Τα φύλλα της αλόης βέρα χρησιμοποιούνται για διάφορους σκοπούς - μπορούν να εφαρμοστούν τοπικά για να ανακουφίσουν το δέρμα που έχει καεί από τον ήλιο, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως μάσκα προσώπου και μαλλιών και ακόμη και να καταναλωθούν με τη μορφή ποτού για να αποκομίσουν τα οφέλη για την υγεία. Μπορείτε να αγοράσετε φύλλα αλόης βέρα στο ψιλικατζίδικο ή να τα συλλέξετε μόνοι σας από φυτά αλόης βέρα στο σπίτι. Λοιπόν, αφού τα φύλλα είναι εκεί, τι πρέπει να κάνετε; Μπορείτε να το κόψετε, να το ξεφλουδίσετε και να το καταψύξετε ως ζωμό ή ακόμα και να το αναμίξετε με μέλι για να το χρησιμοποιήσετε ως ενυδατική κρέμα προσώπου και μαλλιών.
Βήμα
Μέθοδος 1 από 3: Αποθήκευση ολόκληρων φύλλων Αλόης Βέρα
Βήμα 1. Αποθηκεύστε ολόκληρο το φύλλο αλόης βέρα στο ψυγείο για 4-5 ημέρες
Τυλίξτε τα φύλλα σε πλαστική μεμβράνη και καλύψτε την ανοιχτή βάση, όπου κόπηκαν τα φύλλα από το φυτό. Μόλις είστε έτοιμοι για χρήση, απλώς ανοίξτε τη συσκευασία και ξεκινήστε τη διαδικασία εκχύλισης gel.
Χρησιμοποιήστε έναν μόνιμο δείκτη για να γράψετε την ημερομηνία στο πλαστικό περιτύλιγμα, ώστε να θυμάστε πόσο καιρό αποθηκεύτηκε η αλόη πριν από τη χρήση
Βήμα 2. Καταψύξτε τα φύλλα της αλόης βέρα για μεγαλύτερη αποθήκευση
Πάρτε αλόη βέρα, βάλτε την σε ειδική πλαστική σακούλα στο ψυγείο και φυλάξτε την στην κατάψυξη. Τα φύλλα της αλόης βέρα θα έχουν την καλύτερη συνέπεια και γεύση (αν θέλετε να τα φάτε) εάν χρησιμοποιηθούν το πολύ για 6-8 μήνες, αν και τεχνικά η αλόη βέρα θα είναι ακόμα σε καλή κατάσταση ακόμα και αν αποθηκευτεί περισσότερο από αυτό.
Για επιπλέον προστασία, μπορείτε να το συσκευάσετε σε πλαστικό περιτύλιγμα πριν το βάλετε σε σακούλα
Βήμα 3. Ξεπαγώστε το κατεψυγμένο φύλλο αλόης βέρα τοποθετώντας το στο τραπέζι
Αφήστε τα να σταθούν μέχρι τα φύλλα να φτάσουν σε θερμοκρασία δωματίου η οποία θα διαρκέσει περίπου 2-3 ώρες, ανάλογα με το μέγεθος.
Ποτέ μην ξεπαγώσετε τα κατεψυγμένα φύλλα αλόης βέρα στο φούρνο μικροκυμάτων, καθώς αυτό θα αλλάξει τη συνοχή του τζελ και θα μειώσει δραστικά τα οφέλη για την υγεία
Μέθοδος 2 από 3: Εξαγωγή και αποθήκευση τζελ Αλόης Βέρα
Βήμα 1. Ξεπλύνετε το φύλλο αλόης βέρα κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό
Προετοιμάστε φύλλα που αγοράζετε στο ψιλικατζίδικο ή που κόβονται από φυτά που έχετε στο σπίτι. Ξεπλύνετε κάθε ορατή βρωμιά ή τυχόν υπόλοιπο κολλώδες υλικό που μπορεί να υπάρχει στα φύλλα. Στεγνώστε με ένα πανί.
Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκα κομμένα φύλλα από φυτά στο σπίτι, τοποθετήστε τα όρθια σε ένα ποτήρι ή βάζο για περίπου 15 λεπτά πριν τα φέρετε. Αυτό θα προκαλέσει την αλοΐνη (μια κίτρινη/κόκκινη κρυσταλλική ένωση με πικρή γεύση) να βγει από τα φύλλα. Η αλόη μπορεί να προκαλέσει διάρροια και άλλα προβλήματα στο στομάχι εάν καταναλωθεί
Βήμα 2. Κόψτε τις άκρες και τις βάσεις των φύλλων
Χρησιμοποιήστε μια καθαρή σανίδα κοπής και ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε τα άκρα και τις βάσεις (όπου τα φύλλα συνδέονται αρχικά με το φυτό). Αυτά τα μέρη γενικά δεν περιέχουν πολλή γέλη που μπορεί να χρησιμοποιηθεί.
Να είστε προσεκτικοί όταν χειρίζεστε το φύλλο αλόης βέρα, να μην τρυπάτε τα αγκάθια κατά μήκος της άκρης του φύλλου
Βήμα 3. Κόψτε και αφαιρέστε και τις δύο άκρες του φύλλου
Τοποθετήστε το φύλλο αλόης βέρα ομοιόμορφα στον πίνακα κοπής. Μετά από αυτό, κόψτε τις φραγκόσυκτες άκρες τρέχοντας ένα μαχαίρι κατά μήκος της πλευράς του φύλλου. Αφαιρέστε το σαρκώδες μέρος των φύλλων όσο το δυνατόν λιγότερο.
Χρησιμοποιώντας ένα μικρότερο, πιο κοφτερό μαχαίρι θα έχετε περισσότερο έλεγχο από ένα μεγαλύτερο μαχαίρι
Βήμα 4. Ξεφλουδίστε το πάνω και κάτω δέρμα των φύλλων χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή λαχανικών
Τοποθετήστε τα φύλλα ομοιόμορφα στην σανίδα κοπής. Πάρτε έναν αποφλοιωτή λαχανικών και ξεκινήστε να ξεφλουδίζετε το δέρμα από τα φύλλα από πάνω προς τα κάτω. Συνεχίστε μέχρι τη βάση του φύλλου, αφαιρώντας λίγο το εξωτερικό δέρμα μέχρι να είναι όλα καθαρά. Γυρίστε το φύλλο και επαναλάβετε τη διαδικασία απογύμνωσης από εκείνη την πλευρά.
- Όταν τελειώσετε, ολόκληρη η πράσινη φλούδα πρέπει να είναι καθαρή, αφήνοντας μόνο το κέντρο του φύλλου ένα αδιαφανές τζελ.
- Εάν υπάρχουν μικρές πράσινες ραβδώσεις που δεν μπορείτε να αφαιρέσετε με έναν αποφλοιωτή λαχανικών, χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να τις κόψετε προσεκτικά.
- Το τζελ αλόης βέρα θα νιώθει κολλώδες και λίγο γλοιώδες. Κρατήστε το χέρι που κρατά τον αποφλοιωτή λαχανικών ή το μαχαίρι στεγνό για να μην γλιστρήσετε.
Βήμα 5. Κόψτε το ωμό τζελ αλόης βέρα σε κύβους
Πάρτε ένα μαχαίρι και κόψτε την αλόη βέρα σε μικρά, ίσα μεγέθη ζάρια. Προσοχή μην γδάρετε τα χέρια σας. Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να καθορίσετε τι μέγεθος τζελ θέλετε. Το μικρό τζελ σε κύβους είναι ιδανικό για να φτιάξετε smoothies ή ποτά αργότερα.
