Ο στιγμιαίος καφές μπορεί να είναι μια εξαιρετική επιλογή όταν χρειάζεστε ώθηση ή αναψυκτικό, αλλά δεν έχετε καφετιέρα. Σε αντίθεση με τον αλεσμένο καφέ, ο αλεσμένος καφές παρασκευάζεται από αποξηραμένο καφέ. Παρόλο που δεν μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας σκόνη καφέ, ο στιγμιαίος καφές εξακολουθεί να είναι μια εύκολη και νόστιμη επιλογή για να απολαύσετε την πρόσληψη καφεΐνης! Αυτό το ποτό είναι επίσης πιο νόστιμο όταν σερβίρεται κρύο. Μπορείτε να γίνετε δημιουργικοί προσθέτοντας μπαχαρικά, χτυπήστε ένα υποβλητικό latte με σαντιγί ή φτιάξτε ένα παγωμένο κούνημα καφέ.
Συστατικά
Κανονικός στιγμιαίος καφές
- 240 ml ζεστό νερό
- 1-2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη στιγμιαίου καφέ
- 1-2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη (προαιρετικά)
- Γάλα ή κρέμα σε σκόνη (προαιρετικά)
- Σκόνη κακάο, μπαχαρικά ή εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά)
Στιγμιαίος παγωμένος καφές
- 2-3 κουταλάκια του γλυκού στιγμιαίο καφέ
- 120 ml ζεστό νερό
- 120 ml κρύο νερό ή γάλα
- Παγάκι
- Γάλα ή κρέμα σε σκόνη (προαιρετικά)
- Ζάχαρη, μπαχαρικά ή βανίλια (προαιρετικά)
Instant Latte
- 1 κουταλιά της σούπας σκόνη στιγμιαίου καφέ
- 60 ml ζεστό νερό
- 120 ml ζεστό γάλα
- 1-2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη (προαιρετικά)
- Σκόνη κακάο, μπαχαρικά ή εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά)
Στιγμιαίο κούνημα καφέ
- 1 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίο καφέ
- Γάλα 180 ml
- 6 παγάκια
- 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 2 κουταλιές σιρόπι σοκολάτας (προαιρετικά)
Βήμα
Μέθοδος 1 από 4: Παρασκευή τακτικού στιγμιαίου καφέ
Βήμα 1. Ζεστάνετε το νερό
Για να ζεστάνετε γρήγορα και εύκολα το νερό, βάλτε το νερό στο φούρνο μικροκυμάτων και ζεστάνετέ το για 1 λεπτό. Μπορείτε επίσης να το ζεστάνετε στη σόμπα χρησιμοποιώντας μια κατσαρόλα ή τσαγιέρα. Ζεσταίνουμε σε μέτρια προς υψηλή και στη συνέχεια αφαιρούμε το νερό από τη σόμπα πριν αρχίσει να βράζει.
- Για 1 μερίδα, θερμαίνετε 240 ml νερό. Χρησιμοποιήστε περισσότερο νερό εάν θέλετε να κάνετε περισσότερες μερίδες/μερίδες.
- Χρησιμοποιήστε μια τσαγιέρα για να σας διευκολύνει να ρίξετε ζεστό νερό στην κούπα.
Βήμα 2. Προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας στιγμιαίο καφέ στο mok
Ελέγξτε την ετικέτα στη συσκευασία του προϊόντος για να δείτε πόσα πρέπει να προσθέσετε για να έχετε την καλύτερη γεύση. Οι περισσότεροι κατασκευαστές συστήνουν 1-2 κουταλάκια του καφέ για 240 ml νερού.
Προσθέστε περισσότερο καφέ εάν θέλετε μια πιο δυνατή γεύση ή μειώστε την ποσότητα για μια πιο ελαφριά γεύση
Βήμα 3. Διαλύστε τον καφέ σε κρύο νερό με μια κουταλιά της σούπας
Προσθέτοντας κρύο νερό, ο καφές μπορεί να διαλυθεί πιο απαλά. Διαλύστε τον καφέ αργά αντί να ρίχνετε αμέσως ζεστό νερό για να βελτιώσετε τη γεύση.
