθαρά χέρια.
- Οι ασθένειες που προέρχονται από τα κοτόπουλα μπορούν να μεταδοθούν σε αυγά γαλοπούλας. Μην χειρίζεστε κοτόπουλο και γαλοπούλα ταυτόχρονα. Καθαρίστε τα χέρια μετά το χειρισμό κοτόπουλων, έτσι ώστε η ασθένεια να μην εξαπλωθεί.
