Το σώμα χρησιμοποιεί κάλιο για να κάνει πολλά πράγματα, από τη διατήρηση της ισορροπίας υγρών έως τη διατήρηση της λειτουργίας του εγκεφάλου και της καρδιάς. Ενώ υπάρχει μια ποικιλία διαιτητικών πηγών πλούσιων σε κάλιο, γενικά οι περισσότεροι άνθρωποι λαμβάνουν μόνο το ήμισυ της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης καλίου. Μπορείτε να αντιμετωπίσετε τα χαμηλά επίπεδα καλίου στο αίμα κατανοώντας τα συμπτώματα της ανεπάρκειας καλίου και γνωρίζοντας τους ασφαλέστερους τρόπους για να αυξήσετε την πρόσληψη καλίου.
Βήμα
Μέθοδος 1 από 3: Αναγνώριση σημάτων ανεπάρκειας καλίου
Βήμα 1. Αναζητήστε σημάδια ανεπάρκειας καλίου
Πολύ ή πολύ λίγο κάλιο στο αίμα μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές στην υγεία. Ένα χαμηλό επίπεδο καλίου στο αίμα ονομάζεται υποκαλιαιμία. Τα αποτελέσματα της υποκαλιαιμίας περιλαμβάνουν μυϊκή αδυναμία, μη φυσιολογικούς καρδιακούς ρυθμούς και μικρή αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Άλλα συμπτώματα περιλαμβάνουν:
- Δυσκοιλιότητα
- Κούραση
- Μυικός σπασμός
- Μούδιασμα και μούδιασμα
Βήμα 2. Αναζητήστε κοινές αιτίες χαμηλών επιπέδων καλίου
Αρκετές κοινές και ασυνήθιστες αιτίες που σχετίζονται με την υγεία μπορούν να συμβάλουν σε χαμηλά επίπεδα καλίου. Τα επίπεδα καλίου μπορεί να μειωθούν λόγω:
- Χρήση αντιβιοτικών
- Διάρροια ή έμετος
- Υπερβολικός ιδρώτας
- Υπερβολική χρήση καθαρτικών
- Χρόνια νεφρική νόσος
- Χρήση διουρητικών φαρμάκων (χάπια νερού) για τη θεραπεία της καρδιακής ανεπάρκειας και της υψηλής αρτηριακής πίεσης
- Διατροφικές διαταραχές
- Χαμηλά επίπεδα μαγνησίου
Βήμα 3. Προσέξτε για σημάδια υπερκαλιαιμίας
Η υπερκαλιαιμία είναι ένα επίπεδο καλίου που είναι πολύ υψηλό στο αίμα. Αυτή η κατάσταση έχει συνήθως λίγα συμπτώματα, αλλά μπορεί να εμφανίσετε ναυτία, αδύναμο ή ακανόνιστο σφυγμό ή αργό καρδιακό ρυθμό που μπορεί να οδηγήσει σε λιποθυμία. Εάν παρατηρήσετε ότι ένα ή περισσότερα από αυτά τα συμπτώματα σχετίζονται με δίαιτα για την αύξηση του καλίου, θα πρέπει να επισκεφθείτε αμέσως γιατρό.
Τα νεφρά συνήθως βοηθούν στην απαλλαγή από την περίσσεια καλίου μέσω των ούρων. Αυτό καθιστά την υπερκαλιαιμία πιο συχνή σε άτομα με νεφρική νόσο και άλλες καταστάσεις, άτομα με νόσο του Addison, άτομα που λαμβάνουν φάρμακα για την αρτηριακή πίεση, άτομα με αιμολυτική αναιμία και άτομα με ορισμένους όγκους
Μέθοδος 2 από 3: Προσθήκη περισσότερου καλίου στη διατροφή
Βήμα 1. Επισκεφθείτε έναν γιατρό
Εάν υποψιάζεστε ότι το επίπεδο καλίου σας είναι χαμηλό, θα πρέπει να επισκεφθείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε συμπληρώματα ή άλλες μεθόδους για να αυξήσετε την πρόσληψη καλίου. Εάν δεν ακολουθείτε μια τυπική δίαιτα, μπορεί να καταλήξετε να καταναλώνετε πολύ κάλιο και τελικά θα υπάρχει πάρα πολύ κάλιο στην καθημερινή σας διατροφή. Οι ειδικοί συστήνουν 4.700 mg καλίου την ημέρα σε μια ισορροπημένη διατροφή. Ο γιατρός θα κάνει τις κατάλληλες εξετάσεις αίματος για να καθορίσει το πραγματικό επίπεδο καλίου και θα σας συστήσει την κατάλληλη πορεία δράσης για εσάς με βάση τα αποτελέσματα των εξετάσεων.
