Έχετε ακούσει ποτέ για ένα ποτό που ονομάζεται Jungle Juice; Γενικά, ο χυμός της ζούγκλας είναι ένα ποτό με γεύση φρούτων αναμεμειγμένο με αλκοόλ. Σε διάφορα μέρη της χώρας στην Αμερική, αυτό το ποτό καταναλώνεται συνήθως από μαθητές σε διάφορες εκδηλώσεις, και φυσικά επίσης δημοφιλές στους ενήλικες. Σας ενδιαφέρει να φτιάξετε το δικό σας στο σπίτι; Προηγουμένως, βεβαιωθείτε ότι οι άνθρωποι που θα το πιουν έχουν δεσμευτεί να καταναλώνουν αλκοόλ με ασφάλεια και υπευθυνότητα. Είστε έτοιμοι να το φτιάξετε; Έλα, διάβασε αυτό το άρθρο για να βρεις κλασικές συνταγές χυμού ζούγκλας που μπορούν να γίνουν με περιορισμένο προϋπολογισμό και συνταγές χυμού ζούγκλας που έχουν πολύ φρέσκια γεύση επειδή αναμειγνύουν εσπεριδοειδή και αφρώδη οίνο (αφρώδες κρασί)!
Συστατικά
Παρασκευή χυμού ζούγκλας με περιορισμένο προϋπολογισμό
- 4 λίτρα ποτού με γεύση πορτοκάλι
- 1,5 λίτρα αλκοολούχου πάγου φρούτων (γροθιά φρούτων)
- 2 λίτρα ροζ λεμονάδα
- 2 λίτρα μικτού χυμού ανανά και χυμού πορτοκαλιού
- 2 μπουκάλια βότκα 750 ml το καθένα
- Μπουκάλι λευκό ρούμι 750 ml
Θα παράγει περίπου 50 ποτήρια χυμό ζούγκλας, το καθένα με όγκο 240 ml
Παρασκευή χυμού ζούγκλας με φρέσκα φρούτα
- Μπουκάλι βότκας 750 ml
- Μπουκάλι λευκό ρούμι 750 ml
- 1 λίτρο χυμό κράνμπερι
- 120 ml χυμό λάιμ
- 240 ml Triple Sec
- 120 γραμμάρια καστανή ζάχαρη (ανοιχτό καφέ ζάχαρη)
- 450 γραμμάρια ανανά, κομμένα σε ροδέλες (δαχτυλίδια ανανά »)
- 1 πορτοκάλι, κομμένο σε φέτες
- 1 λεμόνι, κομμένο σε φέτες
- 750 ml αφρώδης οίνος (αφρώδης οίνος)
Θα παράγει περίπου 30 ποτήρια χυμό ζούγκλας, το καθένα με όγκο 240 ml
Βήμα
Μέθοδος 1 από 2: Παρασκευή χυμού ζούγκλας με περιορισμένο προϋπολογισμό
Βήμα 1. Αποθηκεύστε όσο το δυνατόν περισσότερο χυμό φρούτων και άλλα ποτά στο ψυγείο
Αν και εξαρτάται πραγματικά από τη διάρκεια του πάρτι σας, προσπαθήστε να κρατήσετε όλους τους χυμούς φρούτων, τη γροθιά φρούτων, τη ροζ λεμονάδα και το ρούμι στο ψυγείο για όσο το δυνατόν περισσότερο πριν τους μετατρέψετε σε χυμό ζούγκλας. Εάν το ψυγείο σας δεν είναι πολύ μεγάλο, προσπαθήστε να βάλετε όσο το δυνατόν περισσότερα ποτά.
Η ψύξη όλων των συστατικών πριν από την επεξεργασία είναι η τέλεια τεχνική για τη μείωση της ποσότητας των παγάκων που χρησιμοποιούνται. Θυμηθείτε, τα παγάκια μπορούν να αραιώσουν την υφή του ποτού και να κυριαρχήσουν στο χώρο του μπολ
Βήμα 2. Chύξτε τη βότκα στην κατάψυξη πριν τη σερβίρετε
Μην ανησυχείτε, η βότκα δεν θα παγώσει, όσο κι αν την αφήσετε στην κατάψυξη. Επομένως, δοκιμάστε να το βάλετε στην κατάψυξη για να βεβαιωθείτε ότι είναι πραγματικά κρύο όταν μεταποιείται σε χυμό ζούγκλας. Ακόμα κι αν ο χυμός της ζούγκλας δεν φτιάχνει άλλο τις επόμενες ημέρες, μπορείτε να βάλετε βότκα στην κατάψυξη από σήμερα.
