Η ουρική αρθρίτιδα ή ουρική αρθρίτιδα θεωρείται συχνά αρχαία ασθένεια ή "όχι μεγάλο πρόβλημα", αλλά αποδεικνύεται ότι αυτή η ασθένεια πλήττει την ευρύτερη κοινότητα και μπορεί να προκαλέσει σοβαρή ασθένεια εάν δεν αντιμετωπιστεί αμέσως. Αν και η κύρια αιτία της ουρικής αρθρίτιδας είναι τα υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος στην κυκλοφορία του αίματος, η ικανότητα του σώματος να παράγει και να επεξεργάζεται ουρικό οξύ περιλαμβάνει μια σειρά από διαφορετικές ουσίες. Η αλλαγή της διατροφής σας μπορεί να είναι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους για την πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας ή για να αποτρέψετε την ουρική αρθρίτιδα να γίνει πιο επώδυνη ή συχνή. Η απώλεια βάρους ή η λήψη φαρμάκων είναι πρόσθετες επιλογές και συχνά συνιστώνται μαζί με αλλαγές στη διατροφή.
Βήμα
Μέθοδος 1 από 4: Τρώτε τρόφιμα για την πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας
Βήμα 1. Πίνετε τουλάχιστον οκτώ ποτήρια νερό κάθε μέρα
Οδυνηρές προσβολές ουρικής αρθρίτιδας συμβαίνουν όταν μια ουσία που ονομάζεται ουρικό οξύ σχηματίζει κρυστάλλους αλατιού στις αρθρώσεις. Τα υγρά μπορούν να εξαπλώσουν το ουρικό οξύ στο σώμα, καθιστώντας τον έναν αποτελεσματικό τρόπο για να μειώσουν τις πιθανότητες επίθεσης ουρικής αρθρίτιδας. Το νερό είναι το πιο αποτελεσματικό υγρό για αυτόν τον σκοπό, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 100% χυμό φρούτων για μέρος της ημερήσιας ποσόστωσής σας.
- Τα ποτά με ζάχαρη, όπως η σόδα ή οι ζαχαρούχοι χυμοί φρούτων, μπορούν να επιδεινώσουν την ουρική αρθρίτιδα.
- Τα οκτώ συνιστώμενα ελάχιστα ποτήρια υγρού αναφέρονται στο μέγεθος στις ΗΠΑ. Οκτώ ποτήρια υγρού ισοδυναμούν με 64 ουγγιές, δύο τέταρτα ή 1,9 λίτρα.
Βήμα 2. Καταναλώστε τροφές πλούσιες σε κάλιο
Το κάλιο μπορεί να πάρει το ουρικό οξύ, την αιτία των κρίσεων ουρικής αρθρίτιδας, να περάσει από το σύστημά σας. Πολλά τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, όπως φασόλια lima, αποξηραμένα ροδάκινα, πεπόνι, μαγειρεμένο σπανάκι ή ψητές πατάτες με τη φλούδα τους.
Εάν δεν είστε διατεθειμένοι να τρώτε τουλάχιστον δύο μερίδες από αυτά τα τρόφιμα κάθε μέρα (ή επτά για σοβαρή ουρική αρθρίτιδα), δοκιμάστε να πάρετε ένα συμπλήρωμα καλίου αντ 'αυτού ή συμβουλευτείτε έναν διαιτολόγο ή γιατρό
Βήμα 3. Καταναλώστε σύνθετους υδατάνθρακες
Τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως, το μαύρο ψωμί, τα λαχανικά και τα φρούτα είναι τρόφιμα που πρέπει να καταναλώνονται από άτομα που κινδυνεύουν από ουρική αρθρίτιδα. Τρώτε αυτά τα τρόφιμα και αποφύγετε το εκλεπτυσμένο λευκό ψωμί, κέικ και γλυκά, τουλάχιστον στην καθημερινή σας διατροφή.
