Τα φύλλα συχνά αποξηραίνονται για να χρησιμοποιηθούν ως διακόσμηση σε έργα χειροτεχνίας ή για τη διατήρηση φύλλων μπαχαρικών για μαγείρεμα. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να επιτύχετε οποιοδήποτε από αυτά τα αποτελέσματα, οπότε αφιερώστε λίγο χρόνο για να μάθετε πώς να μάθετε ποια μέθοδος λειτουργεί καλύτερα για τους στόχους σας. Ευτυχώς, οι περισσότερες από αυτές τις διαδικασίες χρησιμοποιούν πηγές που είναι εύκολα διαθέσιμες ή βρίσκονται στο σπίτι.
Βήμα
Μέθοδος 1 από 3: Ξήρανση φύλλων για έργα χειροτεχνίας
Βήμα 1. Στεγνώστε τα φύλλα με αέρα εάν δεν θέλετε τα φύλλα να είναι επίπεδα
Βάλτε τα φύλλα σε κοντό δοχείο ή δέστε τα σε μια δέσμη. Αφήστε το σε άμεσο ηλιακό φως για μερικές ημέρες και ελέγξτε μία ή δύο ημέρες για να δείτε αν είναι στεγνό. Το φως του ήλιου θα στεγνώσει τα φύλλα, αλλά τα περιθώρια των φύλλων μπορεί να κυρτώσουν. Αυτό το σχήμα καθιστά τα φύλλα δύσκολα στη χρήση σε έργα χειροτεχνίας, αλλά είναι εξαιρετικά για την κατασκευή αποξηραμένων λουλουδιών.
- Μην Τοποθετήστε τα φύλλα σε άμεσο ηλιακό φως εάν θέλετε να διατηρήσετε το φυσικό πράσινο χρώμα των φύλλων. Το άμεσο ηλιακό φως θα προκαλέσει το χρώμα των φύλλων να εξασθενίσει και να γίνει λιγότερο φωτεινό.
- Η ροή αέρα από έναν ανεμιστήρα ή παράθυρο θα στεγνώσει τα φύλλα πιο γρήγορα.
Βήμα 2. Ισιώστε τα φύλλα μέχρι να είναι επίπεδα και να στεγνώσουν με τον ακόλουθο αργό αλλά απλό τρόπο
Τοποθετήστε ένα μεγάλο φύλλο ή πολλά μικρά φύλλα ανάμεσα σε δύο χαρτοπετσέτες και βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν επικαλυπτόμενα φύλλα. Ανοίξτε ένα μεγάλο βιβλίο όπως μια εγκυκλοπαίδεια και τοποθετήστε ένα φύλλο χαρτιού που περιέχει το φύλλο ανάμεσα στις σελίδες. Κλείστε το βιβλίο και βάλτε το κάπου ξεχωριστά. Στοιβάζετε άλλα βιβλία ή βαριά και δυνατά αντικείμενα πάνω από το βιβλίο. Ελέγξτε μία φορά την εβδομάδα για να δείτε αν τα φύλλα είναι στεγνά ή όχι και αντικαταστήστε τα χαρτοπετσέτες εάν νιώσετε υγρά.
- Εάν τα φύλλα είναι βρεγμένα από τη βροχή, στεγνώστε τα πρώτα με μια χαρτοπετσέτα. Προσθέστε μερικές χαρτοπετσέτες εάν τα φύλλα είναι πολύ υγρά ή αν ανησυχείτε ότι τα φύλλα μπορεί να λεκιάσουν τις σελίδες ενός βιβλίου.
- Εάν στεγνώσετε πολλά φύλλα στο ίδιο βιβλίο, αφήστε τουλάχιστον 3 mm χώρο μεταξύ των φυλλαδίων για να έχετε αρκετό βάρος για κάθε φύλλο.