Μην βάζετε ρούμι ή άλλα υγρά στο ψυγείο! Σε αντίθεση με τη βότκα, το ρούμι ή άλλα υγρά μπορούν να παγώσουν ή ακόμα και να θρυμματιστούν αφού αποθηκευτούν στην κατάψυξη, καθιστώντας δύσκολη τη μεταποίηση σε χυμό ζούγκλας
Βήμα 3. Προετοιμάστε ένα καθαρό δοχείο που είναι αρκετά μεγάλο και ικανό να συγκρατήσει ολόκληρο το τμήμα του υγρού
Γενικά, ένα μπολ που χρησιμοποιείται συνήθως για το σερβίρισμα μικτού πάγου είναι η σωστή επιλογή. Επιπλέον, μπορείτε επίσης να βάλετε το Jungle Juice σε ένα μεγάλο διανομέα, έτσι ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να πάρουν τα ποτά τους. Δεν τα έχετε και τα δύο; Χρησιμοποιήστε το μεγαλύτερο γυάλινο ή πλαστικό μπολ που είναι διαθέσιμο στο σπίτι σας ή ρίξτε το χυμό ζούγκλας σε μερικές στάμνες. Όποιο δοχείο και αν χρησιμοποιήσετε, μην ξεχάσετε να το καθαρίσετε πρώτα από τη σκόνη και τη βρωμιά, ειδικά αν δεν έχει χρησιμοποιηθεί για πολύ καιρό.
Εάν ανησυχείτε ότι ο χυμός της ζούγκλας δεν είναι αρκετά κρύος για σερβίρισμα, βάλτε το δοχείο πάνω από ένα μπολ με παγάκια για να διατηρήσετε τη θερμοκρασία κρύα. Με αυτόν τον τρόπο, η υφή του ποτού επίσης δεν θα λιώσει
Βήμα 4. Ρίξτε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ σερβιρίσματος ή χωρίστε ομοιόμορφα σε πολλά δοχεία
Αυτή η συνταγή θα φτιάξει περίπου 10 λίτρα χυμού ζούγκλας. Εάν το διαθέσιμο μπολ δεν ικανοποιεί αυτή τη χωρητικότητα, διαιρέστε όλα τα συστατικά σε πολλά δοχεία ομοιόμορφα. Συγκεκριμένα, θα αναμίξετε περίπου 4 λίτρα ποτού με γεύση πορτοκάλι, 1,5 λίτρο αλκοολούχο πάγο φρούτων, 2 λίτρα ροζ λεμονάδα, 2 λίτρα χυμό ανανά και χυμό πορτοκαλιού, 2 μπουκάλια 750 ml βότκα το καθένα και ένα μπουκάλι ρούμι. 750 ml λευκό.
Ένα από τα χαρακτηριστικά του Jungle Juice είναι η ευελιξία των συστατικών που χρησιμοποιούνται. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να αντικαταστήσετε ένα ή περισσότερα από τα συστατικά με άλλα υλικά που προτιμάτε. Για παράδειγμα, αν προτιμάτε χυμό κράνμπερι ή χυμό μάνγκο, μη διστάσετε να τα χρησιμοποιήσετε! Αν προτιμάτε τη γεύση της λεμονάδας από λάιμ παρά τη ροζ λεμονάδα, μη διστάσετε να τη χρησιμοποιήσετε. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε γιατί η γεύση του Jungle Juice θα παραμείνει φρέσκια και αλκοολική
Βήμα 5. Ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να αναμειχθούν καλά
Χρησιμοποιήστε ένα μακρύ ξύλινο κουτάλι για να ανακατέψετε όλα τα υλικά σε σύντομο χρονικό διάστημα. Voila, ένα γευστικό μπολ με Jungle Juice είναι έτοιμο να ζωντανέψει το πάρτι σας!
Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα κομμάτια φρούτων στο μπολ σερβιρίσματος. Μερικά παραδείγματα νόστιμων φρούτων σε συνδυασμό με τον χυμό της ζούγκλας είναι οι φράουλες σε φέτες, τα μήλα σε κύβους και τα φρέσκα εσπεριδοειδή. Όλα έχουν μια πολύ φρέσκια γεύση, επομένως είναι κατάλληλα για χρήση
Βήμα 6. Απολαύστε τον σπιτικό χυμό της ζούγκλας και βεβαιωθείτε ότι όλοι οι επισκέπτες μπορούν να καταναλώνουν αλκοολούχα ποτά υπεύθυνα
Ρίξτε αρκετό χυμό ζούγκλας σε ένα ποτήρι σερβιρίσματος και, στη συνέχεια, δώστε το σε όλους τους παρευρισκόμενους (ή αφήστε τους να το κάνουν μόνοι τους). Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε μερικά παγάκια σε κάθε ποτήρι σερβιρίσματος. Παρόλο που το Jungle Juice είναι κατάλληλο για σερβίρισμα για να εμπλουτίσει το χρώμα του πάρτι σας, βεβαιωθείτε ότι εσείς και όλοι οι επισκέπτες είστε ασφαλείς μετά την κατανάλωσή του. Επίσης, φροντίστε να μείνετε ενυδατωμένοι και να μην οδηγείτε αυτοκίνητο ή μηχανάκι μεθυσμένος μετά.