Βήμα 4. Πάρτε συμπληρώματα βιταμίνης C ή φάτε τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C
Τουλάχιστον μία μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση άφθονης βιταμίνης C καθημερινά, ειδικά μεταξύ 1.500 και 2.000 mg την ημέρα, μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο ουρικής αρθρίτιδας. Πολλοί άνθρωποι που υποφέρουν από ουρική αρθρίτιδα προσθέτουν χυμό λεμονιού στο νερό τους για να ικανοποιήσουν τις παραπάνω απαιτήσεις σε βιταμίνη C, αν και είναι δύσκολο να επιτευχθούν τόσο υψηλά επίπεδα πρόσληψης βιταμίνης C χωρίς λήψη συμπληρωμάτων.
Βήμα 5. Φάτε κεράσια
Ένα παλιό λαϊκό φάρμακο για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας, τα κεράσια μπορούν πραγματικά να μειώσουν τον κίνδυνο ουρικής αρθρίτιδας. Οι πρώτες μελέτες δείχνουν ότι τα κεράσια μπορεί να μειώσουν τα επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα, μια σημαντική αιτία ουρικής αρθρίτιδας.
Βήμα 6. Πιείτε καφέ χωρίς καφεΐνη
Μια μελέτη έδειξε ότι ο καφές μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του ουρικού οξέος, και ως εκ τούτου να μειώσει τον κίνδυνο κρίσεων ουρικής αρθρίτιδας. Ο λόγος για αυτό είναι άγνωστος, αλλά η καφεΐνη δεν φαίνεται να προκαλεί ουρική αρθρίτιδα και μπορεί πραγματικά να επιδεινώσει την ουρική αρθρίτιδα. Αυτό υποδηλώνει ότι ο καφές χωρίς καφεΐνη μπορεί να είναι μια καλύτερη επιλογή.
Μέθοδος 2 από 4: Αποφυγή επιβλαβών τροφίμων
Βήμα 1. Αποφύγετε τα ζαχαρούχα τρόφιμα και τα «πρόχειρα φαγητά»
Η φρουκτόζη, η οποία βρίσκεται στο σιρόπι καλαμποκιού και σε άλλες γλυκαντικές ουσίες, αυξάνει σημαντικά τα επίπεδα οξέος. Όταν το ουρικό οξύ συσσωρεύεται, σχηματίζει κρυστάλλους που μοιάζουν με βελόνες (ουρικό μονονάτριο), οι οποίοι προκαλούν πόνο στις αρθρώσεις και φλεγμονή γνωστή ως ουρική αρθρίτιδα. Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, γλυκαντικά και επεξεργασμένα τρόφιμα είναι αυτή τη στιγμή η κύρια αιτία της ουρικής αρθρίτιδας.
- Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε τα αναψυκτικά και τους χυμούς φρούτων με ζάχαρη με νερό ή/και χυμούς με την ένδειξη "100% χυμός φρούτων".
- Κοιτάξτε τις πρώτες ύλες για τα είδη παντοπωλείου που αγοράζετε. Αποφύγετε τα τρόφιμα που περιέχουν σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης και μειώστε τα τρόφιμα που περιέχουν ζάχαρη ή άλλα είδη σιροπιού καλαμποκιού.
Βήμα 2. Μειώστε την κατανάλωση κρέατος και ψαριών που τρώτε
Όλοι οι τύποι κρέατος περιέχουν πουρίνες, οι οποίες διασπώνται σε ουρικό οξύ που προκαλεί ουρική αρθρίτιδα. Δεν πρέπει να εξαλείψετε εντελώς το κρέας, αλλά συνιστάται να τρώτε όχι περισσότερο από 4-6 ουγκιές (113-170g) καθημερινά.
- Το κρέας που μπορεί να βρίσκεται στην παλάμη του χεριού σας είναι περίπου 3 ουγγιές, 85 γραμμάρια ή μία μερίδα. Συνιστάται να τρώτε δύο τέτοιες μερίδες καθημερινά.
- Το άπαχο κρέας είναι πιο ασφαλές από το λιπαρό κρέας.