Βήμα 3. Χρησιμοποιήστε ένα εργαλείο ισοπέδωσης λουλουδιών εκτός από τη μέθοδο ταχείας ξήρανσης
Μπορείτε να αγοράσετε ένα εργαλείο ισοπέδωσης λουλουδιών αρκετά μεγάλο για να χωρέσει φύλλα ή να φτιάξετε το δικό σας από κόντρα πλακέ και χαρτόνι. Είναι πιο ακριβό και χρησιμοποιεί πολύ υλικό από το να απλώσεις τα φύλλα σε ένα βιβλίο, αλλά η καλύτερη κυκλοφορία του αέρα μπορεί να επιταχύνει τη διαδικασία ξήρανσης κατά λίγες ημέρες.
Απλώστε τα φύλλα ανάμεσα σε δύο χαρτοπετσέτες. Τοποθετήστε τον ιστό μεταξύ δύο φύλλων χαρτιού σάρωσης ή μερικών επιπλέον φύλλων χαρτιού. Τοποθετήστε όλα αυτά στο εργαλείο για να ισιώσετε τα εκτεθειμένα λουλούδια, στη συνέχεια κλείστε και ασφαλίστε. Ελέγχετε κάθε λίγες ημέρες για να αντικαταστήσετε τα υγρά χαρτοπετσέτες και ελέγξτε αν τα φύλλα είναι στεγνά
Βήμα 4. Στεγνώστε γρήγορα τα μεγάλα, χοντρά φύλλα στο φούρνο μικροκυμάτων
Τοποθετήστε τα χοντρά φύλλα ανάμεσα στις διπλές χαρτοπετσέτες σε ένα πιάτο που είναι ασφαλές για φούρνο μικροκυμάτων. Τοποθετήστε το πιάτο μαζί με το νερό σε ένα μικρό φλιτζάνι στο φούρνο μικροκυμάτων και θερμάνετε για 30 δευτερόλεπτα. Το Εάν τα φύλλα δεν έχουν ακόμη στεγνώσει, θερμαίνετε ξανά για 30 δευτερόλεπτα και αφαιρείτε τα φύλλα σε κάθε συνεδρία θέρμανσης για να δείτε αν είναι στεγνά ή όχι.
Προειδοποίηση: τα φύλλα καίγονται εύκολα στο φούρνο μικροκυμάτων, γι 'αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη μέθοδο μόνο με χοντρά, μεγάλα φύλλα. Το νερό στο φλιτζάνι συμβάλλει στην πρόληψη αυτού, καθώς μέρος της ενέργειας των μικροκυμάτων χρησιμοποιείται για τη θέρμανση του νερού.
Βήμα 5. Σιδερώστε τα φρέσκα φύλλα για να διατηρήσετε το χρώμα
Αυτή η μέθοδος λειτουργεί καλύτερα σε φρέσκα φύλλα που δεν έχουν αλλάξει χρώμα ή δεν έχουν αρχίσει να στεγνώνουν ακόμη, αν και θα πρέπει να τα στεγνώσετε με μια χαρτοπετσέτα αν η επιφάνεια είναι υγρή. Τοποθετήστε ένα φύλλο ανάμεσα σε δύο φύλλα κεριού και τοποθετήστε μια πετσέτα πάνω από το χαρτί. Ζεσταίνουμε το σίδερο και στη συνέχεια σιδερώνουμε την πετσέτα που περιέχει τα φύλλα ενώ το ισιώνουμε για 2-5 λεπτά ή μέχρι να στεγνώσουν τα πλαϊνά. Αναποδογυρίστε το χαρτί κεριού, τοποθετήστε ξανά την πετσέτα πάνω του και επαναλάβετε τα βήματα.
- Προειδοποίηση: τα παιδιά θα πρέπει να ζητήσουν βοήθεια από τους ενήλικες για το σιδέρωμα των φύλλων, γιατί η ζέστη του σιδήρου είναι πολύ επικίνδυνη.
- Βεβαιωθείτε ότι το σίδερο δεν έχει ρυθμιστεί ώστε να παράγει ατμό.
- Όταν το φύλλο σιδερωθεί, κόψτε το χαρτί κεριού γύρω από το φύλλο και αφαιρέστε το στρώμα από κερί. Αυτό θα επιτρέψει στο κερί να κολλήσει στα φύλλα για να διατηρήσει το χρώμα.