- Στις περισσότερες περιπτώσεις, η θεραπεία σας περιλαμβάνει την προσθήκη τροφών πλούσιων σε κάλιο στη διατροφή σας.
- Ακολουθήστε όσο το δυνατόν καλύτερα τις συμβουλές του γιατρού για να αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση καλίου.
Βήμα 2. Αφήστε τα επίπεδα καλίου να επιστρέψουν στα φυσιολογικά φυσιολογικά
Εάν είχατε πρόσφατα μια κατάσταση που προκαλεί χαμηλά επίπεδα καλίου-όπως διάρροια, έμετο ή εφίδρωση από ασθένεια ή εάν παίρνετε αντιβιοτικά βραχείας δράσης-τα επίπεδα καλίου σας πιθανότατα θα επανέλθουν στα φυσιολογικά μόλις έχω αναρρώσει. Ο γιατρός σας θα συστήσει μερικές τροφές πλούσιες σε κάλιο μέχρι να αναρρώσετε, όχι συμπληρώματα καλίου.
Βήμα 3. Προσθέστε γαλακτοκομικά προϊόντα στη διατροφή σας
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα παρέχουν την υψηλότερη πηγή καλίου που μπορείτε να βρείτε σε ένα μόνο γεύμα. Για παράδειγμα, ένα ποτήρι γιαούρτι περιέχει περίπου 580 mg καλίου. Ένα ποτήρι μη λιπαρό γάλα περιέχει έως 380 mg καλίου.
- Προτιμήστε τις άπαχες επιλογές όποτε είναι δυνατόν γιατί πάρα πολλά γαλακτοκομικά προϊόντα με πολλά λιπαρά θα αυξήσουν δραστικά την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων σας.
- Μην επιλέξετε γαλακτοκομικά προϊόντα εάν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη. Μπορείτε ακόμα να πάρετε κάλιο από άλλες πηγές.
Βήμα 4. Φάτε περισσότερα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο
Υπάρχουν διάφοροι τύποι φρούτων που είναι καλές πηγές καλίου. Ωστόσο, φροντίστε να επιλέξετε ένα φρούτο πλούσιο σε κάλιο γιατί δεν έχουν όλα τα φρούτα την ίδια περιεκτικότητα. Τα φρούτα πλούσια σε κάλιο περιλαμβάνουν:
- 420 mg σε μια μέτρια μπανάνα
- 390 mg σε μισή παπάγια
- 380 mg σε τρία μεσαία βερίκοκα
- 370 mg σε ένα μεγάλο κομμάτι (175 γραμμάρια) πεπόνι
- 360 mg σε 200 ml χυμό πορτοκαλιού
- 270 mg σε 40 γραμμάρια σταφίδας
- 250 mg σε 200 γραμμάρια φράουλες
Βήμα 5. Προσθέστε περισσότερα λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο
Τα φρούτα είναι μόνο μία από τις επιλογές τροφίμων πλούσιες σε κάλιο. Μπορείτε επίσης να πάρετε πολύ κάλιο σε μερικά λαχανικά. Μερικές από τις καλύτερες ποικιλίες είναι:
- 930 mg σε μέτρια ψημένη πατάτα με φλούδα (610 mg χωρίς φλούδα)
- 690 mg σε μια μεγάλη γλυκοπατάτα
- 520 mg σε 200 ml χυμό καρότου
- 450 mg σε 225 γραμμάρια χειμωνιάτικης κολοκύθας
- 420 mg σε 125 γραμμάρια σπανάκι
- 420 mg σε 200 ml χυμό ντομάτας (300 mg σε μία μεγάλη ντομάτα)
- 310 mg σε ένα ξυλάκι σέλινο
- 280 mg σε 100 γραμμάρια μπρόκολου
- 270 mg σε 75 γραμμάρια ζαχαρότευτλων
Βήμα 6. Προσθέστε περισσότερο κρέας πλούσιο σε κάλιο
Αν και όχι τόσο πολύ όσο άλλες επιλογές, μπορείτε ακόμα να πάρετε μια αξιοπρεπή ποσότητα καλίου σε ορισμένα είδη κρέατος. Η ποσότητα καλίου σε μία μερίδα κρέατος 85 γραμμάρια είναι:
