Για εκείνους που τους αρέσει να δραστηριοποιούνται στην κουζίνα, θα συμφωνήσετε ότι μια φρυγανιέρα είναι ένα πολύ χρήσιμο εργαλείο και είναι επίσης πολύ εύκολο στη χρήση. Θέλετε να ψήσετε τραγανό και νόστιμο ψωμί; Μια τοστιέρα μπορεί να βοηθήσει στην πραγματοποίηση αυτής της επιθυμίας! Το κόλπο, πρέπει πρώτα να ρυθμίσετε τον βαθμό θερμοκρασίας στο επιθυμητό επίπεδο αραιότητας του ψωμιού. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το φύλλο ψωμιού στο χώρο που παρέχεται και, στη συνέχεια, πιέστε το μοχλό φρυγανιέρας. Μετά από αυτό, απλά πρέπει να περιμένετε να ψηθεί το ψωμί, ενώ θα ακονίσετε την όσφρησή σας για να βεβαιωθείτε ότι το ψωμί δεν καίγεται. Το ψωμί είναι έτοιμο και έτοιμο για φαγητό όταν ο μοχλός του τοστιέρα επιστρέψει στην αρχική του θέση.
Βήμα
Μέθοδος 1 από 3: Χρήση τοστιέρα
Βήμα 1. Τοποθετήστε ένα κομμάτι ψωμί σε κάθε διαθέσιμο χώρο στη φρυγανιέρα
Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να ψήσετε μόνο μία φέτα ψωμί. Σε αυτήν την περίπτωση, επιλέξτε το χώρο που θέλετε να χρησιμοποιήσετε και τοποθετήστε ένα κομμάτι ψωμί σε αυτόν τον χώρο. Η θέση του ψωμιού όταν μπαίνει δεν είναι σημαντική, αλλά οι περισσότεροι προτιμούν να βάζουν το ψωμί πρώτα από κάτω.
Ενώ μια τοστιέρα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το ψήσιμο άλλων τροφίμων εκτός από ψωμί, βεβαιωθείτε ότι το χρησιμοποιείτε μόνο για το ψήσιμο ψωμιού μέχρι να αισθανθείτε πιο έμπειροι και συνηθισμένοι σε αυτό
Βήμα 2. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία της σχάρας
Γυρίστε το κουμπί στην επιφάνεια της σχάρας στην επιθυμητή θερμοκρασία, φυσικά, αφού το προσαρμόσετε στο γούστο σας. Στις περισσότερες σχάρες, η ρύθμιση της θερμοκρασίας επισημαίνεται με έναν αριθμό, γενικά 1-5, με 1 να είναι η χαμηλότερη θερμοκρασία και 5 η υψηλότερη.
- Εξετάστε το ψήσιμο του ψωμιού σε μέτρια φωτιά, στις 2 ή 3. Με αυτόν τον τρόπο, εάν το ψωμί δεν είναι ακόμα αρκετά σκούρο και τραγανό, μπορείτε πάντα να το ξανα ψήσετε.
- Ορισμένες φρυγανιέρες επισημαίνουν τη ρύθμιση θερμοκρασίας με άλλη περιγραφή, όπως ελαφρύ (θα κάνει το ψωμί πιο χλωμό και λιγότερο τραγανό), μεσαίο (μεσαίο βαθμό θερμοκρασίας) ή σκούρο (θα παράγει πιο σκούρο, πιο τραγανό ψωμί).
- Άλλες φρυγανιέρες παρέχουν ειδικές ρυθμίσεις για το ψήσιμο ψωμιού, βάφλας και μπέιγκελ. Εάν αυτό συμβαίνει με τη σχάρα σας, επιλέξτε μια μέθοδο ρύθμισης που ταιριάζει καλύτερα στον τύπο φαγητού που ψήνετε στη σχάρα.
Βήμα 3. Χαμηλώστε το μοχλό σχάρας για να ξεκινήσετε τη διαδικασία ψησίματος
Μετά από αυτό, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να περιμένετε μέχρι να μαγειρευτεί εντελώς το ψωμί ενώ ακονίζετε την όσφρησή σας για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει καμιά μυρωδιά. Θα χρειαστεί μόνο 1 έως 2 λεπτά για να ψήσετε το ψωμί, ανάλογα με το πώς θέλετε να είναι το ψωμί.
- Ακόμα κι αν η φρυγανιέρα είναι εξοπλισμένη με χρονόμετρο και μπορεί να αφαιρέσει αυτόματα το μαγειρεμένο ψωμί, προσέξτε τη διαδικασία. Εάν το ψωμί έχει ήδη καεί ή ακόμα και καεί πριν ο μοχλός σηκωθεί αυτόματα, ανασηκώστε το μοχλό χειροκίνητα.
- Για να αφαιρέσετε χειροκίνητα το καρβέλι, αναποδογυρίστε απαλά τη φρυγανιέρα και, στη συνέχεια, σηκώστε το μοχλό μέχρι να βγει η φραντζόλα μόνη της. Ωστόσο, βεβαιωθείτε ότι αυτό το βήμα γίνεται μόνο εάν το ψωμί έχει καεί πριν ολοκληρωθεί η διαδικασία ψησίματος.