Βήμα 6. Διατηρήστε την υφή του φύλλου με γλυκερίνη
Αυτή η μέθοδος μπορεί να γίνει μόνο σε πλατιά, πράσινα φύλλα όπως η μανόλια, το λεμόνι και ο ευκάλυπτος. Αυτό θα ροδίσει τα φύλλα, αλλά τα φύλλα θα γίνουν μαλακά και ελαστικά με την πάροδο του χρόνου. Συνδυάστε ένα μέρος γλυκερίνης με δύο μέρη νερού σε ένα μικρό πιάτο και γεμίστε με αρκετό μείγμα για να καλύψει τα φύλλα. Τοποθετήστε τα φύλλα στο υγρό, βεβαιωθείτε ότι η επιφάνεια είναι εντελώς βυθισμένη. Αυτά τα φύλλα θα είναι χρήσιμα για έργα χειροτεχνίας μετά από τέσσερις ημέρες ή μπορούν να εμποτιστούν για μερικές εβδομάδες για να διατηρηθούν μόνιμα.
- Αυτό μπορεί να λειτουργήσει αντικαθιστώντας μέρος του νερού με γλυκερίνη, η οποία δεν θα εξατμιστεί όπως το νερό.
- Εάν το φύλλο επιπλέει στην επιφάνεια, τοποθετήστε ένα χάρτινο πιάτο ή άλλο αντικείμενο που δεν σας πειράζει να βραχείτε πάνω του, ώστε να πέσει στο κάτω μέρος του υγρού.
- Προσθέστε γλυκερίνη και νερό εάν το υγρό συρρικνωθεί κάτω από τα φύλλα.
Μέθοδος 2 από 3: Στέγνωμα φύλλων μπαχαρικών ή φύλλων τσαγιού
Βήμα 1. Ξεπλύνετε τη βρωμιά από τα φρεσκοκομμένα φρέσκα βότανα
Εάν έχετε μια δέσμη φρέσκων βοτάνων που φαίνονται καθαρά και χωρίς σκόνη, δεν χρειάζεται να τα πλένετε. Ωστόσο, αν τα επιλέξατε μόλις από τον κήπο, τότε το πιθανότερο είναι ότι τα φύλλα είναι σκονισμένα και βρώμικα. Ξεπλύνετε τα φύλλα κάτω από τρεχούμενο νερό και, στη συνέχεια, αφαιρέστε τυχόν περίσσεια νερού.
Βήμα 2. Απλώστε τα υγρά φύλλα ομοιόμορφα μέχρι να εξατμιστεί το νερό πριν στεγνώσει
Θα θελήσετε να στεγνώσετε τυχόν υγρασία στα φύλλα, είτε αφού τα πλύνετε είτε αν τα φύλλα είναι υγρά όταν τα βρείτε. Απλώστε σε χαρτί κουζίνας ή καθαρό πανί μέχρι να μην υπάρχουν σταγονίδια νερού στην επιφάνεια των φύλλων μπαχαρικών.
Βήμα 3. Στεγνώστε μερικά φύλλα μπαχαρικών ή φύλλα τσαγιού στο φούρνο μικροκυμάτων
Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αμέσως τα φύλλα μπαχαρικών, χρησιμοποιήστε αυτήν τη μέθοδο για να στεγνώσετε λίγο τα φύλλα. Αυτή η μέθοδος είναι επίσης κατάλληλη για φύλλα τσαγιού που έχουν χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή τσαγιού. Για άλλους τύπους φύλλων, απλώστε ένα μικρό φύλλο μπαχαρικών ανάμεσα σε δύο στεγνές χαρτοπετσέτες. Φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα έως ότου τα φύλλα είναι εύθραυστα και προσέξτε για σημάδια καψίματος στα φύλλα.