Πιθανότατα, δεν θα μείνει καθόλου Jungle Juice μετά από αυτό! Ωστόσο, αν έχει απομείνει ακόμη χυμός ζούγκλας, ρίξτε τον σε αεροστεγές δοχείο και στη συνέχεια φυλάξτε τον στο ψυγείο για 2 εβδομάδες το πολύ. Πριν σερβίρετε ή καταναλώσετε ξανά, ανακατέψτε το χυμό της ζούγκλας για λίγο για να βεβαιωθείτε ότι κανένα συστατικό δεν κατακάθεται στον πάτο του δοχείου
Μέθοδος 2 από 2: Παρασκευή χυμού ζούγκλας με φρέσκα φρούτα
Βήμα 1. Προετοιμάστε ένα μικτό μπολ ή δοχείο πάγου που θα χρησιμοποιηθεί ως δοχείο χυμού ζούγκλας
Όπως εξηγήθηκε προηγουμένως, η συνταγή που αναφέρεται σε αυτό το άρθρο θα αποδώσει περίπου 10 λίτρα χυμού ζούγκλας. Επομένως, μην ξεχάσετε να προετοιμάσετε ένα δοχείο που είναι αρκετά μεγάλο ώστε να μπορεί να περιέχει ολόκληρο το τμήμα του υγρού. Εάν δεν έχετε κανένα από αυτά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κανάτα ή άλλο δοχείο ποτών, καθώς και ένα μεγάλο γυάλινο ή πλαστικό μπολ.
Καθαρίστε το δοχείο από σκόνη και βρωμιά που κολλάει πριν από τη χρήση
Βήμα 2. Κόψτε τα λεμόνια και τα πορτοκάλια σε πάχος 0,5 cm
Τοποθετήστε τα λεμόνια και τα πορτοκάλια σε μια σανίδα κοπής και κόψτε τα και τα δύο στο συνιστώμενο πάχος. Αργότερα, οι φέτες φρούτων θα μπουν στον χυμό της ζούγκλας μέχρι να απορροφηθεί τέλεια η γεύση και το άρωμα. Η εμφάνιση του Jungle Juice θα φαίνεται ακόμα πιο όμορφη μετά από αυτό, ιδού!
- Μη διστάσετε να προσθέσετε περισσότερα εσπεριδοειδή αν θέλετε! Μην ανησυχείτε, δεν υπάρχει σωστό ποσό για να ακολουθήσετε, πραγματικά.
- Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φέτες γκρέιπφρουτ, πορτοκάλια αίματος (πορτοκάλια με σκούρα κόκκινη σάρκα) ή λάιμ, ανάλογα με το απόθεμα φρούτων που έχετε στο σπίτι σας.
Βήμα 3. Ανοίξτε ένα κουτάκι ανανά σε στρογγυλό σχήμα και στη συνέχεια στραγγίστε το χυμό ή το υγρό μουλιάσματος
Χρησιμοποιήστε ένα ανοιχτήρι για να ανοίξετε το καπάκι και, στη συνέχεια, ρίξτε το χυμό ή τη μαρινάδα ανανά σε ένα μικρό μπολ. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τον ανανά στο ίδιο πιάτο με τις φέτες λεμονιού και πορτοκαλιού.
Αν έχετε φρέσκο ανανά, μη διστάσετε να τον χρησιμοποιήσετε
Βήμα 4. Βάλτε όλα τα υγρά συστατικά σε ένα μπολ σερβιρίσματος
Συγκεκριμένα, βάλτε σε ένα μπολ ένα μπουκάλι 750 ml βότκα, ένα μπουκάλι λευκό ρούμι 750 ml, 1 λίτρο χυμό κράνμπερι, 120 ml χυμό λάιμ, 240 ml τριπλού δευτερολέπτου και 750 ml αφρώδους οίνου. Να είστε προσεκτικοί όταν το κάνετε αυτό, έτσι ώστε κανένα υγρό να μην μπορεί να πιτσιλίσει και να λερώσει τα ρούχα σας.
- Εάν θέλετε να φτιάξετε χυμό ζούγκλας πολύ πριν από το πάρτι, μην αναμιγνύετε αφρώδες κρασί σε αυτό. Θυμηθείτε, ο αφρώδης οίνος πρέπει να προστεθεί ακριβώς πριν σερβιριστεί ο χυμός της ζούγκλας για να παραμείνουν οι αφρώδεις φυσαλίδες.