- 380 mg σε κρέας κοτόπουλου
- 290 mg σε βόειο κρέας
- 260 mg σε αρνί
- 250 mg σε σκούρα γαλοπούλα
Βήμα 7. Φάτε θαλασσινά που είναι υψηλή πηγή καλίου
Τα ψάρια είναι επίσης πηγή καλίου. Για μια μερίδα 85 γραμμάρια ψαριού, μπορείτε να πάρετε:
- 480 mg σε κονσέρβα σολομό ή τόνο
- Μέσος όρος 370 mg στις περισσότερες ποικιλίες ψαριών
Βήμα 8. Προσθέστε ξηρούς καρπούς και όσπρια με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες φασολιών και οσπρίων που είναι επίσης μεγάλες πηγές καλίου. Επιπλέον, αυτό το συστατικό τροφής είναι επίσης πηγή πρωτεΐνης, φυτικών ινών και άλλων μετάλλων. Οι επιλογές περιλαμβάνουν:
- 400 mg σε 85 γραμμάρια μαγειρεμένα φασόλια pinto
- 370 mg σε 100 γραμμάρια μαγειρεμένης φακής
- 340 mg σε 50 γραμμάρια ξηρών καρπών
- 240 mg σε 35 γραμμάρια ηλιόσπορου
- 210 mg σε 2 κουταλιές της σούπας. φυστικοβούτυρο
Βήμα 9. Χρησιμοποιήστε μελάσα στη συνταγή
Αν και δεν αποτελεί συστατικό που χρησιμοποιούν συχνά οι άνθρωποι (και δεν είναι γνωστή πηγή θρεπτικών συστατικών), η μελάσα περιέχει 500 mg καλίου σε κάθε 1 κουταλιά της σούπας. Ρίξτε μελάσα σε γιαούρτι, πλιγούρι βρώμης ή smoothies για να προσθέσετε πρόσληψη καλίου στα κανονικά γεύματα.
Βήμα 10. Μάθετε ποια τρόφιμα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε κάλιο
Εκτός από την εστίαση σε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, θα πρέπει επίσης να γνωρίζετε τα τρόφιμα που είναι χαμηλά σε κάλιο. Μερικές από αυτές τις επιλογές εξακολουθούν να είναι πολύ υγιείς, αλλά εάν εστιάζετε στην αύξηση των επιπέδων καλίου, δεν είναι καλή επιλογή. Τα τρόφιμα που είναι χαμηλά σε κάλιο περιλαμβάνουν:
- 0 mg σε μαύρες ελιές (επίσης πολύ υψηλή πηγή νατρίου)
- 3 mg σε 1 κουταλιά της σούπας. βούτυρο
- 20-30 mg σε 30 γραμμάρια τυρί
- 45 mg σε 85 γραμμάρια μπέικον (επίσης πολύ υψηλή πηγή νατρίου)
- 50 mg σε 50 γραμμάρια βατόμουρα
- 55 mg σε ένα αυγό
- 70 mg σε μία φέτα ψωμί
- 70 mg σε δέκα μεσαία σταφύλια
- 80 mg σε 150 γραμμάρια ζυμαρικών
- 90 mg σε 125 γραμμάρια μήλου
- 100 mg σε 50 γραμμάρια καλαμποκιού
Μέθοδος 3 από 3: Χρήση ιατρικής θεραπείας
Βήμα 1. Συζητήστε με το γιατρό σας για θεραπεία υποκατάστασης καλίου
Ένας από τους μεγαλύτερους κινδύνους που σχετίζονται με τα χαμηλά επίπεδα καλίου είναι η αρρυθμία ή ο ακανόνιστος καρδιακός παλμός. Οι ηλικιωμένοι και τα άτομα με καρδιακές παθήσεις έχουν υψηλότερο κίνδυνο αρρυθμιών. Εάν ο γιατρός σας υποψιάζεται ότι το επίπεδο καλίου σας είναι χαμηλό, θα σας ζητηθεί να υποβληθείτε σε εξετάσεις για να διαπιστωθεί εάν υπάρχουν άλλες καταστάσεις, όπως νεφρική σωληναριακή οξέωση, σύνδρομο Cushing και υπερασβεστιαιμία, και στη συνέχεια ο γιατρός θα επιβεβαιώσει τη διάγνωση.