Τα υγρά, παχιά φύλλα βοτάνων όπως ο μάραθος και ο βασιλικός δεν στεγνώνουν εύκολα στο φούρνο μικροκυμάτων, εκτός αν έχουν αποξηρανθεί μερικώς
Βήμα 4. Στεγνώστε παχιά ή σκληρά φύλλα μπαχαρικών κρεμώντας τα σε εσωτερικούς χώρους
Μερικά φύλλα βοτάνων δεν συγκρατούν πολύ υγρασία και μπορούν να στεγνώσουν για αρκετές εβδομάδες, δένοντας τους μίσχους και κρεμώντας ανάποδα. Κάντε το σε σκοτεινό δωμάτιο αν είναι δυνατόν, καθώς το φως του ήλιου μπορεί να βλάψει το χρώμα και τη γεύση των φύλλων του βοτάνου.
- Τα φύλλα μπαχαρικών αυτής της κατηγορίας τείνουν να έχουν σκληρά ή χοντρά φύλλα. Αυτά τα φύλλα περιλαμβάνουν δενδρολίβανο, μαϊντανός, ΣΟΦΌΣ, και θυμάρι (θυμάρι).
- Αν σας αρέσουν τα φύλλα μπαχαρικών που είναι στεγνά, απαλά και υγρά, δέστε τα φύλλα και βάλτε τα σε μια χάρτινη σακούλα και κρεμάστε τα. Δημιουργήστε μια τρύπα στο κάτω μέρος μιας χάρτινης σακούλας και κρεμάστε την σε μια περιοχή με καλή ροή αέρα, έτσι ώστε τα φύλλα μπαχαρικών να στεγνώσουν πιο γρήγορα και να δυσκολέψουν την ανάπτυξη μούχλας.
Βήμα 5. Στεγνώστε τα υγρά ή μαλακά βότανα στο φούρνο σε χαμηλή φωτιά
Τα μπαχαρικά με μαλακά, υγρά φύλλα πρέπει να στεγνώσουν γρήγορα γιατί μπορεί να προκαλέσουν μούχλα. Διαλέξτε τα φύλλα από τους μίσχους και τοποθετήστε τα ανάμεσα στις χαρτοπετσέτες, έτσι ώστε τα φύλλα να μην αγγίζουν το ένα το άλλο. Μπορείτε να στοιβάζετε έως και πέντε φύλλα εάν είναι απαραίτητο, εναλλάσσοντας τις χαρτοπετσέτες και το φύλλο μπαχαρικών. Τοποθετήστε αυτά τα φύλλα σε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο και τοποθετήστε το στο φούρνο στη χαμηλότερη δυνατή ρύθμιση. Τα φύλλα μπορεί να χρειαστούν έως και 8 ώρες για να στεγνώσουν.
- Πατήστε το κουμπί φούρνου μέχρι να ανάψει μόνο η κύρια λυχνία ή η ηλεκτρική λυχνία φούρνου.
- Τα φύλλα μπαχαρικών που στεγνώνουν καλά χρησιμοποιώντας αυτήν τη μέθοδο περιλαμβάνουν φύλλα βασιλικός, ΣΟΦΌΣ, δάφνη, και μάραθο.
Βήμα 6. Εάν τα φύλλα μπαχαρικών είναι τραγανά και εύθρυπτα, αποθηκεύστε τα σε αεροστεγές δοχείο
Συνθλίψτε τα φύλλα μπαχαρικών με τα δάχτυλά σας πριν αποθηκεύσετε ή προσθέσετε στο φαγητό. Αποθηκεύστε τα αποξηραμένα φύλλα μπαχαρικών σε αεροστεγές δοχείο και τοποθετήστε τα σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέρος για να διατηρήσετε τη γεύση όσο το δυνατόν περισσότερο.
- Τα αποξηραμένα βότανα έχουν πιο δυνατή γεύση από τα φρέσκα βότανα. Αν αντικαταστήσετε τα αποξηραμένα φύλλα βοτάνων σε μια συνταγή χρησιμοποιώντας φρέσκα βότανα, χρησιμοποιήστε το 1/3 της απαιτούμενης ποσότητας ή της απαιτούμενης ποσότητας εάν τα φύλλα μπαχαρικών είναι φύλλα βασιλικού.