Βήμα 4. Αφαιρέστε το ψωμί ή άλλα τρόφιμα από τη φρυγανιέρα
Αφού ο μοχλός του γκριλ επιστρέψει στην αρχική του θέση, σημαίνει ότι η διαδικασία ψησίματος έχει ολοκληρωθεί. Συνήθως, η φρυγανιέρα θα κάνει επίσης έναν ήχο "χτυπήματος", υποδεικνύοντας ότι το φαγητό είναι έτοιμο για παραλαβή. Μαζέψτε φαγητό ή ψωμί με τα χέρια σας ή χρησιμοποιήστε τη βοήθεια ξύλινων λαβίδων. Μετά απλώστε την αγαπημένη σας μαρμελάδα στην επιφάνεια του ψημένου ψωμιού πριν το φάτε.
Ποτέ μην μαζεύετε μαγειρεμένο ψωμί με μεταλλικό αντικείμενο αν δεν θέλετε να πάθετε ηλεκτροπληξία
Μέθοδος 2 από 3: Επιλογή της σωστής θερμοκρασίας
Βήμα 1. Bήστε το ψωμί προσεκτικά
Εάν δεν έχετε συνηθίσει να χρησιμοποιείτε τοστιέρα, δοκιμάστε να το ρυθμίσετε σε χαμηλή θερμοκρασία αντί να πάτε κατευθείαν σε υψηλότερη θερμοκρασία. Άλλωστε, αν το αποτέλεσμα δεν είναι ικανοποιητικό, όπως αν η υφή καταλήξει να είναι πολύ μαλακή, το ψωμί μπορεί πάντα να ξαναψηθεί μέχρι να φτάσει στο κατάλληλο επίπεδο αραιότητας. Ωστόσο, εάν τα αποτελέσματα είναι πολύ τραγανά ή ακόμη και καμένα, δεν μπορείτε να κάνετε τίποτα για να το διορθώσετε, σωστά;
Για παράδειγμα, εάν το ψωμί καταλήξει να είναι πολύ χλωμό και λιγότερο τραγανό όταν ψήνεται σε μέτρια φωτιά, δοκιμάστε να το ψήσετε ξανά σε χαμηλότερη θερμοκρασία
Βήμα 2. Προσαρμόστε τις ρυθμίσεις της τοστιέρας στις προτιμήσεις του ατόμου που θα φάει το ψωμί
Εάν το ψωμί θα σερβιριστεί σε άλλους ανθρώπους, δοκιμάστε να τους ρωτήσετε τι τους αρέσει. Εάν προτιμούν τοστ που είναι πιο χλωμό και λιγότερο στεγνό, ρυθμίστε τη φρυγανιέρα σε χαμηλή θερμοκρασία, όπως 1 ή 2. αριθμούς 3 έως 5.
Εάν το συγκεκριμένο άτομο δεν έχει ιδιαίτερη προτίμηση, ρυθμίστε τη σχάρα σε μέτρια φωτιά. Έτσι, το χρώμα του ψωμιού δεν θα είναι πολύ χλωμό ή πολύ σκούρο
Βήμα 3. Προσοχή μην κάψετε ή κάψετε το ψωμί
Αν ρυθμιστεί απευθείας στην υψηλότερη θερμοκρασία, το ψωμί πιθανότατα θα καταλήξει να καίγεται ή να καίγεται γρήγορα, ειδικά επειδή η επιφάνεια θα έρθει σε άμεση επαφή με το πολύ ζεστό ηλεκτρικό νήμα.
- Εάν το ψωμί έχει καεί ή πήρε φωτιά κατά λάθος, πάρτε το αμέσως στο νεροχύτη και ξύστε την καμένη περιοχή με τη βοήθεια ενός μαχαιριού. Προσοχή μην πιτσιλίσετε τη φρυγανιά στο πάτωμα ή στον πάγκο της κουζίνας!
- Παρατηρήστε την κατάσταση του ψωμιού καθώς ψήνεται. Εάν η επιφάνεια αρχίσει να φαίνεται απανθρακωμένη, σηκώστε χειροκίνητα το μοχλό γκριλ για να σταματήσετε τη διαδικασία ψησίματος!
Μέθοδος 3 από 3: Αντιμετώπιση προβλημάτων του τοστιέρα
Βήμα 1. Βεβαιωθείτε ότι το καλώδιο τοστιέρα είναι συνδεδεμένο σε πρίζα
Οι περισσότερες σχάρες λειτουργούν με ηλεκτρική ενέργεια, οπότε θα πρέπει να συνδέσετε το καλώδιο σε πρίζα πριν το χρησιμοποιήσετε. Εάν το καλώδιο είναι συνδεδεμένο, αλλά η σχάρα εξακολουθεί να μην λειτουργεί, δοκιμάστε να ελέγξετε για ζημιά στο καλώδιο και, στη συνέχεια, δοκιμάστε να συνδέσετε το καλώδιο σε διαφορετική πρίζα.