Βήμα 3. Αποφύγετε ορισμένους τύπους κρέατος υψηλού κινδύνου
Ορισμένες άλλες τροφές περιέχουν υψηλά επίπεδα πουρίνες, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας. Προσπαθήστε να τα εξαλείψετε από τη διατροφή σας ή να τα φάτε μόνο περιστασιακά και σε μικρές ποσότητες:
- Νεφρά, συκώτι, εγκέφαλος και άλλα όργανα κρέατα
- Γαύρος, σαρδέλα και σκουμπρί
- Σάλτσα από κρέας
Βήμα 4. Μειώστε την κατανάλωση λίπους στη διατροφή σας
Τα λιπαρά στη διατροφή σας, ειδικά τα κορεσμένα λιπαρά, μπορούν να επιβραδύνουν τη διαδικασία επεξεργασίας του ουρικού οξέος στο σώμα και να επιδεινώσουν τον πόνο της ουρικής αρθρίτιδας. Ευτυχώς, οι προτάσεις που προτείνονται παραπάνω μειώνουν επίσης την ποσότητα λίπους στη διατροφή σας, αλλά μπορείτε να βρείτε άλλους τρόπους για να μειώσετε την πρόσληψη λίπους σε υγιή επίπεδα, εάν χρειάζεται. Αν συνήθως πίνετε γάλα πλήρους λιπαρής ουσίας, δοκιμάστε να αλλάξετε σε 1% λιπαρά ή άπαχο γάλα. Αν έχετε συνηθίσει να τρώτε τηγανητά, δοκιμάστε ψητά λαχανικά ή κοτόπουλο.
Βήμα 5. Αλλάξτε την κατανάλωση μπύρας σε κρασί
Το αλκοόλ έχει συνδεθεί με την ουρική αρθρίτιδα, αλλά μπορεί να πίνεται με μέτρο με πολύ λίγες πιθανότητες αρνητικών επιπτώσεων. Ωστόσο, η μπύρα περιέχει μαγιά που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες, οπότε είναι πολύ πιθανό να επιδεινώσει την ουρική αρθρίτιδα. Μια μερίδα σταφυλιών 150 ml καθημερινά είναι ένας ασφαλέστερος τρόπος κατανάλωσης αλκοόλ.
Η προσθήκη σταφυλιών στη διατροφή σας δεν μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης ουρικής αρθρίτιδας. Συνιστάται μόνο ως υποκατάστατο μπύρας
Μέθοδος 3 από 4: Έχετε ισορροπημένο βάρος με υγιή τρόπο
Βήμα 1. Ακολουθήστε αυτές τις μεθόδους εάν είστε υπέρβαροι
Εάν είστε υπέρβαροι ή παχύσαρκοι, αυτή η κατάσταση είναι πολύ πιθανό να επιδεινώσει την ουρική αρθρίτιδα. Ωστόσο, εάν διατηρείτε ένα υγιές βάρος σύμφωνα με το γιατρό σας, μην προσπαθήσετε να χάσετε βάρος και διαβάστε τις παρακάτω οδηγίες πριν εξετάσετε οποιαδήποτε δίαιτα.
Βήμα 2. Μην κάνετε ακραία δίαιτα
Οι διατροφικές αλλαγές που συνιστώνται αλλού σε αυτό το άρθρο είναι συχνά αρκετές για να χάσουν βάρος αργά αλλά σίγουρα. Εάν κινδυνεύετε από ουρική αρθρίτιδα, η απώλεια βάρους πολύ γρήγορα μπορεί πραγματικά να προκαλέσει κρίση ουρικής αρθρίτιδας επειδή το άγχος στο σώμα σας μπορεί να επιβαρύνει την ικανότητα των νεφρών σας να επεξεργάζονται επιβλαβείς ουσίες.
Οι δίαιτες υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, οι δίαιτες αποχής και οι δίαιτες που περιλαμβάνουν διουρητικά συμπληρώματα είναι ιδιαίτερα επικίνδυνες για άτομα που κινδυνεύουν από ουρική αρθρίτιδα
Βήμα 3. Άσκηση.