Βήμα 4. Ρίξτε ζεστό νερό στο mok
Προσθέστε νερό προσεκτικά, ειδικά αν δεν χρησιμοποιείτε τσαγιέρα. Μην ξεχάσετε να αφήσετε χώρο για γάλα ή κρέμα σε σκόνη εάν δεν σας αρέσει ο μαύρος καφές.
Βήμα 5. Προσθέστε ζάχαρη ή μπαχαρικά αν θέλετε
Για πιο πλούσια γεύση καφέ, προσθέστε ζάχαρη ή μπαχαρικά αφού διαλύσετε τον καφέ σε ζεστό νερό. Εάν θέλετε, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, σκόνη κακάο, κανέλα σε σκόνη ή μπαχάρι.
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε αρωματισμένη σκόνη κρέμας καφέ. Λάβετε υπόψη ότι οι περισσότερες σκόνες κρέμας καφέ με γεύση είναι ήδη γλυκές, οπότε δεν χρειάζεται να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη
Βήμα 6. Προσθέστε γάλα ή κρέμα σε σκόνη αν δεν σας αρέσει ο μαύρος καφές
Προσθέστε γάλα, γάλα αμυγδάλου (ή άλλο μη ζωικό προϊόν), κρέμα σε σκόνη ή αρωματισμένη κρέμα σε σκόνη στον καφέ. Η ποσότητα που θα χρησιμοποιηθεί θα εξαρτηθεί από το πόσο ελαφρύς ή δυνατός θέλετε να είναι ο καφές.
Δεν χρειάζεται να προσθέσετε γάλα ή κρέμα σε σκόνη και να απολαύσετε το πιάτο αμέσως αν θέλετε μαύρο στιγμιαίο καφέ
Βήμα 7. Ανακατέψτε τον καφέ και σερβίρετε
Πριν απολαύσετε ή σερβίρετε σε άλλους, ανακατέψτε ξανά τον καφέ. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το χρώμα ώστε να διαλυθεί το γάλα και η ζάχαρη (αν προστεθεί).
Μέθοδος 2 από 4: Παρασκευή στιγμιαίου παγωμένου καφέ
Βήμα 1. Ανακατέψτε 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη στιγμιαίου καφέ με 120 ml ζεστό νερό
Ζεσταίνετε το νερό στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα έως 1 λεπτό. Ανακατέψτε τον καφέ και το ζεστό νερό μέχρι να διαλυθούν τα υπολείμματα του καφέ.
- Ανακατέψτε τον καφέ σε ένα ποτήρι αν θέλετε να απολαύσετε τον σερβίρισμα από ή σε ξεχωριστό φλιτζάνι. Βεβαιωθείτε ότι τα φλιτζάνια που χρησιμοποιείτε είναι ασφαλή για φούρνο μικροκυμάτων.
- Εάν θέλετε να ρίξετε τον καφέ σας πάνω από πάγο σε ξεχωριστό φλιτζάνι, ζεστάνετε το νερό σε ένα φλιτζάνι μέτρησης ή σε άλλο δοχείο με στόμιο.
Βήμα 2. Προσθέστε ζάχαρη ή μπαχαρικά στο διάλυμα του καφέ, αν θέλετε
Αν θέλετε να προσθέσετε ζάχαρη ή μπαχαρικά, προσθέστε τα πριν προσθέσετε τον πάγο και κρύο νερό ή γάλα. Η ζάχαρη, η σκόνη κανέλας, το μπαχάρι και άλλα συστατικά διαλύονται πιο γρήγορα και ομοιόμορφα σε ζεστό νερό.
