Θέλετε να απολαύσετε ένα υπέροχο πρωινό; Δοκιμάστε να φτιάξετε μια ελαφριά και νόστιμη ομελέτα τριών αυγών. Εδώ είναι η συνταγή για την παρασκευή του.
Συστατικά
- 3 αυγά
- Γάλα
- Αλας
- Ελαιόλαδο
- Τυρί, τριμμένο
- Λαχανικά, κομμένα σε κομμάτια
Βήμα
Βήμα 1. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά
Βήμα 2. Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ
Βήμα 3. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας γάλα στο μείγμα των αυγών
Μην προσθέσετε περισσότερο από 1 κουταλιά της σούπας γάλα καθώς η ομελέτα σας θα καεί. Το γάλα χρησιμεύει για να κάνει τις ομελέτες ελαφριές, τρυφερές και νόστιμες.
Βήμα 4. Ρίξτε λίγο αλάτι στο μείγμα για να προσθέσετε γεύση στην ομελέτα
Βήμα 5. Κόψτε τα λαχανικά που θέλετε και προσθέστε τα στο μείγμα των αυγών (προαιρετικά)
Βήμα 6. Χτυπάμε τα αυγά μέχρι να ομογενοποιηθούν με ένα πιρούνι
Βεβαιωθείτε ότι τα αυγά σας είναι αφρώδη!
Βήμα 7. Ρίξτε ελαιόλαδο στο τηγάνι και ανακινήστε το τηγάνι μέχρι να απλωθεί το λάδι
Βήμα 8. Προσθέστε το μείγμα των αυγών στο τηγάνι
Αν ακούσετε έναν σφύριγμα, έχετε κάνει αυτό το βήμα σωστά.
Βήμα 9. Πάρτε μια λαστιχένια σπάτουλα και βεβαιωθείτε ότι οι άκρες της ομελέτας δεν είναι κολλώδεις
Βήμα 10. Σπρώξτε το ένα άκρο της ομελέτας προς τα πάνω και μετά αφήστε το υπόλοιπο αυγό να πέσει στο τέλος μετά από περίπου 1 λεπτό
Μετά από αυτό, αφήστε το.
Βήμα 11. Τρίψτε το τυρί και πασπαλίστε αλάτι πάνω από τα αυγά
Βήμα 12. Πάρτε μια μεγαλύτερη σπάτουλα και διπλώστε την ομελέτα στη μέση μετά από περίπου 1 λεπτό 30 δευτερόλεπτα
Σύρετε την ομελέτα γύρω από το τηγάνι για να μην κολλήσει.
Βήμα 13. Αφαιρέστε την ομελέτα από το τηγάνι και τοποθετήστε την σε ένα πιάτο
Περιμένετε περίπου 2 λεπτά και στη συνέχεια σερβίρετε.