- Χρησιμοποιήστε φρέσκο λάιμ ή εμφιαλωμένο χυμό λάιμ, ανάλογα με τη γεύση και τη διαθεσιμότητα των συστατικών στο σπίτι σας.
Βήμα 5. Προσθέστε 120 γραμμάρια καστανής ζάχαρης σε ένα μπολ σερβιρίσματος
Εάν δεν θέλετε να προσθέσετε επιπλέον ζάχαρη, παραλείψτε αυτό το βήμα.
Η καστανή ζάχαρη χρησιμεύει για να κάνει τη γεύση του ποτού λίγο πιο γλυκιά, καθώς και να συγκαλύψει λίγο τη γεύση του αλκοόλ. Ωστόσο, δεδομένου ότι τα φρέσκα φρούτα και οι χυμοί φρούτων περιέχουν ήδη ζάχαρη, μη διστάσετε να προσαρμόσετε την ποσότητα της καστανής ζάχαρης στο γούστο σας
Βήμα 6. Ανακατέψτε τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί τελείως
Χρησιμοποιήστε ένα μακρύ ξύλινο κουτάλι για να ανακατέψετε όλα τα υλικά, συμπεριλαμβανομένης της ζάχαρης, μέχρι να ενωθούν καλά. Εάν είναι απαραίτητο, ελέγξτε το κάτω μέρος του μπολ για να βεβαιωθείτε ότι δεν έχει καθίσει ακόμη ζάχαρη.
Εάν το δοχείο γεμίσει πολύ μετά την προσθήκη της ζάχαρης, μη διστάσετε να χωρίσετε τον χυμό της ζούγκλας σε δύο ή περισσότερα δοχεία. Θυμηθείτε, μετά από αυτό πρέπει να προσθέσετε φέτες φρούτων που φυσικά θα αυξήσουν τον όγκο του χυμού ζούγκλας
Βήμα 7. Τοποθετήστε τις φέτες λεμονιού, πορτοκαλιού και ανανά σε ένα μπολ
Σιγά -σιγά, βάλτε όλες τις φέτες φρούτων σε ένα μπολ σερβιρίσματος και ανακατέψτε ξανά το χυμό της ζούγκλας, έτσι ώστε οι φέτες φρούτων να μην κολλήσουν μεταξύ τους.
Αν θέλετε, βάλτε το Jungle Juice στο ψυγείο για μερικές ώρες, ώστε η γεύση και το άρωμα του φρούτου να είναι πιο διάχυτα. Θυμηθείτε, εάν θέλετε να αφήσετε ξανά τον χυμό της ζούγκλας στο ψυγείο, μην προσθέσετε αφρώδες κρασί μέχρι να έρθει η ώρα για το σερβίρισμα του χυμού ζούγκλας
Βήμα 8. Σερβίρετε το χυμό ζούγκλας με επιπλέον παγάκια ή ψύξτε στο ψυγείο πριν το σερβίρετε
Αν θέλετε, ρίξτε το Jungle Juice σε ποτήρια σερβιρίσματος γεμάτα παγάκια για να το σερβίρετε, ή αφήστε το να το σηκώσουν μόνοι τους και προσθέστε παγάκια ανάλογα με τη γεύση, ειδικά αν ο χυμός της ζούγκλας σερβίρεται χρησιμοποιώντας ένα διανομέα. Ο νόστιμος χυμός της ζούγκλας είναι έτοιμος να τον απολαύσετε με τους πιο κοντινούς σας ανθρώπους. Θυμηθείτε, βεβαιωθείτε ότι όλοι, συμπεριλαμβανομένου και εσάς, καταναλώνουν υπεύθυνα τον χυμό της ζούγκλας, ναι!
Μην προσθέτετε πάγο στο μπολ σερβιρίσματος! Είναι καλή ιδέα να βάλετε τα παγάκια σε ένα ποτήρι σερβιρίσματος αντί για ένα μπολ που θα μπορούσε ενδεχομένως να αραιώσει την υφή του Jungle Juice
Συμβουλές
- Μη διστάσετε να προσθέσετε άλλα φρέσκα φρούτα, όπως μήλα, φράουλες, βατόμουρα, καρπούζι ή ακόμη και κομμένα ακτινίδια, στον σπιτικό χυμό της ζούγκλας σας.
- Εάν ο αριθμός των ατόμων που θα καταναλώσουν χυμό ζούγκλας είναι περισσότερο ή λιγότερο από ό, τι αναφέρεται στη συνταγή, μη διστάσετε να κόψετε τα συστατικά στη μέση ή να αυξήσετε τα συστατικά κατά δύο ή τρεις φορές.
- Δοκιμάστε να πιείτε ένα ποτήρι νερό μετά την κατανάλωση ενός ποτηριού χυμού ζούγκλας για να διατηρήσετε το σώμα σας καλά ενυδατωμένο.