Μπορείτε να αφήσετε το ζελέ σε κύβους στον πίνακα κοπής ενώ καθαρίζετε ολόκληρο το δέρμα των φύλλων, ή μπορείτε να το βάλετε σε ένα μικρό, καθαρό μπολ και να το αφήσετε στην άκρη
Βήμα 6. Αποθηκεύστε το φρέσκο τζελ αλόης βέρα στο ψυγείο για έως και 10 ημέρες
Τοποθετήστε το τζελ σε καθαρό αεροστεγές δοχείο και φυλάξτε το στο ψυγείο για χρήση σε προϊόντα ομορφιάς, ποτά και smoothies, καθώς και για τη θεραπεία του δέρματος που έχει καεί από τον ήλιο.
- Επισημάνετε το δοχείο ώστε να γνωρίζετε πότε λήγει.
- Εάν το τζελ πλησιάζει την ημερομηνία λήξης του που είναι η δέκατη ημέρα, παγώστε το υπόλοιπο ώστε να μην πάει τίποτα χαμένο.
Βήμα 7. Βάλτε το τζελ σε μια μικρή σφραγισμένη σακούλα αν θέλετε να το παγώσετε
Ανάλογα με το για τι το χρησιμοποιείτε (εκτός από smoothies ή ποτά, προϊόντα ομορφιάς ή για να απαλλαγείτε από εγκαύματα), αποθηκεύστε το τζελ αλόης βέρα σε μια μικρή σακούλα που μπορεί να ξανασφραγισθεί.
- Μερικές φορές η αλόη βέρα αλλάζει χρώμα όταν παγώνει. Προσθέστε βιταμίνη Ε για να το αποτρέψετε.
- Μπορείτε επίσης να αναμίξετε φέτες τζελ αλόης βέρα για 30 δευτερόλεπτα και να το ρίξετε σε καλούπια παγοκύβων.
- Ετικέτα στην τσάντα με την περιγραφή του προϊόντος και την ημερομηνία που τοποθετήθηκε στην κατάψυξη.
Βήμα 8. Αποθηκεύστε την αλόη βέρα στην κατάψυξη για έως και 8 μήνες
Όταν βάζετε την πρώτη σακούλα στην κατάψυξη, μην βάζετε τίποτα άλλο πάνω της, έτσι ώστε το τζελ να μην τσαλακώνεται και να παγώνει σε περίεργο σχήμα.
Εάν παγώνετε πολλές τσάντες, μην στριμώχνετε πολλές τσάντες σε ένα στενό χώρο. Μόλις παγώσουν, οι σακούλες θα σφίξουν μεταξύ τους και θα κολλήσουν μεταξύ τους, καθιστώντας τους δύσκολο να χωριστούν όταν πρόκειται να πάρετε ένα αργότερα
Βήμα 9. Ξεπαγώστε την κατεψυγμένη αλόη τοποθετώντας την στο τραπέζι ή χρησιμοποιήστε την κατεψυγμένη
Μπορείτε να προσθέσετε μερικά τζελ αλόης βέρα σε κύβους για να φτιάξετε ένα smoothie. Εναλλακτικά, λιώστε το και ανακατέψτε το με μέλι ή λάδι καρύδας για να κάνετε μάσκα μαλλιών και προσώπου. Μπορείτε ακόμη να το εφαρμόσετε σε δέρμα που έχει καεί από τον ήλιο για να επιταχύνετε τη διαδικασία επούλωσης. Υπάρχουν πολλοί τρόποι χρήσης του τζελ αλόης βέρα.
Ποτέ μην αποψύχετε την κατεψυγμένη αλόη στο φούρνο μικροκυμάτων, καθώς αυτό θα αλλάξει τη συνοχή του τζελ και θα μειώσει τα οφέλη για την υγεία
Μέθοδος 3 από 3: Ανάμιξη μελιού και αλόης
Βήμα 1. Πολτοποιήστε την αλόη βέρα στο μπλέντερ για 30 δευτερόλεπτα
Χρησιμοποιήστε αλόη που έχει ξεφλουδιστεί και κοπεί από φύλλα που αγοράσατε στο παντοπωλείο ή συλλέξατε από φυτά που έχετε στο σπίτι. Ενεργοποιήστε το μπλέντερ έως ότου η συνοχή της αλόης βέρα φαίνεται λεία.