- Τα φύλλα τσαγιού μπορούν να στεγνώσουν αμέσως μετά την παρασκευή ενός δοχείου τσαγιού. Η μέθοδος μικροκυμάτων λειτουργεί καλά, καθώς συνήθως χρησιμοποιείτε μικρές ποσότητες φύλλων τσαγιού και μεγαλύτεροι χρόνοι στεγνώματος μπορεί να προκαλέσουν μούχλα. Χρησιμοποιήστε αποξηραμένα φύλλα τσαγιού όπως τα φύλλα μπαχαρικών ή χρησιμοποιήστε τα για να απαλλαγείτε από τις δυσάρεστες οσμές στο σπίτι.
Μέθοδος 3 από 3: Παρασκευή οστών φύλλων
Βήμα 1. Επιλέξτε ένα φύλλο με έντονο μοτίβο και ορατές φλέβες
Με αυτόν τον τρόπο, θα χρειαστεί να αφαιρέσετε το μεγαλύτερο μέρος του φύλλου και να αφήσετε μόνο τη φλέβα πίσω του. Τα παχιά φύλλα που δεν λυγίζουν εύκολα είναι μια καλή επιλογή για αυτό το έργο. Τα φύλλα από πεσμένα σφενδάμια ή βελανιδιές που είναι φρέσκα το φθινόπωρο χρησιμοποιούνται καλύτερα, όπως και τα κέρινα φύλλα όπως το φύλλο τσουκνίδας ή η μανόλι.
Βήμα 2. Γεμίστε την κατσαρόλα με 1 λίτρο νερό
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μικρή κατσαρόλα εάν χρησιμοποιείτε μόνο λίγα φύλλα. Εάν ναι, μην ξεχάσετε να μειώσετε αναλογικά την ποσότητα των άλλων συστατικών ή χρησιμοποιήστε τη μισή ποσότητα που αναφέρεται παρακάτω.
Βήμα 3. Βάλτε γάντια
Το μείγμα που φτιάχνετε μπορεί να βλάψει το δέρμα, οπότε φορέστε γάντια από λάτεξ ή καουτσούκ πριν χειριστείτε άλλα υλικά. Όταν τελειώσετε, μην ξεχάσετε να πλύνετε όλο τον εξοπλισμό που χρησιμοποιείται κάτω από τρεχούμενο νερό ενώ φοράτε γάντια.
Βήμα 4. Προσθέστε λίγη μαγειρική σόδα ή ανθρακικό νάτριο
Αυτά τα χημικά μπορούν συνήθως να βρεθούν σε παντοπωλεία ή φαρμακεία. Ό, τι και να χρησιμοποιήσετε, δύο κουταλιές της σούπας από μία από αυτές τις ουσίες πρέπει να είναι αρκετές. Αυτή η χημική ουσία θα μετατρέψει αργά τα φύλλα σε πολτό φύλλων και θα αφήσει μόνο τα κοτσάνια και τις φλέβες.
Βήμα 5. Βάλτε τα φύλλα στην κατσαρόλα
Μπορείτε να προσθέσετε δύο ή περισσότερες χούφτες φύλλα, αρκεί να ανακατεύετε την κατσαρόλα εύκολα χωρίς να χυθεί το νερό.
Βήμα 6. Ζεσταίνουμε την κατσαρόλα σε αργή βράση
Πρέπει να χρησιμοποιήσετε χαμηλή φωτιά και αφήστε το να σιγοβράσει αργά ή αφήστε το να σιγοβράσει και στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά. Αυτό το μείγμα πρέπει να φουσκώσει λίγο.
Εάν μπορείτε να μετρήσετε τη θερμοκρασία, ρυθμίστε μια θερμοκρασία που φτάνει τους 80 βαθμούς Κελσίου
Βήμα 7. Αφήνουμε να σιγοβράσει αργά μέχρι να φύγουν τα φύλλα και ανακατεύουμε περιστασιακά
Αυτή η μέθοδος μπορεί να διαρκέσει όλη την ημέρα, ανάλογα με το πόσο παχιά είναι τα φύλλα, αλλά μπορεί επίσης να διαρκέσει μερικές ώρες. Ανακατεύετε περιστασιακά με απαλές κινήσεις και ελέγξτε αν τα φύλλα είναι μαλακά και ξεκολλάνε.