Οποιαδήποτε σωματική δραστηριότητα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του βάρους και των κινδύνων που σχετίζονται με την ουρική αρθρίτιδα, συμπεριλαμβανομένου του περιπάτου του σκύλου ή της κηπουρικής. Ωστόσο, απλές δραστηριότητες όπως ποδηλασία, γρήγορο περπάτημα, τένις ή κολύμπι τουλάχιστον 2,5 ώρες κάθε εβδομάδα συνιστώνται στους ενήλικες.
Βήμα 4. Ρωτήστε τον γιατρό ή τον διαιτολόγο σας εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα στην επίτευξη ενός υγιούς βάρους
Εάν ακολουθείτε τουλάχιστον μερικές από τις διατροφικές αλλαγές που περιγράφονται αλλού και δεν έχετε δει πρόοδο προς ένα υγιές βάρος, συμβουλευτείτε έναν εκπαιδευμένο ιατρό. Επειδή η ουρική αρθρίτιδα επηρεάζεται από πολλές διαφορετικές ουσίες, δεν συνιστώνται διατροφικές συμβουλές από άλλες πηγές.
Μέθοδος 4 από 4: Διάφορες Αιτίες και Θεραπείες
Βήμα 1. Ζητήστε από το γιατρό να σας συνταγογραφήσει φάρμακα
Εάν οι αλλαγές στον τρόπο ζωής δεν είναι αρκετές για την πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας, ο γιατρός σας μπορεί να συνταγογραφήσει αλλοπουρινόλη ή άλλα φάρμακα. Ακολουθείτε πάντα τις οδηγίες προσεκτικά, καθώς η λήψη πολλών φαρμάκων ή η λήψη φαρμάκων τη λάθος στιγμή μπορεί να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα, επιδεινώνοντας την ουρική αρθρίτιδα.
Βήμα 2. Ρωτήστε το γιατρό σας για δηλητηρίαση από μόλυβδο
Πρόσφατα στοιχεία δείχνουν ότι η δηλητηρίαση από μόλυβδο, ακόμη και σε πολύ χαμηλά επίπεδα για να προκαλέσει άλλα προβλήματα, μπορεί να προκαλέσει ή να επιδεινώσει την ουρική αρθρίτιδα. Αν και χρειάζονται περισσότερες μελέτες για να επιβεβαιωθεί αυτό, ίσως θελήσετε να εξετάσετε το γιατρό σας για τα μαλλιά ή το αίμα σας για την παρουσία τοξικών ουσιών. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν έχετε ζήσει ή εργαστεί σε παλαιότερο κτίριο, έχετε χρησιμοποιήσει βαφή με βάση το μόλυβδο ή έχετε εργαστεί σε βιομηχανία που χρησιμοποιεί μόλυβδο.
Βήμα 3. Αποφύγετε τα διουρητικά φάρμακα αν είναι δυνατόν
Αυτά τα φάρμακα χρησιμοποιούνται μερικές φορές για τη θεραπεία άλλων προβλημάτων υγείας ή ως συμπληρώματα διατροφής. Αν και οι επιδράσεις τους στην ουρική αρθρίτιδα είναι αμφιλεγόμενες, είναι πιθανό να επιδεινώσουν την ασθένεια. Ρωτήστε το γιατρό σας εάν άλλα φάρμακα που παίρνετε είναι διουρητικά και αν ναι, εάν συνιστώνται συμπληρώματα καλίου για αυτό.
Συμβουλές
- Η ουρική αρθρίτιδα είναι ένας τύπος αρθρίτιδας ή φλεγμονής των αρθρώσεων. Αυτή η ασθένεια μερικές φορές ονομάζεται ουρική αρθρίτιδα ή podagra εάν προκαλεί φλεγμονή του μεγάλου δακτύλου.
- Προσπαθήστε να παρακολουθείτε κάθε φαγητό ή ποτό που τρώτε και δείτε εάν κάποιο συγκεκριμένο φαγητό έχει συνδεθεί με κρίση ουρικής αρθρίτιδας. Το σώμα του καθενός είναι διαφορετικό, επομένως ορισμένα τρόφιμα μπορεί να έχουν πιο σημαντική επίδραση σε εσάς από άλλα.
