Τα αυγά είναι ένα από τα πιο απλά και πιο εύκολα συστατικά που μπορείτε να πάρετε. Τα αυγά μαγειρεύονται συνήθως στη σόμπα και όλες οι απλές συνταγές αυγών δεν αργούν να γίνουν. Αλλά αν βάλετε αυγά στον φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε να τα κάνετε πολύ πιο εύκολα και πιο γρήγορα. Ακολουθήστε τα απλά βήματα παρακάτω.
Βήμα
Μέθοδος 1 από 4: Ομελέτα
Βήμα 1. Ετοιμάστε μια κούπα ή ένα μικρό μπολ
Βεβαιωθείτε ότι η κούπα ή το μπολ που χρησιμοποιείτε είναι ανθεκτικά στη θερμότητα. Το σχήμα του μπολ σας θα καθορίσει το σχήμα των αυγών σας όταν μαγειρευτούν.
Βήμα 2. Εφαρμόστε λάδι στην επιφάνεια του μπολ
Μπορείτε να το εφαρμόσετε με ένα χαρτομάντιλο ή μια βούρτσα μαγειρέματος. Or, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λιωμένο βούτυρο αντ 'αυτού.
Βήμα 3. Σπάστε και βάλτε τα αυγά σε ένα μπολ
Προσοχή μην σπάσετε τους κρόκους των αυγών.
Βήμα 4. Ρίξτε 1/3 φλιτζάνι νερό
Απλά ρίξτε το απευθείας πάνω από τα αυγά.
Βήμα 5. Σκεπάστε το μπολ
Χρησιμοποιήστε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα κάλυμμα. Αυτό το καπάκι θα αποτρέψει πιτσιλιές που θα μπορούσαν να μολύνουν το φούρνο μικροκυμάτων σας.
Βήμα 6. Μαγειρέψτε τα αυγά
Τοποθετήστε το μπολ με τα αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε στην υψηλότερη θερμοκρασία στο φούρνο μικροκυμάτων σας για 35 δευτερόλεπτα. Όταν τελειώσει, αφαιρέστε το καπάκι από το μπολ και ελέγξτε τα αυγά. Οι φούρνοι μικροκυμάτων διαφέρουν ως προς τον τύπο και την ισχύ, οπότε θα πρέπει να ρυθμίσετε το χρόνο μαγειρέματος ανάλογα με την ισχύ του φούρνου μικροκυμάτων σας.
- Αυτή η μέθοδος θα κάνει τα αυγά αρκετά ψημένα. Αν θέλετε τα αυγά να είναι μισοψημένα, χαμηλώστε το φούρνο μικροκυμάτων στο μισό για 60 δευτερόλεπτα. Μαγειρέψτε μέχρι να ψηθούν τα ασπράδια των αυγών, αλλά οι κρόκοι είναι ακόμα υγροί.
- Αν θέλετε τα αυγά να είναι πλήρως ψημένα, μαγειρέψτε στη μέγιστη ισχύ για 60 δευτερόλεπτα.
Βήμα 7. Αφαιρέστε το μπολ από το φούρνο μικροκυμάτων
Ανοίξτε το καπάκι του μπολ και τρυπήστε τις άκρες του αυγού με ένα μαχαίρι για να το σηκώσετε. Σερβίρετε τα αυγά κατά βούληση.
Μέθοδος 2 από 4: Ομελέτα
Βήμα 1. Ετοιμάστε μια κούπα ή μπολ
Χρησιμοποιήστε ανθεκτικό στη θερμότητα.
Βήμα 2. Λιπάνετε την επιφάνεια του μπολ με λάδι
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια χαρτοπετσέτα ή μια βούρτσα μαγειρέματος για να εφαρμόσετε λάδι στην επιφάνεια του μπολ. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το λάδι με λιωμένο βούτυρο.
Βήμα 3. Σπάστε τα αυγά και βάλτε τα σε ένα μπολ
Προσέξτε να μην καταστρέψετε τον κρόκο.
Βήμα 4. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας γάλα
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέμα αν θέλετε μια κρεμώδη αίσθηση στα χτυπημένα αυγά σας.
Βήμα 5. Χτυπάμε τα αυγά με ένα πιρούνι
Ανακατέψτε τα αυγά με το γάλα μέχρι να έχουν ανοιχτό κίτρινο χρώμα και η υφή είναι απαλή.
Βήμα 6. Σκεπάστε το μπολ
Χρησιμοποιήστε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα καπάκι ή χαρτοπετσέτες.
Βήμα 7. Μαγειρέψτε τα αυγά
Τοποθετήστε το μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε για 45 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια αφαιρέστε το από το φούρνο μικροκυμάτων.
Βήμα 8. Ανακατέψτε και προσθέστε αλάτι και άλλα πρόσθετα
Ανοίξτε το καπάκι του μπολ και ανακατέψτε τα αυγά για να γίνουν μαλακά. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας τριμμένο τυρί, κρεμμυδάκια και τυχόν επιπλέον συστατικά που σας αρέσουν.
Βήμα 9. Μαγειρέψτε για άλλα 30 δευτερόλεπτα
Ελέγξτε αν τα αυγά έχουν ψηθεί. Εάν τα αυγά δεν έχουν ψηθεί, μαγειρέψτε άλλα 15 δευτερόλεπτα.
Βήμα 10. Αφαιρέστε από το φούρνο μικροκυμάτων και σερβίρετε τα αυγά
Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να ανακατέψετε και αφαιρέστε το από το μπολ.
