Τα S'mores είναι ένα δημοφιλές σνακ που παρασκευάζεται πάνω από μια φωτιά. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να περιμένετε την επόμενη ευκαιρία κατασκήνωσης για να απολαύσετε αυτό το σνακ. Ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να φτιάξετε περισσότερα είναι στο φούρνο. Χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά και θα μπορείτε να κάνετε πολλά άλλα ταυτόχρονα. Εάν είστε ανυπόμονοι, χρησιμοποιήστε τη σχάρα. Εάν δεν έχετε φούρνο, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τοστιέρα φούρνου!
Συστατικά
- Κράκερ Γκράχαμ
- Σοκολάτα γάλακτος ανάλατη
- Marshmallows
Βήμα
Μέθοδος 1 από 3: Χρήση του φούρνου
Βήμα 1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C
Βήμα 2. Χωρίστε μερικά μπισκότα σε δύο κομμάτια
Τοποθετήστε τα θρυμματισμένα μπισκότα στο ταψί, αφήνοντας λίγο χώρο ανάμεσα στα μπισκότα. Αποθηκεύστε τα υπόλοιπα για αργότερα. Πόσα μπισκότα πρέπει να σπάσετε εξαρτάται από το πόσα s'more θέλετε να φτιάξετε. Ένα μπισκότο αρκεί για να φτιάξετε ένα ακόμη.
Βήμα 3. Τοποθετήστε τα marshmallows πάνω από τις φέτες μπισκότου
Τοποθετήστε τα marshmallows επίπεδα πάνω από τις φέτες μπισκότου για να μην κυλήσουν.
Βήμα 4. Bήστε το s'more για 3-5 λεπτά
Το S'more είναι έτοιμο όταν τα marshmallows έχουν φουσκώσει και ροδίσουν.
Βήμα 5. Τοποθετήστε ένα κομμάτι ανάλατης σοκολάτας πάνω από κάθε s'more
Ο καλύτερος τύπος σοκολάτας για χρήση είναι η σοκολάτα που μπορεί να σπάσει σε μικρά κομμάτια. Θα πρέπει να μπορείτε να χωρέσετε 2 έως 4 κομμάτια σε κάθε s'more.
Βήμα 6. Καλύψτε την κορυφή του s'more με τις φέτες μπισκότου που είχαν παραμεριστεί
Πιέστε απαλά ώστε να κολλήσει το μπισκότο.
Βήμα 7. Περιμένετε ένα λεπτό πριν το φάτε
Αυτό θα δώσει στη σοκολάτα χρόνο να μαλακώσει και να γίνει μασώμενη. Αυτό θα δώσει επίσης στα marshmallows χρόνο να κρυώσουν λίγο.
Μέθοδος 2 από 3: Χρησιμοποιώντας τη σχάρα
Βήμα 1. Προθερμάνετε πρώτα τη φρυγανιέρα στο φούρνο
Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε το πάνω ράφι στο φούρνο. Οι φούρνοι τοστιέρα διαφέρουν από τις παραδοσιακές φρυγανιέρες στο ότι η θερμότητα προέρχεται από την κορυφή του φούρνου. Επίσης θα μαγειρευτεί πολύ πιο γρήγορα.
Βήμα 2. Σπάστε το μπισκότο σε δύο κομμάτια
Τοποθετήστε μια φέτα μπισκότου στο ταψί, αφήνοντας μερικά εκατοστά ανάμεσα στα μπισκότα. Αφήστε τα υπόλοιπα μπισκότα στην άκρη για αργότερα. Πόσα κράκερ χρειάζεστε για να σπάσετε εξαρτάται από το πόσο περισσότερο θέλετε να φάτε. Ένα μπισκότο αρκεί για να φτιάξετε ένα ακόμη.
Βήμα 3. Τοποθετήστε marshmallows σε κάθε φέτα μπισκότου
Βεβαιωθείτε ότι το έχετε τοποθετήσει στην επίπεδη πλευρά του marshmallow για να μην κυλήσει.
Βήμα 4. Bήστε το s'more για 45-75 δευτερόλεπτα
Αφήστε την πόρτα του φούρνου ελαφρώς μισάνοιχτη και παρακολουθήστε από κοντά τα marshmallows γιατί στην τοστιέρα, κάθε φαγητό θα καεί εύκολα. Τα άλλα μαγειρεύονται όταν τα marshmallows έχουν πάρει χρυσαφί χρώμα.
Βήμα 5. Τοποθετήστε την ανάλατη σοκολάτα πάνω από το s'more
Οι πιο κατάλληλοι τύποι είναι αυτοί που μπορούν να κοπούν σε μικρά τετράγωνα. Σε κάθε s'more θα πρέπει να μπορεί να περιέχει 2 έως 4 κομμάτια σοκολάτας.