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε αρωματισμένη κρέμα καφέ σε σκόνη ή σιρόπι αντί για ζάχαρη και μπαχαρικά
Βήμα 3. Προσθέστε 120 ml κρύου νερού ή γάλακτος στο ζεστό διάλυμα καφέ
Για πιο απαλό παγωμένο καφέ, χρησιμοποιήστε κρύο γάλα αντί για νερό. Ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να αναμειχθούν ομοιόμορφα.
Βήμα 4. Ρίξτε το παγωμένο διάλυμα καφέ πάνω από τον πάγο
Γεμίστε ένα ψηλό ποτήρι με παγάκια και ρίξτε αργά το κρύο διάλυμα καφέ πάνω από τον πάγο.
Εάν πίνετε καφέ απευθείας από το ποτήρι που χρησιμοποιήθηκε προηγουμένως για την ανάμειξη των συστατικών, απλά προσθέστε πάγο στο ποτήρι
Βήμα 5. Σερβίρετε αμέσως παγωμένο στιγμιαίο καφέ
Απολαύστε παγωμένο καφέ απευθείας από το ποτήρι ή ετοιμάστε ένα καλαμάκι. Σερβίρετε ή απολαύστε ένα ποτό προτού λιώσει ο πάγος και αραιώσει το ποτό.
Μέθοδος 3 από 4: Φτιάχνοντας ένα Latte με σαντιγί
Βήμα 1. Ανακατέψτε μια κουταλιά της σούπας στιγμιαίο καφέ σε σκόνη με 60 ml ζεστό νερό
Ζεσταίνετε το νερό στο φούρνο μικροκυμάτων για 20-30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε στιγμιαίο αλεύρι καφέ και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθούν τελείως τα υπολείμματα καφέ.
Ανακατέψτε νερό και καφέ στην κούπα που θέλετε να χρησιμοποιήσετε. Το mok πρέπει να μπορεί να φιλοξενήσει υγρό όγκο τουλάχιστον 250 ml
Βήμα 2. Προσθέστε ζάχαρη ή μπαχαρικά αν θέλετε
Εάν θέλετε να γλυκάνετε ή να προσθέσετε γεύση στο latte σας, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, κανέλα σε σκόνη, σκόνη μπαχαρικών κολοκύθας, εκχύλισμα βανίλιας ή αρωματισμένο σιρόπι καφέ. Προσθέτουμε τα υλικά στο μπολ και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Βήμα 3. Ανακινήστε 120 ml γάλακτος σε μπουκάλι/βάζο με καπάκι
Ρίξτε το γάλα σε ένα βάζο ή μπουκάλι με καπάκι που μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά από αυτό, βάλτε το καπάκι στο βάζο και ανακινήστε το γάλα δυνατά για 30-60 δευτερόλεπτα. Αυτή η διαδικασία θα παράγει ένα αφρώδες γάλα για το κλασικό σας latte.
Βήμα 4. Ζεσταίνετε το γάλα στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα
Αφαιρέστε το καπάκι από το μπουκάλι ή το βάζο και στη συνέχεια θερμάνετε το γάλα. Ο αφρός θα ανέβει και θα επεκταθεί στην επάνω επιφάνεια του ζεστού γάλακτος.
Βήμα 5. Ρίξτε το ζεστό γάλα στο mok
Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο κουτάλι για να κρατήσετε τον αφρό καθώς ρίχνετε το ζεστό γάλα στο διάλυμα του καφέ. Ανακατέψτε προσεκτικά το μείγμα μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το χρώμα.
Αν θέλετε πιο σκούρο χρώμα, μην προσθέσετε όλο το γάλα στον ατμό. Προσθέστε αρκετό γάλα μέχρι να πάρετε το χρώμα που θέλετε
Βήμα 6. Καλύψτε το πάνω μέρος του latte με αφρό γάλακτος ή σαντιγί
Πάρτε τον αφρό γάλακτος από το μπουκάλι ή το βάζο με ένα κουτάλι και ρίξτε τον πάνω στο latte ή προσθέστε σαντιγί για πιο πλούσια υφή και γεύση.