- Εάν η σύνδεση του καλωδίου σε διαφορετική πρίζα δεν βοηθήσει, πιθανότατα η φρυγανιέρα σας είναι ελαττωματική.
- Μην χρησιμοποιείτε τη σχάρα εάν το καλώδιο φαίνεται κατεστραμμένο, σκισμένο ή καμένο.
Βήμα 2. Bήστε το ψωμί με ασφαλή τρόπο
Ποτέ, σε καμία περίπτωση, μην τοποθετείτε ένα μεταλλικό αντικείμενο σε μια σχάρα που είναι ακόμα αναμμένη. Επίσης, μην βάζετε τα χέρια σας σε ένα δωμάτιο που προορίζεται για ψήσιμο ψωμιού ενώ η φρυγανιέρα είναι ακόμα ζεστή. Θυμηθείτε, οι τοστιέρες λειτουργούν καίγοντας μεταλλικά νήματα σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες χρησιμοποιώντας ηλεκτρικό ρεύμα. Αν βάλεις το χέρι σου μέσα, πιθανότατα θα κάψεις το χέρι σου. Εάν κολλήσετε ένα πιρούνι σε αυτό, είναι πιο πιθανό να πάθετε ηλεκτροπληξία επειδή το μέταλλο είναι αγωγός ηλεκτρικής ενέργειας.
- Εάν το ψωμί έχει κολλήσει στη φρυγανιέρα, δοκιμάστε να πιέσετε το μοχλό της φρυγανιέρας και στη συνέχεια σηκώστε το χειροκίνητα με μια σταθερή, γρήγορη κίνηση, για να αφαιρέσετε το ψωμί από τη φρυγανιέρα.
- Αποσυνδέστε τη σχάρα πριν προσπαθήσετε να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα τροφίμων που έχουν παγιδευτεί μέσα. Μόλις η σχάρα δεν είναι πλέον συνδεδεμένη με την ηλεκτρική ενέργεια, χρησιμοποιήστε ξύλινες λαβίδες για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα, ειδικά επειδή οι ξύλινες λαβίδες δεν θα μεταφέρουν ηλεκτρική ενέργεια στο σώμα σας.
Βήμα 3. Καθαρίστε τη φρυγανιέρα αφού την αποσυνδέσετε
Οι περισσότερες φρυγανιέρες συνοδεύονται από ένα μικρό επίπεδο τηγάνι που μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί ή να εισαχθεί στο κάτω μέρος. Σε αυτό το ταψί, συνήθως αφήνονται ίχνη καμένης φρυγανιάς. Κατά τον καθαρισμό της τοστιέρας, αφαιρέστε το τηγάνι και αφαιρέστε τυχόν βρωμιά ή τριμμένη φρυγανιά που κολλάνε στην επιφάνειά του.
- Εάν η τοστιέρα σας δεν συνοδεύεται από ένα ταψί, αποσυνδέστε το πρώτα από την πρίζα και, στη συνέχεια, μεταφέρετε τη φρυγανιέρα στον νεροχύτη ή τον κάδο απορριμμάτων. Στη συνέχεια, γυρίστε τη φρυγανιέρα και ανακινήστε την απαλά για να αφαιρέσετε τυχόν υπόλοιπη φρυγανιά που έχει παγιδευτεί μέσα.
- Θυμηθείτε, η υπόλοιπη τριμμένη φρυγανιά πρέπει να αφαιρεθεί για να μην πυροδοτήσει φωτιά σε επόμενες χρήσεις.
Συμβουλές
- Το ψωμί πρέπει να είναι αρκετά ζεστό αφού βγει από την τοστιέρα. Επομένως, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε γάντια ανθεκτικά στη θερμότητα ή ένα πανί κουζίνας για να μεταφέρετε το ψωμί σε ένα πιάτο σερβιρίσματος.
- Χρησιμοποιήστε την τοστιέρα με ασφάλεια. Προσέξτε το μαγείρεμά σας να μην ενεργοποιήσει τον συναγερμό πυρκαγιάς!
- Μην ξεχάσετε να προσθέσετε μαρμελάδα, μέλι, βούτυρο, φυστικοβούτυρο, τυρί κρέμα ή οποιαδήποτε άλλη επικάλυψη που σας αρέσει στην επιφάνεια του ψωμιού πριν το φάτε!
Προειδοποίηση
- Μην εισάγετε μεταλλικά αντικείμενα σε οποιοδήποτε μέρος της σχάρας όταν είναι αναμμένη. Προσοχή, μπορεί να πάθετε ηλεκτροπληξία ή ακόμα και να καείτε από αυτό!
- Να είστε προσεκτικοί όταν συνδέετε το καλώδιο σχάρας.
- Μην βάζετε ποτέ μεταλλικά αντικείμενα στη φρυγανιέρα! Εάν τα τρόφιμα έχουν κολλήσει στη σχάρα, αποσυνδέστε το καλώδιο της σχάρας πριν το μαζέψετε με ξύλινες λαβίδες φαγητού.