Δεν χρειάζεται να αναμειγνύετε την αλόη βέρα, αλλά ένα μπλέντερ θα διευκολύνει την ανάμειξή της με το μέλι και θα δώσει στο μείγμα πιο λεία υφή
Βήμα 2. Ζυγίστε πόσο τζελ αλόης βέρα υπάρχει
Χρησιμοποιήστε μια ζυγαριά τροφίμων ή ένα φλιτζάνι μέτρησης για να μάθετε πόση γέλη χρησιμοποιείτε. Στη συνέχεια, βάλτε το ζυγισμένο τζελ σε ένα καθαρό μπολ.
Εάν χρησιμοποιείτε ζυγαριά τροφίμων, απλώς τοποθετήστε ένα καθαρό μπολ πάνω από τη ζυγαριά και ζυγίστε αμέσως το τζελ σε αυτό, ώστε να μην μολύνετε περισσότερο το δοχείο
Βήμα 3. Ανακατέψτε την αλόη βέρα με το μέλι σε ίση αναλογία
Χρησιμοποιήστε 100% φυσικό ωμό μέλι που μπορείτε να αγοράσετε σε κατάστημα υγιεινής διατροφής ή ίσως στο τοπικό ψιλικατζίδικο σας. Τοποθετήστε το μέλι σε ένα μπολ με αλόη βέρα και χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να ανακατέψετε μέχρι να έχει μια λεία υφή.
- Το μέλι είναι ένα εξαιρετικό προϊόν για τη διατήρηση της αλόης βέρα επειδή δεν μπαγιάζει ποτέ. Ανακατέψτε αλόη βέρα και μέλι σε ίσες αναλογίες για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του τζελ για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
- Το μέλι είναι επίσης εξαιρετικό για τη διατήρηση ωμού, σχεδόν ληγμένου τζελ αλόης βέρα.
Βήμα 4. Αποθηκεύστε το μείγμα αλόης βέρα και μελιού σε αεροστεγές γυάλινο δοχείο για έως και 3 χρόνια
Τοποθετήστε σε δροσερό και ξηρό μέρος. Βεβαιωθείτε ότι το δοχείο είναι καθαρό και στεγνό πριν από τη χρήση.
Μπορείτε επίσης να χωρίσετε το μείγμα αλόης βέρα και μελιού σε μικρά γυάλινα βάζα και να το κάνετε δώρο. Δημιουργήστε χαριτωμένες ετικέτες και συνδυάστε τις με άλλα προϊόντα περιποίησης ομορφιάς για να κάνετε ένα κομψό δώρο πακέτου σπα
Βήμα 5. Εφαρμόστε ένα μείγμα αλόης βέρα και μέλι στο πρόσωπό σας ή προσθέστε το σε ένα ποτό
Μπορείτε να εφαρμόσετε αυτό το μείγμα στα μαλλιά σας ως μάσκα ενυδάτωσης. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε ως γλυκαντικό για ζεστό τσάι ή να το προσθέσετε στο πρωινό σας smoothie για να γλυκάνει λίγο τη γεύση.
Μπορείτε ακόμη να ψήσετε ένα κέικ με αυτό το συστατικό. Εάν κάποια συνταγή απαιτεί μέλι, μείνετε. απλά αντικαταστήστε το με ένα μείγμα αλόης βέρα και μέλι
Συμβουλές
- Προσθέστε χυμό λεμονιού σε φρέσκο τζελ αλόης βέρα για να παρατείνετε ελαφρώς τη διάρκεια ζωής και να του δώσετε ένα φρέσκο άρωμα εσπεριδοειδών.
- Μπορείτε να βρείτε φύλλα αλόης βέρα σε καταστήματα υγιεινής διατροφής, ψώνια ή να αγοράσετε το φυτό, ώστε να μπορείτε να μαζέψετε τα δικά σας φύλλα αλόης όποτε τα χρειάζεστε.