Βήμα 7. Γαρνίρετε το πιάτο με σκόνη μπαχαρικών και σερβίρετε αμέσως το ποτό
Πασπαλίστε λίγο κανέλα, μοσχοκάρυδο, σοκολάτα ή άλλα μπαχαρικά που θέλετε πάνω από τον αφρό γάλακτος ή τη σαντιγί. Απολαύστε ή σερβίρετε αμέσως ενώ το ζεστό και το γάλα είναι ακόμα αφρισμένο.
Μέθοδος 4 από 4: Παρασκευή στιγμιαίου αναδευτήρα καφέ
Βήμα 1. Προετοιμάστε το μπλέντερ και συνδέστε το σε μια πηγή ενέργειας
Αφαιρέστε το μπλέντερ από την αποθήκευση, βεβαιωθείτε ότι το μηχάνημα είναι απενεργοποιημένο (ο διακόπτης είναι στη θέση απενεργοποίησης ή "απενεργοποιημένος") και, στη συνέχεια, συνδέστε το καλώδιο στο φις. Ελέγξτε ξανά τη διαθεσιμότητα του καπακιού του μπλέντερ και βεβαιωθείτε ότι το καπάκι μπορεί να στερεωθεί καλά.
Βήμα 2. Προσθέστε πάγο, στιγμιαίο καφέ, γάλα, εκχύλισμα βανίλιας και ζάχαρη σε ένα μπλέντερ
Προσθέστε 6 παγάκια, 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη στιγμιαίου καφέ, 180 ml γάλα, 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας και 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη. Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε 2 κουταλάκια του γλυκού σιρόπι σοκολάτας.
Βήμα 3. Ανακατέψτε τα υλικά σε υψηλή ταχύτητα για 2-3 λεπτά ή μέχρι το διάλυμα να φαίνεται λείο
Βάλτε το καπάκι στο βάζο μπλέντερ και ξεκινήστε το μηχάνημα. Κρατήστε το καπάκι με τα χέρια σας ενώ ανακατεύετε όλα τα συστατικά μέχρι να συνθλίψει τελείως ο πάγος. Μόλις αναμειχθεί, η συνοχή του μείγματος θα γίνει απαλή και παχιά σαν smoothie.
Εάν η συνοχή του μείγματος είναι πολύ παχιά, προσθέστε λίγο ακόμη γάλα. Από την άλλη πλευρά, αν είναι πολύ υγρό, προσθέστε περισσότερα παγάκια
Βήμα 4. Ρίξτε το ρόφημα καφέ σε ένα ψηλό ποτήρι
Κλείστε το μπλέντερ και αφαιρέστε το καπάκι, στη συνέχεια ρίξτε αργά το μείγμα στο ποτήρι. Mayσως χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι ή σπάτουλα για να ξύσετε το μείγμα από τις πλευρές του γυαλιού του μπλέντερ.
Βήμα 5. Γαρνίρετε τον καφέ με σιρόπι σοκολάτας ή σοκολατάκια
Προσθέστε τις τελευταίες πινελιές όπως σαντιγί, σιρόπι σοκολάτας ή ξυρισμένα τσιπς σοκολάτας. Ρίξτε τον καφέ με σαντιγί, στη συνέχεια προσθέστε λίγη σκόνη κακάο, σιρόπι σοκολάτας ή σιρόπι καραμέλας από πάνω.
Βήμα 6. Σερβίρετε αμέσως το κούνημα καφέ
Απολαύστε ή σερβίρετε τον καφέ πριν λιώσει. Πιείτε καφέ απευθείας από το ποτήρι ή χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο καλαμάκι. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε ένα κουτάλι, ειδικά αν διακοσμήσετε το ποτό με ξυρισμένη σοκολάτα ή σαντιγί.