Βήμα 6. Τοποθετήστε τα υπόλοιπα κομμάτια μπισκότου πάνω από το s'more
Πιέστε απαλά ώστε να κολλήσουν όλα.
Βήμα 7. Αφήστε το s'more να καθίσει για ένα λεπτό πριν το φάτε
Η σοκολάτα θα μαλακώσει και θα γίνει μασώμενη. Αυτό το βήμα είναι επίσης χρήσιμο για ελαφριά ψύξη των marshmallows.
Μέθοδος 3 από 3: Χρήση του φούρνου τοστιέρα
Βήμα 1. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία του τοστιέρα του φούρνου σε μέτρια φωτιά
Εάν το ταψί του φούρνου σας δεν έχει στρωθεί με αλουμινόχαρτο, θα ήταν καλύτερο να το στρωθείτε τώρα. Αυτό θα διευκολύνει τον καθαρισμό.
Βήμα 2. Σπάστε το μπισκότο στη μέση
Πόσα μπισκότα χρειάζεστε για να σπάσετε εξαρτάται από το πόσα s'more θέλετε να φτιάξετε. Ένα μπισκότο αρκεί για να φτιάξετε ένα ακόμη.
Βήμα 3. Τοποθετήστε τα μισά μπισκότα στο ταψί
Αφήστε τα υπόλοιπα κομμάτια μπισκότου στην άκρη για αργότερα. Mayσως μπορείτε να φτιάξετε δύο s'mor ταυτόχρονα ανάλογα με το μέγεθος του φούρνου σας. Θυμηθείτε να αφήσετε λίγο χώρο ανάμεσα στα μπισκότα.
Βήμα 4. Τοποθετήστε τα marshmallows πάνω από τα μπισκότα
Τοποθετήστε το στην επίπεδη πλευρά του για να μην κυλήσει.
Βήμα 5. Bήστε το s'more
Βάζουμε το ταψί στο φούρνο και κλείνουμε την πόρτα. Αφήστε το s'more να ψηθεί μέχρι τα marshmallows να πάρουν χρυσαφί χρώμα. Αυτό το βήμα θα διαρκέσει περίπου 4 λεπτά.
Βήμα 6. Τοποθετήστε ένα κομμάτι σοκολάτας πάνω από το s'more
Όταν ψηθούν τα marshmallows, αφαιρέστε το s'more από το φούρνο. Δώστε δύο έως τέσσερα κομμάτια ανάλατων σοκολάτας.
Βήμα 7. Πιέστε απαλά τα υπόλοιπα κομμάτια μπισκότου πάνω από το s'more
Πιέστε μέχρι να κολλήσουν όλα μαζί, αλλά όχι πολύ δυνατά και σπάστε τα μπισκότα.
Βήμα 8. Αφήστε το να ξεκουραστεί για λίγο πριν το φάτε
Μετά από περίπου 1 λεπτό, η σοκολάτα πρέπει να έχει μαλακώσει και να γίνει μασώμενη. Τα marshmallows θα είναι επίσης αρκετά κρύα για φαγητό.
Βήμα 9. Έγινε
Συμβουλές
- Εάν δεν έχετε κράκερ graham στο χέρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος μπισκότου με γεύση μέλι-κανέλα.
- Μπορείτε να ψήσετε τη σοκολάτα με τα marshmallows. Τοποθετήστε τη σοκολάτα στα μπισκότα πριν προσθέσετε τα marshmallows.
- Προσθέστε άλλα τρόφιμα στο s'more, όπως βατόμουρα ή φέτες μπανάνας.
- Δοκιμάστε να φτιάξετε με άλλες γεύσεις κροτίδων Graham όπως σοκολάτα.
- Δοκιμάστε να φτιάξετε με καραμελωμένη καραμέλα σοκολάτας ή μία με φυστικοβούτυρο.
- Εάν δεν μπορείτε να βρείτε marshmallows, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε μαρμελάδα marshmallow. Ωστόσο, μπορεί να χρειαστεί να ρυθμίσετε τον χρόνο ψησίματος.
- Εάν δεν μπορείτε να βρείτε μια σοκολάτα, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε μια μαρμελάδα με γεύση σοκολάτας και φουντουκιού όπως η Nutella σε ένα από τα μπισκότα.
Προειδοποίηση
- Ποτέ μην αφήνετε το φούρνο, ειδικά όταν ψήνετε marshmallows. Τα marshmallows καίγονται πολύ εύκολα όταν ψηθούν στο φούρνο.
- Να είστε προσεκτικοί όταν δαγκώνετε s'more. Η γέμιση marshmallow μπορεί να είναι πολύ ζεστή.
