Εκτός από το ότι δεν χρειάζεστε ειδικά εργαλεία ή φούρνους μικροκυμάτων, το να φτιάξετε ποπ κορν με μια μεγάλη κατσαρόλα στο σπίτι είναι επίσης πολύ διασκεδαστικό!
Συστατικά
- Ένα πακέτο καλαμπόκι
- Λάδι ή βούτυρο
Βήμα
Βήμα 1. Αγοράστε ένα πακέτο ξηρούς κόκκους καλαμποκιού
Σήμερα, μπορείτε να το αγοράσετε στα περισσότερα σούπερ μάρκετ. Επιπλέον, οι ξηροί κόκκοι καλαμποκιού είναι επίσης σχετικά εύκολο να βρεθούν στις παραδοσιακές αγορές. Όσο μεγαλύτερο είναι το μέγεθος της συσκευασίας των κόκκων καλαμποκιού, τόσο περισσότερα μπορείτε να εξοικονομήσετε στο μέλλον.
Βήμα 2. Επιλέξτε τη μεγαλύτερη κατσαρόλα με καπάκι (ένα τηγάνι με διάφανο καπάκι λειτουργεί υπέροχα
). Τοποθετήστε την κατσαρόλα στη σόμπα και πασπαλίστε με λίγο λάδι. Εάν έχετε ένα μπουκάλι ψεκασμού, ψεκάστε επίσης το λάδι στα τοιχώματα του τηγανιού.
Βήμα 3. Υπολογίστε πόσα στάχυα θα χρειαστείτε
Λάβετε υπόψη το μέσο μέγεθος των κόκκων ποπ κορν και χρησιμοποιήστε τα για να υπολογίσετε την ποσότητα που θα χωρέσει στο τηγάνι σας.
Βήμα 4. Τοποθετήστε τους κόκκους καλαμποκιού σε μια κατσαρόλα (περίπου δύο μικρές χούφτες συνήθως χωράνε) και, στη συνέχεια, ανάψτε τη σόμπα σε μέτρια φωτιά
Βήμα 5. Σκεπάστε γρήγορα την κατσαρόλα
Βήμα 6. Σύντομα θα αρχίσετε να ακούτε τα αυτιά του καλαμποκιού και θα χτυπήσετε τις πλευρές και το καπάκι της κατσαρόλας
ΜΗΝ ΑΝΟΙΞΕΤΕ ΤΟ ΚΑΛΥΜΜΑ ΜΠΟΥΚΑΛΙΑΣ ΟΤΑΝ Η ΦΩΤΙΑ OOΑΧΝΕΙ ΚΑΙ Η ΛΑULΚΗ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ. Όταν ο θόρυβος υποχωρήσει σε μόλις 1 ή 2 σκάει κάθε λίγα δευτερόλεπτα, σβήστε τη φωτιά και αφαιρέστε το τηγάνι από τη σόμπα.
Βήμα 7. Ανοίξτε το καπάκι της κατσαρόλας αργά
Τα ποπ κορν πρέπει να είναι όλα ψημένα, οπότε ανοίξτε το καπάκι. Θα μυρίσεις το βούτυρο.
Βήμα 8. Αν θέλετε γλυκό ποπ κορν, πάρτε λίγη ζάχαρη ή τεχνητό γλυκαντικό και πασπαλίστε το πάνω από το ποπ κορν (που είναι ακόμα στο τηγάνι)
Τοποθετήστε ξανά το καπάκι στην κατσαρόλα και ανακινήστε απαλά την κατσαρόλα. Η ζάχαρη πρέπει να κολλήσει στο ποπ κορν με το υπάρχον λάδι.
Βήμα 9. Αν προτιμάτε τη γεύση του τυριού, κάντε τα ίδια βήματα όπως κάνατε με τη ζάχαρη
Βήμα 10. Σερβίρετε
Βήμα 11. Έγινε
Συμβουλές
- Εάν δεν κόβει πολύ καλαμπόκι, πολλοί πιθανοί λόγοι μπορεί να είναι ότι δεν προσθέσατε αρκετό λάδι, δεν χρησιμοποιήσατε πολύ χαμηλή φωτιά ή δεν προσθέσατε πάρα πολλούς πυρήνες.
- Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε βούτυρο, λιώστε πρώτα το βούτυρο σε μια κατσαρόλα αντί για λάδι.
- Η ρύθμιση της θερμότητας στην παρασκευή ποπ κορν με μαγειρικά σκεύη από ανοξείδωτο ατσάλι μπορεί να είναι δύσκολη χωρίς να προκαλέσει καύση. Έτσι, είναι καλύτερο να δοκιμάσετε πρώτα λίγο πυρήνα καλαμποκιού ή να χρησιμοποιήσετε έναν διαχύτη θερμότητας (μια στρογγυλή μεταλλική πλάκα τοποθετημένη στη σόμπα για να διανείμει τη θερμότητα).
- Αν θέλετε αλμυρό ποπ κορν, κάντε το ίδιο με το γλυκό ή το cheesecake, αλλά χρησιμοποιήστε αλάτι.
Προειδοποίηση
- Εάν ανοίξετε το καπάκι ενώ το τηγάνι είναι στη σόμπα, το ζεστό λάδι/βούτυρο που καλύπτει το ποπ κορν θα ανατινάξει όλο το ποπ κορν.
- Το λάδι, το τηγάνι και η σόμπα είναι σε καλή κατάσταση ζεστό Το Πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί εάν θέλετε να φτιάξετε ποπ κορν για παιδιά.
- Μην προσπαθήσετε να φτιάξετε ποπ κορν καραμέλας/καραμέλας στο σπίτι. Εκτός από το ότι πιθανώς δεν λειτουργεί, κινδυνεύετε επίσης να ξεκινήσετε φωτιά.
- Μην κάνετε ποπ κορν για δεύτερη φορά στο ίδιο τηγάνι αφού προσθέσετε ζάχαρη ή αλάτι σε αυτό.