- Ο γιατρός θα κάνει εξετάσεις αίματος για να ελέγξει τα επίπεδα ηλεκτρολυτών, γλυκόζης, μαγνησίου, ασβεστίου και φωσφόρου.
- Εάν παίρνετε φάρμακα για την καρδιά, όπως το digitalis για την ενίσχυση της καρδιάς, ο γιατρός σας θα ελέγξει τα επίπεδα διγοξίνης σας.
- Ο γιατρός σας μπορεί επίσης να διατάξει ηλεκτροκαρδιογράφημα (ΗΚΓ) για τον εντοπισμό ακανόνιστων καρδιακών παλμών.
Βήμα 2. Πάρτε θεραπεία υποκατάστασης καλίου
Εάν ο γιατρός σας επιβεβαιώσει ότι έχετε πολύ χαμηλά επίπεδα καλίου, έχετε αρρυθμία ή έχετε άλλα σοβαρά συμπτώματα, ο γιατρός σας θα σας δώσει κάλιο ενδοφλεβίως (IV). Το κάλιο θα χορηγείται πολύ αργά υπό την επίβλεψη ενός γιατρού για να διασφαλιστεί ότι δεν υπάρχει επίδραση στην καρδιά.
Η ενδοφλέβια θεραπεία μπορεί να είναι επώδυνη στο σημείο της ένεσης
Βήμα 3. Πάρτε κάλιο σε χάπι ή υγρή μορφή
Τα περισσότερα συμπληρώματα καλίου θα ληφθούν από το στόμα σε μορφή χαπιού, υγρού ή σκόνης. Υπάρχουν πολλές πολυβιταμίνες που περιέχουν επίσης κάλιο. Βεβαιωθείτε ότι τηρείτε τη δόση που σας έχει συνταγογραφήσει ο γιατρός σας, ώστε να μην το παρακάνετε ή το υποβάλετε. Αυτό θα εξασφαλίσει υγιή και σταθερά επίπεδα καλίου στο αίμα.
- Δεδομένου ότι είναι πιθανό ότι η διατροφή σας περιέχει πολύ κάλιο, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν τη συμπληρώσετε με καθημερινά συμπληρώματα. Συνήθως θα χρειαστείτε μια εξέταση αίματος για να προσδιορίσετε πόσο επιπλέον κάλιο χρειάζεστε πραγματικά στη διατροφή σας.
- Συνήθως, οι γιατροί θα συνταγογραφήσουν συμπληρώματα καλίου ταυτόχρονα με άλλα φάρμακα που μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα καλίου. Εάν ο γιατρός σας συνταγογραφήσει αυτού του είδους τη φαρμακευτική αγωγή, θα συστήσει ένα συμπλήρωμα καλίου ακόμη και αν το τρέχον επίπεδο καλίου σας είναι εντός των φυσιολογικών ορίων.
Βήμα 4. Συνεχίστε με το γιατρό
Οι γιατροί πρέπει να κάνουν δοκιμές παρακολούθησης, να ελέγξουν τα επίπεδα καλίου και να ελέγξουν εάν η θεραπεία που χορηγείται λειτουργεί. Η παρακολούθηση γίνεται δύο έως τρεις ημέρες μετά την αρχική θεραπεία.
