Εάν βαρεθήκατε να ασχολείστε με τηγάνια με απανθρακωμένα αυγά που κολλάνε πάνω τους και με βρώμικη κουζίνα ή αν ψάχνετε να βρείτε έναν γρήγορο τρόπο για να φτιάξετε πρωινό, η παρασκευή ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων είναι μια γρήγορη, εύκολη και καθόλου. μέθοδος χαλασμού.
Συστατικά
- 2-3 αυγά
- 1 κουταλιά της σούπας γάλα
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ή σπρέι μαγειρέματος (προαιρετικά)
- Αλάτι και πιπέρι για γεύση (προαιρετικά)
Βήμα
Μέθοδος 1 από 2: Ομελέτα με φούρνο μικροκυμάτων (τρόπος 1)
Βήμα 1. Spεκάστε ή αλείψτε το μπολ με φούρνο μικροκυμάτων με σπρέι μαγειρέματος ή βούτυρο
Αν το κάνετε αυτό, το μείγμα των αυγών δεν θα κολλήσει στον πάτο του μπολ όταν ψηθεί.
Βήμα 2. Σπάστε ένα αυγό σε ένα μπολ και, στη συνέχεια, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας γάλα
Βήμα 3. Ανακατέψτε τα αυγά και το γάλα μέχρι να ενωθούν χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι
Βήμα 4. Βάλτε το μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε για 1 λεπτό σε ισχύ 100%
Λάβετε υπόψη ότι το μπολ μπορεί να είναι ζεστό όταν τελειώσει και φορέστε γάντια φούρνου. Αφαιρέστε το μπολ από το φούρνο μικροκυμάτων και τα αυγά πρέπει να μαγειρευτούν μόνο εν μέρει (βλ. Ενότητα Προειδοποίηση παρακάτω). Ανακατέψτε απαλά τα αυγά με ένα πιρούνι έτσι ώστε τα άψητα μέρη να αναμειχθούν με τα ελαφρώς ψημένα μέρη. Επιστρέψτε τα αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μπορείτε να καλύψετε το μπολ με μια χαρτοπετσέτα για να αποφύγετε το πιτσιλισμό των αυγών.
Βήμα 5. Μαγειρέψτε τα αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα 30 δευτερολέπτων έως ότου η υφή των αυγών γίνει πιο σφιχτή
Βεβαιωθείτε ότι δεν το ψήνετε υπερβολικά.
Βήμα 6. Έγινε
Μέθοδος 2 από 2: Ομελέτα μικροκυμάτων (Τρόπος 1)
Βήμα 1. Spεκάστε μαγειρικό λάδι στην επιφάνεια του μπολ
Βήμα 2. Σπάστε όσα αυγά χρειάζεστε σε ένα μπολ
Βήμα 3. Προσθέστε λίγο γάλα
Βήμα 4. Ανακατέψτε τα αυγά και το γάλα με ένα πιρούνι
Βήμα 5. Βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά, αλλά βεβαιωθείτε ότι το προσέχετε
Βήμα 6. Ανακατέψτε τα αυγά αργά
Βήμα 7. Βάλτε το μπολ ξανά στο φούρνο μικροκυμάτων και, στη συνέχεια, μαγειρέψτε για άλλα 30 δευτερόλεπτα
Βήμα 8. Μεταφέρετε σε αυγά σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και απολαύστε
Συμβουλές
- Μην προσθέτετε αλάτι μέχρι να είστε έτοιμοι να φάτε τα αυγά. Η προσθήκη του σε πρώιμο στάδιο θα κάνει τα αυγά σκληρά.
- Οι παραπάνω οδηγίες ισχύουν για δύο αυγά. Αυξήστε το χρόνο μαγειρέματος εάν θέλετε να μαγειρέψετε περισσότερα αυγά.
- Ποτέ μην μαγειρεύετε με μεταλλικά σκεύη στο φούρνο μικροκυμάτων. Χρησιμοποιήστε πορσελάνη, γυαλί ή κεραμικά σκεύη.
- Το αυγό που προκύπτει δεν θα έχει την ίδια ακριβώς γεύση με ένα αυγό μαγειρεμένο στη σχάρα, αλλά μπορεί να γίνει γρήγορα χωρίς να φτιάξετε άλλο πιάτο.
- Αυτό το πιάτο θα πιτσιλίζει καθώς μαγειρεύεται, επομένως συνιστάται να καλύψετε το μπολ με μια χαρτοπετσέτα για να αποφύγετε το πιτσίλισμα των αυγών στο φούρνο μικροκυμάτων.
- Θυμηθείτε ότι θέλετε να φάτε αυγά με άλλα τρόφιμα, αλλά πρέπει πρώτα να τα ζεστάνετε, να τα ζεστάνετε ξεχωριστά στο φούρνο μικροκυμάτων. Τα αυγά θα συνεχίσουν να μαγειρεύονται, οπότε τα αυγά μπορεί να γίνουν τραγανά και να ροδίσουν από τη θέρμανση.
- Το νερό θα κάνει τα αυγά πιο βρεγμένα, ενώ το γάλα ή η κρέμα γάλακτος θα κάνουν τα αυγά πιο απαλά και πιο κρεμώδη. Ο καθοριστικός παράγοντας που είναι καλύτερος είναι το προσωπικό γούστο.
- Μετά το πρώτο λεπτό, θα πρέπει να προσέξετε τα αυγά για να μην ψηθούν πολύ.
- Μπορείτε να προσθέσετε γεύση στα αυγά βάζοντας λιωμένο τυρί πάνω από τα αυγά.
- Εναλλακτικά, βάλτε τα αυγά σε ένα ποτήρι μεζούρα.
- Δοκιμάστε να αναμίξετε σε μια φέτα τυρί (σε πρώιμο στάδιο) για μια υπέροχη γεύση τυριού!
- Προσθέστε το τυρί πριν ζεστάνετε τα αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων για μεγαλύτερη γεύση.
- Προετοιμάστε ένα δοχείο νερού και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το δοχείο αυγών στη μέση του δοχείου νερού και, στη συνέχεια, θερμάνετε το στο φούρνο μικροκυμάτων. Το πιάτο που θα προκύψει θα είναι τέλειο. Ανακατέψτε το πέστο για μεγαλύτερη γεύση.
- Αφήστε τα αυγά να κρυώσουν και μετά ανακατέψτε τα με μαγιονέζα για να φτιάξετε ένα απλό σάντουιτς.
Προειδοποίηση
- Φοράτε γάντια φούρνου ή πανί όταν χειρίζεστε το δοχείο.
- Για λόγους υγείας, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε πάντα ένα καθαρό πιρούνι κάθε φορά που θέλετε να τηγανίζετε ένα αυγό που έχει φούρνο μικροκυμάτων.
- Το μπολ μπορεί να ζεσταθεί πολύ ή ακόμα και να σπάσει.
- ποτέ των ποτών Βάλτε το μέταλλο στο φούρνο μικροκυμάτων.