Θα χρειαστεί να προσθέσετε νερό όταν βράσει το μείγμα. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε αυτό το υγρό με ένα μείγμα γλυκού νερού και μαγειρικής σόδας κάθε τέσσερις ώρες για να επιταχύνετε τη διαδικασία
Βήμα 8. Μεταφέρετε τα φύλλα που έχουν αφαιρεθεί σε ένα ταψί γεμάτο με κρύο νερό
Ένα γυάλινο ταψί είναι υπέροχο για αυτό το βήμα, καθώς είναι πιο εύκολο για εσάς να δείτε τι γίνεται. Μετακινήστε προσεκτικά κάθε φύλλο με μια σπάτουλα ή άλλο σκεύος και τοποθετήστε το στο ταψί χωρίς να επικαλύπτετε.
Βήμα 9. Χρησιμοποιήστε μια μικρή, σκληρή βούρτσα για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα πολτού φύλλου
Τα φύλλα πρέπει να είναι λεπτά με ένα στρώμα πολτού φύλλου φύλλων ακόμη προσαρτημένο. Αφαιρέστε τον πολτό φύλλου από τα φύλλα αργά και υπομονετικά, ώστε να παραμείνουν μόνο οι φλέβες των φύλλων, ή ανάλογα με τον τύπο του φύλλου, μόνο ένα λεπτό διαφανές στρώμα.
Θα χρειαστεί να ξεπλύνετε τα φύλλα σε κρύο τρεχούμενο νερό για να αφαιρέσετε τον πολτό φύλλου μία ή περισσότερες φορές κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας
Βήμα 10. Πλύνετε όλο τον εξοπλισμό που χρησιμοποιείτε φορώντας γάντια
Ξεπλύνετε τα τηγάνια, τα σκεύη ανάδευσης και άλλα αντικείμενα που έχουν έρθει σε επαφή με το μείγμα που σιγοβράζει. Φορέστε γάντια και χρησιμοποιήστε σαπούνι και ζεστό νερό.
Βήμα 11. Αφήστε τα φύλλα να στεγνώσουν
Μπορείτε να το στεγνώσετε σε χαρτί κουζίνας αφήνοντάς το να στεγνώσει ή να στεγνώσει αργά τρίβοντάς το με ένα χαρτομάντιλο και μετά απλώστε το ανάμεσα στις σελίδες ενός βιβλίου ή ενός εργαλείου ισοπέδωσης λουλουδιών. Μετά από μία ή δύο ημέρες, θα έχετε έναν μοναδικό τρόπο να αλλάξετε την εμφάνιση της τέχνης των αποξηραμένων φύλλων. Επειδή αυτά τα αποξηραμένα φύλλα είναι διαφανή, καλό είναι να φτιάχνονται σε γυάλινη επιφάνεια.
Συμβουλές
- Εάν ισιώσετε τα φύλλα με ένα σίδερο, χρησιμοποιήστε κάποιο είδος εργαλείου ως φράγμα μεταξύ της επιφάνειας του σιδήρου και του ανώτερου στρώματος κεριού. Τα κουρέλια της κουζίνας λειτουργούν τέλεια, καθώς δεν εμποδίζουν τη μεταφορά θερμότητας, αλλά επιτρέπουν στο κερί να δημιουργήσει μια ισχυρή κόλλα και να ισιώσει εντελώς τα φύλλα. Το κουρέλι της κουζίνας θα αποτρέψει επίσης τη συλλογή υπολειμμάτων κεριού στην καυτή επιφάνεια σιδήρου.
- Μπορείτε να αγοράσετε γλυκερίνη, μαγειρική σόδα ή όξινο ανθρακικό νάτριο σε φαρμακεία και παντοπωλεία.