Μέθοδος 3 από 4: Ομελέτα
Βήμα 1. Προετοιμάστε ένα φαρδύ, ανθεκτικό στη θερμότητα μπολ
Στην ιδανική περίπτωση, χρησιμοποιήστε ένα μπολ που είναι φαρδύ και έχει επίπεδη επιφάνεια, καθώς το σχήμα της επιφάνειας θα καθορίσει το σχήμα της ομελέτας σας. Όσο πιο φαρδύ είναι το κάτω μέρος του μπολ, τόσο πιο λεπτή θα είναι η ομελέτα σας.
Βήμα 2. Λιπάνετε την επιφάνεια του μπολ με λάδι
Χρησιμοποιήστε μια χαρτοπετσέτα ή μια βούρτσα μαγειρέματος για να λιπάνετε την επιφάνεια του μπολ με λάδι. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λιωμένο βούτυρο αντί για λάδι.
Βήμα 3. Σπάστε δύο αυγά σε ένα μπολ και ανακατέψτε
Βήμα 4. Προσθέστε γάλα και άλλα καρυκεύματα
Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας γάλα, μια πρέζα αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 5. Προσθέστε λαχανικά και επιπλέον συστατικά ανάλογα με τη γεύση
Είστε ελεύθεροι να εισάγετε οποιοδήποτε υλικό αρκεί το υλικό να έχει κοπεί σε μικρά κομμάτια. Εδώ είναι τα συστατικά που μπορείτε να δοκιμάσετε:
- Τυρί τριμμένο
- Κρεμμύδι
- Πάπρικα
- Ντομάτες
- Σπανάκι
- Καπνιστό κρέας, λουκάνικο ή κεφτεδάκια (μαγειρέψτε πρώτα)
Βήμα 6. Σκεπάστε το μπολ
Χρησιμοποιήστε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα καπάκι ή χαρτοπετσέτες.
Βήμα 7. Μαγειρέψτε τα αυγά σε υψηλή θερμοκρασία για 45 δευτερόλεπτα
Μετά από 45 δευτερόλεπτα, ελέγξτε αν η ομελέτα έχει τελειώσει. Εάν όχι, μαγειρέψτε άλλα 30 δευτερόλεπτα ή μέχρι να τελειώσει η ομελέτα.
Βήμα 8. Σερβίρετε
Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να τσιμπήσετε και να σηκώσετε την ομελέτα από το μπολ αν είναι απαραίτητο.
Μέθοδος 4 από 4: Mini Quiche
Βήμα 1. Προετοιμάστε μια ανθεκτική στη θερμότητα κούπα ή φλιτζάνι
Επιλέξτε ένα που έχει επίπεδο πάτο και ψηλές πλευρές.
Βήμα 2. Λιπάνετε την επιφάνεια του φλιτζανιού με λάδι
Χρησιμοποιήστε μια χαρτοπετσέτα ή πινέλο μαγειρέματος για να εφαρμόσετε λάδι στην επιφάνεια του φλιτζανιού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λιωμένο βούτυρο αντί για λάδι.
Βήμα 3. Στρώστε το κάτω μέρος του φλιτζανιού με ψίχουλα μπισκότου
Αυτό θα είναι το τραγανό στρώμα του κις σας. Θρυμματίζετε τα μπισκότα της αρεσκείας σας και τα βάζετε σε ένα φλιτζάνι.
Βήμα 4. Ανακατέψτε τα αυγά και άλλα υλικά
Σε ξεχωριστό μπολ, σπάστε δύο αυγά. Προσθέστε επίσης μια κουταλιά της σούπας γάλα, μια πρέζα αλάτι και πιπέρι και ό, τι άλλο συστατικό σας αρέσει. Εδώ είναι μερικά υλικά από τα οποία μπορείτε να επιλέξετε:
- Καπνιστό κρέας, λουκάνικο ή κεφτεδάκια (ήδη μαγειρεμένα)
- Φέτα ή τριμμένο τυρί
- Τεμαχισμένο σπανάκι
- Κομμένες ντομάτες
Βήμα 5. Βάλτε το μείγμα των αυγών σε ένα φλιτζάνι
Τα αυγά θα καλύψουν τη στρώση μπισκότου.
Βήμα 6. Κλείστε το κύπελλο
Χρησιμοποιήστε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα καπάκι ή χαρτοπετσέτες.
Βήμα 7. Μαγειρέψτε το κις
Μαγειρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων για τρία λεπτά. Βεβαιωθείτε ότι το κις σας έχει ολοκληρωθεί.
Βήμα 8. Σερβίρετε και απολαύστε το κις σας κατευθείαν από το φλιτζάνι
Φάτε με ένα κουτάλι και απολαύστε.
Συμβουλές
- Το μαγείρεμα των αυγών στο φούρνο μικροκυμάτων είναι πολύ πιο εύκολο από ό, τι στο τηγάνι. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιεί επίσης λιγότερο λάδι, οπότε είναι εγγυημένο ότι είναι πιο υγιεινό. Αυτό σίγουρα θα σας εξοικονομήσει χρόνο ειδικά το πρωί όταν θέλετε κάτι γρήγορο.
- Εάν μαγειρεύετε περισσότερα από ένα αυγά, θα πρέπει να το μαγειρέψετε περισσότερο.
- Μπορείτε απλά να πασπαλίσετε το καρύκευμα απευθείας στα αυγά πριν τα μαγειρέψετε στο φούρνο μικροκυμάτων. Πασπαλίστε με αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, τριμμένο τυρί ή ό, τι καρύκευμα σας αρέσει.
- Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λεπτές φέτες κρέατος όπως μπέικον ή λουκάνικο ως επιπλέον. Απλά βεβαιωθείτε ότι τα κομμάτια είναι αρκετά μικρά.
